#凤凰网旅游赏味# 【全中国最内卷的食物，五块钱的赢了！】面条，唯一一种全国各地都吃的食物，为了能挤进体制内，每个城市都使出了杀手锏，说它是全中国最内卷的食物也不为过。山西刀削面、苏州三虾面、天津捞面席、长沙带迅干、四川担担面、重庆小面、新疆拉条子、东北朝鲜冷面、香港虾子面、武汉热干面、扬州阳春面、广西老友面、海南腌面、江西南昌拌面、沙县拌面、兰州拉面……中国人的一日三餐里永远少一碗面！你有什么按头安利的必吃面吗？[馋嘴]#不可辜负的美食# https://t.cn/A6ImLEST
#三联美食# 世上最寂寞的事情，不是一个人吃火锅，而是一群人吃火锅时，你却要在大家的略带惊恐的注视中吃完一份猪脑花。这种状况，在北京的火锅局上，多有发生。
对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕，很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为，吃脑花是四川人（含重庆）才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样：冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等，对他们而言，蒸、烤、煮、烧，缺一不可，且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道，此地吃脑花亦蔚然成风，普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊，烤脑花随处可见，火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是：“穿越半个城只为一份脑花”的情形，多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你？”我听过最诗意的回答：“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法，有用天麻蒸脑花的，但不论怎么做，味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖，是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法，是与仔姜和青椒同炒，或与豆腐一起麻婆，或者将脑花与鸡蛋混合，一起煎来吃。年初参与年货专刊，听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”，是将脑花用黄酒浸泡片刻后，与鸡蛋融合放入姜片、冰糖，隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法，是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤，有的会放片藕垫在里头，提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料，比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底，佐料大同小异，同样是放在锡箔纸里，但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料，是贵阳独有。
脑花置于炭火之上，细细熏烤，等待佐料丝丝入味，从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉，80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成，所以猪脑很矫情，没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫，故拿捏要准，烤的时候要手脚麻利，撒盐、撒辣椒面，要均匀、要飞快。快烤好的时候，脑花会嗤嗤地冒着小泡，颜色也逐渐变成灰白或黄色，最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅，往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅，你径直把脑花倒进白汤里，和你一起吃火锅的四川人，如果眼神能杀人，这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花，记住，进火锅只能到红汤。按照他们的说法，脑花像海绵，能将汤里的各种滋味吸纳进去，所以猪脑的味道并不单调，而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的，当地一个朋友告诉我，在白汤里煮出的猪脑也别有风味，有一些人觉得，猪脑本来就很嫩，有点腥甜，在红汤里煮会掩盖它的本味。当然，即便从白汤取出，还有蘸水在侧，临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅，吃完鱼后用酸汤煮猪脑，亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯，脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分，爱它的吹弹可破，明明知道此物胆固醇极高，肠胃不适者还会拉肚子，却甘愿一博，这感觉不觉相似么？