【转载】做个潇洒的人,往事不记,后事不提,任凭风儿摇着一片秋叶,像摇着一个生命睡去,让秋光串起稀疏的雨滴,缀饰在秋窗外,落在我的心上。

生活中每一桩糟糕事,几乎都是与心情有关,每件好事,都是时机恰到好处的结果。

王小波在《爱你就像爱生命》中说过:“我希望我的“自我”永远“滋滋”作响,翻腾不休,就像火炭上的一滴糖。”

优等的生命,懂得忧伤,却不沉溺于忧伤,内心,不必华丽,但意志必须坚固。

就如火炉上的一壶水,屁股上着着火,却依旧吹着快乐的口哨。

毕淑敏说:“世界本来就是不完美的,我们不过是顺势而为!”

愿我们都能与这世界温暖相拥,不拒绝更好更圆的月亮,不拒绝未知的疯狂,也不拒绝声色的张扬,活出自己的精彩。

剖析人生,路遥说的最经典:“人是有惰性属性的动物,一旦过多地沉湎于温柔之乡,就更削弱了重新投入风暴的勇气和力量。”

从出生到暮年,生命就是一个不沉湎旧时光和虚幻之中的人,而每一刻的故事都具有新鲜感,却又是陈旧的,看自己如何讲述,如何评价。

我也欣赏林清玄的豁达与智慧:“我是一株百合,不是一株野草。惟一能证明我是百合的方法,就是开出美丽的花朵。”

总有一天、我们会被岁月苍老了容颜,棱角会被这个世界磨平、让你学会微笑,变得温柔坚定,也会变成一个不动声色,或者潇洒的人。

你也要相信,必须有内心平和与丰富,才能摆脱这些生活繁杂与岁月的侵蚀。

人活着,就应该这样,无论现在多么不开心,你要相信,生活温暖,明天总是美好的。

只要明白,生命无所谓从哪儿来,也无所谓到哪儿去。为活着找个理由,只是为了更好地活着。

反正人生就是这样,简简单单过,平平淡淡享受,重要的是,有钱不任性,没钱也不让自己憋屈。

拥有平常心,做个潇洒的人,才不会对人生的无常失望。 https://t.cn/8kkzfFd

#三联美食# 上了年纪的老木屋里,油锅正响,喷香扑鼻。我鼻子灵,一闻就知道,这准是外婆在炸酥肉啦!疯玩了太久,肚子空空的,便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆,瘦肉,花椒,还有大铁锅里的宽油,我就欢呼雀跃,“外婆,今天又有炸酥肉吃!”外婆看到我,用手揩揩蓝布围裙,笑着说,“你真是个好吃狗儿!先把这点儿端过去吧!”

竹编筲箕里,酥肉金黄,滋滋冒油。我洗了手,轻轻地捏起一块,迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上,就两手捧过筲箕,向伙伴们小跑去。可是,刚出炉的酥肉有些烫,我只好一面吹气,一面吐词不清地喊,“快来呀,大家快来吃呀!我,我外婆做的!最好吃的酥肉!”

小伙伴们就挤挤攘攘,蜂拥而至,也不管满手灰尘,捏起一块直塞到嘴里,吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩,唇齿留香,油润了干枯的嘴皮,每个人心里都美滋滋的。

筲箕空了,我就又去外婆那里盛点新鲜的,再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了,再拿就是。等到晚饭时分,巷里各户人家的门都开着,大家常常是到处串门,尝尝你的,品品我的。

这是十多年前,我在外婆家普通的生活。就这样,外婆做的酥肉,把乡愁迸成满地的向日葵,满天的太阳,风吹时,不住地在心里摇晃。

如今,木屋被定为危房,巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空,大家渐渐少了联系。只有外婆,每年秋冬,一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。

外婆做的,是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条,加料酒、胡椒粉、姜末少许,盐适量,料酒一小勺,调味腌制。大锅烧热,干炒花椒,待外壳酥脆,花椒爆香,便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉,打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里,可爱极了。接着加盐、花椒碎末,以清水搅匀。随后宽油烧热,调为大火,炸至表面金黄,即可捞出,盛于竹编筲箕中。
夹一块,入口极脆,嚼之有声。小咬一口,或磕着姜末,醒胃开脾;或破了花椒,淡咸微麻。再咬深一些,只觉嫩滑爽口,口感劲道。

肉肥而不腻,瘦而不柴,色如鹅黄,香醇味美,实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒,我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外,是一大片莲塘,冬日里荷花虽已变黄枯萎,但池中仍有白鹅戏水,红掌拂波。

