【春来野菜正当令,精挑细选莫贪多】从三月开始,野菜便陆陆续续冒出头来,采食野菜也成了都市人的一大兴趣,不单老年人,一些青年人吃腻了大鱼大肉,也把口味鲜嫩的野菜搬上餐桌,作为养生保健的宝贝。

唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍:对于我们北方来说,常见的野菜只要有马齿苋、蒲公英、桔梗、荠菜、榆钱等,这些野菜中含有多种生物活性成分,例如,能提高人体的免疫功能的多糖;能抵制自由基对细胞的损害的黄酮;具有显著改善心血管功能的作用的皂甙,都是对人体有益的成分。

●马齿菜 马齿菜又称五行草:药用功能是清热解毒,凉血止血。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。可以用于痢疾腹泻等疾病的治疗,现代研究表明,它有很好的杀菌作用;马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛素分泌,调节人体糖代谢,降低血糖浓度,保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用;再有,它还含有3-w不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酯的生成,对心血管有保护作用。鲜吃干吃均可,鲜吃口感滑爽,干吃口感柔韧,都有清热解腻作用。

●蒲公英 蒲公英它的主要功能是清热解毒,消肿利尿。具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的目的。桔梗有抗溃疡,还有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。虽然略带苦味,但风味独特,作为开春后的第一批鲜菜,让人爱不释口。

●荠菜 荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。相对蒲公英的苦味,荠菜的口感更清爽鲜美,其口味更适合大众品味。

●野苋菜 野苋菜有“长寿菜”之称,具有清热去湿,清肝解毒,凉血散瘀作用,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。野苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,可以增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。苋菜含有维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,最宜贫血患者食用。苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用,苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常被用来做馅

●榆钱 榆钱是榆树的种子,它的形状像一串串的钱币,嫩绿水灵,十分好看,摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食,深受大众喜爱,主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。

野菜食用有禁忌,吃对才有益健康

野菜的吃法有很多种,清洗干净焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。朱叶珊提醒:值得注意的是,食用野菜重在尝鲜,野菜不宜多吃,单一食用野菜难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡。再有野菜多性味苦寒,偏于寒凉,对于脾胃虚寒的人群也不宜多吃。对于妊娠妇女也要避免食用,以免寒凉滑利造成不良影响。

此外野菜采摘要注重新鲜,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘,对于不认识、不熟悉的野菜不采、不吃,特别是一些有毒的野菜,一定要避免食用,比如鱼腥草,过量食用就会引起肾脏损伤。再有白屈菜、野芹菜、野地黄、苍耳、曼陀罗等一旦食用就会出现严重的中毒反应。所以,在选择野菜时一定要仔细辨认。

朱叶珊,博士,主任中医师,硕士研究生导师,唐山市中医医院脾胃科副主任。河北省三三三工程第三层次人才,全国第五批名老中医师承人员,河北省第四批优秀临床人才。全国名老中医王国三工作室负责人。河北省首届杰出青年中医。河北省中医药学会脾胃病专业委员会常委,唐山市中医药学会脾胃病专业委员会委员,唐山市医学会消化专业委员会青年委员。河北省中西医结合学会医养结合专业委员会委员,中华中医药学会李时珍分会委员,中华中医药学会王清任分会委员,河北省中医药学会浊毒专业委员会委员。河北省中医医疗机构联合会脾胃病专科联盟委员会委员。参与研究近10项科研项目,发表核心期刊文章20余篇,SCI论文1篇,参与编撰医学著作5部。

出诊时间:每周三、周五上午

(通讯员史爱华、朱叶珊)

百年风华路 犇涌善向前
——大学城实验隆重举行新学期开学典礼暨“开学第一课”
从此雪消风自软,梅花合让至善新。2月28日,大学城实验隆重举行2020-2021学年第二学期开学典礼,至善乐园全体师生齐聚悦动馆,共同迎接新学期的到来。典礼由德育部主任王春强主持。

过去一个学期,大学城实验在探索离罗马最近最生态教育之路中收获了累累硕果。学校收获全国教育科学“十三五”规划重点课题,全国家校合育创新示范校、全国生态文明校园等等诸多荣誉。每个班级和个人都是集体荣誉的能量细胞,为发挥榜样示范引领作用,鼓励全体至善学子“守正扬长、多元共赢”,学校对上学期中涌现出的先进典型予以表彰奖励。副校长张兴卫、郭福祥宣读集体和个人表彰名单。

学生代表2018级1班吴圳向全体学生发出新学期动员倡议,倡议高三学子,以汗水致敬青春,以奋斗通达理想,为有拼搏多壮志,敢叫前途焕新颜!倡议全体学子,肩负时代使命、不忘初心志向,笃志力行、善学善赢。

2021年是中国共产党成立一百周年,红色主旋律贯穿典礼始终,副校长姚庆宣读建党百年至善红色100评选启动讲话。新学期,大学城实验遵循党的重要决策指示,将围绕建党100周年重大时间节点,开展至善红色100评选系列活动。展示至善红色100风采,向建党百年献礼,让红色基因、革命薪火代代传承,让党旗在至善乐园高高飘扬。