好似明知道没有结果的爱情，却甘愿飞蛾扑火；好似明知道没有酬劳的加班，却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意，与榴莲一样，有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此，爱吃的视之如命，不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人，烤脑花三个字，都能令其垂涎三尺；对脑花恐惧者，无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年，6个谈脑花色变的人一起吃火锅，起哄要一起吃一口，并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备，当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后，两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论：世界上有两种人，吃脑花的和不吃脑花的，第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京，在一次次火锅局中，吃脑花时，每个人仿佛在看食人魔一般，她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情，以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
再后来，她嫁给了一名烟台汉子。吃惯了胶东海鲜此类高档食材的人，哪里受得了脑花的形态，脑花成了婚姻生活中两地文化碰撞的主战场。矛盾最终以这样的方式完美解决：每次火锅将近尾声，点完三份脑花，烟台汉子起身结帐，出去抽烟，留下成都姑娘独享脑花，完事再一同携手消失于人流，是琴瑟和弦的典范。
接受不了脑花的，北方人比南方人多，一群北方人和四川人一起吃火锅，一团颤颤巍巍的猪脑下了锅，很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利，只是其他地区远不如他们爱之深，更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的，但非火锅中的常见食材，多见于烧烤摊；江浙一带吃脑花虽从未流行，但渊源是有的，杭州一带有酱油蒸猪脑的做法，本地酱油淋在脑花上，恰到好处的蒸，取其嫩与鲜；广西贺州、梧州一带，有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合，与四川常见的脑花豆腐差不多；广东有一道汤：天麻炖猪脑，作为炖盅的材料，猪脑确实挺合适，只是天麻的味道影响了汤的口感，现在一般用枸杞来炖，吃的时候加点胡椒粉。
河南开封，很多人打小就吃五香脑花，不过用的是羊脑。街边夜市多有出售，十几个羊头骨摆成金字塔状，是小摊常见“招牌”。买下一个后，老板把天灵盖撬开，捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
傣族的包烧脑花，据说是口味最复杂的脑花菜。各种切碎的香草末和捣碎的脑花混合，包在大片芭蕉叶上放火上烧熟，脑花的荤香与各种香草的气味混杂成一股糊里糊涂的香味。
最为惊世骇俗的是遵义，有人爱吃生猪脑，大概就是猪刚杀死，剖开头颅，快速取出猪脑，一口吞下，颇为凶猛。熟吃的脑花一定要处理得当，要撕净脑膜，要用牙签挑去血管，一个不小心就容易“脑溢血”，所以脑补“一口生吃”的画面时，难免会感到周身发麻。
国外也是吃脑花的，西厨烹制脑花之前，必定是要焯水的，目的是为了去除异味、后期不易破损。据说他们也很享受这一过程，因为焯水能让脑花像消防水带一样舒展开来。
脑花在印度算比较常见的食物，用的是山羊脑，烹制脑花要先焯水，然后切碎，与masala（印度咖哩粉）一起煎炒；西班牙人吃的也是羊脑，他们通常会将羔羊脑裹上一层面包屑后油炸，下面铺上一层辣味番茄汁，上面撒上黑橄榄酱，少许松仁和几片罗勒叶；在伦敦，吃脑花是高级餐厅的流行之物，不过通常用的是小牛脑，最常见的是油煎，煎好后佐以黄油和腌制的刺山柑花蕾酱汁。把脑花剁碎油炸也是一种烹饪方法，用法式芥末香料、蛋黄酱或者法式酸辣酱蘸着吃。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多，但目前真正开始在西南之外城市流行的，还是以烤为主：洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花，算是洛阳第一家烤脑花，那个女研究生老板还上过本地新闻；北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”，招牌是烤脑花和脑子沙拉；在上海，红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花，食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论，很明确的显示出，做脑花生意，无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者，对吃脑花难以下箸，我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花，我都浮光掠影的戳过一点，但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动，会冒着热气，并且血丝密布，还有那些皱褶，我深感无力驾驭。
