我们店铺附近有个小姐姐总来租和服，以前在意大利生活，后来回京都了。
每次来的时候我们都会聊很多，茶水也会特地换成中国茶什么荷叶茶啊、红豆薏米之类的，点心也会换成中式点心。
并不是只对她区别对待，一般来说来了第二次的客人，因为接待过所以我们大致都会了解客人的喜好，喜欢喝什么温度的水、什么样的点心都有数。（第一次来的客人，我们一般给饮品单让客人自己选。）
每次接待她的时候，我们都会聊很多，她也会问我很多关于中国的事情，尤其是养生类的，她居然是一个爱喝常温水的日本人！
跟很多日本人聊天的时候，我常常会觉得有点客套，但是她好真诚哦，我觉得可能是因为在国外生活过的原因，相处时少了很多日本特色的距离感、束缚感。
她自己也学和服，所以对于穿戴与服饰的品质都很有要求。虽然我在这个行业已经4年多了，但是作为外国人在专业的本国人面前还是有一点点犯怵，结果她穿戴完就立刻预约了下两次的和服体验，我真的好开心啊！
最近又看到她穿着我们店里的和服去东京参加party了，拍了好多照片，一群人里就她最出挑，有种为她成功地搭配了一套战袍获胜全场的感觉！
虽然疫情没有结束，店铺维持下去依然艰难，但是从客人那里获得到的认可所带来的成就感，能让我们大家都再坚持下去。
店里的妹妹们也很努力，搭配的品味越来越棒了，也懂得根据客人本身的特色做出不同的搭配。
穿戴水平也很高，今年夏天在京都走了一圈，没有发现比我们穿得更板正的衣服了，就还挺骄傲的。
工作上能遇到好伙伴真的很幸运，毕竟谁不想开开心心地赚钱呢？
每次来的时候我们都会聊很多，茶水也会特地换成中国茶什么荷叶茶啊、红豆薏米之类的，点心也会换成中式点心。
并不是只对她区别对待，一般来说来了第二次的客人，因为接待过所以我们大致都会了解客人的喜好，喜欢喝什么温度的水、什么样的点心都有数。（第一次来的客人，我们一般给饮品单让客人自己选。）
每次接待她的时候，我们都会聊很多，她也会问我很多关于中国的事情，尤其是养生类的，她居然是一个爱喝常温水的日本人！
跟很多日本人聊天的时候，我常常会觉得有点客套，但是她好真诚哦，我觉得可能是因为在国外生活过的原因，相处时少了很多日本特色的距离感、束缚感。
她自己也学和服，所以对于穿戴与服饰的品质都很有要求。虽然我在这个行业已经4年多了，但是作为外国人在专业的本国人面前还是有一点点犯怵，结果她穿戴完就立刻预约了下两次的和服体验，我真的好开心啊！
最近又看到她穿着我们店里的和服去东京参加party了，拍了好多照片，一群人里就她最出挑，有种为她成功地搭配了一套战袍获胜全场的感觉！
虽然疫情没有结束，店铺维持下去依然艰难，但是从客人那里获得到的认可所带来的成就感，能让我们大家都再坚持下去。
店里的妹妹们也很努力，搭配的品味越来越棒了，也懂得根据客人本身的特色做出不同的搭配。
穿戴水平也很高，今年夏天在京都走了一圈，没有发现比我们穿得更板正的衣服了，就还挺骄傲的。
工作上能遇到好伙伴真的很幸运，毕竟谁不想开开心心地赚钱呢？
#今日芒种# 今日芒种：吃好三样，喝好三样，做好三样！
读书369 2022-06-06 00:00 发表于陕西


读书369
读万卷书，行万里路。读书369，每日陪你听名著/读美文，用读书点亮你的人生。
150篇原创内容
公众号

作者：儒风君 · 主播：阿满
来源：儒风大家（ID：rufengdajia）
芒种时节，天气闷热，要注意养心补脾，祛湿防暑。
今日芒种：吃好三样，喝好三样，做好三样音频：00:0007:12♬点上方绿标可收听369主播朗读音频

