有的爱茶人在与茶相伴的日子里就是与人相知相遇的感觉!
茶的多样性和多面性,茶从一片叶子被采摘到存放为几十年的老茶。这些,都是人生的一面镜子。
这是一个一直被我报以厚望的茶。
【2013年野生水仙】
干茶气息显温润感,色泽油润细腻。
汤色橙黄稠密莹亮,汤面绒毛细密,野生环境的特征。兰花香浓郁幽长,木质的青气全部褪尽。
茶汤醇厚稠滑,茶气温厚,一小杯喝下,肠胃部感受到非常舒服的厚实的温润感,我的饮茶经验,如此厚实的温润感的茶非常少见。
茶气“厚,温,润”同时可感知的茶,以我在山里长大的直觉和多年的饮茶经验告诉我:必须内质相当丰富的品种且源生自然生态非常好方可遇得。当然给予时间转化,是必不可少的。
上好茶的源生生态环境的必要性,而逐利时代遇上茶叶市场火爆。名山名岩出的茶不难遇,因为山岩一直在那里。只是植被丰厚自然的生态环境越来越难遇得了。
因此,遇到好茶最多的情绪是感恩,遇到能喝出好生态的好茶,是感恩又感动啊!
茶的多样性和多面性,茶从一片叶子被采摘到存放为几十年的老茶。这些,都是人生的一面镜子。
这是一个一直被我报以厚望的茶。
【2013年野生水仙】
干茶气息显温润感,色泽油润细腻。
汤色橙黄稠密莹亮,汤面绒毛细密,野生环境的特征。兰花香浓郁幽长,木质的青气全部褪尽。
茶汤醇厚稠滑,茶气温厚,一小杯喝下,肠胃部感受到非常舒服的厚实的温润感,我的饮茶经验,如此厚实的温润感的茶非常少见。
茶气“厚,温,润”同时可感知的茶,以我在山里长大的直觉和多年的饮茶经验告诉我:必须内质相当丰富的品种且源生自然生态非常好方可遇得。当然给予时间转化,是必不可少的。
上好茶的源生生态环境的必要性,而逐利时代遇上茶叶市场火爆。名山名岩出的茶不难遇,因为山岩一直在那里。只是植被丰厚自然的生态环境越来越难遇得了。
因此,遇到好茶最多的情绪是感恩,遇到能喝出好生态的好茶,是感恩又感动啊!
【故乡的美食】
小时候幸福很简单
一碗牛肉粉丝汤 一笼鲜肉汤包 就能温暖整个冬季
一盒三色杯 一根绿舌头 就能拥抱整个夏天
长大后幸福似乎没那么简单
但每次回到故乡 仿佛又找回了儿时的记忆
这里虽没有高端的西餐与正宗的日料
但遍地特色美食总是吸引着我归来
自从初中来到上海就很少回故乡,在上海寻遍家乡的美食都毫无踪迹。乌鸡蛋汤,sha汤(小时候听过但也不知具体哪个字),烧饼夹里脊,牛肉煎包,雪园大汤圆,小馄饨,都全没了家乡的味道。
都说淮南牛肉汤享誉盛名,但蚌埠的丝毫不差。爷爷知道我今天要来看他,大早上6点多就自己开车来到离家很远的地方,给我排队买牛肉汤带回来。爷爷说这家生意越来越好,每次都要等很久。
牛肉牛杂汤,小饼饼,牛肉锅贴,蒜泥鲜椒,是必点。牛肉汤十分入味,这是我在本地别家店或是上海吃不到的。不是盐多盐少的问题,而是有没有用成堆的牛棒骨熬制几小时的入味。这家是真材实料看得见。
小饼饼也不同于任何一家的口感,连厨艺超群的老妈也做不出这味。这里小饼肉筋香糯,不干柴,不油腻,一咬满口香。老妈数了下我吃了十几片小饼……
爷爷教我,喝牛肉汤要加一勺辣椒(他自己炒的),再加1/3勺香醋,味道更鲜。我也diy出了新吃法,小饼饼+甜丝丝的大头菜+蒜泥鲜椒,卷在一起一口下肚,再喝一口牛肉汤更美味。其实还有种当地人都熟知的吃法,小饼饼泡在牛肉汤里,过几秒再吃,更赞。
环境就别介了,这种小吃想要地道就别在意环境,可以打包带回家吃也一样美味。嫌弃环境的人多半错过了中国大半边美食。
