【特色农产品“上网触电” 南航扶贫工作再获好评】
近日，在国务院扶贫办和新疆维吾尔自治区党委、自治区人民政府共同召开的南疆四地州深度贫困地区脱贫攻坚现场推进会上，作为仅有的两家央企代表之一，南航集团党组副书记韩文胜就南航近年来在和田地区脱贫攻坚工作开展情况，以及下一阶段工作部署作交流发言。会后，韩文胜一行前往墨玉县和皮山县看望南航驻村干部，就南航供应商在当地生产招工情况、当地农产品种植加工业与南航电商平台对接情况开展调研。
＊突出航空特色，打造“阳光扶贫”
按照中央要求，南航集团自2003年起定点扶贫新疆和田地区皮山县和墨玉县，按照新疆自治区“访惠聚”工作要求，从2014年开始，南航新疆分公司承担皮山县9个村的“访惠聚”驻村任务。同时，按照广东省委要求南航对口帮扶肇庆市文岗村，北方、海南等10家分子公司也分别按照属地党委政府要求开展对口扶贫工作。
南航集团持续深化“航空引领、产业带动、教育固本、关爱救助、阳光扶贫”的扶贫模式，通过投入最先进的机队、最核心的资源、最优秀的干部，全力以赴打好打赢脱贫攻坚战。南航将发挥航空优势，新开扶贫航线，利用南航自有媒体积极宣传推介定点县资源，有效连接深度贫困地区与发达地区；坚持发展产业，帮助定点县引入扶贫产业项目，大力发展特色农业产业项目，为实现全面建成小康社会的奋斗目标作出自身应有的贡献。
过去三年，南航切实加强组织领导，逐年加大在疆扶贫投入，在中央单位定点扶贫考核中的成绩逐年提升，2017年获评第二等次“较好”，2018、2019年均获评最高等次“好”，并获得新疆维吾尔自治区“2018年脱贫攻坚组织创新奖”。
＊电商为媒，破解扶贫产品销售瓶颈
“一定要尝尝我们公司生产的干果和糕点，大米、小麦、红枣全部都是有机种植。”在和田当地一家农业开发有限公司，负责人热情地向记者介绍起了公司的产品。在南航对口帮扶的和田皮山县和墨玉县，由南航皮山县挂职干部亲自引进、亲自负责的南航电商平台已经小有名声，越来越多的农产品经销商和加工厂，希望可以参与到南航农产品定点采购和加工环节，让自己的商品可以借助南航电商体系，进一步打开市场销路。
在和田，物流之难，南航扶贫挂职干部、皮山县副县长周文深有体会。他介绍，皮山县的辖区面积比海南岛还要大，人口却只有不到30万，还分布在54个大小不一的绿洲上，最远的一个乡开车到县城要4个多小时。这样分散的人口布局直接产生了两大物流难题。一是物流运输时间长，生鲜产品无法运出销售；二是物流成本高，产品存量小，难以形成规模效应平摊运输成本。物流运输也就成了制约当地农业生产和产业扶贫的一大难题。为了解决村民居住分散，产业集中度低，集群效应差的问题，皮山县政府大力扶持电商平台发展，通过网线把一个个村镇联结成网络，再通过电商平台把皮山特色优势农产品项目推向全国，创造更大的经济效益。
过去三年，南航充分发挥民航运输效率高、产业链条长、拉动作用强的优势，逐步形成了自身特色的扶贫模式，以互联互通为着力点，逐年加大在疆扶贫投入，不断开辟、加密连通贫困地区的航线航班，让扶贫产业、资金、人才“引进来”，让贫困地区的人员、产品“走出去”。而到了2019年，南航开始依托在和田开通的扶贫航线，通过电商平台推动扶贫产品的采购和销售，并针对定点帮扶县制订货运扶贫优惠政策，为墨玉县和皮山县相关企业产品出疆运输等提供便利、优质的货运服务，助力脱贫攻坚。这期间，南航通过电商平台“员工商城”和“会员商城”，在和田定点采购各类产品820万元，帮助销售2994万元。营造全员参与的扶贫氛围，也为广大南航会员和皮山、墨玉两县之间建立纽带。这已经成为南航在当地开展精准扶贫、消费扶贫的主要形式。
＊打造特色产业，为脱贫攻坚奠定坚实基础
在皮山县皮西那乡，一个建在沙漠里的木耳培育基地已经建设完成并投入生产。南航新疆“访惠聚”驻村工作队总领队曾谦介绍，皮西那南航明珠食用菌种殖示范基地占地面积50亩，食用菌棚占地面积21亩，基地共规划建设种植大棚34座，总投资达645万元。不远处，3个帮助村民培育红薯苗的蔬菜大棚也已经实现第一次出苗。为了改变当地小麦等传统作物收成和收入常年均不理想的现状，南航新疆驻村工作队特地聘请了农业专家，对皮西那乡沙土地况进行实地考察和充分论证，最终确定了将食用品质优，耐贮性较好，抗瘟病较强的“普薯32号”红薯作为今年的实验品种进行试种。4月上旬加依托格拉克村、吾喀什村和布拉克贝希村都将在村委的公地上开辟“明珠试验田”种植“木棉红”红薯，总计将有超过150亩地投入种植，预计总产值超过300吨。
