#青海[超话]# 【财经观察丨一碗手工面片靠什么赢回市场】#青海#
在诸多面食中,“指甲面片”是最具青海地域特色的面食了。青海人说起面片,个个赞不绝口。而早些年,随着手摇面片机的出现,青海手工面片遭遇了前所未有的冲击。在“机器面片”冲击下,一些老手艺人守住青海手工面片的牌子。渐渐地,熟悉的“指甲面片”的味道又回来了。

“机器面片”难以吸引回头客

8月16日,夜色渐浓,西宁南山路一家面食店里,吃饭的人络绎不绝。

这是一家经营青海传统面食的小店,手工面片是这家小店的特色。偌大的店面里,坐满了前来吃饭的人。店里的操作间里,五六名厨师在冒着热气的大锅旁围成一圈揪面片。

小店的负责人冶海买说,他经营的小店是一家手工面片加盟店,手工指甲面片是店里的主打面食。到他店里吃饭的人大多是奔着“手工”二字来的。

“老板,来半斤牛腩,再加两碗面片!”说话间,两名中年男子进店点餐。不一会儿,两碗冒着热气的面片端上桌,两名男子急不可待地吃了起来。

“今天家里来了一位远方的亲戚,我专门带他到这家店里品尝青海手工面片。”西宁市民杨海云说。

与杨海云不同的是,来自格尔木市的王海明在另一家面食店里吃了一碗机器面片。王海明说,机器做的面片虽然方方正正,厚薄一致,但吃到嘴里少了几分顺滑、筋道的感觉。

“目前,省城不少面食馆里,有手工制作的面片,也有机器加工的面片,但与手工制作的指甲面片相比,机器面片口感没那么筋道,吃不出手工面片的味道。”冶海买说,手工面片和机器面片本质上有很大区别,机器面片吃了一次很难再想吃第二次,难以吸引回头客。

记者走访了解到,现在西宁各大面馆里有做手工面片的,也有做机器面片的。不同之处是,专做手工面片的门店会在门牌上突出“手工”二字。对消费者而言,同类面食之间,绝大多数更喜欢手工面片。

手工面片靠传统赢得青睐

随着生活水平的提高,人们对美食的追求比以前更挑剔了,传统的、原真的美食更能赢得消费者的青睐。看中传统美食的潜在优势,马自云和家人重拾青海手工面片的技艺,在西宁开起了第一家自创品牌的面片馆。

马自云的父辈一代是做拉面产业的。早些年,看中青海传统面片的优势,马自云创立“宋迪克”手工面片品牌,加盟店从最初的1家发展到现在的20多家,品牌越做越大。

马自云说,父亲开面馆的时间比较久,擅长做青海传统面片。回青海后,在父亲的支持下,他成立了第一家加盟店,专心做起青海传统手工面片。起初,顾客比较少,随着品牌打响,消费者多了起来。现在,他经营的“宋迪克”手工面片加盟店开到了青海各地。

在马自云看来,与传统的牛肉面馆相比,面片制作起来比牛肉面更费时费劲,利润也相对较薄,但他觉得面片毕竟是青海本地传统面食,不少青海人对面片有一种特殊的情结,面片做好了,吃的人肯定不少。

青海传统的面片讲究的是用手一片一片揪出来,面叶光滑爽口,绵软筋道。技艺高超的人揪的面片厚薄均匀,大小如指甲盖,且速度比较快,这样揪出来的面片被称为指甲面片。按做法不同,青海面片又分为炒面片、汤面片、排骨面片、羊肉面片、鸡蛋面片等。

马自云创立的手工面片主要以炒面片为主,味道清淡,保留了河湟人家的风味,老少皆宜。马自云说,父亲年纪大了,他从父亲手里接过接力棒,继续将青海手工面片发扬光大。

记者了解到,目前在西宁市场经营的青海传统面食店里,主打青海手工面片的门店数量越来越多,生意都比较好。

作为青海的一大特色美食,在机器面片的冲击下,指甲面片不仅没有被完全代替,反而焕发出蓬勃的生机,在消费者心中扎下了根。

升级版的面片店更能吸引顾客

青海手工面片店,在广大消费者面前能站稳脚跟,除了地道的技艺和味道,经营方在食材加工、店面包装方面下了真功夫,摆脱了以往“一张桌子两条凳子”的现状。如今,省城的不少手工面片店注重就餐环境,别样的装修风格,更能吸引不同年龄段的消费群体。