《功夫熊猫3》里阿宝的师傅说：你如果总做自己擅长的事情，就不可能有进步。我深受打动，遂下定决心要从吃脑花这件事情开始，走出自己的“舒适区”，突破自我。可当我看到下面这段时，五味杂陈。
《本草纲目》记载：“猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。”
《暗黑料理：一碗脑花的爱恨情仇》 文 | 程磊
对其他人来说，猪脑花就是猪脑花，但对蜀人而言，像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样，是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕，很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为，吃脑花是四川人（含重庆）才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样：冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等，对他们而言，蒸、烤、煮、烧，缺一不可，且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道，此地吃脑花亦蔚然成风，普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊，烤脑花随处可见，火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是：“穿越半个城只为一份脑花”的情形，多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你？”我听过最诗意的回答：“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法，有用天麻蒸脑花的，但不论怎么做，味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖，是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法，是与仔姜和青椒同炒，或与豆腐一起麻婆，或者将脑花与鸡蛋混合，一起煎来吃。年初参与年货专刊，听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”，是将脑花用黄酒浸泡片刻后，与鸡蛋融合放入姜片、冰糖，隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法，是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤，有的会放片藕垫在里头，提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料，比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底，佐料大同小异，同样是放在锡箔纸里，但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料，是贵阳独有。
脑花置于炭火之上，细细熏烤，等待佐料丝丝入味，从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉，80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成，所以猪脑很矫情，没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫，故拿捏要准，烤的时候要手脚麻利，撒盐、撒辣椒面，要均匀、要飞快。快烤好的时候，脑花会嗤嗤地冒着小泡，颜色也逐渐变成灰白或黄色，最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅，往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅，你径直把脑花倒进白汤里，和你一起吃火锅的四川人，如果眼神能杀人，这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花，记住，进火锅只能到红汤。按照他们的说法，脑花像海绵，能将汤里的各种滋味吸纳进去，所以猪脑的味道并不单调，而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的，当地一个朋友告诉我，在白汤里煮出的猪脑也别有风味，有一些人觉得，猪脑本来就很嫩，有点腥甜，在红汤里煮会掩盖它的本味。当然，即便从白汤取出，还有蘸水在侧，临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅，吃完鱼后用酸汤煮猪脑，亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯，脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分，爱它的吹弹可破，明明知道此物胆固醇极高，肠胃不适者还会拉肚子，却甘愿一博，这感觉不觉相似么？