无论什么重罪，诵此咒都可以灭除（宣化上人）
持咒之后，众破戒罪
无问轻重，一时销灭
宣化上人慈悲开示：
“阿难！是善男子持此咒时，设犯禁戒于未受时。持咒之后，众破戒罪，无问轻重，一时销灭。纵经饮酒，食啖五辛，种种不净，一切诸佛、菩萨、金刚、天仙、鬼神，不将为过。设着不净破弊衣服，一行一住，悉同清净。纵不作坛，不入道场，亦不行道。诵持此咒，还同入坛行道功德，无有异也。”
“阿难”：可是这又说明白了，阿难啊！
“是善男子持此咒时”：这个善男子他念这个咒的时候，“设犯禁戒于未受时”：假如他在没受戒以前犯过禁戒。
“持咒之后，众破戒罪，无问轻重，一时销灭”：那么由他持咒之后，所有的一切破斋犯戒这一些个罪，也不管它是轻、是重，就甚至于本来这四波罗夷罪是不通忏悔的，但是你一念〈楞严咒〉，无论怎么样重的，不问轻重，这些个罪一时都消灭了，就像用滚汤泼雪，雪就都化了。
“波罗夷”是梵语，此云叫“弃”，就是不通忏悔。
前边文说，犯罪无论轻重，都可以一时消灭。这一段文，是说“纵经饮酒”：就纵然你这个人欢喜喝酒，“食啖五辛”：吃这个五辛。
“五辛”，就是五种辣的东西，又叫“地物荤”，就是葱、韭、薤、蒜，还有兴渠，这几种都是野生的东西。
葱，就是做菜用的青葱、洋葱。
韭，就是韭菜；韭菜中国很多，在美国很少的。
薤，也是一种野生的东西；
蒜，就是大蒜（蒜头）；
还有兴渠，这种东西也是野生的，都是辣的东西。
这五辛，因为气味不好，吃了有不很好闻的一股气味。所以在佛教里头这个也都戒了，你吃斋的，这都要戒除了它。
“种种不净”：吃这些个，都是不净的东西。
“一切诸佛、菩萨、金刚、天仙、鬼神，不将为过”：你要是能常常诵持这个〈楞严咒〉，所有一切的诸佛、菩萨，一切的护法、天龙鬼神，都不责怪你。那么说不责怪，我就可以随便用这个东西了吗？也是不用最好了！
“设着不净破弊衣服”：你要是穿不清净的“破弊衣服”，就是穿的旧衣服，不是穿的新衣服。因为前边那儿说，你要听经修这个法，要穿新的衣服。那么现在，不一定要穿新的衣服。你要是没有新的衣服，就穿旧的衣服也可以的。
“一行一住”：你所有一行一住，“悉同清净”：因为咒力的关系，你就是穿的旧衣服、破衣服，也和你穿新衣服是一样的清净。
那么前面讲到坛场里边，为什么又要穿新衣服？这不过就是表示我们恭敬又恭敬，清净又清净；所以你就不穿新衣服，也一样的。
“纵不作坛”：你就不造这个坛。
“不入道场”：不必一定在道场里边；就是随时随地都可以。
“亦不行道”：你也不修行。
“诵持此咒，还同入坛行道功德，无有异也”：你能诵持这个〈楞严咒〉，你这个功德，就和入坛行道那种功德是一样的，没有分别的。
所以你看，〈楞严咒〉这种的功德，真是不可思议！
“若造五逆无间重罪，及诸比丘、比丘尼，四弃、八弃，诵此咒已，如是重业，犹如猛风吹散沙聚，悉皆灭除，更无毫发。”
“若造五逆无间重罪”：如果犯了五逆堕无间地狱的重罪。
什么叫“五逆”呢？
这五逆在佛教里头的罪是最大的，就是：杀父、杀母、杀阿罗汉、破和合僧、出佛身血。
“杀父”，把父亲杀了。
“杀母”，把母亲杀了。
“杀阿罗汉”，把证阿罗汉果的人杀了。
“破和合僧”，譬如这些僧人住在一起，住得很平安的，你想办法令这些僧人不和，这叫破和合僧。
“出佛身血”，你故意把佛身上或者用刀剁伤了，或者把佛的什么地方给损伤了，令他出血了，这就是出佛身血。那么说，佛入涅槃了，我没有见着佛，我这可没有机会来出佛身血了。你就是把佛像毁坏了，这也叫出佛身血。所以果逸要寄一张佛像给她的亲戚，我叫她用硬纸把它包好了，不可以这么随便就寄；因为你要是令这张像毁坏了，这都叫出佛身血，都是有过的。