《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。
芒种是麦类作物成熟、夏季栽种大忙季节，“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，故称芒种。
此时气温偏高，空气中湿度增加。湿热环境中，人易疲倦、萎靡不振，养生保健重在除湿、养心、消暑。

01
吃好三样
1、炖鸭肉
俗话说：“防苦夏吃吃鸭”。
鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。
鸭肉性寒凉，体内有热的人最适合使用。
对夏季食欲不振、精神萎靡、发热、大便干燥和水肿有良好的效果。
可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。不但味道好，而且更滋补。

2、苦瓜炒鸡蛋
“多吃苦”能清热养心，夏季对应五行中的“火”，“火”对应人体中的“心”。
《神农本草经》中说“苦入心”。
夏季多吃苦瓜能降心火，在潮湿闷热的地区，还能帮助祛除体内的湿邪。
脾胃虚寒、久坐办公室的人就不宜吃太多苦瓜。

3、木耳拌黄瓜
木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
二者同食，可以生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
食材简单易得，是必备家常菜，非常适合夏季食用。

02
喝好三样
1、酸梅汤
酸梅汤是夏季不可多得的保健饮品。
它采用乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
可祛病除疾，保健强身。
很多人在夏天容易“苦夏”，酸梅汤可以开胃健脾，促进食欲。
针对夏季烦躁，酸梅汤还能行气散瘀，除烦安神。
但是，切忌不可放太多糖，以免引起不适。

2、薏米红豆汤
红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度；
薏米具有健脾利湿、美白祛斑的功效。
每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏季很好的养生方法。
切忌不要加大米，因为大米是湿性的，对于养生来说并不适宜。

3、燕麦百合粥
百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合夏秋食用。
燕麦含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，促进消化，通便排毒。
夏天人们易怒烦躁，百合和燕麦，可以清心安神，平复情绪，也能提升食欲，强身健体。
03
做好三样
1、保持心态平和
夏天气温升高，天气湿热，人心浮动，很容易烦躁。
芒种时节，“暑易入心”。
此时节，人们要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养。
可以多听音乐，散散步，养养花，调节心态，舒缓情绪。
保持平和心态、情志畅达，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤神。

2、注意开窗通风
五月又称为“百毒之月”，因为气温炎热，蚊虫滋生，很容易产生传染性疾病。
加上屋内长期开空调，缺乏空气流通，人很容易生病。
所以，芒种时节，要加强通风，注意卫生清洁。
早上可以早起运动，提高免疫力。
天气炎热，人很容易脱水。所以最好是选择散步、慢跑、太极拳等相对平和的运动，尽量不要做剧烈运动。
3、不要贪凉
夏天的时候，人外出归来，身上一身汗，不冲下不舒服。
但是，在大汗时不要立即洗澡。
中医讲：“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。
出汗的时候立刻洗澡容易使外感邪气侵袭人体，导致疾病。
夏季虽然阳气旺盛，但是很多冬天的疾病却是在夏天落下的。
最好不要洗冷水浴，不要露宿，不要睡地板，少吃冷饮，不然风寒湿气很容易伏积于体内。
各类关节痛及肢体麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣裤。
吹空调一定要适度，白天不要低于26度。
夜晚睡眠时间开空调，不要低于28度，可调至最小风档。
肩膀、肚子一定要搭盖薄被，以防着凉。
读书君说：芒种时节，天气闷热，要注意养心补脾，祛湿防暑。
保持良好的心态，强身健体，迎接酷暑长夏。

安卓用户必看：如何将读书369添加到桌面？
作者：儒风君，来源：儒风大家（ID: rufengdajia），国学爱好者聚集地，超优质国学内容原创号。有温度，有价值，有趣味，儒风大家，伴你读懂中国文化。
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《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。
芒种是麦类作物成熟、夏季栽种大忙季节，“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，故称芒种。
此时气温偏高，空气中湿度增加。湿热环境中，人易疲倦、萎靡不振，养生保健重在除湿、养心、消暑。

