拒绝外卖D90｜建议空气炸锅一定要学会的烤鱼
这条鱼在冷冻层已经蠢蠢欲动了[doge]冰箱也没有肉了，疫情封闭第四天，冰箱的菜要清的差不多了…还是入正题吧！
材料：
金鲳鱼｜姜丝｜葱
配料：
生抽｜料酒｜辣椒粉｜辣椒面｜胡椒粉｜孜然粒
步骤：
鱼剪开肚子去除内脏洗掉血水，表面也搓一下，然后两面切刀花
用厨房纸擦干鱼身上的水分，加入2勺生抽，1勺料酒，辣椒粉，辣椒面，适量胡椒粉，孜然粒，抹匀鱼的身体和肚子，把姜丝和葱塞进肚子，腌制30分钟以上
空气炸锅盘子包一层锡纸刷油，放入金鲳鱼，鱼的表面也刷一层油，撒点辣椒粉和芝麻，180度烤10分钟，取出翻面，将剩余酱汁刷在鱼身上，再撒点芝麻，180度再烤10分钟
好吃到我都忘记我的糙米饭了，下次弄多点汁，可以拌饭吃[赞]球球你们快去做[哼]而且鱼的蛋白质真的很高，减脂太适合吃了

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疫情的大背景下，各有各的低谷。附近朋友的小孩摔到头了，会留疤。明天要拆线了，附近又在到处封控。
众生皆苦。疫情之后，收入减少，我感到没有以前那么宽裕，偶尔也会迷茫于将来干什么。而其实，在此时我喝着椰奶，有闲散的时间，在网上和朋友聊着八卦，写下烦恼，其实都不是最苦难的人。
今天下午传言要封小区，我抓紧时间绕小区外围散步。空荡荡的马路，零散的行人，楼下商场门口台阶上，坐着一个穿的破破烂烂的人，旁边放着他破破烂烂的包。全城都停工停产，最大的可能是他根本没地方去，又无法离开这个已经封控的城市。
对他人痛苦的无力，对一切不确定的恐惧，没有想要去的方向。。。但是在漫长的岁月中，在从低谷爬出的过程中，学会了坦然面对人生，并学会从生活中找到微小的乐趣。更多的，也只是我足够幸运，不必经历物质匮乏，有多余的精力修补人生和情绪上的小问题。
今早看了变形记，好可爱的小熊猫。中午看到邻居车的后备箱有一袋公仔，我说我想要个白的，她把三只全给了我。
今天的快乐今天找吧，哪管明天洪水滔天。

把中国的早餐文化发挥到极致的当属粤式Dimsum了。能容纳二三十桌的早茶餐厅挤得满满当当，喜兴热闹的场面会让人误以为是婚迎嫁娶，其实只是当地人生活的日常。
流动小餐车在餐桌间穿行，每辆餐车上放着热气腾腾的各式小点。眼观着鼻嗅着口水就要漫溢至嘴角。在你眼花缭乱手指逡巡的瞬间，小蒸笼已被熟客们一抢而光，你只好再等下一轮，当然也学会了''眼疾手快"这个词。如果同行者众，当然是不必有选择困难了，不管是肠粉、叉烧包还是虾饺，各样来一笼，其实都不会失望。
吃着小点，再来一壶好茶，可以是普洱，也可以是铁观音。慢慢食悠悠饮，再随兴聊点家常事，时光就已近午时。
窗口餐桌有耄耋之年的妇人独坐，取了小笼点了茶水悠哉饮食，好个自由畅快！
听说最近魔都有所谓FANCY餐厅的精致餐点人均得花个2000多还不管饱，那我还是更偏好这种能饱腹又美味人均还不用超过100的Dimsum。