“无间重罪”，就是无间地狱的罪。十恶尚且没有那么重，唯独这五逆的罪是最重了；你若造五逆的罪，一定堕落到无间地狱里去。
这个无间地狱，以前讲过，说一个人在这个地狱里也是满的，你再多人也是满的，它没有一点的空间的地方。“无间”，就是这时间上非常长远的，没有一点余闲的时候。“重罪”，这个罪最重了。
“及诸比丘、比丘尼，四弃、八弃”：“诸比丘”，就所说的出家受了具足戒的男人；“比丘尼”，就是出家的女人。比丘有三个意思，就是乞士、怖魔、破恶，以前都已经讲过了。
什么叫“四弃”呢？
就是杀、盗、淫、妄这四戒，叫“根本戒”；梵语就叫“波罗夷”，中文就叫“弃”。四弃，就是你若犯了这四种的戒，就抛弃到佛法这个大海的外边，不可以再入了。比丘是四弃，而比丘尼就有“八弃”；这再加上什么呢？再加上触、入、覆、随。
“触”，就是身体相触。在戒律上说，若以淫欲心与男人身分相触者，这就犯波罗夷罪（弃罪）。无论男人、女人，比丘、比丘尼，或者和在家人身体相触的，你若有一种淫欲心，这就是犯罪了；你若是没有淫欲心，这不犯罪的──就看有淫欲心，没有淫欲心。
怎么叫“入”呢？
入，就是出入；因为你做比丘尼了，无论在任何地方谈话，必须要在光明正大的地方，不要到屏处。屏处，就是坐到屏风的后边，旁人看不见，或者好像厨房等隐蔽之处；总而言之，就单单两个男女，或者比丘尼、或者比丘，入到那个房里边，没有其他的人，就一男一女。这在比丘就比较轻一点；若比丘尼就不可以单独一个人和另外一个男人那么去谈话；若谈话，这就犯了入的弃罪之一。
“覆”，覆讳过失，就是掩藏着他人重大的过失；自己所做的事情也不坦白，不告诉人，这是一种覆，这也犯弃罪。
“随”，不得随被举罪的僧人，供给他衣食。
“诵此咒已”：如果你念完了这个咒，“如是重业，犹如猛风吹散沙聚，悉皆灭除，更无毫发”：像上边所说五逆、无间重罪和四弃、八弃这种种的罪，就好像沙聚到一个沙堆上，但是猛风把这个沙都给吹跑了；这所有的罪业，就算是你以前犯过四弃、八弃和这五逆的罪业，都可以灭除了，连像一根头发那么多都没有了。
这表示：这个咒的力量是不可思议。
“阿难！若有众生，从无量无数劫来，所有一切轻重罪障，从前世来，未及忏悔。若能读诵书写此咒，身上带持，若安住处，庄宅园馆。如是积业，犹汤消雪。”
“阿难”哪！
“若有众生，从无量无数劫来，所有一切轻重罪障”：假设有这一类的众生，从无量无数、很远很远的时间，这么多劫以来，无论他造什么罪，所有一切轻、重的罪障。
“从前世来，未及忏悔”：从前生来，也没能有机会去忏悔。
“忏”，就是忏其前愆；
“悔”，就是悔其后过。
“忏”是印度话，叫“忏摩”，也就是改过的意思；“悔”是中文。“忏悔”两个字，是华梵并举，中文和印度文两种合起来。
“若能读诵书写此咒”：或者能读这个〈楞严咒〉，或者能背着本子诵，或者能写这个咒。诵这个咒，必须要长远，不是诵一遍、两遍；能长长久久地诵这个咒，那是最好了。
或者在“身上带持”：带在身上，要带在心的上边，不要带在心的下边。因为你带在心口上边，这表示恭敬。你若带在下边，这对咒不恭敬；不恭敬，不单不能有功德，而且还有过失的。
因为你对咒本身就不恭敬了，所以这个咒就是有功效，也减少了。
“若安住处，庄宅园馆”：或者放到自己所住的地方，或者一个庄子上，或者住宅，或者一个园，或者一个馆。
