同福客栈，你梦中的理想港湾。
积木拼完的那一刻，好像又回到了电视剧大结局一样，无论看多少次都好舍不得[泪][泪][泪]
P1：“客官您里边请～”&“逢初一十五本丐休息”
P2:“老天爷啊，你要是有点善心就给我们爷俩发个贼吧！”
P3:“同福客栈品菜大会正式开始！”
P4:“放着我来！”
P5:前八十回完
P6:“自从在同福客栈见到你，恰恰恰～”
P7:挖地道的工具和磨
P8:关中大侠和免罪金牌，细节拉满
P9:可以翻开的账本和七十年的女儿红
希望可以早点出后院和厨房的积木
（任何一个腐竹错过这套积木我都会伤心的OK？）
积木拼完的那一刻，好像又回到了电视剧大结局一样，无论看多少次都好舍不得[泪][泪][泪]
P1：“客官您里边请～”&“逢初一十五本丐休息”
P2:“老天爷啊，你要是有点善心就给我们爷俩发个贼吧！”
P3:“同福客栈品菜大会正式开始！”
P4:“放着我来！”
P5:前八十回完
P6:“自从在同福客栈见到你，恰恰恰～”
P7:挖地道的工具和磨
P8:关中大侠和免罪金牌，细节拉满
P9:可以翻开的账本和七十年的女儿红
希望可以早点出后院和厨房的积木
（任何一个腐竹错过这套积木我都会伤心的OK？）
【房产江湖，唯稳不破，TA的“功夫”你学不来！】
风云诡谲的房产市场，宛如一个庞大的江湖。
行业内群雄割据，有外拓的“世外高人”，也有坚守本心的“关中大侠”；有内外之战，资源抢占，寸土不让；也有君子相交，意气相投，直走千里。
斗转星移，时移世易，在岁月的洗礼下，有房企厚积薄发，也有房企逐渐走向没落。
“真实力”才是硬道理。
在银川，巨力地产作为本地的老牌房企，数十年间为这座城市献上了一个接一个的优秀作品，如公园华府、公园悦府、公园和府等，一经发售销量便领先于同期产品，产品质量有口皆碑，是真正懂宁夏人理想人居的美好生活服务商。
https://t.cn/A6X6tHtr
风云诡谲的房产市场，宛如一个庞大的江湖。
行业内群雄割据，有外拓的“世外高人”，也有坚守本心的“关中大侠”；有内外之战，资源抢占，寸土不让；也有君子相交，意气相投，直走千里。
斗转星移，时移世易，在岁月的洗礼下，有房企厚积薄发，也有房企逐渐走向没落。
“真实力”才是硬道理。
在银川，巨力地产作为本地的老牌房企，数十年间为这座城市献上了一个接一个的优秀作品，如公园华府、公园悦府、公园和府等，一经发售销量便领先于同期产品，产品质量有口皆碑，是真正懂宁夏人理想人居的美好生活服务商。
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【把酒梨食·碗梨探店日记】来自西北的大侠凤香型白酒——西凤酒
最近跟小伙伴们玩了一场西凤白酒的平行局，并选在了广州地道的西北馆子《信南香》。
首先来观赏一下我们的酒单：
1⃣️西凤七两半
2⃣️西凤长脖子
3⃣️西凤6年
4⃣️西凤15年
5⃣️西凤华山论剑20年
6⃣️红西凤
西凤酒一览
曾在首届全国评酒会跟茅台、汾酒、泸州老窖并列四大名酒。它发源地是陕西宝鸡凤翔县，古代称为“雍城”。因为凤凰在那里自由地飞翔，上了头条，“凤凰鸣于岐, 翔于雍”。公元前677年，秦国定都雍城，在雍城有一个神秘的地方。那里柳树成荫，水质甘润醇美，酿出来的酒称之为秦酒，是秦朝犒赏三军的专用酒，秦酒便是西凤酒的雏形。
在酿酒工艺中，西凤酒选用小麦、豌豆为原料。中高温制曲，酒醅原料为高粱配以天赋甘美的柳林井水，泥窖发酵，而西凤酒最为特别的应该就是，储酒的容器——酒海
———————————————————————————
酒海制作流程：
1、用当地的荆条、柳条编成大筐大篓，后用当地产的豆腐填平缝隙
2、以蛋清、血料、生石灰混成生物粘合剂
3、用这种特制的粘合剂，裱糊20层白棉布，麻苟纸数百层
4、用蜂蜡、熟菜子油等涂擦内壁
5、晾干
这种酒海直径达到2~2.5米，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器，酒海有一个神奇的特点：“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”，西凤酒就是在酒海中逐渐老熟，酒海赋予了西凤酒独特的香气。
