#巴厘岛海外婚礼# 德格拉朗梯田简介: 是巴厘岛著名的梯田风光，主要集中在德格拉朗一带，位于乌布以北，去圣泉寺的公路边，在这里你会发现很多明信片和摄影作品上熟悉的场景，田间点缀的椰树和雄伟的火山背景使它在世界上无数的梯田中独树一帜，难得的是热带风光与田园景色的完美契合。 梯田最美的景观分布在大约1公里长的路边，有许多专门修建的景观餐厅和茶室。游客可以在这些景观餐厅，一边享用着印尼风味餐，一边欣赏醉人的梯田风光。
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#斋蔻摄影工作室# 【E3-伊甸】
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【夢專訪】四萬收藏跌至八千 黑膠唱片收藏家：要糊口

攝影：陳文樺

撰文：黃展豪

黃國恩曾收藏七十年代起九成以上的香港唱片公司黑膠唱片，高峰期四萬張的收藏現已跌至八千張，「要糊口就要出售唱片。」這幾十年，演藝界由盛轉衰，唱片業市場一落千丈，到底盛極一時黑膠唱片，還有甚麼價值？

收藏由四萬跌至八千

來到旺角百利寶商業中心黑膠唱片專門店「老友記」，店主黃國恩（Ivan）正與一人交談。那人離開後，Ivan對記者說那人是裝修師傅，店舖打算稍為裝修，「都是換換地毯子，再看看怎樣擺放唱片，可能把最好賣的放在當眼處，但Budget有限，都是小裝修。」唱片舖面積百多平方呎，左右兩櫃都攝滿黑膠唱片，正面近窗地方則放置唱片機和幾個大型揚聲器，店舖空間略見擠迫和雜亂。記者問，裝修後是否可以放置更多收藏？「這些已是我全部收藏，高峰期四萬多張，現在只剩八千張。」不是相傳擁有九成以上七十年代起的香港唱片公司黑膠唱片嗎？「要糊口就要出售唱片，留一張，飯就少一口。」Ivan說得平淡自然，不似隱藏半點唏噓。

幾十年來粵語流行曲興盛一時，街上都是正翻版的唱片舖，近年人人用電話串流程式聽歌，音樂呼之則來，揮之則去，唱片業愈來愈難維持下去。我們要問，互聯網到底是推助音樂，還是扼殺音樂市場發展？串流播放程式讓我們隨時隨地聽盡各大小唱片的歌曲，同時有指這些程式壟斷市場，未紅的歌手「被迫」接受程式的壓榨，僅能收取很小百分比的利潤分紅，相反串流程式卻賺大錢上市，股價攀升。香港大型唱片連鎖店HMV抵不住時代洪流，黯然離場，然而黑膠唱片因為留得住追求完美音質的玩家，卻讓Ivan及「老友記」撐下去。「曲高和寡」或許是生存關鍵，但網上拍賣黑膠唱片基本上毋須面對租金壓力，反而為「老友記」這樣的實體店帶來壓力。「看看未來如何吧？會不會把一些轉手頻率較高的黑膠放上網賣呢？我正思考這個問題。」健談的Ivan語帶些少無奈，擔心減少與客人面對面交流玩黑膠唱片心得的機會。

劇集與劇集歌：儼如雙生兒

香港唱片業的起跌，與電視劇興衰時序重疊。五六十年代香港因貿易及輕工業，經濟開始起飛，身為英國殖民地的香港，英文歌曲固然被視為高尚，南來文人充斥的藝文界則視普通話歌詞為「正統」，粵語歌曲基本上從未在六十年代或以前流行過。直至1973年〈烟兩濛濛〉打開粵語劇集歌曲的第一頁，雖然不算流行，但及後〈啼笑因緣〉為粵語劇集歌曲打下基礎，及後無綫、麗的及佳藝的電視劇，無不採用粵語歌詞的劇集歌曲，至此，電視劇與劇集歌儼如雙生兒；加上黃霑、盧國沾、鄧偉雄及鄭國江等人填的詞，羅文、關正傑、汪明荃、關菊英、葉麗儀等歌手的演繹，劇集歌曲讓人只要聽到歌曲，便聯想起該套電視劇，同時推動粵語歌曲唱片業的發展邁向高峰。Ivan就是從小「食電視汁撈飯大」，認識的劇集歌曲當然不少，當中鄭少秋的電視劇及劇集歌曲更是他的最愛。

身為鄭少秋、譚詠麟及已故陳百強等的超級歌迷，且聽盡各年代粵語流行曲，Ivan隨便拿起「老友記」內一隻黑膠唱片，都能說出它的版本、唱片公司、有沒有復刻版、相應電視劇集等，用如數家珍、瞭如指掌、「活字典」等形容他對香港黑膠唱片的認識，絕不為過。然而，再絕版的粵語黑膠唱片都未曾登上拍賣會拍賣，價值過千元的黑膠唱片已算「高價」，在熱愛的層面底下，「生存」的迫切性對黑膠專門店來說已迫在眉睫，「你和我談了兩三小時，你有見過客人進來嗎？」

「林峰演技比現在的『明星』好」

做過快餐店店員、開過CD舖，及後再開「老友記」專賣黑膠唱片，Ivan從年輕時買的第一張唱片開始，黑膠唱片從未離開過他的生活。「老友記」賣黑膠唱片的同時，也是發燒友交流心得的地方，「玩家」出身的他坦言曾經推動炒風，明言這會引來人們囤積居奇，待價而沽，反而窒礙唱片的市場流轉，扼殺同行及自己的生存空間。比一般CD舖幸運的是，黑膠唱片專門店始終有一班固定的玩家和發燒友捧場，但Ivan留意到愈來愈多客人只是為了追捧炒賣價格而買入唱片，莫視歌曲和歌手的音樂內涵及價值。

古天樂可以贏得叱吒「我最喜愛男歌手」、大台的電視劇劇情幼稚仍有不少觀眾樂於退而求其次的慣性收視，到底是電視台人才流失導致劇集質素下降，或是觀眾品味愈見低下，電視台因而遷就？Ivan不諱言不清楚這個「先有雞還是有雞蛋」問題的答案，只說：「現在的演員叫明星？隨時林峰的演技比現在的電視劇主角好。」

「老友記」內一隅豎立了一疊書，叫《電視汁撈飯–跳進劇集歌大時代》，作者就是Ivan本人，「這本書簡介了七八十年代的電視業發展，但其實還有很多內容我想說下去，惟篇幅有限。」1月19日Ivan在尖沙咀將有一場新書講座，有興趣的人士，不妨去了解一下，看看自己見證多少電視劇集及粵語流行曲的風風雨雨。