01
吃好三样
1、炖鸭肉
俗话说：“防苦夏吃吃鸭”。
鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。
鸭肉性寒凉，体内有热的人最适合使用。
对夏季食欲不振、精神萎靡、发热、大便干燥和水肿有良好的效果。
可加入莲藕、冬瓜等蔬菜炖食。不但味道好，而且更滋补。

2、苦瓜炒鸡蛋
“多吃苦”能清热养心，夏季对应五行中的“火”，“火”对应人体中的“心”。
《神农本草经》中说“苦入心”。
夏季多吃苦瓜能降心火，在潮湿闷热的地区，还能帮助祛除体内的湿邪。
脾胃虚寒、久坐办公室的人就不宜吃太多苦瓜。

3、木耳拌黄瓜
木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
二者同食，可以生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
食材简单易得，是必备家常菜，非常适合夏季食用。

02
喝好三样
1、酸梅汤
酸梅汤是夏季不可多得的保健饮品。
它采用乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
可祛病除疾，保健强身。
很多人在夏天容易“苦夏”，酸梅汤可以开胃健脾，促进食欲。
针对夏季烦躁，酸梅汤还能行气散瘀，除烦安神。
但是，切忌不可放太多糖，以免引起不适。

2、薏米红豆汤
红豆具有很好的祛湿作用，且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度；
薏米具有健脾利湿、美白祛斑的功效。
每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏季很好的养生方法。
切忌不要加大米，因为大米是湿性的，对于养生来说并不适宜。

3、燕麦百合粥
百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合夏秋食用。
燕麦含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，促进消化，通便排毒。
夏天人们易怒烦躁，百合和燕麦，可以清心安神，平复情绪，也能提升食欲，强身健体。
03
做好三样
1、保持心态平和
夏天气温升高，天气湿热，人心浮动，很容易烦躁。
芒种时节，“暑易入心”。
此时节，人们要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养。
可以多听音乐，散散步，养养花，调节心态，舒缓情绪。
保持平和心态、情志畅达，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤神。

2、注意开窗通风
五月又称为“百毒之月”，因为气温炎热，蚊虫滋生，很容易产生传染性疾病。
加上屋内长期开空调，缺乏空气流通，人很容易生病。
所以，芒种时节，要加强通风，注意卫生清洁。
早上可以早起运动，提高免疫力。
天气炎热，人很容易脱水。所以最好是选择散步、慢跑、太极拳等相对平和的运动，尽量不要做剧烈运动。
3、不要贪凉
夏天的时候，人外出归来，身上一身汗，不冲下不舒服。
但是，在大汗时不要立即洗澡。
中医讲：“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。
出汗的时候立刻洗澡容易使外感邪气侵袭人体，导致疾病。
夏季虽然阳气旺盛，但是很多冬天的疾病却是在夏天落下的。
最好不要洗冷水浴，不要露宿，不要睡地板，少吃冷饮，不然风寒湿气很容易伏积于体内。
各类关节痛及肢体麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣裤。
吹空调一定要适度，白天不要低于26度。
夜晚睡眠时间开空调，不要低于28度，可调至最小风档。
肩膀、肚子一定要搭盖薄被，以防着凉。
读书君说：芒种时节，天气闷热，要注意养心补脾，祛湿防暑。
保持良好的心态，强身健体，迎接酷暑长夏。