三四年前,一家面片馆,在西宁较为繁华的海湖新区唐道开了第一家店。与其他青海本土的面食店不同的是,经营者在店面装修上下了一番功夫,简约大方的装饰风格,吸引更多消费者慕名而来。

西宁市民马德兴说,现在人们生活水平提高了,与以往相比,除了讲究饭菜的质量,对餐馆的就餐环境也有较高的要求。现代化装修的手工面片店迎合了年轻一代的心理,吸引了年轻一代的消费者。

目前,西宁大街小巷里新开的青海手工面片店,除了店面包装方面有大幅改善外,在饭菜上也追求多样化,消费者不仅能品尝到炒面片、汤面片等,还有羊肉串、牛腩、麦仁、奶茶等青海传统美食。多元化的消费环境,让消费者多了一些选择。

“宋迪克、祁记等手工面片品牌的迅速崛起,对青海面食产业的影响较大,我们不能再像以前一张桌子两条凳子粗放式经营,要引进先进的经营理念。”面食经营者马穆萨说。

随着消费观念的转变、生活水平的提高,消费者越来越注重消费环境和品质,作为快餐业的青海面食店也不例外。随着城市软硬件基础设施的更新换代,经营品类单一、装修简陋的面食馆,显然不符合消费者就餐需求。迎合消费者的心理,新兴手工面片店将以前摆着三五张桌子的店面提档升级,打造成时尚的快餐店,生意也随之红火起来。

青海老牌面片魅力犹在

青海是面片的故乡。早些年,平安“石碑面片”、贵德“尕让面片”曾风光一时,而如今,这些“老字号”的面片店渐渐淡出人们的视野。

前不久,海东市平安区在“石碑面片”(石壁面片)的诞生地——石碑村,举办了一场石碑面片大赛。现场,来自石碑等村的农家妇女将传统的石碑面片做得津津有味,让在场的评委和游客大饱口福。久违的味道,让在场的人们想起石碑面片曾经的辉煌。不少人觉得,石碑面片味道香浓,大有潜力可挖。

早些年,平阿(平安至阿岱)高速公路还没有修通时,石碑村是进入黄南一带的主要通道,当地精明的回族人家抓住平化公路穿村而过的机遇,纷纷在青沙山脚下开起了面馆,一家家主营面片和手抓的饭馆应运而生。据统计,当时生意最红火的时候,石碑村经营面片的馆子最多时达16家,每天可以接待4000余人次,饭馆从业人员达100余人。

石碑面片虽然历史渊源不长,但在青海小有名气。当地的面馆大多经营家常面片,有指甲面片、雀儿舌头、鸡蛋面片、羊肉面片、蘑菇面片等。受水土的影响,石碑面片在石碑村才能吃出原有的味道。那时,不少西宁市民驱车40多公里前往石碑村品尝地道的石碑面片。

贵德尕让面片馆的经营者抓住地理和交通优势,也让尕让面片声名鹊起。那时,来往西宁和贵德之间的司机、游客路过尕让乡时,会经常品尝美味的尕让面片。

与宋迪克、祁记等新崛起的品牌手工面片相比,青海传统的石碑面片、尕让面片等具有地域代表性的老面片,何以守住“老字号”,突破地域的限制,将品牌做大做强,值得业界和相关部门思考。

(西海全媒体记者 赵俊杰/文 祁晓军/图)

未婚男女催婚秘法

未婚男女催婚秘法

(一)一般采用的是催婚、和婚。男子用中指以及鸡冠血,在花瓶的瓶口以及花瓶底部点一点,瓶口抹鸡冠冠血,然后瓶内放水(添水)、茶叶,把玫瑰花插进去。男方插 9 朵,女方插 6 朵。这个花瓶放进卧室里,男的放在左边,女的放在右边。