好似明知道没有结果的爱情，却甘愿飞蛾扑火；好似明知道没有酬劳的加班，却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意，与榴莲一样，有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此，爱吃的视之如命，不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人，烤脑花三个字，都能令其垂涎三尺；对脑花恐惧者，无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年，6个谈脑花色变的人一起吃火锅，起哄要一起吃一口，并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备，当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后，两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论：世界上有两种人，吃脑花的和不吃脑花的，第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京，在一次次火锅局中，吃脑花时，每个人仿佛在看食人魔一般，她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情，以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
再后来，她嫁给了一名烟台汉子。吃惯了胶东海鲜此类高档食材的人，哪里受得了脑花的形态，脑花成了婚姻生活中两地文化碰撞的主战场。矛盾最终以这样的方式完美解决：每次火锅将近尾声，点完三份脑花，烟台汉子起身结帐，出去抽烟，留下成都姑娘独享脑花，完事再一同携手消失于人流，是琴瑟和弦的典范。
接受不了脑花的，北方人比南方人多，一群北方人和四川人一起吃火锅，一团颤颤巍巍的猪脑下了锅，很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利，只是其他地区远不如他们爱之深，更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的，但非火锅中的常见食材，多见于烧烤摊；江浙一带吃脑花虽从未流行，但渊源是有的，杭州一带有酱油蒸猪脑的做法，本地酱油淋在脑花上，恰到好处的蒸，取其嫩与鲜；广西贺州、梧州一带，有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合，与四川常见的脑花豆腐差不多；广东有一道汤：天麻炖猪脑，作为炖盅的材料，猪脑确实挺合适，只是天麻的味道影响了汤的口感，现在一般用枸杞来炖，吃的时候加点胡椒粉。
河南开封，很多人打小就吃五香脑花，不过用的是羊脑。街边夜市多有出售，十几个羊头骨摆成金字塔状，是小摊常见“招牌”。买下一个后，老板把天灵盖撬开，捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
傣族的包烧脑花，据说是口味最复杂的脑花菜。各种切碎的香草末和捣碎的脑花混合，包在大片芭蕉叶上放火上烧熟，脑花的荤香与各种香草的气味混杂成一股糊里糊涂的香味。
最为惊世骇俗的是遵义，有人爱吃生猪脑，大概就是猪刚杀死，剖开头颅，快速取出猪脑，一口吞下，颇为凶猛。熟吃的脑花一定要处理得当，要撕净脑膜，要用牙签挑去血管，一个不小心就容易“脑溢血”，所以脑补“一口生吃”的画面时，难免会感到周身发麻。
国外也是吃脑花的，西厨烹制脑花之前，必定是要焯水的，目的是为了去除异味、后期不易破损。据说他们也很享受这一过程，因为焯水能让脑花像消防水带一样舒展开来。
脑花在印度算比较常见的食物，用的是山羊脑，烹制脑花要先焯水，然后切碎，与masala（印度咖哩粉）一起煎炒；西班牙人吃的也是羊脑，他们通常会将羔羊脑裹上一层面包屑后油炸，下面铺上一层辣味番茄汁，上面撒上黑橄榄酱，少许松仁和几片罗勒叶；在伦敦，吃脑花是高级餐厅的流行之物，不过通常用的是小牛脑，最常见的是油煎，煎好后佐以黄油和腌制的刺山柑花蕾酱汁。把脑花剁碎油炸也是一种烹饪方法，用法式芥末香料、蛋黄酱或者法式酸辣酱蘸着吃。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多，但目前真正开始在西南之外城市流行的，还是以烤为主：洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花，算是洛阳第一家烤脑花，那个女研究生老板还上过本地新闻；北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”，招牌是烤脑花和脑子沙拉；在上海，红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花，食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论，很明确的显示出，做脑花生意，无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者，对吃脑花难以下箸，我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花，我都浮光掠影的戳过一点，但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动，会冒着热气，并且血丝密布，还有那些皱褶，我深感无力驾驭。
