【蟹】
蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。当然我说的是河蟹，不是海蟹。在台湾有人专程飞到香港去吃大闸蟹。好多年前我的一位朋友从香港带回了一篓螃蟹，分飧我两只，得膏馋吻。蟹不一定要大闸的，秋高气爽的时节，大陆上任何湖沼溪流，岸边稻米高粱一熟，率多盛产螃蟹。在北平，在上海，小贩担着螃蟹满街吆唤。
七尖八团，七月里吃尖脐（雄），八月里吃团脐（雌），那是蟹正肥的季节。记得小时候在北平，每逢到了这个季节，家里总要大吃几顿，每人两只，一尖一团。照例通知长发送五斤花雕全家共饮。有蟹无酒，那是大杀风景的事。晋书·毕卓传："右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！"我们虽然没有那样狂，也很觉得乐陶陶了。母亲对我们说，她小时候在杭州家里吃螃蟹，要慢条斯理，细吹细打，一点蟹肉都不能糟踏，食毕要把破碎的蟹壳放在戥子上称一下，看谁的一份儿分量轻，表示吃的最干净，有奖。我心粗气浮，没有耐心，蟹的小腿部分总是弃而不食，肚子部分囫囵略咬而已。每次食毕，母亲教我们到后院采择艾尖一大把，搓碎了洗手，去腥气。
在餐馆里吃"炒蟹肉"，南人称蟹粉，有肉有黄，免得自己剥壳，吃起来痛快，味道就差多了。西餐馆把蟹肉剥出来，填在蟹匡里烤，那种吃法别致，也索然寡味。食蟹而不失原味的唯一方法是放在笼屉里整只的蒸。在北平吃螃蟹唯一好去处是前门外肉市正阳楼。他家的蟹特大而肥，从天津运到北平的大批蟹，到车站开包，正阳楼先下手挑拣其中最肥大者，比普通摆在市场或摊贩手中者可以大一倍有余，我不知道他是怎样获得这一特权的。蟹到店中畜在大缸里，浇鸡蛋白催肥，一两天后才应客。我曾掀开缸盖看过，满缸的蛋白泡沫。食客每人一份小木槌小木垫，黄杨木制，旋床子定制的，小巧合用，敲敲打打，可免牙咬手剥之劳。我们因是老主顾，伙计送了我们好几副这样的工具。这个伙计还有一样绝活，能吃活蟹，请他表演他也不辞。他取来一只活蟹，两指掐住蟹匡，任它双螯乱舞轻轻把脐掰开，咔嚓一声把蟹壳揭开，然后扯碎入口大嚼，看得人无不心惊。据他说味极美，想来也和吃炝活虾差不多。在正阳楼吃蟹，每客一尖一团足矣，然后补上一碟烤羊肉夹烧饼而食之，酒足饭饱。别忘了要一碗汆大甲，这碗汤妙趣无穷，高汤一碗煮沸，投下剥好了的蟹螯七八块，立即起锅注在碗内，洒上芫荽末，胡椒粉，和切碎了的回锅老油条。除了这一味汆大甲，没有任何别的羹汤可以压得住这一餐饭的阵脚。以蒸蟹始，以大甲汤终，前后照应，犹如一篇起承转合的文章。
蟹黄蟹肉有许多种吃法，烧白菜，烧鱼唇，烧鱼翅，都可以。蟹黄烧卖则尤其可口，惟必须真有蟹黄蟹肉放在馅内才好，不是一两小块蟹黄摆在外面作样子的。蟹肉可以腌后收藏起来，是为蟹胥，俗名为蟹酱，这是我们古已有之的美味。《周礼·天官·庖人注》："青州之蟹胥"。青州在山东，我在山东住过，却不曾吃过青州蟹胥，但是我有一位家乡在芜湖的同学，他从家乡带了一小坛蟹酱给我。打开坛子，黄澄澄的蟹油一层，香气扑鼻。一碗阳春面，加进一两匙蟹酱，岂止是"清水变鸡汤"？
海蟹虽然味较差，但是个子粗大，肉多。从前我乘船路过烟台威海卫，停泊之后，舢板云集，大半是贩卖螃蟹和大虾的。都是煮熟了的。价钱便宜，买来就可以吃。虽然微有腥气，聊胜于无。生平吃海蟹最满意的一次，是在美国华盛顿州的安哲利斯港的码头附近，买得两只巨蟹，硕大无朋，从冰柜里取出，却十分新鲜，也是煮熟了的，一家人乘等候轮渡之便，在车上分而食之，味甚鲜美，和河蟹相比各有千秋，这一次的享受至今难忘。