鸡为酉为桃花,花瓶聚财招財(女人)插玫瑰花代表爱情,此法非常灵验。

(二)不论男女,以主门方位不远的地方,放鱼缸,养金鱼。一般为红色的,9 条为好,在鱼缸两侧摆 2盆花,(不论真花假花),或在鱼缸旁贴两幅画也可以,这是靠近门的两侧。另外在卧室以进门为算,如果女的想找桃花,以进门左侧放 9 朵桃花为好,男的想找桃花,以进门右边放 9 朵红玫瑰。

(三)女的没有结婚,想找丈夫,可在自己的床下放一双男士棕色皮鞋。想找高个的就买鞋码大些的,衣柜里挂一件男士衬衫,八字里官星是什么,就放什么颜色。男士想找妻子,方法亦同。将女士皮鞋放床下,柜里放一件女士衬衫八字财为何种五行,就放何种颜色。

如果说,你看上那位男(女)士,但他(她)不同意,可以画“迷合符”调解(本处有,已加持开光)。

此符,如果是男想找女,摆在自己的枕头右边;

如果是女想找男,则摆在自己的枕头左边。

此符如加红公鸡血,描一遍效果绝佳!

(四)女找男,在床头的左边贴一张男明星画,而且在明星的五官点上朱砂。再弄一泥捏成的小人放在枕下左边,五官点上鸡血。如果能将该人的八字写在泥人上效果上吉。

男找女,在床头右边贴上一张女明星画,五官点朱砂。再弄一泥捏成的小人,用鸡血点五官后,用红布包好,用红绳缠上,放在枕头的右边,如果能将该人的八字写在泥人上,效果最佳。

(五)奇门求姻缘法

1、用清水加盐,磨墨,然后将自己的名字、八字、现住在哪里,写在一条红色布带上,趁着月圆之夜,恳请月下老人赐予姻缘,然后将丝带绑在脚指头上(男左女右),除了洗澡之外,不准拿下,少则 7天,多则 49 天,必会遇上好姻缘。最重要的是事成之后,要将丝带烧掉,这段姻缘才能平安幸福。

2、将鸡蛋挖一小洞,清出里面的蛋清、蛋黄,放 20 颗红豆,要一颗一颗的放同时默念:想要一段美好的姻缘,之后,在蛋壳上绑上一段红线,放在家门口假以时日必有姻缘上门!

风水催桃花法

适用范围如下:

(一)异性缘差、不思恋爱之人催花法

1、本方法适用于:人际交往少,异性缘分不佳的人士。适用于父母着急、孩子不急的情况。可以把孩子床位做调整。

2、做销售营销业务的人士可以催旺人缘,大旺人气和异性缘分。

3、应验效果:此方法会造成被催人士活动频繁、人际交往多,生活享受安逸、奢侈,花销增大等情况。

4、温馨提醒:勤俭节约人士可以在催出桃花后更换床位;正派正统女士可以催完以后更换床位。想继续旺桃花的可以暂时不调整。

催动旺盛异性桃花缘法:

1、卧室门在西北方的大龄青年,把床摆放在正北方催旺桃花。

2、卧室门在西南方的大龄青年,把床摆放在正南方催旺桃花。

3、卧室门在东北方的大龄青年,把床摆放在正东方催旺桃花。

4、卧室门在东南方的大龄青年,把床摆放在正西方催旺桃花。

5、卧室门在正东方的大龄青年,把床摆放在东北方催旺桃花。

6、卧室门在正西方的大龄青年,把床摆放在东南方催旺桃花。

7、卧室门在正南方的大龄青年,把床摆放在西南方催旺桃花。

8、卧室门在正北方的大龄青年,把床摆放在西北方催旺桃花。

(二)对相亲相识对象不满意想找质量高的催花法

适用范围如下:

1、本方法适用于:人际交往较多,但是对相亲对象不满意,对身边相识人士质量档次不满意的未婚人士。

2、屡次相亲,但是对介绍对象的自身条件、外貌长相、经济条件、工作能力不满意的人士。

催动质量档次高的异性桃花缘法:

1、卧室门在西北方的大龄青年,把床摆放在东北方催旺桃花。

2、卧室门在西南方的大龄青年,把床摆放在正西方催旺桃花。

3、卧室门在东北方的大龄青年,把床摆放在西北方催旺桃花。

4、卧室门在东南方的大龄青年,把床摆放在正南方催旺桃花。

5、卧室门在正东方的大龄青年,把床摆放在正北方催旺桃花。

6、卧室门在正西方的大龄青年,把床摆放在西南方催旺桃花。

7、卧室门在正南方的大龄青年,把床摆放在东南方催旺桃花。

8、卧室门在正北方的大龄青年,把床摆放在正东方催旺桃花。

八宅风水催桃花之法

子、午、卯、酉为桃花位,即正东、正南、正西、正北,皆为桃花位。凡家宅大门向寅、午、戌方位,即向东北偏东、向南、向西北偏西的,桃花位在东方,大门向申、子、辰方位,即向东南偏南、向西、向东北偏北的,桃花位在南方,大门向亥、卯、未方位,即向西北偏北的、向东、向西南偏南的桃花位在北方。

根据一个人所属的生肖,也可以找出其独有的桃花位,此桃花位只适用于家宅内属同一生肖的成员。每一生肖都分别属某一地支,鼠属子、牛属丑、虎属寅、兔属卯、龙属辰、蛇属巳、马属牛、羊属未、猴属申、鸡属酉,狗属戌猪属亥。

  凡生肖属鼠、属龙、属猴桃花位在西方。

  凡生肖属马、属狗、属虎桃花位在东方。

  凡生肖属鸡、属牛、属蛇桃花位在南方。

  凡生肖属兔、属羊、属猪桃花位在北方。

面对四类桃花位,读者究竟应如何取舍呢?笔者的意见是,先按自己的命卦找出八宅风水的桃花延年位,若此位还不便用作催动桃花,则次选生肖所属的桃花位,此位置也不便,则依门向地支找出的桃花位,此位置也不行,则最后才考虑青龙白虎方。

找出桃花位后,然后便得催动桃花了。催动桃花的工具主要有四种:睡床花瓶、鱼缸、灶。

一、睡床

此方法十分简单,只要将睡床压在桃花位上,自己每晚在这里睡觉便可以了,唯有睡在该床上的人才会受桃花影响,不能让桃花位的睡床空着,自己却睡另一张,也不能找其他人代睡。例如,属猴的人,其桃花位在家宅西方,便可以在此设床安睡,催起桃花运。不过,大多数人的家居空间有限,移动床位并不是那样称心如意的。

二、炉灶

此法乃按照八宅风水学所定,我们只要让灶口向着自己延年方,便能够催动延年的桃花。例如,巽命的人,延年在东方,故炉灶最好放在西方,灶口向东。此法特别针对那些经常遇失恋挫折及异性朋友虽多,却不获垂青的人。

三、花瓶

在桃花位上摆放一个注了清水,插上了鲜花的花瓶,便可以催动桃花,这方法最简便,但却有好些事项需要注意。

1、花瓶必须注了清水及插上鲜花,如果只有花瓶而没有清水鲜花,则只能产生失败痛苦的恋情,像苦恋、畸恋、单恋等,或因恋情惹祸。

2、必须使用鲜花,因为塑胶花、纸花、玻璃花等都缺乏鲜花的振波,对桃花运完全无效,而鲜花的数最好是四支,因为四线文曲亦代表桃花的意味以加强桃花的效应。

3、鲜花必须在枯萎凋谢之前更换,若常在桃花位插着凋谢的花,会令恋情产生缺憾,像中道分离,或多争执而勉强结合。

4、花瓶的颜色应与桃花位所在的方位之五行配合。东方及东南方属木,可使用绿色青色为主的花瓶;南方属火,可使用红色紫色为主的花瓶;北方属水可使用蓝色黑色为主的花瓶;西方及西北方属金,可使用白色金色为主的花瓶西南及东北方属土,可使用黄色棕色为主的花瓶。

如果是根据青龙白虎定桃花位的,则青龙位用青色绿色的,白虎位用白色的。

5、花瓶的形状及用料方面,一般不必按五行决定,由于花乃出自土壤,所以瓶最好是使用土质的,像陶瓷、瓦等均可,至于玻璃,严格而言,它亦含有细砂碎石的成份,也是属土,故亦可使用。形状方面,则以雅致圆滑为首选,尖角多或奇形奇状的则不宜。