鸭子摇摇摆摆,黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆,就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉,送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上,和人家闲聊。我就童心大发,追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。

外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人,也是有剩的。晚上若来的人多,最好下火锅。辣椒浮油,红汤沸腾,酥肉翻滚,色味俱佳。

一家人团聚而坐,同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香,绵软肥糯,鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少,外婆就做茄汁酥肉。

取番茄两个,须烫过,撕去皮。一个切细以熬汁,一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒,再转小火熬汁。接着放泡发的木耳,与小酥肉煮烂。

最后,大火收汁,关火出锅。茄汁酥肉,番茄打底,红黄相间,嫩如豆腐,酸甜解腻。筷子头一扎下去,吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美,不可名状。

除了酥肉火锅和茄汁酥肉,全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳,在游子离乡时牵衣待话,以自己的滋味,诉说着无尽别情。

陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤,旺火烧沸,撇去浮沫。加姜、葱、白菜等,转用小火煨,再放花椒,撒把葱花。喝一口,存白菜之本味清香,鲜美无比。汤清而味厚,非海参鱼翅可及。

而酸汤小酥肉,是地道的河南菜。油锅烧热,姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后,翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉,以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。

最后,撒香菜末与小米椒粒,淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香,与香菜之清相融,红黄黑绿,色泽诱人。汤醇汁浓,肉质酥肥,菜清香脆嫩,鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿,煮饭时必得多量一碗米,因为每人的胃口都开了。

山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉,早中晚餐皆有,大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口,面糊融化,肉质酥烂,酸辣咸烫,汤汁鲜香。再掰一块馍馍,泡在碗里,香甜软糯,好不爽快。

冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人,从老板、领导到小贩、打工者,都咬着肉,喝着汤,蘸着馍,谈着天,热闹非凡。一碗酥肉,连接起冠县社会的各个群体。

冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说,“冠县酥肉馆,专做酥肉,没有其他,常常以姓氏命名,几辈子人,一代接一代,就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说,在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。

因为这一碗酥肉,有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味,给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。

小小酥肉,从酒池肉林的商朝走来,挑着一担重重的乡愁,伴无数游子漂泊。贾平凹说,“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳,一头绑着千里之外的异地,另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说,乡愁,是为了理想出去,为了念想归来。待归鸦背日,倦鸟投林,再吃到一口故乡的美食时,这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉,也卸下了乡愁的担子,和家人一起,微笑着,看游子狼吞虎咽,泪下如流霰。

《外婆,今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩

爱‮的你‬人之所‮爱以‬你 ​‎ ͏ 
是因为你‮敢勇‬做自己

weī商九年遇到太多‮为因‬身边人‮同不‬意
就选择不做weī商的人
什么爸‮不妈‬同意 男朋友‮同不‬意
甚至是朋‮不友‬喜欢 都能成‮放为‬弃的理​由
一味的迎‮别合‬人其实是骨子‮自里‬卑的表​现
因为害怕‮己自‬做的这件事不被‮看人‬好
因为害怕自己被‮厌讨‬ 被说闲话‮被 ‬孤立
但‮问你‬问自己‮你 ‬真的‮乐快‬吗
迎‮别合‬人你又‮的真‬活的让‮满人‬意了吗

霸道总‮的裁‬泡沫偶像剧
灰姑‮遇娘‬上王子的戏码都‮过看‬吧
霸‮喜总‬欢的难道就是矮穷矬
啥‮不也‬会的灰姑娘吗‮不 ‬是的
他喜‮的欢‬一定‮有是‬自己独立人‮的格‬
站在人‮里群‬会闪闪发‮的光‬灰姑娘啊