———————————————————————————
黄金履历：
1952年，西凤酒（凤鸣牌·凤翔酒）参加全国酒评会，获评四大名酒
1956年，在周总理的关怀下陕西省西凤酒厂正式建立
1963年，在第二届全国评酒会中，西凤酒继续名列八大名酒之席
第三届全国评酒会时，当时还没有凤香的说法，西凤酒被划入清香阵营比试，落选中国名酒。
在第四、第五届全国评酒会中，西凤酒被划入其它香型，同样入选了中国名酒。
1993年，国家批准凤香型白酒的国家标准，
但可能熟悉西凤的小伙伴们会知道，西凤酒的贴牌太多泛滥，最终导致品牌严重透支。连老陕西也不一定知道到底市面上的哪瓶西凤是原厂出的。
而我们今天酒单里不仅有原厂酒也有贴牌酒，接下来我们就来唠唠这个部分：
♀️凤香：酒香清雅而不淡薄，浓郁而不艳腻，香味幽雅和谐。呈现白酒的一种醇香——乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香气，后味上糠味明显。
1⃣️西凤七两半
这瓶酒作为西凤酒的大众款，在我的印象里，小时候家人们都是对瓶喝的。属于妥妥的老一辈花生米酒。
2⃣️西凤长脖子
这款长脖子应该是很多老陕眼中的“白月光”了，虽然从评鉴的角度看，各方面表现并没有特别平衡，但是凤香型的典型性还是很突出的。对于初初接触凤香型酒的人，也许是会觉得有些微苦和辛辣。
3⃣️西凤6年 & 4⃣️西凤15年
6年和15年感觉属于阖家欢系列，无论是过节吃饭，还是家人朋友聚会，都会选择这两款酒。西凤15年给人的感觉已然非常柔和，均予不抢戏，入口微辣不刺喉，回味甜而不腻。
5⃣️西凤华山论剑20年
如果说上两款属于阖家欢系列，那么西凤的华山论剑一定是属于商务型用酒，大小酒局都有能看到带华山论剑的。这个系列有20年、30年和50年，属于贴牌酒里做的很成功的系列，国民认知度非常高。
6⃣️红西凤
红西凤则属于西凤酒中的头牌，酸甜苦辣香，样样俱全。果香和杏仁香交相呼应，酸而不涩，苦而不黏。甘甜圆润，挺拔有劲，既丰满又爽利。（个人一直觉得凤香型的典型特色是有着浓郁的西洋参味的酒，而这个风味在红西凤这款酒里异常突出。）
搭配餐食
我们当晚搭配的所有菜品，都是来自西北的特色菜。中国老话讲一方水土养一方人，当地酒配当地菜是再合适不过的选择。
这里推荐几个当晚呼声较高的菜品
搅团（p1）：定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西，甘肃，关中地区尤好吃。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。
葫芦鸡（p6）：制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。食时蘸以花椒盐面，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称“长安第一味”。
一口香（p2）：一口香是陕西的传统特色小吃，在岐山燥子面的基础上精工细做，一般是属于该餐的最后一道主食，只吃一口，就让人流连忘返。
#第一视角制作人计划##美食第一视角#
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最近跟小伙伴们玩了一场西凤白酒的平行局，并选在了广州地道的西北馆子《信南香》。
首先来观赏一下我们的酒单：
1⃣️西凤七两半
2⃣️西凤长脖子
3⃣️西凤6年
4⃣️西凤15年
5⃣️西凤华山论剑20年
6⃣️红西凤
西凤酒一览
曾在首届全国评酒会跟茅台、汾酒、泸州老窖并列四大名酒。它发源地是陕西宝鸡凤翔县，古代称为“雍城”。因为凤凰在那里自由地飞翔，上了头条，“凤凰鸣于岐, 翔于雍”。公元前677年，秦国定都雍城，在雍城有一个神秘的地方。那里柳树成荫，水质甘润醇美，酿出来的酒称之为秦酒，是秦朝犒赏三军的专用酒，秦酒便是西凤酒的雏形。
