微店拼团，【珍子坊-麻辣花生、五香花生350g*2】罐装零食、私房秘制 开封兴盛德品质 坚果炒货休闲零食。 包装规格：350g/罐 产品特点：此款产品为350g/罐*2罐，香酥，麻辣，营养丰富，是送孩子、送朋友、送同事、送长辈的用心礼物。 【发货地/发货快递/发货时间】河南郑州发货/中通/48小时发货（如遇人为不可抗力因素延迟72小时发货） 【不发货地区】港澳台及海外地区不发货 【注意事项】... https://t.cn/RWoZWYm https://t.cn/R2dyG8Q

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#威海吃喝玩乐##威海美食# 【私房秘制熏鲅鱼，好吃到停不下来】熏鲅鱼是胶东地区海边人家最家常、最受欢迎的一道菜肴，尤其是深受男同胞喜爱的经典下酒菜。将提前酱好的鲅鱼下锅炸至金黄出锅，外酥里嫩，保留了鱼肉的鲜美，绝对挑战你的味蕾。 ​
私房秘制熏鲅鱼
材料：新鲜鲅鱼、葱、姜、蒜、料酒、老抽、五香面、食盐、白糖
做法：
1、新鲜鲅鱼洗净，不要头，不开膛，鱼身切1.5公分左右厚片。根除腹腔杂物，鱼血除净，鲅鱼洗净。
2.鲅鱼捞出晾干水，放在盆中添加葱姜片，料酒、食盐拌匀腌制一个小时。
3.腌好的鱼块，稍微晾一下，蒸腾剩余的水分。平底锅倒入油，油量没过鱼片即可，炸至两面金黄，捞出控油。
4.炒锅内加食用油，参与葱、姜、蒜片，炒香后参与恰当的热水（没过鱼肉），煮开后，参与恰当老抽、五香面、白糖、食盐、料酒，白糖的能够多加一些，味道会非常好。
5.放入炸好的鱼块，大火烧开转小火煨制，至汁液浓稠转小火，汤汁收干即可出锅。
6.晾凉后食用，风味共同。
注意事项阐明：
1、新鲜的鲅鱼千万别开膛，然后快刀切厚片，再去掉内脏和鱼血，这么鲅鱼肚皮有些便是个环状，炸鱼时不至于鱼片不成形。
2、鱼片切成1.5公分的厚片，不要太薄也不要太厚，太薄容易碎，太厚不入味。
3、油热后下鱼，鱼下油锅后千万不要马上翻动，不然不容易成型，一面焦黄再翻另一面。
4、老抽一定要少放！或许也能够用味极鲜酱油代替，老抽放多了，再通过炸煮会颜色太深，不好看。
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