“如是积业，犹汤消雪”：像前边所说的，这种生生世世所积累到一起的罪业，就好像热汤消雪那样，一点都不会存在的。
恭录自《大佛顶首楞严经》浅释
持咒之后，众破戒罪
无问轻重，一时销灭
宣化上人慈悲开示：
“阿难！是善男子持此咒时，设犯禁戒于未受时。持咒之后，众破戒罪，无问轻重，一时销灭。纵经饮酒，食啖五辛，种种不净，一切诸佛、菩萨、金刚、天仙、鬼神，不将为过。设着不净破弊衣服，一行一住，悉同清净。纵不作坛，不入道场，亦不行道。诵持此咒，还同入坛行道功德，无有异也。”
“阿难”：可是这又说明白了，阿难啊！
“是善男子持此咒时”：这个善男子他念这个咒的时候，“设犯禁戒于未受时”：假如他在没受戒以前犯过禁戒。
“持咒之后，众破戒罪，无问轻重，一时销灭”：那么由他持咒之后，所有的一切破斋犯戒这一些个罪，也不管它是轻、是重，就甚至于本来这四波罗夷罪是不通忏悔的，但是你一念〈楞严咒〉，无论怎么样重的，不问轻重，这些个罪一时都消灭了，就像用滚汤泼雪，雪就都化了。
“波罗夷”是梵语，此云叫“弃”，就是不通忏悔。
前边文说，犯罪无论轻重，都可以一时消灭。这一段文，是说“纵经饮酒”：就纵然你这个人欢喜喝酒，“食啖五辛”：吃这个五辛。
“五辛”，就是五种辣的东西，又叫“地物荤”，就是葱、韭、薤、蒜，还有兴渠，这几种都是野生的东西。
葱，就是做菜用的青葱、洋葱。
韭，就是韭菜；韭菜中国很多，在美国很少的。
薤，也是一种野生的东西；
蒜，就是大蒜（蒜头）；
还有兴渠，这种东西也是野生的，都是辣的东西。
这五辛，因为气味不好，吃了有不很好闻的一股气味。所以在佛教里头这个也都戒了，你吃斋的，这都要戒除了它。
“种种不净”：吃这些个，都是不净的东西。
“一切诸佛、菩萨、金刚、天仙、鬼神，不将为过”：你要是能常常诵持这个〈楞严咒〉，所有一切的诸佛、菩萨，一切的护法、天龙鬼神，都不责怪你。那么说不责怪，我就可以随便用这个东西了吗？也是不用最好了！
“设着不净破弊衣服”：你要是穿不清净的“破弊衣服”，就是穿的旧衣服，不是穿的新衣服。因为前边那儿说，你要听经修这个法，要穿新的衣服。那么现在，不一定要穿新的衣服。你要是没有新的衣服，就穿旧的衣服也可以的。
“一行一住”：你所有一行一住，“悉同清净”：因为咒力的关系，你就是穿的旧衣服、破衣服，也和你穿新衣服是一样的清净。
那么前面讲到坛场里边，为什么又要穿新衣服？这不过就是表示我们恭敬又恭敬，清净又清净；所以你就不穿新衣服，也一样的。
“纵不作坛”：你就不造这个坛。
“不入道场”：不必一定在道场里边；就是随时随地都可以。
“亦不行道”：你也不修行。
“诵持此咒，还同入坛行道功德，无有异也”：你能诵持这个〈楞严咒〉，你这个功德，就和入坛行道那种功德是一样的，没有分别的。
所以你看，〈楞严咒〉这种的功德，真是不可思议！
“若造五逆无间重罪，及诸比丘、比丘尼，四弃、八弃，诵此咒已，如是重业，犹如猛风吹散沙聚，悉皆灭除，更无毫发。”
“若造五逆无间重罪”：如果犯了五逆堕无间地狱的重罪。
什么叫“五逆”呢？
这五逆在佛教里头的罪是最大的，就是：杀父、杀母、杀阿罗汉、破和合僧、出佛身血。
“杀父”，把父亲杀了。
“杀母”，把母亲杀了。
“杀阿罗汉”，把证阿罗汉果的人杀了。
“破和合僧”，譬如这些僧人住在一起，住得很平安的，你想办法令这些僧人不和，这叫破和合僧。
