江城武汉被蔡澜先生称为“早餐之都”，武汉人好吃，在武汉有一个词叫“过早”，简单的理解应该就是早晨必做的事情，也就是吃早饭。吃早饭对于我们而言稀松平常，而在武汉却逐渐形成了一种文化，就比如广东，江苏等地的早茶以及江浙，江西一带的早酒一般。 “过早”的种类多样，有热干面、三鲜豆皮、面窝、牛肉粉等，但超过70%的武汉人会选择热干面，这大概就是这座风风火火的城市对热干面最大的礼赞吧。神奇的是提到热干面，非武汉人真的很难理解，盛夏的天气，那么多人冒着酷暑在外面排队的场景，汗流浃背却依然坚持等待。“热干面没有这么好吃啊！”这是很多非武汉人的心声。而武汉人一提到热干面却是亲切又激动的：“那是因为你们没吃到真正好吃的热干面啊！你们是不会体会到独属于我们武汉人的情怀”。而如今“禹家味道”要做的事就是把一碗正宗美味的热干面送到你手中，这是一种情怀，也是一种老手艺人们的坚持。#传统热干面# #武汉美食# #禹家味道#

河南禹家餐饮服务有限公司，主打餐饮品牌“禹家味道”“密爵”，主营热干面，蛋酒，三鲜豆皮，热干粉等武汉传统地道美食，真正做到“单碗单涮，原汁原味，传统味道，名冠中华”

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河南禹家餐饮服务有限公司致力于热干面传统技艺的守护和传承。始终以传播中国健康美食、弘扬传统美食文化为己任，坚持“原汁原味传统做法”的工匠精神，以守护、传承热干面文化为核心理念，在拥有全球视野的同时不失当地特色。旗下主打餐饮连琐品牌“禹家味道”和特许加盟品牌“密爵”，主营热干面、蛋酒、豆皮、热干粉等武汉传统地道美食。真正做到“单碗单涮、原汁原味、传统味道、名冠中华。”