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#茶#
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终发酵的温度要低于折叠用油脂度，湿度为%。一定要注意终发酵时，油脂不能融化。丹麦面包的终发酵要稍微提前结束，在室温下进行干燥后涂抹蛋液，再等蛋液半干时入炉烤制。烤制有馅料的丹麦面包或面胚温度较低的丹麦面包时，焦皮上色会很慢。丹麦面包烤制后震盘时要。
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于谦好会撩，给白慧明切蛋糕，说：“这是我的嘴，代表我吻你”。

谦大爷从见到蛋糕起，就抱着老婆，不停抚摸她，还大方接吻了，两个人都动情了呢，要不是录节目，赏月流程就直接免了吧。

谦嫂可是准备了三轮惊喜：

结婚20年来，第一次给老公做饭；

给老公写信，把自己都感动哭了，于谦也是，看着舍不得放下；

她亲手做了蛋糕，确实中途直接上手了，造型简单，于谦烫头，而且因为老公不爱吃水果，特意少放水果。

重要的不只是心意，而是20年的默契，让仪式感贴心而舒服。

白慧明此举浪漫温馨，因为值得，确实很幸福啊，嫁给比自己大的老公，她40＋了，心态满是少女感。

两口子可可爱爱的，笑点都那么般配。比如她以为蛋糕就烤蛋糕胚就好了，为了老公，突破厨艺；他吃到这么好吃的蛋糕，以为是在外面买的蛋糕胚

#幸福三重奏#

『南国红豆包』『汤种汉堡胚』『八角星』『刚出炉的汉堡热 烤了面包的涵宝也很热』
前两天跟着喵老师学做了日式老面，昨天煮了蜜红豆，今天正好用在面团里。
这个面团超级无敌软啊，是真的超级超级超级软，今天的面打得也很好。从面打好，到一发结束取出排气，软的不行，一度不舍得做成小面包，想做成吐司但还是忍住了。
做了8个，7个红豆馅儿，1个加了奶酪和巧克力。
面团子在烤箱里疯长，圆圆滚滚，白白胖胖，还没上色的时候，还以为是烤馒头。
出炉我就吃了一个奶酪巧克力馅儿的，一口下肚，被滚烫的巧克力把嗓子烫破了。
#会做面包也不错啊##烤100个面包#