陆放翁诗："磊落金盘荐糖蟹。"我不知道螃蟹可以加糖。可是古人记载确有其事。《清异录》："炀帝幸江州，吴中贡糖蟹。"《梦溪笔谈》："大业中，吴郡贡蜜蟹二千头，大抵南人嗜咸，北有嗜甘，鱼蟹加糖蜜，盖便于北俗也。
"如今北人没有这种风俗，至少我没有吃过甜螃蟹，我只吃过南人的醉蟹，真咸！螃蟹蘸姜醋，是标准的吃法，常有人在醋里加糖，变成酸甜的味道，怪！
蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。当然我说的是河蟹，不是海蟹。在台湾有人专程飞到香港去吃大闸蟹。好多年前我的一位朋友从香港带回了一篓螃蟹，分飧我两只，得膏馋吻。蟹不一定要大闸的，秋高气爽的时节，大陆上任何湖沼溪流，岸边稻米高粱一熟，率多盛产螃蟹。在北平，在上海，小贩担着螃蟹满街吆唤。
七尖八团，七月里吃尖脐（雄），八月里吃团脐（雌），那是蟹正肥的季节。记得小时候在北平，每逢到了这个季节，家里总要大吃几顿，每人两只，一尖一团。照例通知长发送五斤花雕全家共饮。有蟹无酒，那是大杀风景的事。晋书·毕卓传："右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！"我们虽然没有那样狂，也很觉得乐陶陶了。母亲对我们说，她小时候在杭州家里吃螃蟹，要慢条斯理，细吹细打，一点蟹肉都不能糟踏，食毕要把破碎的蟹壳放在戥子上称一下，看谁的一份儿分量轻，表示吃的最干净，有奖。我心粗气浮，没有耐心，蟹的小腿部分总是弃而不食，肚子部分囫囵略咬而已。每次食毕，母亲教我们到后院采择艾尖一大把，搓碎了洗手，去腥气。
在餐馆里吃"炒蟹肉"，南人称蟹粉，有肉有黄，免得自己剥壳，吃起来痛快，味道就差多了。西餐馆把蟹肉剥出来，填在蟹匡里烤，那种吃法别致，也索然寡味。食蟹而不失原味的唯一方法是放在笼屉里整只的蒸。在北平吃螃蟹唯一好去处是前门外肉市正阳楼。他家的蟹特大而肥，从天津运到北平的大批蟹，到车站开包，正阳楼先下手挑拣其中最肥大者，比普通摆在市场或摊贩手中者可以大一倍有余，我不知道他是怎样获得这一特权的。蟹到店中畜在大缸里，浇鸡蛋白催肥，一两天后才应客。我曾掀开缸盖看过，满缸的蛋白泡沫。食客每人一份小木槌小木垫，黄杨木制，旋床子定制的，小巧合用，敲敲打打，可免牙咬手剥之劳。我们因是老主顾，伙计送了我们好几副这样的工具。这个伙计还有一样绝活，能吃活蟹，请他表演他也不辞。他取来一只活蟹，两指掐住蟹匡，任它双螯乱舞轻轻把脐掰开，咔嚓一声把蟹壳揭开，然后扯碎入口大嚼，看得人无不心惊。据他说味极美，想来也和吃炝活虾差不多。在正阳楼吃蟹，每客一尖一团足矣，然后补上一碟烤羊肉夹烧饼而食之，酒足饭饱。别忘了要一碗汆大甲，这碗汤妙趣无穷，高汤一碗煮沸，投下剥好了的蟹螯七八块，立即起锅注在碗内，洒上芫荽末，胡椒粉，和切碎了的回锅老油条。除了这一味汆大甲，没有任何别的羹汤可以压得住这一餐饭的阵脚。以蒸蟹始，以大甲汤终，前后照应，犹如一篇起承转合的文章。
蟹黄蟹肉有许多种吃法，烧白菜，烧鱼唇，烧鱼翅，都可以。蟹黄烧卖则尤其可口，惟必须真有蟹黄蟹肉放在馅内才好，不是一两小块蟹黄摆在外面作样子的。蟹肉可以腌后收藏起来，是为蟹胥，俗名为蟹酱，这是我们古已有之的美味。《周礼·天官·庖人注》："青州之蟹胥"。青州在山东，我在山东住过，却不曾吃过青州蟹胥，但是我有一位家乡在芜湖的同学，他从家乡带了一小坛蟹酱给我。打开坛子，黄澄澄的蟹油一层，香气扑鼻。一碗阳春面，加进一两匙蟹酱，岂止是"清水变鸡汤"？