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#健康知识科普# 【“腊八粥”里有中医养生智慧 不同人群“吃法”不一样】腊八时节喝腊八粥，是我们中国人的民俗。民间俗语称“过了腊八就是年”，腊八节是春节的序幕，它作为寒冬腊月的首个节令，自古以来积淀了丰富的文化内涵。
“腊八粥”里有中医养生智慧 不同人群“吃法”不一样
从现代营养学角度看，腊八粥也具有许多益处。江苏省中医院营养科专家介绍说，腊八粥中原料品种多，有助于实现主食多样化，还可增加全谷类、杂豆类食物（富含膳食纤维、维生素、矿物质）摄入，有预防高血脂、高血压、心血管疾病功效。
腊八粥的主要原材料是谷类，《黄帝内经》中曾经提出膳食配伍的原则：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。
五谷，为米、麦及其他杂粮类食物的泛称，五果、五菜则分别指古代的五种蔬菜和果品，五畜泛指肉类食品。
谷、肉、果、菜这四大类食物，分别提供人体所需要的糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等，以满足人体功能活动的需要，和现代营养学的膳食理论都相似。
“腊八粥”里有中医养生智慧 不同人群“吃法”不一样
中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气。寒邪易伤人体阳气，所以冬季要注重扶阳补气。而“粥”在中医理论里，有保胃气、存津液的作用。
常喝热粥，除了对驱除体内寒气之外，还可以在粥里添些健脾养血、益气的食材，可以扶阳补气，在寒冷冬季喝点粥，能刺激食欲，能增加人体热量，还能暖胃消寒。
虽说食物好，可以解决人们的饥饿感和食欲，补充体力，维持健康，但如果饮食过量也会导致疾病的产生，饮食定量，主要强调饮食要有限度，保持不饱不饥，尤其是不暴饮暴食。否则会使肠胃功能紊乱，得不偿失。专家建议大家，过腊八节吃腊八粥，腊八粥虽好，适度很重要。
此外，不同人群可根据自己情况选择不同原料，“定制”专属自己的腊八粥，看看哪款更适合你。
中青年往往工作压力大，用眼比较多，且其中也不乏手机族、电脑族，特别要注意眼睛的健康。腊八粥里不妨加些含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素的黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食及富含花青素的紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等。
这些粗粮豆类，也都含有维生素E以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。此外，也可以加些传统的明目食品枸杞子，它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物，且胡萝卜素含量也很丰富。
黑色食品是首选，如黑米和黑豆，含有丰富的矿物质和维生素。核桃仁中的亚油酸被视为滋润肌肤的美容剂，可令皮肤滋润光滑。还可以在粥里加一些薏米、枸杞、大枣、桂圆，可补气补血。
但应注意的是，桂圆性味甘温，孕妇食用后可能出现大便干燥、口干，甚至有些出现漏红、腹痛等先兆流产症状；山楂有收缩子宫的作用，大量食用会刺激子宫引起收缩，孕妇应避免食用。
孩子正是长身体的时候，提高食欲最重要。孩子们吃的腊八粥，尽量避免加过多的糖和使用整粒的坚果，可以加些切碎的果仁和水果干，如松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等，增加香甜的气息和粥的美色，提高孩子的食欲。如果有积食，可以加入助消化的山楂。由于薏苡仁、花生、燕麦等易引起孩子过敏，一岁以内的孩子不宜食用。
老年人的粥里可适当多加一些莲子、栗子、芡实、花生、核桃仁、大豆等。莲子有养心安神的功效，经常食用可健脑、增强记忆力、预防老年痴呆；栗子能补益肾气，治腰酸腿软；核桃仁具有补肾纳气、益智健脑的作用，是医药学界公认的抗衰老食物；花生能增强记忆力、延缓脑功能衰退、特别适于动脉硬化、高血压病和冠心病患者食用；而大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙，可以预防老年骨质疏松症。
对于糖友来说，不管腊八粥怎样做，都要谨记总量控制，血糖生成指数再低，超量食用同样不利于血糖控制。熬腊八粥时含糖多的大枣、葡萄干、桂圆要少放或不放；淀粉含量高的大米和糯米也尽量不放。代之以荞麦米、燕麦米、薏米，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、紫米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑几样就可以了。
消化不良者的腊八粥可以考虑少放相对难消化易产气的豆类如黄豆、黑豆等，可以放点糯米，糙米、小米。同时注意食材在烹调之前要充分浸泡，或者花点时间慢慢熬煮，直到各种杂粮豆子足够柔软，容易消化。