6、选择鲜花时,最好选用颜色鲜艳的,红色、粉红色、黄色、紫色均可,黑色白色则不宜。

四、鱼缸

在桃花位上摆放鱼缸亦可催动桃花,当然,鱼缸内一定要饲养鱼类,而且最好是饲养颜色鲜艳的金鱼,饲养鲤鱼则不宜,因为鲤鱼催财及有利事业,对桃花运无助。饲养龙吐珠亦不宜,因为它的煞气太重,此外,黑色的鱼类也不宜。

饲养金鱼的数目,共有两种见解:

1、根据自己的命卦五行决定金鱼数目。震命及巽命的五行属木,宜饲养三条浅色鱼及八条深色鱼,合共十一条。坎命属水,宜饲养一条浅色及六条深色鱼,共七条。离命属火,宜饲养二条浅色鱼及七条深色鱼,共九条。乾命及兑命属金,宜饲养四条浅色鱼及九条深色鱼,合共十三条。坤命及艮命属土,宜饲养五条浅色鱼及十条深色鱼,合共十五条。

2、一见解认为,桃花以成双成对最吉利,因此不管五行之数,任何人都宜饲养一双金鱼以催桃花。笔者个人赞成后一种见解。

面曾经提过,已婚人士宜避免催动桃花,这是因为会引起婚外情,但青龙白虎位却无妨,已婚人士在此位置催动桃花,会令婚姻更甜蜜,二人如鱼得水

睡房色调可催桃花

异性相吸是万物的天性,男子渴望亲近女人,女子也希望得到心仪的男人追求。

男子在求偶年龄上的寿命较长,因为女人择偶一般都不过分考虑对象的外型,英俊潇洒的不一定适合作为终身伴侣,反而那些善解人意、厚道、幽默及有一定经济基础的,才是女性的首选,因此,三十岁、四十岁、甚至五十岁的男人都一样有很多女人可能愿意下嫁。相反,男人择偶却较易受女人外貌的迷惑,美貌的女子必有较多男士甘心拜倒其石榴裙下,外貌较平庸的,除了等待与某位男士日久生情外,便别无他法,可惜,有些女孩时运不济,在生活圈子内无法碰到可日久生情的男子,除非彻底另找一个新的生活空间(如转职)否则,便只好依靠相亲成婚,或一生一世保持独生了。

这类渐渐进入适婚年龄末期的女士,除了使用一些特别的风水技巧以催动桃花,令追求者在自己身边出现外,也同时要留意自己睡房内的色调,因为此色调对桃花际遇的影响甚大,一般在青春时代已碰到如意郎君的女孩也许不必重视此一项事情,但找不到男友的,如果不注意睡房色调,择偶的机会便会极微。

那么,单身女孩的睡房,以什么色调最适宜呢?一般来说,不适宜太冷淡的色调,像白色、黑色、灰色等。浅蓝色或浅绿色则属中性,不凶也不吉对健康较有利。太冷淡的色调,曾令男人不敢亲近睡房的主人,所以最好使用温暖的颜色,虽然大红大紫的色调很温暖,对催动桃花有助力,但最好还是采用既温暖又带点淡雅的色调。例如,粉红色、浅黄色、浅紫色等,如果喜欢的话,睡房的墙纸可采用有鲜花图案的一类,其中若有一些深红色深紫色的花朵,只要数目不多,则对健康无妨,而对催动桃花亦较有

八宅风水学不分左青龙右白虎,而是按照不同命卦的人的四颗凶星和四颗吉星,在家宅内飞星的位置,找出不同命卦的人的桃花位。四颗吉星是:生气天医、延年、伏位。四颗凶星是:祸害、六煞、五鬼、绝命。其中延年所在的方位,便是桃花位。不同的家宅成员,由于命卦有别,故各人的桃花位也有异。关注璞玄居士。