海蟹虽然味较差，但是个子粗大，肉多。从前我乘船路过烟台威海卫，停泊之后，舢板云集，大半是贩卖螃蟹和大虾的。都是煮熟了的。价钱便宜，买来就可以吃。虽然微有腥气，聊胜于无。生平吃海蟹最满意的一次，是在美国华盛顿州的安哲利斯港的码头附近，买得两只巨蟹，硕大无朋，从冰柜里取出，却十分新鲜，也是煮熟了的，一家人乘等候轮渡之便，在车上分而食之，味甚鲜美，和河蟹相比各有千秋，这一次的享受至今难忘。
陆放翁诗："磊落金盘荐糖蟹。"我不知道螃蟹可以加糖。可是古人记载确有其事。《清异录》："炀帝幸江州，吴中贡糖蟹。"《梦溪笔谈》："大业中，吴郡贡蜜蟹二千头，大抵南人嗜咸，北有嗜甘，鱼蟹加糖蜜，盖便于北俗也。
"如今北人没有这种风俗，至少我没有吃过甜螃蟹，我只吃过南人的醉蟹，真咸！螃蟹蘸姜醋，是标准的吃法，常有人在醋里加糖，变成酸甜的味道，怪！
因为糕糕又来了，而且还在膀胱炎，所以找白子紧急动物低语一下。往期动物低语可以在我微博搜索“动物低语”。⚠️本次对话有大量涉及排尿的内容。⚠️
——
1. 又和阿姨见面了，阿姨很想你，再看到你觉得很高兴。看到阿猎成功打猎回来有没有觉得阿猎很厉害呢？
糕：厉不厉害，要看她带回了什么
白：（忍笑）所以你觉得呢
糕：我觉得应该是不错的，因为她们看起来都活着而且还不错的
白：你觉得厉害吗
糕：我觉得很好，但是捕猎的喜悦，一定是在捕猎者自己感觉最大，你可以去问问她（意思如果我想聆听捕猎的喜悦应该直接和你说话......
其实我也不是很建议大家要从动物身上找个人自尊……
（可恶啊还是没有被糕糕觉得很厉害）
2. 听说你在家里也尿尿不舒服，是怎么回事呢？在家里时候，是什么让你紧张了吗？
糕：尿
白：什么？
糕：尿尿让我紧张了，总是尿不太好
白：哦...所以家里别的事情，没有不好，对吧
糕：没有不好，我尿尿这件事有点不好
白：...好的
我：好典型的次生焦虑（
我：但也没办法耶，又不能做咨询
3.为什么有时候尿尿时候会叫得特别大声?是那个时候特别痛吗？在家里有那么痛吗？持续多久了？
糕：没有很痛，酸痛？大一点的不舒服？这样的形容比较准确
白：你大叫是为了？要帮助吗
糕：没有特别痛也可以叫吧？毕竟还是不舒服了
白：你可以叫
糕：我要是等一会，可能就会更难受，所以要尿，尿的时候也难受，尿完后那段时间就比较安逸
白：好的
箱子：安 逸
箱子：安逸完了就开始踩奶
我：开始日毯子……
我：所以不是很剧痛的样子?
箱子：我有点懂这个感觉了，和人类膀胱炎应该感觉类似，就是排尿受阻
我：我听见他那个叫声真的很痛的样子，好担心，还好没事
箱子：其实那个不是痛的声音，是焦虑的声音啦，你经常发这种声音，我一听就听出来了
我：。
4.对阿姨家有什么要求吗？比如要更多玩具?要更多摸摸吗？
糕：这些都有，所以我也希望继续拥有
白：好的，有什么要求呢
糕：拿玩具和我玩也可以，因为我自己有时候会想不出怎么玩了
白：你其实喜欢和人一起玩玩具吗（不记得它喜欢这样了
糕：我就是说，我想不出怎么玩，心里又继续想玩的时候，希望这样
糕：哦她们有两个人啊！我可以看她们相互玩，也很好的
我：我和箱子，家中一景
白子：是的，看着也是享受
不过糕糕真的不太喜欢运动，逗他玩，他只想动头动嘴
5.你的妈妈告诉我们，如果家里多放水盆，你会更愿意喝水。你希望我们在哪里放水盆?
