大豆微波灭活设备 微波灭活的豆子降低次品率
大豆微波灭活设备 运用范围广：

　　1）坚果：板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等

　　2）水果干：果脯，如芒果干、木瓜干、荔枝干、龙眼干、菠萝蜜干、凤梨干、香蕉干等。
大豆微波灭活设备 因具有高营养价值，这些年已经成了老少喜欢的零食之一。然而大多数坚果、干果在生产过程中很容易受到多种微生物的污染，如霉菌、沙门氏菌，霉菌污染可使坚果霉变，破坏其色、香、味，降低坚果的食用价值。因此众多企业都设立了专门的杀菌工艺流程。一是为了重视食品健康问题，二是延长保质日期，增加储存时间。

　　生产工艺流程、灭活设备和产品配方来量身定制杀菌工艺验证试验，一般在70℃左右可消灭大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟，速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味，大大的降低生产过程中霉菌和致病菌数量，从源头帮助企业提高产品质量。
特点：

　　1. 微波杀菌设备，可帮您实现全自动化输送线生产，产量很大。

　　2. 微波特性，对物料从里到外同时加热，无需热传递。

　　3. 加热均匀，杀菌温度在70度左右，低温灭虫卵。

　　4. 微波杀菌出来的产品，形好饱满，口感不变，原滋原味，也可以加提香段

　　5. 微波不单能杀菌延长食品的保存期，也可以用来熟化干燥，一机多用。

　　6. 带式微波加热杀菌，速度温度都可随时调节。

　　7.全智能化生产，省时省工，运行成本低。

　　8. 干净，卫生，环保，升级车间环境。

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#柴鱼花海鲜饭#所谓的柴鱼花即是柴鱼的鱼干，据称源于日本古代的鱼干，成型于日本战国时代，到江户时代确立了如今的加工法，当时它还是武士阶层的吉祥之物，因为日文中的柴鱼和胜利是谐音，柴鱼更是可以写成读音完全一样的四个汉字“胜男武士”，武士喜欢柴鱼更主要是因为它方便携带和储存，又能提供氨基酸和盐分，是一种十分优秀的行军干粮，在日料中经常被用作制作高汤和章鱼丸子之类的菜。至于柴鱼花海鲜饭显然是一种现代日西合璧的产物吧。[微笑]