目前，绿色种植和有机农产品在国内中高端市场很受欢迎。这些在乡村里沙漠旁种植出来的木耳、红薯、杏干，通过南航电商平台面向员工和南航会员定向推介，同时联合物流和商超公司，不愁销路。南航驻村干部们也在大胆设想，在适当的时机，甚至可以尝试组织开展“南航员工和南航驻村干部直播带货”的活动，组织优质农特产品直播推销。
“木耳晾晒后可长期保存，适合长途运输。南航也正在积极和大型物流企业运输，希望建立点对点全程冷链运输系统。这样，我们的干木耳、红薯也能在南航电商平台上销售，更好地为村集体经济和农民创收增收。”曾谦说。
下一步，南航将继续深化与全国和新疆当地电商商家的合作力度，把好标准关、质量关、服务关，依托南航航线网络，完善冷链运输保障系统，开发更多优质鲜果和农产品加工产品，打造南航扶贫品牌，深挖产品附加值，助力两县打好攻坚战、收官战，确保如期实现脱贫攻坚目标。（《中国民航报》、中国民航网 记者郭瑛）
近日，在国务院扶贫办和新疆维吾尔自治区党委、自治区人民政府共同召开的南疆四地州深度贫困地区脱贫攻坚现场推进会上，作为仅有的两家央企代表之一，南航集团党组副书记韩文胜就南航近年来在和田地区脱贫攻坚工作开展情况，以及下一阶段工作部署作交流发言。会后，韩文胜一行前往墨玉县和皮山县看望南航驻村干部，就南航供应商在当地生产招工情况、当地农产品种植加工业与南航电商平台对接情况开展调研。
＊突出航空特色，打造“阳光扶贫”
按照中央要求，南航集团自2003年起定点扶贫新疆和田地区皮山县和墨玉县，按照新疆自治区“访惠聚”工作要求，从2014年开始，南航新疆分公司承担皮山县9个村的“访惠聚”驻村任务。同时，按照广东省委要求南航对口帮扶肇庆市文岗村，北方、海南等10家分子公司也分别按照属地党委政府要求开展对口扶贫工作。
南航集团持续深化“航空引领、产业带动、教育固本、关爱救助、阳光扶贫”的扶贫模式，通过投入最先进的机队、最核心的资源、最优秀的干部，全力以赴打好打赢脱贫攻坚战。南航将发挥航空优势，新开扶贫航线，利用南航自有媒体积极宣传推介定点县资源，有效连接深度贫困地区与发达地区；坚持发展产业，帮助定点县引入扶贫产业项目，大力发展特色农业产业项目，为实现全面建成小康社会的奋斗目标作出自身应有的贡献。
过去三年，南航切实加强组织领导，逐年加大在疆扶贫投入，在中央单位定点扶贫考核中的成绩逐年提升，2017年获评第二等次“较好”，2018、2019年均获评最高等次“好”，并获得新疆维吾尔自治区“2018年脱贫攻坚组织创新奖”。
＊电商为媒，破解扶贫产品销售瓶颈
“一定要尝尝我们公司生产的干果和糕点，大米、小麦、红枣全部都是有机种植。”在和田当地一家农业开发有限公司，负责人热情地向记者介绍起了公司的产品。在南航对口帮扶的和田皮山县和墨玉县，由南航皮山县挂职干部亲自引进、亲自负责的南航电商平台已经小有名声，越来越多的农产品经销商和加工厂，希望可以参与到南航农产品定点采购和加工环节，让自己的商品可以借助南航电商体系，进一步打开市场销路。
在和田，物流之难，南航扶贫挂职干部、皮山县副县长周文深有体会。他介绍，皮山县的辖区面积比海南岛还要大，人口却只有不到30万，还分布在54个大小不一的绿洲上，最远的一个乡开车到县城要4个多小时。这样分散的人口布局直接产生了两大物流难题。一是物流运输时间长，生鲜产品无法运出销售；二是物流成本高，产品存量小，难以形成规模效应平摊运输成本。物流运输也就成了制约当地农业生产和产业扶贫的一大难题。为了解决村民居住分散，产业集中度低，集群效应差的问题，皮山县政府大力扶持电商平台发展，通过网线把一个个村镇联结成网络，再通过电商平台把皮山特色优势农产品项目推向全国，创造更大的经济效益。