糕：到处
白：。这样啊
糕：对啊，不想很难找，又在新的地方放水，那就到处放吧
白：我可以转达
我：果然懒得找水盆
白子：它原来这么懒的吗
我：对。他妈其实注意到了，说有时候不喝是因为懒得去水盆那边
箱子：但他现在尿完回到自己的固定王座，旁边就是水盆，所以
箱子：他很爱嘴巴动动
6.为什么在阿姨这里的时候，喜欢睡在猫包里呢？因为有妈妈的味道吗？这次过几天就能回去了，别担心，已经安全了。现在食物也特别充足。
糕：因为那是我带来的，我就呆在里面
白：很有道理，但是舒服吗
糕：自己的东西舒服的
白：想妈妈吗？
糕：现在还没到想的时候
白：嗯？
糕：我只是躺一下，不要想那么多
我：他不尿血我就不想多
7.阿姨听见你的大叫，会很担心你很难受。我们的担心（比如更多关注你，或是我们脸上的表情）会让你更紧张吗？怎么样可以让你觉得放松?
糕：担心我是对的，我确实难受着
白：你希望怎么关心你呢
糕：给我鸡肉
白：（噎住
白：你会。。。吃的有点多吧
糕：我知道你想说什么，但是我的意思是，如果我吃鸡肉，我就不会想别的事情了，完全的放松
白：你说的，确实
糕：好吗
白：我可以转达
我：好人类心理啊，要安慰食物
白子：人类心理?它其实很官丨能
白子：就是这个好到可以忘乎所以，和我们分散精力吃东西那个略有不同，它形容就是这个太了，所以吃这个想不了别的
我：懂了，猫不用练正念的意思
8.这次出门，妈妈说你没怎么反抗，妈妈想问你是不是因为知道要去阿姨家?
糕：我意识到反抗也终会出门的
白：。
白：你说的对
糕：反抗自己会累，一会儿也会更不舒服
白：你聪明了
糕：还是你们比较聪明
我：谢谢哦
9.好像看你这次没怎么趴在滕垫上，是不喜欢了吗？
糕：我喜欢的，不要占有那个
白：。不是，就是问一下你怎么不常光顾了
糕：哦，来没来得及，因为觉得反正是我的，别的地方呆腻歪了再说嘛
白子：仅仅如此的理由。。。
我：懂了
10. 喷泉水盆喜欢放在饭盆旁边还是喜欢放在小王座旁边
糕：就放在我面前
白：。你最好选一个地方
糕：不要和我正在躺着的地方很近，会碰到水
白：是问一个地方，不是说会端到你面前
糕：那其实差不多的
糕：多看看我在哪，放在我旁边吧？
白：好。。。
白子：就，多放几个吧。
箱子：年糕：你最好眼里有活
我：挺娇娇的，他可能知道我们宠他
白子：它知道hhhhhhhhhh
快好起来吧糕糕
——
1. 又和阿姨见面了，阿姨很想你，再看到你觉得很高兴。看到阿猎成功打猎回来有没有觉得阿猎很厉害呢？
糕：厉不厉害，要看她带回了什么
白：（忍笑）所以你觉得呢
糕：我觉得应该是不错的，因为她们看起来都活着而且还不错的
白：你觉得厉害吗
糕：我觉得很好，但是捕猎的喜悦，一定是在捕猎者自己感觉最大，你可以去问问她（意思如果我想聆听捕猎的喜悦应该直接和你说话......
其实我也不是很建议大家要从动物身上找个人自尊……
（可恶啊还是没有被糕糕觉得很厉害）
2. 听说你在家里也尿尿不舒服，是怎么回事呢？在家里时候，是什么让你紧张了吗？
糕：尿
白：什么？
糕：尿尿让我紧张了，总是尿不太好
白：哦...所以家里别的事情，没有不好，对吧
糕：没有不好，我尿尿这件事有点不好
白：...好的
我：好典型的次生焦虑（
我：但也没办法耶，又不能做咨询
3.为什么有时候尿尿时候会叫得特别大声?是那个时候特别痛吗？在家里有那么痛吗？持续多久了？
糕：没有很痛，酸痛？大一点的不舒服？这样的形容比较准确
白：你大叫是为了？要帮助吗
糕：没有特别痛也可以叫吧？毕竟还是不舒服了
白：你可以叫
糕：我要是等一会，可能就会更难受，所以要尿，尿的时候也难受，尿完后那段时间就比较安逸
白：好的
箱子：安 逸
箱子：安逸完了就开始踩奶
我：开始日毯子……
我：所以不是很剧痛的样子?