如果有腹泻或便溏的情况，宜多用对肠道刺激非常小的大黄米、小米、山药、莲子等容易消化的食材，还可以少量加点白糯米来增稠。
“腊八粥”里有中医养生智慧 不同人群“吃法”不一样
从现代营养学角度看，腊八粥也具有许多益处。江苏省中医院营养科专家介绍说，腊八粥中原料品种多，有助于实现主食多样化，还可增加全谷类、杂豆类食物（富含膳食纤维、维生素、矿物质）摄入，有预防高血脂、高血压、心血管疾病功效。
腊八粥的主要原材料是谷类，《黄帝内经》中曾经提出膳食配伍的原则：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。
五谷，为米、麦及其他杂粮类食物的泛称，五果、五菜则分别指古代的五种蔬菜和果品，五畜泛指肉类食品。
谷、肉、果、菜这四大类食物，分别提供人体所需要的糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等，以满足人体功能活动的需要，和现代营养学的膳食理论都相似。
“腊八粥”里有中医养生智慧 不同人群“吃法”不一样
中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气。寒邪易伤人体阳气，所以冬季要注重扶阳补气。而“粥”在中医理论里，有保胃气、存津液的作用。
常喝热粥，除了对驱除体内寒气之外，还可以在粥里添些健脾养血、益气的食材，可以扶阳补气，在寒冷冬季喝点粥，能刺激食欲，能增加人体热量，还能暖胃消寒。
虽说食物好，可以解决人们的饥饿感和食欲，补充体力，维持健康，但如果饮食过量也会导致疾病的产生，饮食定量，主要强调饮食要有限度，保持不饱不饥，尤其是不暴饮暴食。否则会使肠胃功能紊乱，得不偿失。专家建议大家，过腊八节吃腊八粥，腊八粥虽好，适度很重要。
此外，不同人群可根据自己情况选择不同原料，“定制”专属自己的腊八粥，看看哪款更适合你。
中青年往往工作压力大，用眼比较多，且其中也不乏手机族、电脑族，特别要注意眼睛的健康。腊八粥里不妨加些含有叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素的黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食及富含花青素的紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等。
这些粗粮豆类，也都含有维生素E以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。此外，也可以加些传统的明目食品枸杞子，它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物，且胡萝卜素含量也很丰富。
黑色食品是首选，如黑米和黑豆，含有丰富的矿物质和维生素。核桃仁中的亚油酸被视为滋润肌肤的美容剂，可令皮肤滋润光滑。还可以在粥里加一些薏米、枸杞、大枣、桂圆，可补气补血。
但应注意的是，桂圆性味甘温，孕妇食用后可能出现大便干燥、口干，甚至有些出现漏红、腹痛等先兆流产症状；山楂有收缩子宫的作用，大量食用会刺激子宫引起收缩，孕妇应避免食用。
孩子正是长身体的时候，提高食欲最重要。孩子们吃的腊八粥，尽量避免加过多的糖和使用整粒的坚果，可以加些切碎的果仁和水果干，如松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等，增加香甜的气息和粥的美色，提高孩子的食欲。如果有积食，可以加入助消化的山楂。由于薏苡仁、花生、燕麦等易引起孩子过敏，一岁以内的孩子不宜食用。
老年人的粥里可适当多加一些莲子、栗子、芡实、花生、核桃仁、大豆等。莲子有养心安神的功效，经常食用可健脑、增强记忆力、预防老年痴呆；栗子能补益肾气，治腰酸腿软；核桃仁具有补肾纳气、益智健脑的作用，是医药学界公认的抗衰老食物；花生能增强记忆力、延缓脑功能衰退、特别适于动脉硬化、高血压病和冠心病患者食用；而大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙，可以预防老年骨质疏松症。
对于糖友来说，不管腊八粥怎样做，都要谨记总量控制，血糖生成指数再低，超量食用同样不利于血糖控制。熬腊八粥时含糖多的大枣、葡萄干、桂圆要少放或不放；淀粉含量高的大米和糯米也尽量不放。代之以荞麦米、燕麦米、薏米，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、紫米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑几样就可以了。
消化不良者的腊八粥可以考虑少放相对难消化易产气的豆类如黄豆、黑豆等，可以放点糯米，糙米、小米。同时注意食材在烹调之前要充分浸泡，或者花点时间慢慢熬煮，直到各种杂粮豆子足够柔软，容易消化。
如果有腹泻或便溏的情况，宜多用对肠道刺激非常小的大黄米、小米、山药、莲子等容易消化的食材，还可以少量加点白糯米来增稠。
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