过去三年，南航充分发挥民航运输效率高、产业链条长、拉动作用强的优势，逐步形成了自身特色的扶贫模式，以互联互通为着力点，逐年加大在疆扶贫投入，不断开辟、加密连通贫困地区的航线航班，让扶贫产业、资金、人才“引进来”，让贫困地区的人员、产品“走出去”。而到了2019年，南航开始依托在和田开通的扶贫航线，通过电商平台推动扶贫产品的采购和销售，并针对定点帮扶县制订货运扶贫优惠政策，为墨玉县和皮山县相关企业产品出疆运输等提供便利、优质的货运服务，助力脱贫攻坚。这期间，南航通过电商平台“员工商城”和“会员商城”，在和田定点采购各类产品820万元，帮助销售2994万元。营造全员参与的扶贫氛围，也为广大南航会员和皮山、墨玉两县之间建立纽带。这已经成为南航在当地开展精准扶贫、消费扶贫的主要形式。
＊打造特色产业，为脱贫攻坚奠定坚实基础
在皮山县皮西那乡，一个建在沙漠里的木耳培育基地已经建设完成并投入生产。南航新疆“访惠聚”驻村工作队总领队曾谦介绍，皮西那南航明珠食用菌种殖示范基地占地面积50亩，食用菌棚占地面积21亩，基地共规划建设种植大棚34座，总投资达645万元。不远处，3个帮助村民培育红薯苗的蔬菜大棚也已经实现第一次出苗。为了改变当地小麦等传统作物收成和收入常年均不理想的现状，南航新疆驻村工作队特地聘请了农业专家，对皮西那乡沙土地况进行实地考察和充分论证，最终确定了将食用品质优，耐贮性较好，抗瘟病较强的“普薯32号”红薯作为今年的实验品种进行试种。4月上旬加依托格拉克村、吾喀什村和布拉克贝希村都将在村委的公地上开辟“明珠试验田”种植“木棉红”红薯，总计将有超过150亩地投入种植，预计总产值超过300吨。
目前，绿色种植和有机农产品在国内中高端市场很受欢迎。这些在乡村里沙漠旁种植出来的木耳、红薯、杏干，通过南航电商平台面向员工和南航会员定向推介，同时联合物流和商超公司，不愁销路。南航驻村干部们也在大胆设想，在适当的时机，甚至可以尝试组织开展“南航员工和南航驻村干部直播带货”的活动，组织优质农特产品直播推销。
“木耳晾晒后可长期保存，适合长途运输。南航也正在积极和大型物流企业运输，希望建立点对点全程冷链运输系统。这样，我们的干木耳、红薯也能在南航电商平台上销售，更好地为村集体经济和农民创收增收。”曾谦说。
下一步，南航将继续深化与全国和新疆当地电商商家的合作力度，把好标准关、质量关、服务关，依托南航航线网络，完善冷链运输保障系统，开发更多优质鲜果和农产品加工产品，打造南航扶贫品牌，深挖产品附加值，助力两县打好攻坚战、收官战，确保如期实现脱贫攻坚目标。（《中国民航报》、中国民航网 记者郭瑛）
小陈皮大作用，您知道收藏那种陈皮好吗？
在广东，人们做菜时常常要加入陈皮，这是因为广东地处岭南，气候潮湿。长期生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。
民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”，你对陈皮又了解多少呢？
一两陈皮一两金
陈皮是植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。其中，广陈皮在陈皮中堪称精品，具有很高的药用价值。“广陈皮”这一名称，出自于广陈皮世家的宋代先祖源深公黄广汉及其夫人米氏。相传源深公讳名广汉，宋代宋孝宗淳熙八年进士出身。他的夫人米氏也出身名门望族，从小就饱读诗书，长大后在药理方面尤其擅长。南宋宋理宗年间，米氏贴身陪伴在杨太后身边四年。
期间，杨太后得了乳疾，御医们尝试了各种方法，均束手无策。黄广汉听闻这件事后，采用在新会特定地区栽培的柑橘，用自己研究出来的特别方法将其制成药材陈皮，并交给米氏。黄广汉交代米氏用陈皮做为药材为杨太后医治，结果竟慢慢治愈了杨太后的乳疾。
于是，因为这桩奇事，米氏被封为了一品夫人。当杨太后问及这种药材的由来时，米氏想到这种制作陈皮的原料特别，且制作方法来自他的丈夫黄广汉，于是便从其丈夫名字“广汉”两字中取“广”字作为这种药材的名字，称之为“广陈皮”，以与其它陈皮进行区别，“广陈皮”即由此而来。
现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。