震命的延年在东南方;巽命的延年在东方;坎命的延年在南方;离命的延年在北方;乾命的延年在西南方;坤命的延年在西北方;兑命的延年在东北方艮命的延年在西方。

催桃花秘法

有很多人的姻缘来得迟,除了先天本命影响外,风水也有一定的作用。桃花即是异性缘,住桃花位除影响当位之人外,还影响全家人,而本命桃花位只针对个人。如果在桃花位上摆放花瓶或安床、置水等,可令桃花运增强,结识理想伴侣。

年桃花列表如下:

(见图2)

催婚秘法

催婚之法多种,这里公开一种玄空常用之简单实用、人人皆可操作的一种方法其法在流年天喜方栽置花果、树木,主娶亲嫁女。亦可在本山天喜方栽置花果树木。坐山天喜方算法:自酉宫起子,逆行至坐山地支止。流年天喜算法:自酉宫起子,逆行至太岁之地支止。红鸾星,在天喜星之对宫,红鸾主生女,天喜主生子,红花应嫁娶,果实应生子,催婚姻以男女之桃花为之。又红鸾亦主血光、火灾,老年人忌之。

催丁秘法:

催丁之法也很多种,这里向大家介绍两种:一种是利用九宫飞中的一白之星,一种是利用九宫飞中的真天乙贵人,这两种方法都是很准验的。

1、流年一白星到床,定主怀胎,流年一白星到房定主生子。九星飞到之方,若生命主纳音,添丁无疑。以年三白星与月三白星所临之方安床开门可以催丁。以运之生旺与年月之生旺,合移居改灶,可以祛病招财。

2、九星真天乙贵人临方的运用,在风水中也是很准验的。灶向该方或卧室的门在该方,若怀孕可得男胎。

有很多人的姻缘来得迟,除了先天本命影响外,风水也有一定的作用。桃花即是异性缘,住桃花位除影响当位之人外,还影响全家人,而本命桃花位只针对个人。如果在桃花位上放花瓶或安床、置水等,可令桃花运增强,结识理想伴侣。

#传古维新# 《現文因緣(真皮毛边群签本)》白先勇著 联经出版,由当年《現代文學》杂志发起人白先勇、陈若曦 王文兴为本书签名,编号:第007部 https://t.cn/A6SwMU7N
台灣文學史上第一本完整記錄

《現代文學》雜誌創刊、休刊、復刊、停刊、重刊的故事與因緣

38位作家娓娓道出各自與雜誌之間的因緣互動

增收1959年白先勇致夏濟安信件

及從未公開發表的夏濟安〈祝辭〉專文等10篇文章

由行政院文化獎得獎人董陽孜女士題寫書名

經典重現,為時代做一註解。

現在沒有什麼「派」什麼「體」可供模仿,只好憑自己的本事來摸索,來創造了。你們也許會成一個什麼「派」,創一種什麼「體」,也許還會有那種不爭氣的生在

你們以後的人來模仿你們。你們現在既然不能模仿,那只有創造了。不用說,你們的責任重大,你們的工作艱鉅。

── 夏濟安

這本雜誌結集了青年精英,做「五四」的再傳播,傳播民主和科學─現代化的種子,影響力普遍而深遠。我不是說其他一些優秀的刊物沒有這麼做,而是其他一些優秀的刊物,沒有《現代文學》這麼早和這麼認真。

── 柏楊

《現文因緣》,收集了《現文》作家的回憶文章,這些文章看了令人感動,因為都寫得真情畢露,他們敘述了個人與這本雜誌結緣的始末,但不約而同的,每個人對那段消逝已久的青春歲月,都懷有依依不捨的眷念。

── 白先勇

我和幾乎所有全部為《現代文學》的創刊,休刊,復刊有關係的朋友一樣,我們都不約而同保有一份對新文學之現代精神的期待,所以在一長期,延續的過程裡,我和他們曾經確切地以這刊物為重心,在互相噓問關照著,互相激勵,安慰著。

── 楊牧

回望《現文》,似乎它一直就注定了是個「新銳」雜誌,一批批年輕的學子參與,然後離開走上他們各自更成熟的道路。因而《現文》標誌的正是在那一段歲月中,許多人的青春。

── 柯慶明

《現代文學》雜誌是台文學史上重要的文學雜誌之一。1960年3月5日,由台大外文系的白先勇、歐陽子、陳若曦、王文興等人發起,張先緒設計封面,劉紹銘撰寫發刊詞的第一期《現代文學》創刊了,從此創造台灣文學史上的一頁傳奇,開拓了許多台灣作家和讀者的文學視野。