箱子：我有点懂这个感觉了，和人类膀胱炎应该感觉类似，就是排尿受阻
我：我听见他那个叫声真的很痛的样子，好担心，还好没事
箱子：其实那个不是痛的声音，是焦虑的声音啦，你经常发这种声音，我一听就听出来了
我：。
4.对阿姨家有什么要求吗？比如要更多玩具?要更多摸摸吗？
糕：这些都有，所以我也希望继续拥有
白：好的，有什么要求呢
糕：拿玩具和我玩也可以，因为我自己有时候会想不出怎么玩了
白：你其实喜欢和人一起玩玩具吗（不记得它喜欢这样了
糕：我就是说，我想不出怎么玩，心里又继续想玩的时候，希望这样
糕：哦她们有两个人啊！我可以看她们相互玩，也很好的
我：我和箱子，家中一景
白子：是的，看着也是享受
不过糕糕真的不太喜欢运动，逗他玩，他只想动头动嘴
5.你的妈妈告诉我们，如果家里多放水盆，你会更愿意喝水。你希望我们在哪里放水盆?
糕：到处
白：。这样啊
糕：对啊，不想很难找，又在新的地方放水，那就到处放吧
白：我可以转达
我：果然懒得找水盆
白子：它原来这么懒的吗
我：对。他妈其实注意到了，说有时候不喝是因为懒得去水盆那边
箱子：但他现在尿完回到自己的固定王座，旁边就是水盆，所以
箱子：他很爱嘴巴动动
6.为什么在阿姨这里的时候，喜欢睡在猫包里呢？因为有妈妈的味道吗？这次过几天就能回去了，别担心，已经安全了。现在食物也特别充足。
糕：因为那是我带来的，我就呆在里面
白：很有道理，但是舒服吗
糕：自己的东西舒服的
白：想妈妈吗？
糕：现在还没到想的时候
白：嗯？
糕：我只是躺一下，不要想那么多
我：他不尿血我就不想多
7.阿姨听见你的大叫，会很担心你很难受。我们的担心（比如更多关注你，或是我们脸上的表情）会让你更紧张吗？怎么样可以让你觉得放松?
糕：担心我是对的，我确实难受着
白：你希望怎么关心你呢
糕：给我鸡肉
白：（噎住
白：你会。。。吃的有点多吧
糕：我知道你想说什么，但是我的意思是，如果我吃鸡肉，我就不会想别的事情了，完全的放松
白：你说的，确实
糕：好吗
白：我可以转达
我：好人类心理啊，要安慰食物
白子：人类心理?它其实很官丨能
白子：就是这个好到可以忘乎所以，和我们分散精力吃东西那个略有不同，它形容就是这个太了，所以吃这个想不了别的
我：懂了，猫不用练正念的意思
8.这次出门，妈妈说你没怎么反抗，妈妈想问你是不是因为知道要去阿姨家?
糕：我意识到反抗也终会出门的
白：。
白：你说的对
糕：反抗自己会累，一会儿也会更不舒服
白：你聪明了
糕：还是你们比较聪明
我：谢谢哦
9.好像看你这次没怎么趴在滕垫上，是不喜欢了吗？
糕：我喜欢的，不要占有那个
白：。不是，就是问一下你怎么不常光顾了
糕：哦，来没来得及，因为觉得反正是我的，别的地方呆腻歪了再说嘛
白子：仅仅如此的理由。。。
我：懂了
10. 喷泉水盆喜欢放在饭盆旁边还是喜欢放在小王座旁边
糕：就放在我面前
白：。你最好选一个地方
糕：不要和我正在躺着的地方很近，会碰到水
白：是问一个地方，不是说会端到你面前
糕：那其实差不多的
糕：多看看我在哪，放在我旁边吧？
白：好。。。
白子：就，多放几个吧。
箱子：年糕：你最好眼里有活
我：挺娇娇的，他可能知道我们宠他
白子：它知道hhhhhhhhhh
快好起来吧糕糕
宣化上人：你若赞叹这个受持《法华经》的，不要一个劫那么长的时间，就是短短的，甚至于一念间来赞叹他，你这个福报、这个功德，比你在佛前赞叹佛那一劫的功德还大。
[给力]
若于一劫中 常怀不善心
作色而骂佛 获无量重罪
其有读诵持 是法华经者
须臾加恶言 其罪复过彼
有人求佛道 而于一劫中
合掌在我前 以无数偈赞
由是赞佛故 得无量功德
叹美持经者 其福复过彼
于八十亿劫 以最妙色声
及与香味触 供养持经者
如是供养已 若得须臾闻
