却向城头㈠

『@奏耐天津
2018-2-11 23:08 来自 微博 weibo.com
神经病啊,问问你家老人,是炖大禸,还是炖潴禸。是尼玛天津人吗?! ​​​​』

这位天津本地博主是一位坚定的“大禸派”,所以可以理解他当时被各地“潴禸派”的网友搞的烦不胜烦的心情。说老实话,大过年的我碰见这事儿也闹心,更别说年年都闹。

所以呢,我就去检索了一下相关资料,结果发现这事儿吧相当的复杂,这不一搞就从腊月搞到了立夏?我今天突然发现,要想把这7G的资料整合成一篇文章基本是不可能的事情,只能一段一段的来。

首先,我想说的是这位博主自己发的微博就有“炖羊禸”、“炖年禸”、“杀潴炖潴禸”各种版本,我甚至记得他还专门发微博说过“炖大禸”不过是天津某些地区的说法而已,只是我实在是找不到那张截图了,可见拖延症多耽误事了。有趣的是,这位博主的说法跟我查到的资料居然能互相印证,可见开头那篇微博真的不过就只是情绪发泄而已。

我检索到的资料对于天津人二十六炖啥禸似乎给出了更搞笑的答案。当然,这个搞笑是在“是尼玛天津人吗?”的情景之下才搞笑。

❶最早能查到的这句年谣是1934年的《年俗展览专号·旧年谣》,里面的说法是“二十六,鱼燉禸”。

过年
新年来,二十三,灶王爷,上了天。二十四,写联字,二十五,扫房土,二十六,鱼燉禸,二十七,宰了公鸡宰母鸡;二十八,把面发多二十九,蒸豆篓,三十黑下熬一宿(音休)。

而这位博主也发过一篇微博将这件事,虽然细节上有所不同。

『@奏耐天津


2020-1-20 21:05 来自 微博 weibo.com 已编辑
#天津历史#【“二十六”原来其实不炖禸 最初天津卫“熬鱼”】最初,天津卫的屯兵来自安徽,安徽传统的年夜饭里必须有全鱼,哪怕摆在盘子里只能看不能吃也得有,万一谁家实在没有鱼也得刻条木头鱼摆上桌,这样才算是过年。因此,最初的天津卫民俗本来是“二十六,熬鱼禸”,后来随着各地移民的加入,文化交融,在汉民眼中代表着富足的潴禸逐渐取代了鱼禸,成为天津人准备年饭的第一要务,鱼则退居次席。[嘻嘻]』

所以呢,我们可以这么说:至少在1934年的时候“二十六、炖大禸”还不是判断“是尼玛天津人吗?”的标准。

❷另一批天津人在1996年还把“二十六、炖牛禸”唱遍全国。

1996年春晚第二个节目是歌舞《过大年》,在这里面的歌词是这样的:“过大年可是那个不一般,老规矩祖辈就传到今天:~二十六、炖牛禸”。

这首歌呢,词作者是著名歌词作家天津人王和平先生,王先生曾担任过天津市河西区文化局局长,还是全国群文协会理事、全国音协会员。所以呢,你说王先生是写了个外地的年俗我是不太信的,何况我检索过全国各地的这句忙年歌,就是在1986年在辽宁长海县獐子岛记录过“二十六、买牛禸”。

还有这句词的演唱者是天津人冯巩先生,虽然他是冲着牛群先生唱的“二十六、炖牛禸”,可这句歌词是砸现挂的可能极低,要知道那可是春晚舞台。另外这首歌在之后被各地电视台播放的《百集相声小品系列》收录为开始曲,还有各种单独发行的版本。甚至在2012年壬辰龙年春晚第一个节目、开场童谣里再次出现“二十六、炖牛禸”的唱词,2017年,丁酉鸡年CCTV网络春晚第二个节目、众星欢乐开场秀《过年啦!》里再次出现“二十六、炖牛禸”的歌词。

你看,天津人写天津人唱,是不是天津人也有资格问一句“神经病啊,问问你家老人,是炖大禸,还是炖牛禸。是尼玛天津人吗?!”

虽然一个农耕民族的过年老规矩是宰耕牛炖禸吃有点骇人听闻,可老艺术家的意见也得尊重不是?我们是不是可以据此做出这样的一个推论:

在天津,要么炖牛禸就是炖大禸;要么炖牛禸跟炖大禸平行存在。

这前一种可能呢,是跟这位博主一贯秉承的“大禸=潴禸”论相抵触,那最符合逻辑的就是后一种可能了:

在天津有两种过年妈妈例儿:“二十六、炖大禸”和“二十六、炖牛禸”,这俩都“是尼玛天津人”!

我不是天津人,我只是想问问:既然“二十六、鱼燉禸”都能唱成“二十六、炖大禸”,这“二十六、炖潴禸”是不是也能试着申请一下“是尼玛天津人”的资格?

[嘻嘻]

—————延迟分享·小记—————
可可买了相机说了好久要给我拍照 这次出去终于拍上啦 超好看滴

当代大学生出逃记 封校好久了 想念可以自由自在出去玩的日子 每天在学校每天都过的一样真的很枯燥很无聊 出去玩了一天真的很轻松很快乐 打卡了小店 吃了小龙虾 还有充满回忆的豆皮…(求求快点解封吧 真的需要出去玩来放松解压

因为一直封校 所以卷子送的包包一直也没有机会背 说了出去玩就背给你看 你看 我背它出去玩啦(也算是带你浅出去玩了哈哈哈哈哈哈哈哈 希望胡老师下一次能顺利出逃 成功吃上黄山菜饭哈哈哈哈哈哈

去浅浅“探了个监” 也是很久很久没见了

给一个很喜欢的姐姐送去了生日祝福 得到了满满的回复 一些双向奔赴 还有还有当晚我被她撩的久久不能平复 下次我要高冷一点

好像很久很久都没有三个人一起出来玩了 所以下次等可怜小狗有空了 我们三一定要一起出来

最近最震惊的事情莫过于我的小学同学结婚 看了照片和视频后也是真的很感动和羡慕 嫁给爱情的样子真的很美好 两个单身狗对此嗷嗷了一个小时(感觉小学一起丢沙包跳皮筋就在昨天 咋就都要结婚了 我甚至都还没有找到男朋友呢

抖音特效真的很绝 推荐大家都去抖音打视频
真的很好玩 很搞笑

还有都计划的好好的这周六出去打卡小周同学的生日应援 结果前两天告知应援物在寄来的路上被快递弄丢了 不得不取消 17号那天课也很多根本出不去 我真的很难过啊

忍不住要吐槽一下最近的天气 真的很迷幻

本来上周就想发的图 一直拖到现在发 纯纯拖延症晚期 我也是真的懒

最后 希望疫情可以早点结束 大家都可以好好出去玩 去想去的地方见想见的人 还有还有都一定要开开心心的 少一点烦恼多一点快乐

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