在酿酒工艺中，西凤酒选用小麦、豌豆为原料。中高温制曲，酒醅原料为高粱配以天赋甘美的柳林井水，泥窖发酵，而西凤酒最为特别的应该就是，储酒的容器——酒海
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酒海制作流程：
1、用当地的荆条、柳条编成大筐大篓，后用当地产的豆腐填平缝隙
2、以蛋清、血料、生石灰混成生物粘合剂
3、用这种特制的粘合剂，裱糊20层白棉布，麻苟纸数百层
4、用蜂蜡、熟菜子油等涂擦内壁
5、晾干
这种酒海直径达到2~2.5米，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器，酒海有一个神奇的特点：“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”，西凤酒就是在酒海中逐渐老熟，酒海赋予了西凤酒独特的香气。
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黄金履历：
1952年，西凤酒（凤鸣牌·凤翔酒）参加全国酒评会，获评四大名酒
1956年，在周总理的关怀下陕西省西凤酒厂正式建立
1963年，在第二届全国评酒会中，西凤酒继续名列八大名酒之席
第三届全国评酒会时，当时还没有凤香的说法，西凤酒被划入清香阵营比试，落选中国名酒。
在第四、第五届全国评酒会中，西凤酒被划入其它香型，同样入选了中国名酒。
1993年，国家批准凤香型白酒的国家标准，
但可能熟悉西凤的小伙伴们会知道，西凤酒的贴牌太多泛滥，最终导致品牌严重透支。连老陕西也不一定知道到底市面上的哪瓶西凤是原厂出的。
而我们今天酒单里不仅有原厂酒也有贴牌酒，接下来我们就来唠唠这个部分：
♀️凤香：酒香清雅而不淡薄，浓郁而不艳腻，香味幽雅和谐。呈现白酒的一种醇香——乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香气，后味上糠味明显。
1⃣️西凤七两半
这瓶酒作为西凤酒的大众款，在我的印象里，小时候家人们都是对瓶喝的。属于妥妥的老一辈花生米酒。
2⃣️西凤长脖子
这款长脖子应该是很多老陕眼中的“白月光”了，虽然从评鉴的角度看，各方面表现并没有特别平衡，但是凤香型的典型性还是很突出的。对于初初接触凤香型酒的人，也许是会觉得有些微苦和辛辣。
3⃣️西凤6年 & 4⃣️西凤15年
6年和15年感觉属于阖家欢系列，无论是过节吃饭，还是家人朋友聚会，都会选择这两款酒。西凤15年给人的感觉已然非常柔和，均予不抢戏，入口微辣不刺喉，回味甜而不腻。
5⃣️西凤华山论剑20年
如果说上两款属于阖家欢系列，那么西凤的华山论剑一定是属于商务型用酒，大小酒局都有能看到带华山论剑的。这个系列有20年、30年和50年，属于贴牌酒里做的很成功的系列，国民认知度非常高。
6⃣️红西凤
红西凤则属于西凤酒中的头牌，酸甜苦辣香，样样俱全。果香和杏仁香交相呼应，酸而不涩，苦而不黏。甘甜圆润，挺拔有劲，既丰满又爽利。（个人一直觉得凤香型的典型特色是有着浓郁的西洋参味的酒，而这个风味在红西凤这款酒里异常突出。）
搭配餐食
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葫芦鸡（p6）：制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。食时蘸以花椒盐面，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称“长安第一味”。
一口香（p2）：一口香是陕西的传统特色小吃，在岐山燥子面的基础上精工细做，一般是属于该餐的最后一道主食，只吃一口，就让人流连忘返。
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