《功夫熊猫3》里阿宝的师傅说：你如果总做自己擅长的事情，就不可能有进步。我深受打动，遂下定决心要从吃脑花这件事情开始，走出自己的“舒适区”，突破自我。可当我看到下面这段时，五味杂陈。
《本草纲目》记载：“猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。”
《暗黑料理：一碗脑花的爱恨情仇》 文 | 程磊
龙皇健康说燕窝怎么吃？龙皇健康说燕窝在印尼吗？龙皇健康说燕窝的功效？
龙皇健康说燕窝怎么吃？上世纪1974年，陈平旦先生在泗水建立第一间燕屋，从此龙皇长寿标燕窝开启了燕窝之旅，陈平旦先生就是要让龙皇长寿标品牌逐渐享誉全球，让所有的人吃的安心吃的健康。即使时代在变，但是一颗追求健康的心始终没变。
在重庆的刘女士，从朋友那里了解了我们可以有现炖代炖燕窝的服务，通过她的朋友联系到我们，订购了龙皇长寿标的燕窝，她说以前自己不会炖燕窝觉得是非常麻烦的事情，现在龙皇长寿标品牌有代炖服务，让她觉得很开心。
河北邢台的王女士，平日里就喜欢翻翻书籍，喜欢看历史，在她印象中，以前燕窝都是遥不可及高高在上的贵族食用的，之前通过朋友了解到我们龙皇长寿标品牌，相比对其他品牌我们品质很好，价格也没那么高，于是就买来尝尝，后来就一直食用，现在已经有3年的燕窝龄了，皮肤状态变得很好，她说会安利给身边更多的朋友，让她们知道女人是必须要保养的，燕窝就是很好的秘方
龙皇健康说燕窝怎么吃？龙皇健康说燕窝在印尼吗？龙皇健康说燕窝的功效？
干燕窝做法：
1.纯净水泡发3-4个小时，倒入漏斗清洗
2.按照纹理撕开，冲洗，剔除小细毛
3.加水没过燕窝即可，水烧开，隔水文火炖煮30分钟左右，盛出静止10分钟左右，加入糖水，椰汁，水果等根据自己的喜好
4.炖煮之后没有吃完的，密封放入冰箱可冷藏3天
5.泡发之后没有炖煮的燕窝，密封放入冰箱可冷藏7天
于干燕窝之外，龙皇长寿标又推出了即食燕窝、鲜炖燕窝、燕窝露等 产品，让燕窝成为一种精致、便捷的生活方式，让更多没有空闲时间的忙碌人士有更多的选择，每一个人都值得被关爱，都值得成为我们龙皇长寿标的宠儿。
来自印尼的可溯源燕窝，献给心中最重要的人
龙皇健康说燕窝怎么吃？龙皇健康说燕窝在印尼吗？龙皇健康说燕窝的功效？
最好的燕窝，献给最好的你
一盏燕窝只有贴上可溯源二维码才能进入市场。如果能获得二维码呢？燕窝必须满足以下条件:首先生产燕窝的地方和中国有关部门，你必须备案才能允许生产燕窝，其次每批燕窝在出发和到达的时候都需要一系列的抽样检查
01亚硝酸盐
亚硝酸盐是重要的检查项目，洞燕亚硝酸盐超高，国家标准 30PPM
燕窝中的亚硝酸盐来自哪里？
一种来源是自然转化。众所周知东南亚气候都比较潮湿，这样很容易将氨基酸转换为亚硝酸盐。燕屋的内部常年潮湿，不透光，空气流通不畅。受到鸟粪中挥发性物质的影响，燕窝中硝酸盐和亚硝酸盐的含量相应增加。在干净的燕屋中，燕窝中的亚硝酸盐含量可以控制在30 ppm以下的范围内，这不会对人体造成伤害。
另一种来源是人工添加。我们在市场上看到的某些血燕，就是经过人工添加，是普通白燕变成血燕。所以市场中常见的伪劣的血燕很可能就是亚硝酸盐超标，一般来说现在市场上占比最多的就是屋燕，屋燕安全性更高，安全是在人可控的范围内。亚硝酸钠是一种急性有毒物质。所以消费者在购买血燕时一定要擦亮眼睛，如果洞燕和屋燕的选择，推荐大家选择屋燕，首先安全是在可控的范围内，其次价格也会比所谓的血燕便宜
02亚硫酸盐
硫磺是燕窝中另一种人为原因增多的有害物质。为了较好的品相，部分燕窝会被硫磺熏蒸。人体若长期过量摄入硫酸盐，可能会导致人体不良过敏反应，造成呼吸障碍性困难。亚硫酸盐还与钙结合，导致骨质钙流失。所以在购买燕窝时一定要认准正规的燕窝品牌，不能图一时便宜，通过海关合法进口的燕窝价格会稍微贵一些，但是假燕窝就是利用消费者图便宜的心里，购买了假燕窝，长期食用对身体会产生危害，另外对燕窝市场也是极大的干扰，使燕窝的被信任程度降低
03重金属
重金属含量也是影响燕窝安全与质量的一个重要因素。重金属在人体内能和蛋白质和生物酶发生强烈相互作用，使其失活，如果长期食用含有重金属超标的食物，对身体会产生极大的危害
燕窝不是采摘下来就能直接吃的，还需要深加工，才能供人食用为了金丝燕生态的可持续发展，我们在接受自然慷慨馈赠的同时，心怀惜意，以敬畏之情，面对自然之珍。
Stepl挑 毛
古法干挑，保持燕窝天然的色泽
Step2清洗燕窝
德国先进滤水系统水质清洁高达 99.9%
Step3细致观察
严格筛查，使燕窝清洁度至 98%以上
Step4干燥烘干
使每一盏燕窝保持最佳天然形态
Step5杀菌消毒
130度高温杀菌，60秒精准控时
Step6抽样检测
严格把控，亚硝酸盐不高于 7PPM
Step7量宽 称重
精准记录每一盏燕窝的数据及等级
Step8二维码录入
国家防伪溯源标签，消费者放心食用
●燕窝月饼
星球礼盒系列∶ 月饼用美誉海内外的经典奶黄皮，与甄选龙皇长寿标燕窝相结合，口感软糯，甜而不腻。外盒设计基于金秋传统的优雅气韵，中西合璧的现代时髦元素，低调奢华的莫兰迪色系盒子，配合精细别致的制作工艺，混搭出别具艺术气息的创意魅力。