党总支书记、校长郑玉香发表新学期致辞,主讲“开学第一课”。在中国共产党成立100周年、在“十四五”开局之年、在距高考百日之际,面对新机遇与新挑战,以“奋斗、高质、高效”勉励全体师生。寄语至善学子“跋山涉水不停步、初心一如至善路,奋斗需永葆初心;咬定青山不放松、木叶花开向善生,奋斗需坚毅执着;至善前途须努力、莫学龙钟虚叹息,奋斗需专注躬耕”,让奋斗成为牛年勤劳、奉献、高效、创新的常态。

回望过往奋斗路,眺望前方奋进路,党的百年历程彰显了光荣传统、智慧品格和伟大成就。新学期、新牛年、新春天,大学城实验全体师生将以“时不我待、只争朝夕”的姿态奋蹄向前,埋头耕耘,慧干善成,坚定政治信念,传承光辉伟业,汇聚实现学业梦想和强国梦想的磅礴力量!(通讯员:李雅若) https://t.cn/AiQ0mKD2

善恶之报公平吗?清朝知府遇险的故事,引发人们深思

在我们的传统文化中,圣贤古典都提到善恶因果这一理念,认为善恶因果是存在的,且真实不虚。我们只有正视这一规律的存在并遵守,才能过上更好的生活。那善恶之报真的有如圣人们说的那样公平吗?有这么一个民间小故事,会引发人们的深思。

牛树梅是道光21年进士,他曾经在宁远府做知府时,城内发生了一次7.5级的地震,《清史稿》中记载到地震当时的情形:“寻署宁远知府。地大震,全城陷没,死伤甚众。树 梅压于土,获生。”

而这个故事就发生在当时的那次地震中,地震发生后城内房屋倒塌死伤无数,牛树梅的府衙也倒塌多处,他自己腿脚受了伤,儿子也在这次地震中不幸去世。

这样的经历让他非常气愤,于是就写了一篇文章质问城中城隍爷:“为什么您享受着人们的香火却并不加以护佑?人们都说恶有恶报,善有善报,偌大城池中就没有一个好人吗?”

”就比如我为官多年,自问没做过什么伤天害理之事,可为什么我的儿子去在这次灾难中死去,自己也受了伤,难道老天爷真没什么公平可言,善恶不分吗?“

牛树梅把这篇文章烧给了城隍爷,到了当天晚上就做了一个非常清醒的梦,梦中自己被城隍爷请去府中谈话。城隍爷对他说:“先生的质疑我都看到了,今天请你来,就是想告诉你,事情并非你认为的那样。“

“这世界所有的灾难,没有一个是偶然的,全都是由众生累生累世的业力感召而来,都是在他们自己身上的因果成熟后而承受的果报。”

“这一次的地震,冥府经过了长达五十年的调查记录、安排。命中本不该受此难的人,早已提钱迁往他地,而该受此难得,我们也将其迁移了过来。凡是受到这次灾难的人,没有一个是无辜的。”

牛树梅反问道:“那这么说来,城中就没有一个是好人吗?包括我和我儿子在内,也都是活该要受这个罪吗?”

城隍爷回答道:“不是,有三户人家在这次灾难中完好无损,他们业中并不受此难,但是因为存在其他业力,短期内无法迁徙,所以留在了这里。”

“一家是贞洁之女,三世都是孀居,独自抚养儿子。一家是良医郎中,安守医道,凡有病来请者,无不用心救治。还有一家是卖油糍老妇人与小孙子慈心布施、常生怜悯救济穷人。这些人全都安然无恙,如果先生不信,可以回去调查。”

“而先生的孩子,前世造业太深,所以才有今生的果报,原本先生也在此劫难中,但是因为今生为官清廉所以重罪轻报,只受了腿伤。”

“神明赏罚分明,无丝毫纰漏,更无半点偏袒,一切受业都遵循着自身因果。希望你可以好好为官,积功累德,将来可以升为四川按察使。”

到了第二天,牛树梅到处查访果真找到了城隍爷所说的这三户人家,他们都平安无事。这件事让牛树梅更加相信因果报应的存在,为官更加的公正清廉,之后官位也果真如梦中所应验的升为了四川按察使。

故事感悟

《易经》:中提到“积善之家必有余庆,积不善之家必有余殃。”一个常常行善积德的家庭一定会为自己与后代带来好运与福兆,而一个经常作恶的家庭也会为自己感召不好的恶果。

上文这故事再次让我们见到了因果报应分毫不差的道理,这样的事情也让我们意识到一切皆因果,“福祸无门,惟人自召;善恶之报,如影随形。”自己应该承受的,是怎么都逃不掉的;如果不应该自己受得,自己想受也得不到。

而这个地震的故事也应正了另外一句老话,叫做:“福人居福地,福地福人居。”这世间最好的风水来自于自己的福慧和道德,一个人德行不足,那么就是再费尽心机地寻找好的居住地,也无法逃脱他本应该受的苦果;而一个人如果德行兼备,那么福不求自来,灾不躲也会自消。

古人常说:”爱出者爱返,福往者福来。“这世间的因果是公平的,它从来不会冤枉一个好人,也从来不会放过一个坏人。如果我们还没有看到善恶报应的发生,也不需要着急,因果受报自有它自己的时间与规律,我们只有做到诸恶莫作,众善奉行就好。人生在世,但行好事,莫问前程。


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