“出佛身血”，你故意把佛身上或者用刀剁伤了，或者把佛的什么地方给损伤了，令他出血了，这就是出佛身血。那么说，佛入涅槃了，我没有见着佛，我这可没有机会来出佛身血了。你就是把佛像毁坏了，这也叫出佛身血。所以果逸要寄一张佛像给她的亲戚，我叫她用硬纸把它包好了，不可以这么随便就寄；因为你要是令这张像毁坏了，这都叫出佛身血，都是有过的。
“无间重罪”，就是无间地狱的罪。十恶尚且没有那么重，唯独这五逆的罪是最重了；你若造五逆的罪，一定堕落到无间地狱里去。
这个无间地狱，以前讲过，说一个人在这个地狱里也是满的，你再多人也是满的，它没有一点的空间的地方。“无间”，就是这时间上非常长远的，没有一点余闲的时候。“重罪”，这个罪最重了。
“及诸比丘、比丘尼，四弃、八弃”：“诸比丘”，就所说的出家受了具足戒的男人；“比丘尼”，就是出家的女人。比丘有三个意思，就是乞士、怖魔、破恶，以前都已经讲过了。
什么叫“四弃”呢？
就是杀、盗、淫、妄这四戒，叫“根本戒”；梵语就叫“波罗夷”，中文就叫“弃”。四弃，就是你若犯了这四种的戒，就抛弃到佛法这个大海的外边，不可以再入了。比丘是四弃，而比丘尼就有“八弃”；这再加上什么呢？再加上触、入、覆、随。
“触”，就是身体相触。在戒律上说，若以淫欲心与男人身分相触者，这就犯波罗夷罪（弃罪）。无论男人、女人，比丘、比丘尼，或者和在家人身体相触的，你若有一种淫欲心，这就是犯罪了；你若是没有淫欲心，这不犯罪的──就看有淫欲心，没有淫欲心。
怎么叫“入”呢？
入，就是出入；因为你做比丘尼了，无论在任何地方谈话，必须要在光明正大的地方，不要到屏处。屏处，就是坐到屏风的后边，旁人看不见，或者好像厨房等隐蔽之处；总而言之，就单单两个男女，或者比丘尼、或者比丘，入到那个房里边，没有其他的人，就一男一女。这在比丘就比较轻一点；若比丘尼就不可以单独一个人和另外一个男人那么去谈话；若谈话，这就犯了入的弃罪之一。
“覆”，覆讳过失，就是掩藏着他人重大的过失；自己所做的事情也不坦白，不告诉人，这是一种覆，这也犯弃罪。
“随”，不得随被举罪的僧人，供给他衣食。
“诵此咒已”：如果你念完了这个咒，“如是重业，犹如猛风吹散沙聚，悉皆灭除，更无毫发”：像上边所说五逆、无间重罪和四弃、八弃这种种的罪，就好像沙聚到一个沙堆上，但是猛风把这个沙都给吹跑了；这所有的罪业，就算是你以前犯过四弃、八弃和这五逆的罪业，都可以灭除了，连像一根头发那么多都没有了。
这表示：这个咒的力量是不可思议。
“阿难！若有众生，从无量无数劫来，所有一切轻重罪障，从前世来，未及忏悔。若能读诵书写此咒，身上带持，若安住处，庄宅园馆。如是积业，犹汤消雪。”
“阿难”哪！
“若有众生，从无量无数劫来，所有一切轻重罪障”：假设有这一类的众生，从无量无数、很远很远的时间，这么多劫以来，无论他造什么罪，所有一切轻、重的罪障。
“从前世来，未及忏悔”：从前生来，也没能有机会去忏悔。
“忏”，就是忏其前愆；
“悔”，就是悔其后过。
“忏”是印度话，叫“忏摩”，也就是改过的意思；“悔”是中文。“忏悔”两个字，是华梵并举，中文和印度文两种合起来。
“若能读诵书写此咒”：或者能读这个〈楞严咒〉，或者能背着本子诵，或者能写这个咒。诵这个咒，必须要长远，不是诵一遍、两遍；能长长久久地诵这个咒，那是最好了。
或者在“身上带持”：带在身上，要带在心的上边，不要带在心的下边。因为你带在心口上边，这表示恭敬。你若带在下边，这对咒不恭敬；不恭敬，不单不能有功德，而且还有过失的。
因为你对咒本身就不恭敬了，所以这个咒就是有功效，也减少了。