则应自欣庆 我今获大利
若于一劫中，常怀不善心：一劫，是很长的时间；但是在这很长的时间，你一点好事也不做，尽做一些个恶事。常怀，就是心里头所想的、所怀念的；都是什么呢？不善心。不善心怎么样不善法呢？作色而骂佛，获无量重罪：作色，就是面上不是现出笑容，而现出生怒气的样子、发脾气的样子。对佛就发脾气了，就骂佛，觉得他比佛更厉害；佛的神通大，他这种魔通大，所以他就骂佛。在这佛前骂佛，多长时间呢？有一个劫这么长的时间。这很长啊！不是一天、两天，也不是一年、两年，这有一个劫。在这一个劫里边，天天都是这样骂佛；这个人的罪，很重很重的。在那长行说“尚轻”，这是比毁谤受持《法华经》的轻。这偈颂就说“获无量重罪”，他得的重罪，无量无边，太多了。
其有读诵持，是法华经者：假设另外再有一个人，他读诵、受持，或者书写、或者为人解说这《法华经》的；须臾加恶言，其罪复过彼：这不用一个劫那么长的时间，就很短的时间，甚至一秒钟，你毁谤这个受持《法华经》的人，所得的这种罪过，也比你骂佛一个劫那么长时间的罪要重。所以有人讲《法华经》，他无论讲得好不好，你不要毁谤；你这一毁谤，那罪就不得了。所以我这儿讲经，你也不要毁谤；你若毁谤，我虽然有慈悲心，但是也救不了你。为什么呢？这是释迦牟尼佛订出的法律，谁也不能改变的。
今天你们做了太多太多好吃的东西，我这一打了吃的妄想，都不会讲经了，这个道理就都忘了；所以一吃，就吃糊涂了！不吃好的，就会聪明一点；吃好的东西，就会愚痴一点。你们不相信这个道理，是吗？我最相信！你若吃好东西就会愚痴，你若吃的东西不那么好，就生智慧。为什么？你这一个心想要吃好东西，这已经就是愚痴了；不要说我吃了之后再愚痴，没吃之前已经愚痴了！你若不愚痴，就不会想这个东西好吃；你一想这东西好吃，那就是愚痴、不聪明。好吃和不好吃，都是吃嘛！你何必打这么个妄想呢？你打这个妄想，就是愚痴；你不打这个妄想，就是聪明！不要到外边找去，就是在这一念之间。明白了没有？
我方才说我不会讲经了，有几个人又打了妄想，说：“这个法师尽打妄语！我知道他会讲经，他现在说不会讲经了！这是法师也打妄语！”你真聪明！我就打这么一回妄语，就被你给猜着了、被你给揭穿了！所以我这一回，妄语也不能打了，莫如老老实实，说我会讲经了。因为把想要吃好东西的这个心，撇到一边去了！也不管是什么饼好吃、是菜好吃，都把它放下了，所以现在我又会讲经了。方才说不会讲经，也并不是打妄语；的的确确，在吃东西的时候，你叫我讲经，我不知道怎么样讲法？我只可以讲一个“吃好东西”的经。
吃好东西，不过也是一个新陈代谢。所以为什么我说：“你想吃好东西，这是个愚痴；你不想吃好东西，这就是一个聪明人”？因为无论你吃好的或不好的，新陈代谢，将来都是一样的。你吃好的东西，变了粪的时候，还更臭多一点。你现在吃是愿意吃，等到了厕所，嘿！臭不可闻！没有用了，谁叫你吃那么好的东西来着？所以现在搞得那么臭！一样的，你钱多了，也是那么臭。你不要以为吃东西多了，是臭得厉害；钱多了，臭得也是厉害的。你官大了，臭也不小。有的人说：“那个臭官！”就因为他官做得大了，Government High Official（政府的大官），有的人就骂说他是臭官。所以做法师的，若吃好东西吃得太多了，就变成一个臭法师；我不希望做个臭法师，所以我不希望吃好东西。我这些徒弟，你们要记得，不要做臭法师。
怎么叫臭法师呢？你讲经没有人听、说法没有人信，你还在这儿费了九牛二虎的力量讲经，说这个经真好、这个道理真妙！人家怎么样呢？把两个耳朵堵上了，充耳不闻。好像在“疯魔扫秦”，地藏王菩萨想度秦桧，在手掌上写个“佛”字，对他说：“你看看这是什么字？”秦桧说：“我中过头名状元，又做过九门提督，所有的外国文字，都经过我先看；什么字我都认识，但是我就是不念给你！”你看！厉害不厉害？好像你讲经讲得再好，“我就不听！”你说你有什么办法？为什么呢？就因为你太臭了，吃得太好了！
