#岳阳美食#【无油煎豆皮[挤眼]爽口不脏手】

最近新发现豆皮真是一种完美的食物，又有菜又有饭，然后又包起来好抓拿，也不用碗可以随时走路吃，里面还有吃货最爱的糯米，简直棒呆~

所以局长立志要把#豆皮大王#所有的味道全部尝一遍，给大家参考的同时[doge]也一下秘诀吧：如果用不粘锅＋小火煎豆皮根本不用放油，豆皮后来会微微出油，一个小锅正好同时煎两块，侧面都能煎一下[笑cry]（突然想起女生去搓澡的那个笑话）

#岳阳吃货#最爱的辣椒炒肉就不用说了，湖南孩子都爱啊！这个口味包在豆皮里的很少，但豆皮大王做到了！

牛肉豆皮(๑>؂<๑）这个口味是我最喜欢的，有一点辣，牛肉分量超级足，整个一面都铺了厚厚一层牛肉，就是牛肉正宗的那种口感，不会有错觉像别的肉，还加了一点点胡椒，所以有一点点西餐口味的错觉(๑´ڡ`๑)听说豆皮大王每天早上4:00就起来炒码喔，每一天的豆皮都不过夜，确实好吃得亏[作揖]

原味和鲜肉的也相当不错，看鲜肉的那个量就晓得~ https://t.cn/RXLCj9r

#汕头生活# 最近 #摆摊# 成了人们热议的话题，这不禁让人想起那些年汕头金新路步行街花样繁多的美食。在当时，“麻辣烫”、“冰糖葫芦”、“臭豆腐”、“烧烤”、“手抓饼”、"铁板烧"、"烤面筋"、"凉皮"等二、三十个南北地区的特色美食都汇集在这条小吃街上，是吃货最爱觅食的地方之一[色] 。（来源：网络）

#收集世界的色彩#4/5 ｜Day14 一人食｜抹茶蛋糕 绿意盎然的春日总是会带来美好的心情～今天要约许久不见的闺蜜去逛公园⛲，她知道我最近沉迷烘焙想试试我的手艺～哼！才不会让她看不起我～这就露一手给她瞧瞧。
她这个吃货最爱抹茶，抹茶呢～又被誉为甜品界的一股清流，甜中带着茶香有种独特的口味，光是颜值就已经争夺一大票的粉丝～而且色彩清新脱俗，看起来让人也有心情舒畅的感觉。猜对了！今天就做一份抹茶蛋糕带给她尝尝～跟我一起开始动手吧～
【抹茶蛋糕】
1⃣️ 食材：鸡蛋2个、抹茶粉6克（不要太多哦容易苦）、低筋面粉50克、牛奶1杯、细砂糖20克
辅助调料：柠檬汁（几滴）
2⃣️ 做法：
▪️Step1 蛋黄和蛋白分开，打发蛋白（加入几滴柠檬汁）打发至成型；
▪️Step2 黄油隔水加热融化，蛋黄加入牛奶黄油搅拌均匀（边搅拌边加入白砂糖），
随后放入面粉和抹茶粉继续搅拌至无颗粒（注意一定要无颗粒）；
▪️Step3 将蛋白霜放入蛋糊，分三次完全加入进行搅拌；
▪️Step4 烤箱150度预热5分钟后，将蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中，磨平用力震几下，放入预热好的烤箱内150度20分钟左右；
▪️Step5 最后可以切片叠加起来，形状会更完美！
叮 美味的抹茶蛋糕完成～
【贴心小tips】
1、 烘焙的用具一定要无水无油哦～
2、 烤完后倒出时也需要需要震几下轻松脱模。 https://t.cn/A6Z3jxRt