白酒药酒的市场分析

保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

我国白酒行业已经成熟，市药酒剂的研究，如运用我国中药材大黄等制成的“大黄酒”，具有健脾和胃、宽畅消胀，行气活血等功效，可用于胃脘胀满，大便秘结，少食纳呆以及用于减肥等等。

“酒” 系谷类和曲酿而成的流质，其气彪悍，质清，具有治病强身的功效，其作用已如上述。而中药――般多系天然之品，毒副作用少。酒药结合配制的药酒，介于食药之间，有病可以医病，无病可以防病健身，古代即用药酒来预防瘟疫流行，如《千金要方》所说 一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫。”随着人们生活水平的不断提高.。药酒的应用必将更为广泛。

我们深信，中药药酒，在医药学家的不断努力下，通过继承与提高，发掘与创新，必将有品种更多，质量更好。范围更广的药酒走向市场，走出国门，进入千家万户，造福人民。随着社会经济的快速发展，生活水平不断提高，人民的保健意识也逐渐增强。药酒作为酒类市场的细分产品，未来其滋补强身的功效必将引发市场的追捧，市场竞争也不可避免地进一步加剧。

随着全民健康理念的深入人心，"少喝点、喝好点"的健康饮酒观念已成为社会共识。这一发展趋势，也为身处产业调整的白酒行业，提供了一个突破口和发力点。

越来越多的白酒企业投身药酒产业。专家预测，药酒市场将成长为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业的第四大市场，药酒产业有望成为下一个投资热点。

从我国目前的消费水平来看，白酒消费最多，然后是啤酒和红酒。从市场份额来看，药酒已经超过了黄酒，未来也有机会赶超红酒。

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江南大学—湖州老恒和酿造有限公司生物工程联合研发中心正式成立啦[鼓掌]
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因马兜铃酸引起又一波“吊打中草药”事件
我是提倡科学理性对待中草药：
1⃣️️好成分也️坏成分：取其精坏，去其糟粕
2⃣️别迷信天然就是好：自然选择让自然生物有毒来抵御外敌
3⃣️中药现代化之路需要正义，而不是暴利
4⃣️国民认知需要进一步提高：没有买卖，就没有杀害 https://t.cn/RtkUapw