我一直在问爷爷这家牛肉汤会祖传给下一代吗。爷爷说估计不会。他感言做早餐的人都很辛苦,每天两三点左右就得起来忙活,他说下一代的年轻人估计不想这么累。我很担心的问那岂不是美食要失传了。爷爷说很多本地美食早都已经失传了。
“能好好吃饭别操心别的吗”
我妈总能一句话打破温馨画面。
小时候幸福很简单
一碗牛肉粉丝汤 一笼鲜肉汤包 就能温暖整个冬季
一盒三色杯 一根绿舌头 就能拥抱整个夏天
长大后幸福似乎没那么简单
但每次回到故乡 仿佛又找回了儿时的记忆
这里虽没有高端的西餐与正宗的日料
但遍地特色美食总是吸引着我归来
自从初中来到上海就很少回故乡,在上海寻遍家乡的美食都毫无踪迹。乌鸡蛋汤,sha汤(小时候听过但也不知具体哪个字),烧饼夹里脊,牛肉煎包,雪园大汤圆,小馄饨,都全没了家乡的味道。
都说淮南牛肉汤享誉盛名,但蚌埠的丝毫不差。爷爷知道我今天要来看他,大早上6点多就自己开车来到离家很远的地方,给我排队买牛肉汤带回来。爷爷说这家生意越来越好,每次都要等很久。
牛肉牛杂汤,小饼饼,牛肉锅贴,蒜泥鲜椒,是必点。牛肉汤十分入味,这是我在本地别家店或是上海吃不到的。不是盐多盐少的问题,而是有没有用成堆的牛棒骨熬制几小时的入味。这家是真材实料看得见。
小饼饼也不同于任何一家的口感,连厨艺超群的老妈也做不出这味。这里小饼肉筋香糯,不干柴,不油腻,一咬满口香。老妈数了下我吃了十几片小饼……
爷爷教我,喝牛肉汤要加一勺辣椒(他自己炒的),再加1/3勺香醋,味道更鲜。我也diy出了新吃法,小饼饼+甜丝丝的大头菜+蒜泥鲜椒,卷在一起一口下肚,再喝一口牛肉汤更美味。其实还有种当地人都熟知的吃法,小饼饼泡在牛肉汤里,过几秒再吃,更赞。
环境就别介了,这种小吃想要地道就别在意环境,可以打包带回家吃也一样美味。嫌弃环境的人多半错过了中国大半边美食。
我一直在问爷爷这家牛肉汤会祖传给下一代吗。爷爷说估计不会。他感言做早餐的人都很辛苦,每天两三点左右就得起来忙活,他说下一代的年轻人估计不想这么累。我很担心的问那岂不是美食要失传了。爷爷说很多本地美食早都已经失传了。
“能好好吃饭别操心别的吗”
我妈总能一句话打破温馨画面。
#宋仁宗痛失爱子#
仁宗痛失爱子后,有意将公主嫁回母家,成全他的寸草心是一方面。
另一个重要原因,丧子无后,储位旁落,过继的宗实也就是后来的英宗,由刻板冷淡之人教养长大,将来的无情无义白眼狼行径仁宗必是料到(历史也证实了,英宗不仅濮议,还苛待仁宗的公主们……)。那么将来,仕途止步无权无势的驸马和失去皇家依仗的公主 ……仁宗势必要在生前安排好这一切。
他没有上帝视角,此刻他就是个普通的父亲,想给女儿他认为的最好,就如同你我的父母一样,浓烈沉重的舐犊之情,却往往不被理解,直至自己为人父母。
跟着#电视剧清平乐# 剧情一天天读懂#王凯宋仁宗# ,很痛很无力……
仁宗痛失爱子后,有意将公主嫁回母家,成全他的寸草心是一方面。
另一个重要原因,丧子无后,储位旁落,过继的宗实也就是后来的英宗,由刻板冷淡之人教养长大,将来的无情无义白眼狼行径仁宗必是料到(历史也证实了,英宗不仅濮议,还苛待仁宗的公主们……)。那么将来,仕途止步无权无势的驸马和失去皇家依仗的公主 ……仁宗势必要在生前安排好这一切。
他没有上帝视角,此刻他就是个普通的父亲,想给女儿他认为的最好,就如同你我的父母一样,浓烈沉重的舐犊之情,却往往不被理解,直至自己为人父母。
跟着#电视剧清平乐# 剧情一天天读懂#王凯宋仁宗# ,很痛很无力……
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