今天小编就来和大家说说，陈皮加一味，健脾暖胃刮油好。
陈皮用法多，日常有妙招
1. 陈皮+普洱
陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够很好的帮助健脾理气，化解油腻；而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。
2. 烹饪肉类+陈皮：芳香醒脾，解腥味
对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人群，最好厨房里常备陈皮。在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的作用，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。《舌尖上的中国》曾详细讲解了美食的五味——酸、甜、苦、辣、咸，而这五味的调味品则分别是醋、糖、陈皮、辣椒、盐。
在介绍苦味时，片中这样说道：“中国人在品尝生活的甘甜之时，似乎也很善于欣赏苦。中国人善于吃‘苦’，是因为苦的背后蕴含着更加丰富的味觉感受。这种味道不只在食材，还存在与各种各样的调味品中，比如陈皮。”
将陈皮作为调料烹调菜肴时，可根据自己的身体情况、口味和烹调方法的差异，决定陈皮的用量和用法。
《舌尖上的中国》还专门拍摄了一桌陈皮宴，有陈皮蒸鱼、陈皮骨、陈皮糕点等美食……当时小固就看饿了。
陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气。而生姜能开胃驱寒，对于很多不思饮食还感觉腹部寒凉的人群而言。喝杯陈皮生姜水，比较有益。而对于因饮食过量导致胃肠功能紊乱的人，在吃白米粥等清淡食物的同时，可以用3片生姜、3颗大枣和1~2片陈皮煮汤或泡水服用，也可以起到良好的调理作用，有利于促进胃肠功能的快速恢复。
青柑、二红柑、大红柑是新会柑果成熟的三个阶段，每逢年底就有很多朋友会到新会购买当年产出的柑皮进行收藏。
到底收藏哪种皮好呢？
根据新会柑果的三个阶段，皮也会分成青皮、二红皮、大红皮三款，近来很多朋友咨询：到底收藏哪种皮好呢？那么下面就分析一下几款皮的不同。
青皮的性状与功效
性味：苦、辛、温
归经：肝经、胆经、脾经、肺经、心经
功能：疏肝破气；消积化滞；消炎散结。
主治：肝气滞之胁肋痛（胸骨肋骨处疼痛）；
乳房胀痛；乳核（乳房结块）；
疝气疼痛；
食积气滞之胃脘胀痛；
以及气滞血瘀所至的癥瘕积聚（症瘕，指各种妇科结块、良性肿瘤、胀满、出血等）；
久疟（蚊虫叮咬所致恶寒发热的急病）癖块（五脏气血痰积聚）。
红皮（包括二红皮、大红皮）：
归肺、脾经。有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃不好、湿气重的人，可以选择红皮。
红皮能日常中广泛使用：煮水、泡茶、煲汤、烹饪，养生保健效果显著，使用时没有太多章法和禁忌，男女老少均可适量使用。
| 三款陈皮的特征 |
| 立秋至寒露，采摘柑青皮 |
青皮呈纯青绿色，生理未成熟。
陈化后外皮呈青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。
橘白部分雪白，紧密光洁，无浮松，橘白陈化后呈淡米白色至淡黄色。
成皮片张较小，质硬，皮薄。不易蛀虫，容易储存，较好打理。
性状较烈，味辛、苦，气芳香。
| 寒露至小雪，采摘二红皮 |
二红柑开始着色，但未完全着色，二红皮外皮呈黄绿相交或黄中带绿，生理仍未充分成熟。
陈化后外皮呈褐黄色至棕黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。
橘白部分雪白，呈海绵浮松状，但不明显，橘白陈化后呈淡黄色至棕黄色。
成皮片张适中，质较硬，皮较厚。有蛀虫的可能，但不及大红严重，比较耐存，较好打理。
性状温和，味辛微苦略甜，气味芳香。
| 小雪至小寒，采摘大红皮 |
大红柑已基本完成着色，外皮呈金黄色或橘红色，不带青色，生理已基本成熟。
陈化后外皮呈棕红色至棕黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。