《現代文學》雜誌致力於發掘新作家,以研究並提倡最新文學寫作技巧為宗旨,一方面譯介西方現代主義文學作品如卡夫卡、福克納、海明威、喬伊斯、勞倫斯、卡繆、艾略特等人的創作與理論,一方面刊載大量的短篇小說、散文等創作,造就許多迄今猶屹立文壇的詩人、小說家,例如王禎和、施叔青、黃春明、陳映真、七等生、李昂……等,對於台灣文學有非常大的貢獻,是引領台灣現代主義潮流的關鍵刊物,在帶動1960年代台灣的現代文學進程上,具有指標性的意義。

《現代文學》出版發行的13年間,編輯人事不斷變動,從雙月刊轉為季刊,出刊至1973年9月第51期後因為資金問題宣布停刊。1977年7月遠景出版社負責人沈登恩支持復刊《現代文學》,到1984年5月發行了第22期後再度停刊。1991年12月,當時任職於《聯合報‧聯合副刊》、《聯合文學》雜誌的丘彥明,有感於《現代文學》雜誌在台灣文學史上的影響力,策畫重刊《現代文學》雜誌,編纂整理曾於《現代文學》雜誌上發表過文章的作家大事年表及作品索引,同時廣邀與《現代文學》雜誌曾經有關係的主編和作家們撰寫、記錄、過去編輯雜誌時,或投稿、校稿過程的回憶與往事。於是復刊前的51期雜誌變成19冊精裝合訂本,由現文出版社出版發行。《現文因緣》原隨《現代文學》重刊問世,為套書之一冊,並未單獨發售。經時日淘洗早已絕版,現重新編排出版,為時代做見證,留下美麗的文學印記。

白先勇,1937年生於廣西南寧,父親是國民黨高級將領白崇禧。在讀國小和中學時深受中國古典小說和「五四」新文學作品的浸染,1956年保送成功大學水利工程學系,1957年考入臺灣大學外文學系,於此遇見了夏濟安教授,從此確立了文學生命。1958年發表第一篇小說〈金大奶奶〉,1960年與陳若曦、歐陽子等人創辦《現代文學》雜誌,發表了〈月夢〉、〈玉卿嫂〉、〈畢業〉等小說多篇,畢業後赴美取得愛荷華大學「國際作家工作坊」文學創作碩士,後於加州大學聖塔芭芭拉分部任教,1994年退休。

白先勇吸收了西洋現代文學的寫作技巧,融合到中國傳統的表現方式之中,描寫新舊交替時代人物的故事和生活,富於歷史興衰與人世滄桑感,曾被譽為「當代中國極有才氣與成就的短篇小說家」、「當代中國短篇小說家的奇才」。近十年來投入崑曲的製作與推廣工作,2004年青春版《牡丹亭》及2008年新版《玉簪記》皆為總製作人,更於北京大學、香港中文大學、臺灣大學開設崑曲課。

