澳门探店|亚洲创意名厨梁子庚主理的江南菜

▫️澳门的餐厅到底有藏龙卧虎？没看店名就进来了，吃到一半服务员跑过来介绍说，这是梁子庚的餐厅。
▫️嗯！对，就是那个上过《星厨驾到》《顶级厨师》的亚洲最年轻的创意名厨—梁子庚，不过他一年只来这里两次，遇上要靠缘分。

▫️餐厅装修非常复古诗意，包房都是以苏州、上海等地名命名， 原木/黑/金/夹杂墨绿色，让人仿佛走进了六十年代的大上海，复刻昔日的流金岁月。
▫️最美的是半空高悬的鸟笼状玻璃小圆灯，亮起犹如漫天星光~
▫️席间还有古筝伴奏，一曲《烟雨行舟》，缓缓撩拨宾客情绪，围坐于此，却似身在江南，看山水如墨染，把酒当歌趁今朝。

▫️在这里江南菜也变得非常有澳门特色，“叫化鸡”化身“金元宝富贵鸡”，元宝上还有发财的“发”字，锤子敲击后就能获得盆满钵满的荷叶烧鸡～

▫️甜品除了好看的手工核桃酥、花生酥外，还有“大白兔奶糖十三幺”，让人想胡一把的节奏，很符合澳门的气质。

▫️印象最深刻的当属清汤鱼茸莲蓬，怎么可以把鱼饼做得这么惟妙惟肖，让人心生“江南可采莲， 莲叶何田田，鱼戏莲叶间”的向往。

▫️东坡小牛肉好吃到我可以再去一次，虽然外表黑成一坨炭，口感却令人惊艳，炖得软烂的牛肉香气十足，可以撕成牛肉丝入口。

觅食指引
醉江南-梁子庚餐厅
地址：澳门威尼斯人1楼1078
⏰营业时间：周二全天休息，其他时间12点~15点，18点~23点#kol叹享澳门##澳门美食攻略##带着微博去澳门##澳门餐厅#

#鬓边不是海棠红#

“人和人之间的相遇啊，是一个缘分，是命，今天遇不到，早晚也会遇到”[心]

一切皆有缘

上月我陪同弟弟到江西
他去赴约我则一人闲游
有幸来到汤显祖的故乡
一个有梦有戏的地方（我更加爱陶老板了！）
参观了博物馆纪念馆
虽说高中课本里学过些戏曲史
但那时无心在意也不爱听昆曲
此次身临其境了解了“临川四梦”
也对昆曲有了一番崭新的认知
回来后仿佛潜移默化般
点开了《鬓边不是海棠红》
如痴如醉如梦似影深陷其中
夜夜睡意袭来梦里皆是鬓边
完整听片头曲时猛然发觉

啊！是《牡丹亭》

原来姹紫嫣红开遍
似这般都付与断井颓垣
良辰美景奈何天
赏心乐事谁家院

好像冥冥中我会遇见《鬓边》
和元明时期的戏曲相闻相见
也好像那时戏台下拍手叫好的座儿
又似和程商二人同处于那个充满悲欢离合的时代
作为他们的旁观者又或者是剧中某个角色
仿佛我也真真切切参与了活过了
为他们之间超越爱情友情亲情甚至知己的情感而感动
为悲剧的时代背景而痛恨
为不卑不亢的生命而赞叹

人来世间走一遭 得一知己如程商二人这般美好
该是莫大的幸福！

我还不愿醒来
虽知道商老板只是戏中一个角色
但更坚信尹正的演绎使商老板真的活过了一番
或者说世间依旧有商细蕊
戏比命大的商细蕊 台上贵妃台下张飞的商细蕊
戏里程二爷说那些角色是借着商老板的身子还魂了
那么现实中尹正老师对这个角色热忱的爱和用心
也像是把这位惊艳四座的角儿带到了我们的世界
让我们有幸相识 同喜同悲
这部戏跟我当初看《霸王别姬》时一样的震撼却又是截然不同的心境
世事万般皆有命 其实由人不由命

《鬓边不是海棠红》真的是好剧！好剧！
能看到如此酣畅淋漓的好作品也是我的荣幸！
夸爆原著作者导演编剧各位演员和工作人员！
我真的很爱他们 互相成就了这部经典
就像剧中所说
上天的恩赐
是真的！

痴迷的是传统 走不出的是鬓边
因京剧识鬓边 因鬓边更爱京剧
一方戏台 唱出时代的声音
一隅之地 映出时代的缩影
一定是特别的缘分
感谢鬓边！[心]

图源水印 剧照每一帧都很美 放不下了

自己记录一下。

神里松岛选角真的神，考古的时候就感觉松岛万推交际花女明星（？）和非营业不发推神里一股黑狼侑宫老板的感觉，而且神里真的很少评论别人，但是会和松岛聊（你就宠他吧）小排球之前还很缘分的出演过同一部舞台剧（不是同一代没遇上）其他采访也是，和其他小演员两个人都没有笑的那么没心没肺，他俩凑一块就一直在笑[泪][泪][泪]