加油送的萝卜，试着做了萝卜糕，颇合味口。
萝卜洗净去皮镲成细丝，锅中水烧开倒入萝卜丝，略煮软后即倒出过冷水，再挤出水分（不用太干），加少许盐，胡椒粉，一大勺面粉，两勺土豆淀粉伴匀，做成大小一致的小饼，入蒸锅蒸15分钟，蘸食灵魂酱汁（小米辣香葱蒜蓉芝麻放碗中，浇上热油激发出香味，再加糖生抽蒸鱼豉油香醋少许麻油）。 https://t.cn/A6MUaq7m

烧肉界的“脑洞王”来了！吃肉蘸跳跳糖、和牛做麻婆豆腐？！

✔️ 在烧肉店恰到麻婆豆腐？！自己DIY汉堡？！能撒跳跳糖？！还研究了一系列神奇的进阶版吃肉法！「赤匠烧肉」的脑洞超大！

‍♀️ 别处少有的牛牛麻婆豆腐
麻婆豆腐的鲜辣汤汁浸润进和牛的纤维里，芝士浓郁，能拉出丝来，让汤底更浓厚每一口都超级过瘾！

竟然还能DIY汉堡
多加几层牛肉就是某当的双层和牛堡；加菠萝一秒变成某王菠萝堡；心心念念的鳗鱼汉堡、热量王者炸鸡堡…

一般吃法都不用说了，上来就是打开新世界大门的吃法。生菜与苹果丝的脆，与肉碰撞，竟然不是黑暗料理，果香解腻，一口一个负担超小。

这里的每一份肉，都是现点现切，不靠腌制。保留好肉的原汁原味，但也要多变的口感，所以这里的蘸料也超级多，上桌就一字排开，自由发挥！

自带6种蘸料“玩”好味

牛肉类：上脑芯、牛腩排等
✨建议搭配：水果酱 or 玫瑰盐

猪肉类：松板肉、猪五花等
✨建议搭配：韩式酱 or 辣椒面

鸡肉类：去骨鸡腿肉、鸡软骨等
✨建议搭配：味增辣酱

海鲜类：黑虎虾、鱿鱼等
✨建议搭配：泰式酱

甜品类：年糕，面包冰淇淋等
✨建议搭配：蜂蜜 or 炼乳

除了肉，店里还可以烤水果。苹果配蜂蜜，橙子蘸玫瑰盐，酸酸甜甜的菠萝…烤过的水果糖分都被浓缩，咬一口就汁水四溢，用来解腻最好不过了！

店名：赤匠烧肉
地址：宜山路660号1层108室
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 16:30-22:00 https://t.cn/RVJk9aF

#早餐星球[超话]#今日早餐：杨枝甘露奶茶燕麦麸皮粥
今天吃可以嚼的奶茶！燕麦麸皮加少许水先煮一下，红茶萃取液、牛奶、半根香蕉一起榨成汁和燕麦麸皮煮至浓稠，不用另外加糖，香蕉就是天然的甜味剂，青皮无花果真的好甜呀！撒上杨枝甘露燕麦片大颗大颗的动感芒果椰子片、酸乳粒膳食纤维满满的奇亚籽，颜色也是粉粉嫩嫩特别适合摆盘呢！0⃣️糖低卡，每一口都是满满的香脆！下午茶、零食、早餐的不二之选！ https://t.cn/E2P9Ssz