无锡探店|曹张手推馄饨
手推馄饨算是无锡馄饨中最能体现传统工艺的代表之一吧,也是经当地朋友推荐的这店儿,据说也是开了20多年的老店,来店里吃的当地人颇多,听着他们边吃边用无锡优雅软糯的话语聊天,接地气的既视感。
无锡人以面粉加水后擀成薄面皮子,皮子内包上剁碎的腿心肉,下锅沸水煮制后捞出,吃法的话会有白汤、红汤、拌三种方式。
红汤辣手推馄饨,相比于最经典的白汤,红汤会更刺激,汤碗中放入猪油、香干丝、绿葱,喝一口鲜香的红辣的汤底,辣得恰当好处,汤头的鲜美胜过了馄饨本身的灵魂。
拌辣馄饨,店家在点单时会询问是否需要加糖,辣度如何,毕竟在无锡这座城无糖不欢。拌面的酱汁少糖微辣还算正正好,会搭配一碗清汤,但馄饨煮得有些许偏烂。
#minnie探店##不可辜负的美食##城市味蕾战##夏日食遇记##吃货在这里##吃货种草机#
手推馄饨算是无锡馄饨中最能体现传统工艺的代表之一吧,也是经当地朋友推荐的这店儿,据说也是开了20多年的老店,来店里吃的当地人颇多,听着他们边吃边用无锡优雅软糯的话语聊天,接地气的既视感。
无锡人以面粉加水后擀成薄面皮子,皮子内包上剁碎的腿心肉,下锅沸水煮制后捞出,吃法的话会有白汤、红汤、拌三种方式。
红汤辣手推馄饨,相比于最经典的白汤,红汤会更刺激,汤碗中放入猪油、香干丝、绿葱,喝一口鲜香的红辣的汤底,辣得恰当好处,汤头的鲜美胜过了馄饨本身的灵魂。
拌辣馄饨,店家在点单时会询问是否需要加糖,辣度如何,毕竟在无锡这座城无糖不欢。拌面的酱汁少糖微辣还算正正好,会搭配一碗清汤,但馄饨煮得有些许偏烂。
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#宁波美食[超话]# 宁波美食 记得住衢州菜
这是我第一次去衢州菜馆吃饭 招牌很吸引人 “好吃才能记得住” 于是就进去了 点菜方式是很传统地看菜点菜 我们两个人点了三个菜总花费110左右
生炒鸡
衢州菜都是很辣的 但是他提前问了我们辣度我们说微辣就真的是不辣 有种红烧鸡丁的感觉 鸡肉有点软 口味只能说还可以 中评
泡椒牛蛙
我和计公子都是无牛蛙不欢的两个人 在记得住牛蛙和泡椒牛蛙之间徘徊了几分钟 最后选择泡椒牛蛙(怕衢味牛蛙太辣hold不住)不过意外发现这家衢州菜馆做泡椒牛蛙还是很不错的 口味做进去了 也不会太辣 连莴笋都好吃o
水蒸蛋
又是一个看到就必点菜 不错宁波口味 鸡蛋很嫩 也很鲜 好评
餐前还附送小西瓜 这家店的皮感也很好吃哦 应该是蒸出来的
地址:钱湖北路570(印象城对面,钱湖天地对面)#宁波[地点]#
这是我第一次去衢州菜馆吃饭 招牌很吸引人 “好吃才能记得住” 于是就进去了 点菜方式是很传统地看菜点菜 我们两个人点了三个菜总花费110左右
生炒鸡
衢州菜都是很辣的 但是他提前问了我们辣度我们说微辣就真的是不辣 有种红烧鸡丁的感觉 鸡肉有点软 口味只能说还可以 中评
泡椒牛蛙
我和计公子都是无牛蛙不欢的两个人 在记得住牛蛙和泡椒牛蛙之间徘徊了几分钟 最后选择泡椒牛蛙(怕衢味牛蛙太辣hold不住)不过意外发现这家衢州菜馆做泡椒牛蛙还是很不错的 口味做进去了 也不会太辣 连莴笋都好吃o
水蒸蛋
又是一个看到就必点菜 不错宁波口味 鸡蛋很嫩 也很鲜 好评
餐前还附送小西瓜 这家店的皮感也很好吃哦 应该是蒸出来的
地址:钱湖北路570(印象城对面,钱湖天地对面)#宁波[地点]#
晚上熊博约我吃串串,说点个鸳鸯锅吧!
“嗯…?!不辣不欢的你,微辣底线的我,坐在鸳鸯锅面前还有何脸面说自己是重庆人!?”我又惊奇又很鄙视的问到!
“明天要给各个区县来的XXXX讲课,这是确保明天不会闹肚子,另外今晚住学校这边!你一会吃了就自个回家吧,就别跟过来闹我了!”
???!!!
我瞪大了双眼一脸不惑的盯着他!脑子已经开始高速运转了:
学校房子分了3年,重装后2年,从来没见过他在学校过过夜?!平时在家住早上出门开车20分钟就能到学校的路程,为了3节课特意住校,这有必要么!?再来,宁可遭受鄙视也要一意孤行点鸳鸯锅,这很可疑!最后,不分青红皂白,先发制人也要堵我今晚不可进他家门,什么我去闹他?平时都是他死皮赖脸、连哄带骗的把我勾进他家门的好吧!这很反常!综合上述三点分析,这是有问题啊!!!
“你盯着我看干嘛?又不说话是什么意思?”熊博说。
我收回了我那不惑的眼神,开始变得深沉…“住校、鸳鸯、赶我走…你就老实说吧,是不是外面有人了?今晚要在你们宿舍楼里做0!?”
“哈哈哈哈哈哈哈…你特么是不是‘洪世贤’看多了!老板…鸳鸯锅改成红汤微辣…!”
“嗯…?!不辣不欢的你,微辣底线的我,坐在鸳鸯锅面前还有何脸面说自己是重庆人!?”我又惊奇又很鄙视的问到!
“明天要给各个区县来的XXXX讲课,这是确保明天不会闹肚子,另外今晚住学校这边!你一会吃了就自个回家吧,就别跟过来闹我了!”
???!!!
我瞪大了双眼一脸不惑的盯着他!脑子已经开始高速运转了:
学校房子分了3年,重装后2年,从来没见过他在学校过过夜?!平时在家住早上出门开车20分钟就能到学校的路程,为了3节课特意住校,这有必要么!?再来,宁可遭受鄙视也要一意孤行点鸳鸯锅,这很可疑!最后,不分青红皂白,先发制人也要堵我今晚不可进他家门,什么我去闹他?平时都是他死皮赖脸、连哄带骗的把我勾进他家门的好吧!这很反常!综合上述三点分析,这是有问题啊!!!
“你盯着我看干嘛?又不说话是什么意思?”熊博说。
我收回了我那不惑的眼神,开始变得深沉…“住校、鸳鸯、赶我走…你就老实说吧,是不是外面有人了?今晚要在你们宿舍楼里做0!?”
“哈哈哈哈哈哈哈…你特么是不是‘洪世贤’看多了!老板…鸳鸯锅改成红汤微辣…!”
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