油浸小番茄

夏天的味道

小番茄用烤箱或者空气炸锅烤干一些，再用蒜子、迷迭香炸过的橄榄油泡一下，冷藏一晚上配面包吃，口感真的很绝、很绝[嘻嘻]
这是我在德国念书时，我的意大利裔房东太太教我的，从此我就不怎么吃果酱摸面包了[嘻嘻]你们试试，会回来谢我的！#你好烘焙[超话]# https://t.cn/z8AI2zn

最近在国外的亲戚朋友的朋友圈逐渐丰（zheng)富(chang)起来，飞国际线的空姐同学今天看极光明天在巴黎喝下午茶，堂弟在德国念书周末带着媳妇儿去布拉格看演唱会，在英国的学姐去意大利度假了，在伦敦念书的发小每天出入各大博物馆艺术展…看得我心痒痒又心痛。以前每年都会计划家庭出游，逢年过节回个老家看看家人们，周末带着娃吃吃逛逛，工作生活有期待有盼头，这两年心气逐渐消耗殆尽，不知道明天会怎样，不知道计划好的事会不会泡汤，索性就不抱希望了，愿望卑微到能见见爸妈就行、孩子能正常开学就行，有份工作能按时发工资就行，以及每日扪心十问：这个0真得能清吗这不，定好的明天带娃看画展，这又全面开花，不敢顶风作案[裂开]，这的日子有何意义？这样的日子还能称得上是生活吗？整日提心吊胆，没有自由，连体面的生存着都谈不上，就别提怀揣伟大梦想并为之奋斗了。没有动力，没有土壤，没有光，谈何远方。

昨晚，玥总从书架上抽出一本《巨流河》，开始读起来。今早，她边吃早餐边继续读。

玥总：妈妈，我查个图片，你猜我查谁的图片？
我：是齐世英吗？
玥总：对！他真的好帅啊，又好有本事。
我：君子如玉，相貌堂堂，器宇轩昂。我还买了本《齐世英口述自传》的。
玥总：齐邦媛，你知道她为什么叫“邦媛”吗？
我：他们父女俩的名字都好听，哎呀，我忘了为什么叫“邦媛”啦，为什么？
玥总：是那个医生给她起的名字呀，给你看这段儿——
『 我生于一九二四年元宵节，在家乡辽宁，这时经常是摄氏零下二、三十甚至四十度的天气。我母亲在怀孕期间生病，所以我是个先天不足的婴儿。出生后体弱多病，快满周岁时，有一天发烧，高烧不退，气若游丝，马上就要断气的样子。我母亲坐在东北引用灶火余温的炕上，抱着我不肯放。一位来家里过节的亲戚对她说：“这个ㄚ头已经死了，差不多没气了，你抱着她干什么？把她放开吧！”我母亲就是不放，一直哭。那时已过了午夜，我祖母说：“好，叫一个长工，骑马到镇上，找个能骑马的大夫，看能不能救回这ㄚ头的命？”这个长工到了大概是十华里外的镇上，居然找到一位医生，能骑马，也肯在零下二、三十度的深夜到我们村庄里来。他进了庄院，我这条命就拣回来了。母亲抱着不肯松手的死孩子，变成一个活孩子，一生充满了生命力。

在那个时代，初生婴儿的死亡率据统计是百分之四十左右，我那样的生命很像风中的一盏小油灯，母亲的呵护，还有命中这些“贵人”围成灯罩似地为它挡风，使它不致熄灭。

不久，这位医生又到我们村庄来医病。母亲抱我去看他，说：“这孩子是您救回来的，她爸爸在德国念书，还没有给她取名字，您给她取个名字，纪念这个缘分吧！”这位医生为我取名“邦媛”，在我生命之初，给了我双重的祝福。

我长大后知道此名源出《诗经》〈君子偕老〉：“子之清扬，扬且之颜也。展如之人兮，邦之媛也。”前几年有位读者寄给我一页影印自宋朝范成大《明湖文集》的文章，居然有一段：“齐邦媛，贤德女子……。”我竟然与数百年前的贤德女子同名同姓，何等荣幸又惶恐！在新世界的家庭与事业间挣扎奋斗半生的我，时常想起山村故乡的那位医生，真希望他知道，我曾努力，不辜负他在那个女子命如草芥的时代所给我的慷慨祝福。』

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