橘白部分雪白，海绵浮松状明显，橘白陈化后呈淡黄色至棕黄色。
成皮片张大，质软、皮厚。糖分高，容易蛀虫，不易储存，需要较为精心打理。
性状温补，味辛较甜，带比较浓郁的甜香。
从上述可知，越往后采摘的新会柑晒成的皮，会越甜香，更符合当下人的品味，但储存的风险也越大。
另外，选皮还有一个较为重要的因素，那就是功效。毕竟“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，作为一块“橘子皮”能有如此高的赞誉，功效当然是最重要的。#陈皮# #新会陈皮#
在广东，人们做菜时常常要加入陈皮，这是因为广东地处岭南，气候潮湿。长期生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。
民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”，你对陈皮又了解多少呢？
一两陈皮一两金
陈皮是植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。其中，广陈皮在陈皮中堪称精品，具有很高的药用价值。“广陈皮”这一名称，出自于广陈皮世家的宋代先祖源深公黄广汉及其夫人米氏。相传源深公讳名广汉，宋代宋孝宗淳熙八年进士出身。他的夫人米氏也出身名门望族，从小就饱读诗书，长大后在药理方面尤其擅长。南宋宋理宗年间，米氏贴身陪伴在杨太后身边四年。
期间，杨太后得了乳疾，御医们尝试了各种方法，均束手无策。黄广汉听闻这件事后，采用在新会特定地区栽培的柑橘，用自己研究出来的特别方法将其制成药材陈皮，并交给米氏。黄广汉交代米氏用陈皮做为药材为杨太后医治，结果竟慢慢治愈了杨太后的乳疾。
于是，因为这桩奇事，米氏被封为了一品夫人。当杨太后问及这种药材的由来时，米氏想到这种制作陈皮的原料特别，且制作方法来自他的丈夫黄广汉，于是便从其丈夫名字“广汉”两字中取“广”字作为这种药材的名字，称之为“广陈皮”，以与其它陈皮进行区别，“广陈皮”即由此而来。
现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，疏理肝气、养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果。
今天小编就来和大家说说，陈皮加一味，健脾暖胃刮油好。
陈皮用法多，日常有妙招
1. 陈皮+普洱
陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够很好的帮助健脾理气，化解油腻；而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。
2. 烹饪肉类+陈皮：芳香醒脾，解腥味
对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人群，最好厨房里常备陈皮。在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的作用，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。《舌尖上的中国》曾详细讲解了美食的五味——酸、甜、苦、辣、咸，而这五味的调味品则分别是醋、糖、陈皮、辣椒、盐。
在介绍苦味时，片中这样说道：“中国人在品尝生活的甘甜之时，似乎也很善于欣赏苦。中国人善于吃‘苦’，是因为苦的背后蕴含着更加丰富的味觉感受。这种味道不只在食材，还存在与各种各样的调味品中，比如陈皮。”
将陈皮作为调料烹调菜肴时，可根据自己的身体情况、口味和烹调方法的差异，决定陈皮的用量和用法。
《舌尖上的中国》还专门拍摄了一桌陈皮宴，有陈皮蒸鱼、陈皮骨、陈皮糕点等美食……当时小固就看饿了。
陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气。而生姜能开胃驱寒，对于很多不思饮食还感觉腹部寒凉的人群而言。喝杯陈皮生姜水，比较有益。而对于因饮食过量导致胃肠功能紊乱的人，在吃白米粥等清淡食物的同时，可以用3片生姜、3颗大枣和1~2片陈皮煮汤或泡水服用，也可以起到良好的调理作用，有利于促进胃肠功能的快速恢复。
