刺身所用的食材，的确以鱼类最为常见。
比如体型巨大的金枪鱼，肉质鲜红，口感润软鲜嫩，还散发着淡淡的清香。还有最为人熟知的三文鱼，肥腴细腻，鲜香嫩滑。当然还少不了鲷鱼、鲽鱼等白身鱼，更是肉质清爽，鲜美而带有甜味。
但，不只有鱼类才算刺身哦！
马肉刺身
海胆贝柱刺身
虾刺身
海胆刺身
蟹肉刺身
刺身可以是贝类，例如北极贝、赤贝、鸟贝等等。在日本，甚至鸟、牛、马都可以做成的新鲜刺身，风味也各有不同。
那么很多人肯定会好奇，如何挑选到新鲜的刺身呢？
#刺身#
比如体型巨大的金枪鱼，肉质鲜红，口感润软鲜嫩，还散发着淡淡的清香。还有最为人熟知的三文鱼，肥腴细腻，鲜香嫩滑。当然还少不了鲷鱼、鲽鱼等白身鱼，更是肉质清爽，鲜美而带有甜味。
但，不只有鱼类才算刺身哦！
马肉刺身
海胆贝柱刺身
虾刺身
海胆刺身
蟹肉刺身
刺身可以是贝类，例如北极贝、赤贝、鸟贝等等。在日本，甚至鸟、牛、马都可以做成的新鲜刺身，风味也各有不同。
那么很多人肯定会好奇，如何挑选到新鲜的刺身呢？
#刺身#
傍晚来喝一杯武汉本土的咖啡——瓦工咖啡。
我上小某书搜了，爱喝咖啡的人来武汉，必须喝一杯武汉本土的咖啡品牌WAGON，平价实惠味道好。
我试的是江汉路中心百货店，两个大帅哥在经营，团购16.8到手一杯冰澳白。在这家店门口坐着，抬头就是民国时代的老建筑。
咖啡浓郁，无糖，却自带微微的甜味。他家用的明治牛奶，给牛奶的量够足，才能喝出微调。生酮减肥期喝一杯问题不大。
坦白来说，这杯16.8的澳白，比星爸爸瑞幸强2条街，比我家旁边35一杯的澳白，也逊色了。
武汉的咖啡市场好卷啊！
#带着微博去旅行##武汉##咖啡# https://t.cn/z8Ad8iC
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我试的是江汉路中心百货店，两个大帅哥在经营，团购16.8到手一杯冰澳白。在这家店门口坐着，抬头就是民国时代的老建筑。
咖啡浓郁，无糖，却自带微微的甜味。他家用的明治牛奶，给牛奶的量够足，才能喝出微调。生酮减肥期喝一杯问题不大。
坦白来说，这杯16.8的澳白，比星爸爸瑞幸强2条街，比我家旁边35一杯的澳白，也逊色了。
武汉的咖啡市场好卷啊！
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皮皮虾在汕头叫虾姑，也叫濑尿虾，有黄的时候腌制最好，厨师在腌制时会把虾身截成三段，在酱汁里放上些芹菜末，添加些特殊的香气。有时老板会端出几小碟蒜蓉醋，让大家蘸着吃，这醋大概是糯米醋，酸味柔和，有甜味，夹杂着辣椒碎和蒜末。带我吃饭的老饕见醋摆手，说完全没有必要，就要吃的生猛一点才够鲜。
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