在淡然雅致，与大自然融合的仙境中，品尝美酒格外惬意，每款酒的状态仿佛和大自然有了灵感的交流。89年波尔多顶级酒的魅力深邃带着思考，06的里奇堡仿佛置身百花丛中，细腻如丝的单宁蕴含着蓄势待发的力量感，Chave的Hermitage是梦中的情人，喝着会让人不禁微笑，带着满足愉悦和幸福感的味道。2012的giacosa是今年喝到的最好状态，甜香料和新鲜的玫瑰花香迷倒众生。在顶级酒的比较下，vega sicilia的unico especial(91,94,98)混酿在中尾段的集中度明显稍逊一筹。最后的一款宁夏若山艳惊四座，虽然很年轻但足以让大家重拾对国产酒的信心。这一夜，醉在此山中，云深不知处。

Chave《This Is What You Came For (chave remix)》https://t.cn/A6X1In4u @QQ音乐
一开场就拉回了80年代，感觉好怀旧的欧美曲风，我好奇去翻这首歌的创作年代，居然是2016年，翻唱也是最近几年，原唱是两个著名歌手，曲风活泼，流行，性感。
这个翻唱从第一句就唱到心里了，曲风非常有年代感，有一种初见喜欢的青涩，温柔，感性，小心翼翼，非常享受的状态，很舒服
真的想马克一下，上次这种感觉是13年听到Casablanca，和because I love you

疫情下的生日，开一支2004 年份，Jean Louis Chave 的Hermitage吧。由于JL认为这一年的单宁需要更长时间的柔化，因此这一年在木桶中陈化时间略微更长一些。

浓郁的红宝石色，在黑李子、黑樱桃、桑葚、甘草的果实香气之后，铺陈开来的是陈年带来的胡椒、干草、石墨、黑巧克力以及一种creamy,gracieux。结构感十足，柔滑而强劲的单宁在依旧线性高挑且完美融合的酸度衬托下，表现出其特有的、如勃艮第般的优雅轻盈与现代感。

也许只有JL Chave能让 Hermitage在其所有庄严高贵的年份中熠熠生辉，因为他拥有Hermitage 最好的葡萄园:Les Bessards、Meal、l'Ermite、Peleat 和 Les Beaumes。而他会将这些再用其无与伦比的技巧混酿，创造出一种多面的美。

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