有人求佛道：有一个人，是谁呀？就是一个人嘛！或者就是你，或者就是我，你求佛道就是你，他求佛道就是他，我求佛道就是我。你若不求佛道，你就没有份！这个人，这就是求佛道的人。而于一劫中，合掌在我前，以无数偈赞：一劫，这一劫是很长很长的时间，不是三年，也不是五年，也不是一百年、两百年。这个劫，最低限度，也有几万万年。这么长的时间，他因为求佛法、求佛道，合起掌来，恭恭敬敬地在我释迦牟尼佛的面前，以无量无边无数那么多的偈颂来赞叹于佛。
由是赞佛故，得无量功德：因为他赞叹佛。佛虽然不欢喜赞叹，但是你赞叹，也比骂佛有功德。你若骂佛一个劫，那就堕无间地狱；你赞佛一个劫，那就会结无上菩提果。你看！得无量功德！这个无量，是没有法子数得过来的；不是一个恒河沙、不是两个恒河沙、也不是三个恒河沙那么多的功德，是无量恒河沙数那么多的功德。你说这功德多不多？我说是多。你也不敢说是不多；为什么？你数不过来，你怎么敢说是不多？
叹美持经者：赞叹受持《法华经》的法师；或者他是受持的法师也可以、读的法师也可以、诵的法师也可以、书写的法师也可以、为他人解说的法师也可以；总而言之，受持这《法华经》的法师。其福复过彼：前边那个于一劫的时间来赞叹佛，这个所得的功德是无量无边，已经就是数不过来了；可是你若赞叹这个受持《法华经》的，不要一个劫那么长的时间，就是短短的，甚至于一念间来赞叹他，你这个福报、这个功德，比你在佛前赞叹佛那一劫的功德还大。
———摘自宣化上人《妙法莲华经浅释》
[给力]
若于一劫中 常怀不善心
作色而骂佛 获无量重罪
其有读诵持 是法华经者
须臾加恶言 其罪复过彼
有人求佛道 而于一劫中
合掌在我前 以无数偈赞
由是赞佛故 得无量功德
叹美持经者 其福复过彼
于八十亿劫 以最妙色声
及与香味触 供养持经者
如是供养已 若得须臾闻
则应自欣庆 我今获大利
若于一劫中，常怀不善心：一劫，是很长的时间；但是在这很长的时间，你一点好事也不做，尽做一些个恶事。常怀，就是心里头所想的、所怀念的；都是什么呢？不善心。不善心怎么样不善法呢？作色而骂佛，获无量重罪：作色，就是面上不是现出笑容，而现出生怒气的样子、发脾气的样子。对佛就发脾气了，就骂佛，觉得他比佛更厉害；佛的神通大，他这种魔通大，所以他就骂佛。在这佛前骂佛，多长时间呢？有一个劫这么长的时间。这很长啊！不是一天、两天，也不是一年、两年，这有一个劫。在这一个劫里边，天天都是这样骂佛；这个人的罪，很重很重的。在那长行说“尚轻”，这是比毁谤受持《法华经》的轻。这偈颂就说“获无量重罪”，他得的重罪，无量无边，太多了。
其有读诵持，是法华经者：假设另外再有一个人，他读诵、受持，或者书写、或者为人解说这《法华经》的；须臾加恶言，其罪复过彼：这不用一个劫那么长的时间，就很短的时间，甚至一秒钟，你毁谤这个受持《法华经》的人，所得的这种罪过，也比你骂佛一个劫那么长时间的罪要重。所以有人讲《法华经》，他无论讲得好不好，你不要毁谤；你这一毁谤，那罪就不得了。所以我这儿讲经，你也不要毁谤；你若毁谤，我虽然有慈悲心，但是也救不了你。为什么呢？这是释迦牟尼佛订出的法律，谁也不能改变的。
今天你们做了太多太多好吃的东西，我这一打了吃的妄想，都不会讲经了，这个道理就都忘了；所以一吃，就吃糊涂了！不吃好的，就会聪明一点；吃好的东西，就会愚痴一点。你们不相信这个道理，是吗？我最相信！你若吃好东西就会愚痴，你若吃的东西不那么好，就生智慧。为什么？你这一个心想要吃好东西，这已经就是愚痴了；不要说我吃了之后再愚痴，没吃之前已经愚痴了！你若不愚痴，就不会想这个东西好吃；你一想这东西好吃，那就是愚痴、不聪明。好吃和不好吃，都是吃嘛！你何必打这么个妄想呢？你打这个妄想，就是愚痴；你不打这个妄想，就是聪明！不要到外边找去，就是在这一念之间。明白了没有？