著有短篇小說《寂寞的十七歲》、《臺北人》、《紐約客》,長篇小說《孽子》,散文集《驀然回首》、《明星咖啡館》、《第六隻手指》、《樹猶如此》,舞台劇劇本《遊園驚夢》、電影劇本《金大班的最後一夜》、《玉卿嫂》、《孤戀花》、《最後的貴族》等。另有《白先勇作品集》、《父親與民國:白崇禧將軍身影集》、《牡丹情緣:白先勇的崑曲之旅》、《止痛療傷+關鍵十六天:白崇禧將軍與二二八》、《白先勇細說紅樓夢》等書。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 其实旅游是一种很治愈自己的方式 不管跟谁 还是自己也好 都会有一些奇妙的偶遇奇妙的经历 虽然坐的火车 但妈咪说坐火车是很有人间烟火气息的 不同年龄段的人 但我还
  • ――明洪应明《菜根谭》#每日一善[超话]##阳光信用#【指路不吞必hui】诚之者,择善而固执之者也。――清金兰生《格言联璧》善人宜宽,待恶人当严,待庸众之人宜宽
  • #张杰[超话]#从鸟巢演唱会后就没见过了,鸟巢本来也就是第一次去见你,也只是看到你的背影,有些许失落[失望]但坐在380的看台第一次听你的演唱会,还是很激动甚至
  • 不是普通贴片面膜可以比的!!
  • 昨天在賣各種雜誌的地方 看到一小區「寶塚歌劇團」挑到這三本 左1:很可愛的劇 很喜歡!雖然追星人生中已經有好幾次買這種雜誌、寫真類的周邊,好幾年後都會覺得小後悔
  • #实拍出品Air Jordan 1 top3 鸳鸯 来自最高工艺厂,pk工厂携手力作 包括对模具要求 工人工艺 每个环节逗极为苛刻 ,原底面是最低要求 鞋
  • ”陆文杰认为,“夹江陶瓷的品质并不比外省差,只不过夹江的企业在品牌营销上有所落后,这导致市场上形成了一个认知误区,认为夹江陶瓷就是低档货,销售人员没有底气推荐夹
  • 思来想去,爱上租觉得不划算,现在说不退了,这是什么公司,违约说的那么轻松,不解约说的那么轻松,难道把我们这些房东当猴耍!#上贴吧,找组织~# 我是房东,我在20
  • 最终,所有为电影所做的“贡献”直接对接到了地方分群,再由各地方群买电影票,具体明细并没有公开,但很明显这就是一种自欺欺人的粉丝应援行为。明明是集资应援,却冠冕堂
  • 2.指征:PaO2<55mmHg,鼻导管吸氧,氧流量 1〜2L/min,每日吸氧时间>15h。#西藏旅行##每日心情记录# 经历过昨天吸氧后,并没有太多缓解,
  • 小巧百搭的置物隔板就能帮到你↓珍珠白、爱马仕黄、柚木黄.....各种配色极其丰富除了解决收纳之外还能把墙面空间变得清新亮眼.置物隔板是开放式储物可以用来展示手办
  • 3刚顺利交班的原海尔掌舵者张瑞敏,他曾说过颇为知名的一句话:“没有成功的企业,只有时代的企业”或许正是张瑞敏洞察到了这一点,他在2005年就提出了符合互联网时代
  • 他依然说,希望我们永远都不要忘记他,因为每一晚的欢呼声和掌声,他永远都会记住Leslie,他是为“爱”而生的人。因为爱,他感性至极,演唱会的结尾他经常动情哭泣;
  • 若六神通清净,若行乃至老死愁叹苦忧恼清净,若一切智智清净,无二、无二分、无别、无断故。若六神通清净,若法界乃至意触为缘所生诸受清净,若一切智智清净,无二、无二分
  • 当初分开后,可能他心里爱得一直还是张阿姨,只是无奈自己已婚了,只能用这种方式,补偿张阿姨。 还有人说,一对情侣被家人拆散,又丧失了生育能力,又孤独终生,真的很
  • 叫我不要洗澡,说有话说,偷偷在我家楼顶摆蜡烛,风很大,灭了点点了灭,傻乎乎的又很可爱啊。爱你❤我就不懂了,后面人家的鸡一直跑到我家田里去,小黑去追赶有错吗,就算
  • ¹提出构想的摄影师叔叔Jonathan Tailor在1984年秋天去世,但四姐妹仍坚持每年好好照一次合影。#科学人生命科学史##志愿者转发##让宝贝回家[超话
  • #爱情应该有的样子# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]怎么会不喜欢呢 奶狗在前男友面前变小狼狗把亦可宠成了小朋友 不得了不得了太喜欢亦可的那
  • 说起类似的婚闹,现实生活中也是真实存在的,常常爆发出各种因婚闹而引发的悲剧事件,有类似何幸运这样的,甚至有更严重的,令人叹息。谁都有脾气,但要学会收敛,在沉默中
  • #央视主持人赵赫去世# 1月10日,据著名主持人张泽群icon消息,央视主持人赵赫去世,张泽群在社交平台发文悼念:“经济半小时关切国计民生,打假三一五倾情去伪存