“若安住处，庄宅园馆”：或者放到自己所住的地方，或者一个庄子上，或者住宅，或者一个园，或者一个馆。
“如是积业，犹汤消雪”：像前边所说的，这种生生世世所积累到一起的罪业，就好像热汤消雪那样，一点都不会存在的。
恭录自《大佛顶首楞严经》浅释
卤猪脚。
给大家一个超级简单的卤肉配方：大蒜几头，生抽和水的比例1：1（差不多）腌过食材，不要放盐不要老抽不要蚝油等其他调料，冰糖几颗，花椒一小撮（喜欢其他香料的味道也可以放）白酒一勺，不要放料酒。大火烧开后转小火，慢慢卤一个小时。选肉不要选五花肉什么的，又肥口感又不好。选猪腿根部的肉哦（图13）
给大家一个超级简单的卤肉配方：大蒜几头，生抽和水的比例1：1（差不多）腌过食材，不要放盐不要老抽不要蚝油等其他调料，冰糖几颗，花椒一小撮（喜欢其他香料的味道也可以放）白酒一勺，不要放料酒。大火烧开后转小火，慢慢卤一个小时。选肉不要选五花肉什么的，又肥口感又不好。选猪腿根部的肉哦（图13）
#三月野菜鲜，这一种你也不要错过！#
春季在菜园、田埂或是路边的空地上，你会经常发现一丛丛有着紫红色茎干、椭圆形叶片，开着细碎小黄花，捏上去肉呼呼的植物长得很茂盛，一节一节的，掰断后还会流黏水——它就是马齿笕。很多老人非常喜欢吃马齿苋，称它是长寿菜，为什么呢？
中医认为，马齿苋有清热解毒、止痢消炎、解毒疗疮的功效。
从现代营养学的角度看，马齿苋中的钾盐含量很高，能帮助排出体内多余的钠元素，辅助降压；其中含有丰富的去甲肾上腺素，可以促进胰腺分泌胰岛素，降低血糖浓度，维持血糖稳定。
而且有实验证明，它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用。
1、马齿苋大蒜汤，防腹泻
做法：取一把马齿苋，洗净后切段；取几颗大蒜剥皮备用。锅中加适量清水，放入马齿苋和大蒜，煮至熟烂即可。
大蒜也有较强的杀菌消炎作用，与马齿苋搭配可以更好地预防腹泻，提高抵抗力。不过孕妇应慎用。
2、除了做菜，还能外用，皮肤如果有一些肿痛、溃疡，可以把新鲜的马齿苋捣碎敷在患处；还可以用干马齿苋煮水，定期用马齿苋水洗澡，可以使皮肤细滑。
3、马齿笕干品30-50克泡水喝，有助于缓解肠热和肠道炎症。
（乐活有主张 梁刚）
春季在菜园、田埂或是路边的空地上，你会经常发现一丛丛有着紫红色茎干、椭圆形叶片，开着细碎小黄花，捏上去肉呼呼的植物长得很茂盛，一节一节的，掰断后还会流黏水——它就是马齿笕。很多老人非常喜欢吃马齿苋，称它是长寿菜，为什么呢？
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而且有实验证明，它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用。
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做法：取一把马齿苋，洗净后切段；取几颗大蒜剥皮备用。锅中加适量清水，放入马齿苋和大蒜，煮至熟烂即可。
大蒜也有较强的杀菌消炎作用，与马齿苋搭配可以更好地预防腹泻，提高抵抗力。不过孕妇应慎用。
2、除了做菜，还能外用，皮肤如果有一些肿痛、溃疡，可以把新鲜的马齿苋捣碎敷在患处；还可以用干马齿苋煮水，定期用马齿苋水洗澡，可以使皮肤细滑。
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