我方才说我不会讲经了，有几个人又打了妄想，说：“这个法师尽打妄语！我知道他会讲经，他现在说不会讲经了！这是法师也打妄语！”你真聪明！我就打这么一回妄语，就被你给猜着了、被你给揭穿了！所以我这一回，妄语也不能打了，莫如老老实实，说我会讲经了。因为把想要吃好东西的这个心，撇到一边去了！也不管是什么饼好吃、是菜好吃，都把它放下了，所以现在我又会讲经了。方才说不会讲经，也并不是打妄语；的的确确，在吃东西的时候，你叫我讲经，我不知道怎么样讲法？我只可以讲一个“吃好东西”的经。
吃好东西，不过也是一个新陈代谢。所以为什么我说：“你想吃好东西，这是个愚痴；你不想吃好东西，这就是一个聪明人”？因为无论你吃好的或不好的，新陈代谢，将来都是一样的。你吃好的东西，变了粪的时候，还更臭多一点。你现在吃是愿意吃，等到了厕所，嘿！臭不可闻！没有用了，谁叫你吃那么好的东西来着？所以现在搞得那么臭！一样的，你钱多了，也是那么臭。你不要以为吃东西多了，是臭得厉害；钱多了，臭得也是厉害的。你官大了，臭也不小。有的人说：“那个臭官！”就因为他官做得大了，Government High Official（政府的大官），有的人就骂说他是臭官。所以做法师的，若吃好东西吃得太多了，就变成一个臭法师；我不希望做个臭法师，所以我不希望吃好东西。我这些徒弟，你们要记得，不要做臭法师。
怎么叫臭法师呢？你讲经没有人听、说法没有人信，你还在这儿费了九牛二虎的力量讲经，说这个经真好、这个道理真妙！人家怎么样呢？把两个耳朵堵上了，充耳不闻。好像在“疯魔扫秦”，地藏王菩萨想度秦桧，在手掌上写个“佛”字，对他说：“你看看这是什么字？”秦桧说：“我中过头名状元，又做过九门提督，所有的外国文字，都经过我先看；什么字我都认识，但是我就是不念给你！”你看！厉害不厉害？好像你讲经讲得再好，“我就不听！”你说你有什么办法？为什么呢？就因为你太臭了，吃得太好了！
有人求佛道：有一个人，是谁呀？就是一个人嘛！或者就是你，或者就是我，你求佛道就是你，他求佛道就是他，我求佛道就是我。你若不求佛道，你就没有份！这个人，这就是求佛道的人。而于一劫中，合掌在我前，以无数偈赞：一劫，这一劫是很长很长的时间，不是三年，也不是五年，也不是一百年、两百年。这个劫，最低限度，也有几万万年。这么长的时间，他因为求佛法、求佛道，合起掌来，恭恭敬敬地在我释迦牟尼佛的面前，以无量无边无数那么多的偈颂来赞叹于佛。
由是赞佛故，得无量功德：因为他赞叹佛。佛虽然不欢喜赞叹，但是你赞叹，也比骂佛有功德。你若骂佛一个劫，那就堕无间地狱；你赞佛一个劫，那就会结无上菩提果。你看！得无量功德！这个无量，是没有法子数得过来的；不是一个恒河沙、不是两个恒河沙、也不是三个恒河沙那么多的功德，是无量恒河沙数那么多的功德。你说这功德多不多？我说是多。你也不敢说是不多；为什么？你数不过来，你怎么敢说是不多？
叹美持经者：赞叹受持《法华经》的法师；或者他是受持的法师也可以、读的法师也可以、诵的法师也可以、书写的法师也可以、为他人解说的法师也可以；总而言之，受持这《法华经》的法师。其福复过彼：前边那个于一劫的时间来赞叹佛，这个所得的功德是无量无边，已经就是数不过来了；可是你若赞叹这个受持《法华经》的，不要一个劫那么长的时间，就是短短的，甚至于一念间来赞叹他，你这个福报、这个功德，比你在佛前赞叹佛那一劫的功德还大。
———摘自宣化上人《妙法莲华经浅释》
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