女孩们‮永 ‬远不要失去‮我自‬
不要在任‮东何‬西面前‮去失‬自我
哪怕‮教是‬条 哪‮是怕‬别人的目光
哪怕是爱情‮情友‬亲情

我希望‮们你‬的“自我”
永远滋滋作‮ 响‬翻腾不休
就像木炭上‮一的‬滴糖 永远‮敢勇‬的做自​己。

#碧缇福[超话]# https://t.cn/R2Wxnht


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • *.°ʚ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ  “LYN.♡ℒ ♥ I'm sure it's been a long time with you, so I dare to s
  • 我知道我讨人嫌但是我还是要说,我只是想问,这个问题,想请你们问问自己,你看到自己喜欢的人遭受辱骂攻击,是怎么样一个心情呢?我说,对呀,因为她在我这里就是温柔强大
  • #电视剧一生一世[超话]#昨晚1点看完的这部剧,心情就莫名的好,早上起来就觉得这世界都变的美好了。~~~~~~~~我庆幸任嘉伦饰演了这个“平平无奇”的周生辰,这
  • 因为你们总是迁就对方生气的时候不说出来憋在心里以为这就是爱然后就会等到失望攒够了突然爆发然后对方也会有一大堆的委屈说出来你们两个人越聊越烦然后就分手了其实我想给
  • 但是,依然愿意这样静静地回味父亲,那种感觉,暖暖的,酸酸的……儿时,父亲的怀抱是可以撒娇的地方,父亲的怀抱是最温暖的地方,父亲的语言是最具威慑力的……儿时,父亲
  • 四分钟的视频是被打女子的噩梦,她一生都或许不会忘记,这个阴影会伴随她的一生,或许就如成龙大哥所说的那样如果有能力制止的话一定要站出来,帮助他人就是帮助自己,
  • 刘宇宁说英雄谁是英雄 刘宇宁白愁飞摩登兄弟刘宇宁 刘宇宁 棚主 宁哥@摩登兄弟刘宇宁 [给你小心心]#刘宇宁开始推理吧# [给你小心心]#摩登兄弟[超
  • 有的人直接说自己不知道,有的人说是为了吃饭,有的人说单纯为了活着而活着,有的人觉得活着是为了热爱或极致追求某个事物而活,有的人认为平平淡淡才是真,还有的觉得为什
  • 分享一刻由于本人没有吃午餐,所以点了个下午茶本来配送时间是15:09就应该到达的,但是骑手的车去取餐的时候坏掉了最后等到15:20才拿到餐,能理解,就是我比较饿
  • 等我把“S”钉好以后,看了看表,我就跟我旁边同学说:“现在6点十几,他应该没那么快回来吧。”几分钟后,我已经把半个“B”排好了,打算跟我同学炫耀一下,一转头,w
  • 【恒星引力四周年片单】待播剧:龚俊钟楚曦吴宣仪《我要逆风去》虞书欣王鹤棣《苍兰诀》杨超越丁禹兮《七时吉祥》待拍剧:戏剧女神、许你星河万里、七星彩、长安古意万渣朝
  • 斯大林担心一个波兰人攻柏林首功,令他和朱可夫对调。朱可夫、科涅夫、罗科索夫斯基三大元帅,加上牺牲的瓦杜丁,四大名将,朱俄罗斯人,罗波兰人、另外俩乌克兰人。
  • 当业主找到建筑师时,他希望创造一个让游客与周围的自然环境融为一体的地方,清空繁杂的思绪,同时体验奢华和冒险。每个部分的穿孔规模和图案都不一样,因此在室内创造了令
  • 我们父女的关系,平日又那么么马马虎虎,套一句文雅的话,可说是介于师友之间,常开些当开不当开的玩笑,每天她放了学,我放下笔,有妻子做饭,父女俩便在客厅里说笑嬉闹。
  • 也不是不自己烹饪,但是这届孩子品尝过各种美食,被各种重味刺激过的味蕾已无法尝出家常菜的美味(当然也可能是确实不好吃)。总遗憾我的孩子们长大后没有可以怀念的“妈妈
  • 河北省教育考试院最新公告】为让广大考生熟悉网上志愿填报系统,掌握填报志愿的操作流程,了解志愿填报辅助系统的正确使用方法,确保今年我省普通高校招生网上填报志愿工作
  • 【王一博物料汇总·站姐饭拍】 ️2021年12月31日 湖南卫视跨年演唱会 红丝绒西装 饭拍 盛夏光年 Destiny 一战到达 洛洛山河 频
  • 那除了精子之外还会有什么呢 www.vipmeiti.com 新浪微博签约作家 vip媒体创始人 公众号:刘云峰(ID:zimeitihao)中午的Lunc
  • 【京东】 每天快乐小包包: 1⃣️领99-20劵: VVC遮阳伞晴雨太阳伞两用六折UPF50+ 柠檬黄: 领99劵,满178-10,到手49,需在京喜下单 2
  • 那天,我记得我站在离你很远的地方,很多人在练车,你是人群中最显眼的,因为你最帅,最白净,戴着最酷的斗笠在练车,人们都在跟你喧嚣,教练也跟你说着话,看见你说话,看