镜花水月系列∶桃山皮燕窝月饼，八颗八味。礼盒源于《红楼梦》的配色结构与灵感，运用西洋流派的笔触， 勾画出东方韵味的图样。主题色选取时髦流行的淡山茱萸粉色系，一如曼妙佳人的粉颊。中式古韵，柔软细腻的饼身，搭配人气网红新式内陷，更加入臻品龙皇长寿标燕窝，每颗内含燕窝足足5g，品味珍贵，佳品只供佳人衍生品尝。
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龙皇健康说燕窝怎么吃？上世纪1974年，陈平旦先生在泗水建立第一间燕屋，从此龙皇长寿标燕窝开启了燕窝之旅，陈平旦先生就是要让龙皇长寿标品牌逐渐享誉全球，让所有的人吃的安心吃的健康。即使时代在变，但是一颗追求健康的心始终没变。
在重庆的刘女士，从朋友那里了解了我们可以有现炖代炖燕窝的服务，通过她的朋友联系到我们，订购了龙皇长寿标的燕窝，她说以前自己不会炖燕窝觉得是非常麻烦的事情，现在龙皇长寿标品牌有代炖服务，让她觉得很开心。
河北邢台的王女士，平日里就喜欢翻翻书籍，喜欢看历史，在她印象中，以前燕窝都是遥不可及高高在上的贵族食用的，之前通过朋友了解到我们龙皇长寿标品牌，相比对其他品牌我们品质很好，价格也没那么高，于是就买来尝尝，后来就一直食用，现在已经有3年的燕窝龄了，皮肤状态变得很好，她说会安利给身边更多的朋友，让她们知道女人是必须要保养的，燕窝就是很好的秘方
龙皇健康说燕窝怎么吃？龙皇健康说燕窝在印尼吗？龙皇健康说燕窝的功效？
干燕窝做法：
1.纯净水泡发3-4个小时，倒入漏斗清洗
2.按照纹理撕开，冲洗，剔除小细毛
3.加水没过燕窝即可，水烧开，隔水文火炖煮30分钟左右，盛出静止10分钟左右，加入糖水，椰汁，水果等根据自己的喜好
4.炖煮之后没有吃完的，密封放入冰箱可冷藏3天
5.泡发之后没有炖煮的燕窝，密封放入冰箱可冷藏7天
于干燕窝之外，龙皇长寿标又推出了即食燕窝、鲜炖燕窝、燕窝露等 产品，让燕窝成为一种精致、便捷的生活方式，让更多没有空闲时间的忙碌人士有更多的选择，每一个人都值得被关爱，都值得成为我们龙皇长寿标的宠儿。
来自印尼的可溯源燕窝，献给心中最重要的人
龙皇健康说燕窝怎么吃？龙皇健康说燕窝在印尼吗？龙皇健康说燕窝的功效？
最好的燕窝，献给最好的你
一盏燕窝只有贴上可溯源二维码才能进入市场。如果能获得二维码呢？燕窝必须满足以下条件:首先生产燕窝的地方和中国有关部门，你必须备案才能允许生产燕窝，其次每批燕窝在出发和到达的时候都需要一系列的抽样检查
01亚硝酸盐
亚硝酸盐是重要的检查项目，洞燕亚硝酸盐超高，国家标准 30PPM
燕窝中的亚硝酸盐来自哪里？
一种来源是自然转化。众所周知东南亚气候都比较潮湿，这样很容易将氨基酸转换为亚硝酸盐。燕屋的内部常年潮湿，不透光，空气流通不畅。受到鸟粪中挥发性物质的影响，燕窝中硝酸盐和亚硝酸盐的含量相应增加。在干净的燕屋中，燕窝中的亚硝酸盐含量可以控制在30 ppm以下的范围内，这不会对人体造成伤害。
另一种来源是人工添加。我们在市场上看到的某些血燕，就是经过人工添加，是普通白燕变成血燕。所以市场中常见的伪劣的血燕很可能就是亚硝酸盐超标，一般来说现在市场上占比最多的就是屋燕，屋燕安全性更高，安全是在人可控的范围内。亚硝酸钠是一种急性有毒物质。所以消费者在购买血燕时一定要擦亮眼睛，如果洞燕和屋燕的选择，推荐大家选择屋燕，首先安全是在可控的范围内，其次价格也会比所谓的血燕便宜
02亚硫酸盐
硫磺是燕窝中另一种人为原因增多的有害物质。为了较好的品相，部分燕窝会被硫磺熏蒸。人体若长期过量摄入硫酸盐，可能会导致人体不良过敏反应，造成呼吸障碍性困难。亚硫酸盐还与钙结合，导致骨质钙流失。所以在购买燕窝时一定要认准正规的燕窝品牌，不能图一时便宜，通过海关合法进口的燕窝价格会稍微贵一些，但是假燕窝就是利用消费者图便宜的心里，购买了假燕窝，长期食用对身体会产生危害，另外对燕窝市场也是极大的干扰，使燕窝的被信任程度降低
03重金属
重金属含量也是影响燕窝安全与质量的一个重要因素。重金属在人体内能和蛋白质和生物酶发生强烈相互作用，使其失活，如果长期食用含有重金属超标的食物，对身体会产生极大的危害
燕窝不是采摘下来就能直接吃的，还需要深加工，才能供人食用为了金丝燕生态的可持续发展，我们在接受自然慷慨馈赠的同时，心怀惜意，以敬畏之情，面对自然之珍。
Stepl挑 毛
古法干挑，保持燕窝天然的色泽
Step2清洗燕窝
德国先进滤水系统水质清洁高达 99.9%
Step3细致观察
严格筛查，使燕窝清洁度至 98%以上
Step4干燥烘干
使每一盏燕窝保持最佳天然形态
Step5杀菌消毒
130度高温杀菌，60秒精准控时
Step6抽样检测
严格把控，亚硝酸盐不高于 7PPM
Step7量宽 称重
精准记录每一盏燕窝的数据及等级
Step8二维码录入
国家防伪溯源标签，消费者放心食用
●燕窝月饼
星球礼盒系列∶ 月饼用美誉海内外的经典奶黄皮，与甄选龙皇长寿标燕窝相结合，口感软糯，甜而不腻。外盒设计基于金秋传统的优雅气韵，中西合璧的现代时髦元素，低调奢华的莫兰迪色系盒子，配合精细别致的制作工艺，混搭出别具艺术气息的创意魅力。
镜花水月系列∶桃山皮燕窝月饼，八颗八味。礼盒源于《红楼梦》的配色结构与灵感，运用西洋流派的笔触， 勾画出东方韵味的图样。主题色选取时髦流行的淡山茱萸粉色系，一如曼妙佳人的粉颊。中式古韵，柔软细腻的饼身，搭配人气网红新式内陷，更加入臻品龙皇长寿标燕窝，每颗内含燕窝足足5g，品味珍贵，佳品只供佳人衍生品尝。
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