1.
说说这个蛋糕吧！
从业二十多年来，这是唯一一款让我没有勇气再做第二次的蛋糕。
原相机拍摄，无任何滤镜。
2.
看似一个简单的场景蛋糕。
正常流程无非是夹夹心，抹抹胚，挑挑花边，插插配件。对吧？
可是，千万别高估自己的技术，低估事态的发展。
3.
预定蛋糕的时间有点仓促。而特高蛋糕盒和蛋糕所需插件都得现订。
昨天下午三点多好不容易盼来快递，打开后，店家偏偏漏发了最重要的男娃娃。就算店家顺丰补发，也耽误了时间。
急人的是，特高蛋糕盒也没有按约定时间送到货。
事情迫在眉睫，我不停地一家一家联系熟悉的供货商，祈祷能在本地找到货源。
恰巧那会我学生在市场。她也满世界的给我找货源。
好在，苍天不负有心人。
货有了。
4.
一共七个字。
六个字外加一个感叹号是翻糖做的。
我发誓，我上学读书时也没如此聚精会神写过字。
翻糖字，太难了。先画后描再用雕刻刀一笔一划刻出来，然后一笔一划再组装。其过程，要多崩溃就有多崩溃。
恰巧我弟视频过来。他看到我如此用功的模样，笑我，“姐，你上学时要有这劲头，清华北大还不随便挑。”
我不敢接一句话，我怕一分神，刀尖出线，让刻出来的笔画胖了瘦了。
弟叨叨半天，我也不知道说的啥。也不知道他啥时候关了视频，还给我发了个大红包。
5.
蛋糕胚是加高的。
四层蛋糕胚，三层水果夹心。
中间需要打桩。
奶油抹胚，不难。
难就难在如何把抹好奶油的蛋糕放上去。
如果没有一定的工作经验，叠加蛋糕胚是最容易翻车的。
奶油是软的，蛋糕胚是软的，抹刀是软的。用两把刀托起夹了心的蛋糕胚叠加时，比抱一个月子娃娃都无从下手。
三层胚叠加完。
可以大大的松一口气。
再装饰蛋糕，就是小菜一碟。
6.
特高盒子45厘米高。
我站在凳子上才能把盒子放上去。
这一步，一定要千小心，万留意。不然，手一抖，前功尽弃。
7.
送货难。
好难。
难得六神无主。
后备箱不够高，放不进去。正好遇见房东叔叔。
我把副驾驶垫平，房东叔叔轻轻把蛋糕放好，并交代我路上慢些。
该出发了。
蛋糕既然装车了，别以为可以安心了。
其实，这才是真正开始摧残你小心脏的第一步。
小区里有减速带。
哪敢踩油门啊，车滑过去，蛋糕就开始扭秧歌一样晃动，让你惊呼不已。
那一刻，我开始后悔接这个单子。如果敢出一点差错，挣不挣钱都是小事，你会耽误主家的生日仪式。那是不可挽回的局面。
订单距离，15公里。
看着扭秧歌的蛋糕胚，我一筹莫展。
后面的车一直摁喇叭。
小区路很窄，也没地方可以让行。
我打着双闪，只能让车慢慢滑行过减速带。
好不容易出了小区。
我把车停在路边。难为坏了。不知道该用什么交通工具来送这个蛋糕。它完全出乎意料。我太高估自己的能力了。
幸亏没放后备箱。不然歪倒也不知道。
思来想去。别无他法。我决定再启动车试试。
平路时，还好，蛋糕不会扭秧歌。
路有一点不平，蛋糕就开始扭动。把我吓得一身汗。比深夜看聊斋还恐怖。
淮南街到陇海路，车多人多，路还不平。我的小心脏被蹂躏千百万次。
陇海路大学路口，绿灯，交警打手势让我通过。我打着双闪，20迈的速度通行。第一次看到交警心不虚。
前面就是高架桥入口。
我从工作室出来，就开始纠结上不上桥。
不清楚上下桥蛋糕是不是会随着坡度歪斜，往金水东路走，不上桥得过隧道。隧道一样有坡度。任何坡度都存在极高的风险。
权衡再三，我选择上桥。
至少，桥面平整。
还好，通过上桥口，蛋糕没有刺激我的神经。那就不怕下桥口了。
没想到，桥上反而出乎意料的安好。
一直到酒店，都没有再摧残我的小心脏。
8.
我先把蛋糕放在酒店门前，交代保安帮忙看两分钟，再回去停车。我可不敢让蛋糕在车上多待一分钟，增加风险系数。
一路上有惊有险。蛋糕稍微有点歪斜，好在基本不影响外观。不管咋说，这已经是万幸中的万幸了。（图三）
此刻，我的心算是安稳了。剩下的就是拎着蛋糕进场。这期间，除了费点力气，基本不会再出啥问题。
蛋糕很重。我勉强拎动。
刚走两步，遇到一行人。一个个穿着很讲究，且非常有气质。一看就不是普通人。
我停下来，让他们先过旋转门。
没想到，一位男士走过来，主动要帮我拎蛋糕。并问我去几楼。我说三楼。
其中一非常漂亮的长发女士看了一眼蛋糕，说，“这是咱们要用的蛋糕哦！嗯，蛋糕挺好看的。咱们一起上楼吧！”她朝我笑笑。
“蛋糕好像有一点歪。”另一个同行的人说。
“蛋糕太高，不好送，歪一点没关系。”那个漂亮女士说。
非常感谢她的理解。
也感谢男士伸出地援助之手。
和我对接的是婚庆公司。
后来知道那一行人原来是主家。
9.
