你看这碗又大又圆 你看这面又长又宽
『泡馍坊』的泡馍碗比脸大

先来一碗羊肉泡馍，新鲜的羊肉经长时间炖煮，肉烂汤浓，肥而不腻，再烫上一碗粉丝，汤头浓郁、味道鲜美，粉丝暖糯吸汁、爽口无敌，一口吃下去，超级满足！

馍被掰成黄豆粒大小，浸在浓郁的汤汁里，不管泡多久，吃起来依然劲道，再来两块糖蒜和剁椒酱，配羊肉泡馍真的是解馋，绝配！

biangbiang面

将和好的面团拉成与裤带一样的面条，再上下甩上两甩，“biang！biang！”的声音就是这么来的。biangbiang面嚼起来劲道，热油烫过的面条表面是薄薄地一层香脆，再与辣椒、豆芽、土豆丁、胡萝卜丁、大蒜搭配香气扑鼻，正所谓吃面不吃蒜，营养减一半。

手工凉皮

面皮是当日先做，香辣爽口，面筋一定要吸满汤汁再吃，无敌酸爽。

手工酸奶

酸奶很稠，和平时喝到的固体酸奶不同，应该是西北特有做法的，玫瑰花酱清香甜美！
#嗨夏吃货节##夏日探店挑战赛#

以前住在这边，一直喜欢来这家吃，前些年店家重新装修，才有了今天的样子。
豆花米线整体有点点甜味，不是死辣的那种，米线根根劲道，我个人喜欢吃带肉末的。
酸辣馄饨的味道不错，酸甜口配着辣椒，肉馅还是很充足的，混合作料，真的超爽。
最后再来一碗白糖甜豆花，完美.
这家的出品不是很惊艳，但是隔一段时间不吃还是会想找来重温一下旧时的味道，可能这就是所谓的情怀吧。
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作为吃货本货，虽然疫情原因使我好久没吃过好吃的了[泪]但是看看图也是不错的，去年去重庆和成都吃了火锅，现在想想真是怀念啊！
我吃的是鸳鸯锅，辣选的是微辣，个人不太会吃辣，所以觉得微辣也挺辣了，如果喜欢辣的朋友也可以试试中辣，或者是巨辣；清汤个人比较喜欢菌汤的，这个可以多选，按照个人喜好吧！
九宫格火锅是那边比较火的，其实所谓九宫格火锅就是用木板把整个锅分成九块，价格记得不太清楚了，但个人觉得吃平常的锅就可以了，毕竟汤都是一样的。
如果说有什么好吃的话，猪脑可以尝试一下，另外，在成都的时候店家还赠送了一小碗冰粉，不过个人觉得没有洪崖洞的一家冰粉好吃，我下次可以给你们推荐一下，记得是十二块钱的冰粉量挺多的。
好了话不多说，上图上图（第四张图是在洪崖洞附近老奶奶他们卖的水果，右边的那是梅子，味道很不错，值得一买）#美食分享##火锅#