青柑、二红柑、大红柑是新会柑果成熟的三个阶段，每逢年底就有很多朋友会到新会购买当年产出的柑皮进行收藏。
到底收藏哪种皮好呢？
根据新会柑果的三个阶段，皮也会分成青皮、二红皮、大红皮三款，近来很多朋友咨询：到底收藏哪种皮好呢？那么下面就分析一下几款皮的不同。
青皮的性状与功效
性味：苦、辛、温
归经：肝经、胆经、脾经、肺经、心经
功能：疏肝破气；消积化滞；消炎散结。
主治：肝气滞之胁肋痛（胸骨肋骨处疼痛）；
乳房胀痛；乳核（乳房结块）；
疝气疼痛；
食积气滞之胃脘胀痛；
以及气滞血瘀所至的癥瘕积聚（症瘕，指各种妇科结块、良性肿瘤、胀满、出血等）；
久疟（蚊虫叮咬所致恶寒发热的急病）癖块（五脏气血痰积聚）。
红皮（包括二红皮、大红皮）：
归肺、脾经。有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃不好、湿气重的人，可以选择红皮。
红皮能日常中广泛使用：煮水、泡茶、煲汤、烹饪，养生保健效果显著，使用时没有太多章法和禁忌，男女老少均可适量使用。
| 三款陈皮的特征 |
| 立秋至寒露，采摘柑青皮 |
青皮呈纯青绿色，生理未成熟。
陈化后外皮呈青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。
橘白部分雪白，紧密光洁，无浮松，橘白陈化后呈淡米白色至淡黄色。
成皮片张较小，质硬，皮薄。不易蛀虫，容易储存，较好打理。
性状较烈，味辛、苦，气芳香。
| 寒露至小雪，采摘二红皮 |
二红柑开始着色，但未完全着色，二红皮外皮呈黄绿相交或黄中带绿，生理仍未充分成熟。
陈化后外皮呈褐黄色至棕黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。
橘白部分雪白，呈海绵浮松状，但不明显，橘白陈化后呈淡黄色至棕黄色。
成皮片张适中，质较硬，皮较厚。有蛀虫的可能，但不及大红严重，比较耐存，较好打理。
性状温和，味辛微苦略甜，气味芳香。
| 小雪至小寒，采摘大红皮 |
大红柑已基本完成着色，外皮呈金黄色或橘红色，不带青色，生理已基本成熟。
陈化后外皮呈棕红色至棕黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。
橘白部分雪白，海绵浮松状明显，橘白陈化后呈淡黄色至棕黄色。
成皮片张大，质软、皮厚。糖分高，容易蛀虫，不易储存，需要较为精心打理。
性状温补，味辛较甜，带比较浓郁的甜香。
从上述可知，越往后采摘的新会柑晒成的皮，会越甜香，更符合当下人的品味，但储存的风险也越大。
另外，选皮还有一个较为重要的因素，那就是功效。毕竟“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，作为一块“橘子皮”能有如此高的赞誉，功效当然是最重要的。#陈皮# #新会陈皮#
#春季健康大作战# #牙齿种植# 【种植牙的优缺点】
种植牙是在牙齿缺失后的一种很好的修复方法。种植牙的优点是与活动义齿相比，它不利用卡环固位于邻牙，无基托，不需要每天摘戴，没有异物感和不适感，咀嚼效率高。与固定义齿相比，它不用磨除邻牙的牙体组织，不会引发邻牙的敏感。种植牙最大的优势是可以有效保存缺失牙处的牙槽骨的骨量，防止牙槽骨因缺少牙根而快速萎缩。种植牙的缺点是不能承受过大的咬合力，长期使用后可能会折断和脱落。
种植牙是在牙齿缺失后的一种很好的修复方法。种植牙的优点是与活动义齿相比，它不利用卡环固位于邻牙，无基托，不需要每天摘戴，没有异物感和不适感，咀嚼效率高。与固定义齿相比，它不用磨除邻牙的牙体组织，不会引发邻牙的敏感。种植牙最大的优势是可以有效保存缺失牙处的牙槽骨的骨量，防止牙槽骨因缺少牙根而快速萎缩。种植牙的缺点是不能承受过大的咬合力，长期使用后可能会折断和脱落。
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