我把此次经历分享出来，愿我的学生们吸取教训，再遇到这样的单子，直接带齐工具、原料，到现场做。
说说这个蛋糕吧！
从业二十多年来，这是唯一一款让我没有勇气再做第二次的蛋糕。
原相机拍摄，无任何滤镜。
2.
看似一个简单的场景蛋糕。
正常流程无非是夹夹心，抹抹胚，挑挑花边，插插配件。对吧？
可是，千万别高估自己的技术，低估事态的发展。
3.
预定蛋糕的时间有点仓促。而特高蛋糕盒和蛋糕所需插件都得现订。
昨天下午三点多好不容易盼来快递，打开后，店家偏偏漏发了最重要的男娃娃。就算店家顺丰补发，也耽误了时间。
急人的是，特高蛋糕盒也没有按约定时间送到货。
事情迫在眉睫，我不停地一家一家联系熟悉的供货商，祈祷能在本地找到货源。
恰巧那会我学生在市场。她也满世界的给我找货源。
好在，苍天不负有心人。
货有了。
4.
一共七个字。
六个字外加一个感叹号是翻糖做的。
我发誓，我上学读书时也没如此聚精会神写过字。
翻糖字，太难了。先画后描再用雕刻刀一笔一划刻出来，然后一笔一划再组装。其过程，要多崩溃就有多崩溃。
恰巧我弟视频过来。他看到我如此用功的模样，笑我，“姐，你上学时要有这劲头，清华北大还不随便挑。”
我不敢接一句话，我怕一分神，刀尖出线，让刻出来的笔画胖了瘦了。
弟叨叨半天，我也不知道说的啥。也不知道他啥时候关了视频，还给我发了个大红包。
5.
蛋糕胚是加高的。
四层蛋糕胚，三层水果夹心。
中间需要打桩。
奶油抹胚，不难。
难就难在如何把抹好奶油的蛋糕放上去。
如果没有一定的工作经验，叠加蛋糕胚是最容易翻车的。
奶油是软的，蛋糕胚是软的，抹刀是软的。用两把刀托起夹了心的蛋糕胚叠加时，比抱一个月子娃娃都无从下手。
三层胚叠加完。
可以大大的松一口气。
再装饰蛋糕，就是小菜一碟。
6.
特高盒子45厘米高。
我站在凳子上才能把盒子放上去。
这一步，一定要千小心，万留意。不然，手一抖，前功尽弃。
7.
送货难。
好难。
难得六神无主。
后备箱不够高，放不进去。正好遇见房东叔叔。
我把副驾驶垫平，房东叔叔轻轻把蛋糕放好，并交代我路上慢些。
该出发了。
蛋糕既然装车了，别以为可以安心了。
其实，这才是真正开始摧残你小心脏的第一步。
小区里有减速带。
哪敢踩油门啊，车滑过去，蛋糕就开始扭秧歌一样晃动，让你惊呼不已。
那一刻，我开始后悔接这个单子。如果敢出一点差错，挣不挣钱都是小事，你会耽误主家的生日仪式。那是不可挽回的局面。
订单距离，15公里。
看着扭秧歌的蛋糕胚，我一筹莫展。
后面的车一直摁喇叭。
小区路很窄，也没地方可以让行。
我打着双闪，只能让车慢慢滑行过减速带。
好不容易出了小区。
我把车停在路边。难为坏了。不知道该用什么交通工具来送这个蛋糕。它完全出乎意料。我太高估自己的能力了。
幸亏没放后备箱。不然歪倒也不知道。
思来想去。别无他法。我决定再启动车试试。
平路时，还好，蛋糕不会扭秧歌。
路有一点不平，蛋糕就开始扭动。把我吓得一身汗。比深夜看聊斋还恐怖。
淮南街到陇海路，车多人多，路还不平。我的小心脏被蹂躏千百万次。
陇海路大学路口，绿灯，交警打手势让我通过。我打着双闪，20迈的速度通行。第一次看到交警心不虚。
前面就是高架桥入口。
我从工作室出来，就开始纠结上不上桥。
不清楚上下桥蛋糕是不是会随着坡度歪斜，往金水东路走，不上桥得过隧道。隧道一样有坡度。任何坡度都存在极高的风险。
权衡再三，我选择上桥。
至少，桥面平整。
还好，通过上桥口，蛋糕没有刺激我的神经。那就不怕下桥口了。
没想到，桥上反而出乎意料的安好。
一直到酒店，都没有再摧残我的小心脏。
8.
我先把蛋糕放在酒店门前，交代保安帮忙看两分钟，再回去停车。我可不敢让蛋糕在车上多待一分钟，增加风险系数。
一路上有惊有险。蛋糕稍微有点歪斜，好在基本不影响外观。不管咋说，这已经是万幸中的万幸了。（图三）
此刻，我的心算是安稳了。剩下的就是拎着蛋糕进场。这期间，除了费点力气，基本不会再出啥问题。
蛋糕很重。我勉强拎动。
刚走两步，遇到一行人。一个个穿着很讲究，且非常有气质。一看就不是普通人。
我停下来，让他们先过旋转门。
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难得不带孩子有单独的时间出来放松一下，好像充了满满的电量，不舍得睡觉，无意中刷到张叔和秋怡姐姐的老歌，秋怡姐姐的裙子放到现在也超好看的好么，怎么辣么可爱，以前没觉得张叔的声线怎么那么性感，时隔多年再唱这首现代爱情故事配合岁月的痕迹，真的越来越有味道了，秋怡姐姐真的是拥有一种岁月沉淀的温柔气质，单曲循环了两个多小时了好么，张叔怎么一点也不老[爱你][爱你]好久没有认真去听一首歌了，好充实好开心啊！ https://t.cn/A6G0nThK
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