#金蝶案例分享# “地摊手抓饼”的品牌化之路
sayings：
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼，这个随处可见的路边摊小吃，在过去很长一段时间里，大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已，很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品，在消费者心中品牌心智的创立，其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品，从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始，越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业，就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈，价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中，就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌，在短短几年内，麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地，其中爆款手抓饼深受消费者的青睐，更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日，我们专程探访麦麦食品深圳总部，一探究竟。
01、用最好的原料，做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司，总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点，此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后，车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊，甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种：原味、葱香味和菠菜味，其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵，也会做为下午茶食用，客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是：口感和味道特别好！
为了追求这种极致的口感，对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍，公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上，麦麦食品的采购员会经过层层筛选，最终敲定产品质量最好的原料商，目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后，仓库验收人员还会对原料进行品控把关，确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后，第一道工序是进行面粉过筛，预防面粉中还含有杂质；
接着进行打面，打面也有精确的标准，定时、定量以及水温度，确保生产出来的手抓饼统一标准；油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制，每一个饼的油量克数都是统一的标准；
打面之后就是成型，进行卷饼、压饼，麦麦食品引进了最先进的压饼设备，能够将饼压得更大、更平；
压饼之后，一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻，麦麦食品采用最先进的速冻工艺，速冻库中心温度降到零下50度，30分钟就能达到冷冻效果，保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是，手抓饼装箱出库进入运输车前，工作人员还要做一道工序，就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露，他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测，确保里面没有任何异物。
可以说，麦麦食品对手抓饼的品质把控，达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质，虽然现在受疫情影响经济不是很景气，但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
（图一：麦麦食品生产车间）
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时，已经是下午了。
在采访前期沟通中，梁总的话不算多，但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时，他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知，他从事手抓饼行业已经十年有余了，从开始一个六七十平方的手工小作坊，到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系，再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照，麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场，成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了，麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过，正因为这样，麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐，因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌，更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾，梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱，如他所说，这应该就是一种“个人的情怀”，如果一个人执着地反复做一件事的时候，就会对它产生一种很浓厚的情怀，而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业，这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易，做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露，麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的，但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念，所以在食品质量上也相当重视，生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量，生产成本自然也就跟着提高：生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性，每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信，只要产品质量好，自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明，麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商，经过了这么多年到努力，麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌，在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来，麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观，一直是以“安全高效、成长共赢”的目的，来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态，并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
（图二、三：麦麦颂手抓饼成品）
03、引入金蝶KIS云，助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展，麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前，最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量，以便于计划第二天的原料采购量、生产量等，但人工统计不但效率低、时效性差，而且常常出现统计错误的现象，最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后，保证了库存数据的实时更新，仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门，不但提高了生产的及时性和高效性，库存的周转率也得到大幅度提高，真正做到零库存管理。
此外，金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程，从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障，从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调，接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统，对整个生产和销售流程实施信息化智能管控，只有信息化数字化管理，才能真正做到降低成本，增加效益。
（图四：麦麦食品数字化生产车间）
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司，是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司，目前，集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体，公司成立至今，注重产品品质，在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐，公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴，成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全，公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下，加之公司的专业质检人员化验检测，每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平，质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评，是消费者选择的放心企业。
品牌理念：注重质量、以人为本
品牌愿景：打造百年食品企业
（图五：麦麦食品办公环境）
sayings：
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼，这个随处可见的路边摊小吃，在过去很长一段时间里，大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已，很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品，在消费者心中品牌心智的创立，其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品，从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始，越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业，就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈，价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中，就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌，在短短几年内，麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地，其中爆款手抓饼深受消费者的青睐，更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日，我们专程探访麦麦食品深圳总部，一探究竟。
01、用最好的原料，做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司，总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点，此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后，车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊，甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种：原味、葱香味和菠菜味，其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵，也会做为下午茶食用，客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是：口感和味道特别好！
为了追求这种极致的口感，对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍，公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上，麦麦食品的采购员会经过层层筛选，最终敲定产品质量最好的原料商，目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后，仓库验收人员还会对原料进行品控把关，确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后，第一道工序是进行面粉过筛，预防面粉中还含有杂质；
接着进行打面，打面也有精确的标准，定时、定量以及水温度，确保生产出来的手抓饼统一标准；油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制，每一个饼的油量克数都是统一的标准；
打面之后就是成型，进行卷饼、压饼，麦麦食品引进了最先进的压饼设备，能够将饼压得更大、更平；
压饼之后，一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻，麦麦食品采用最先进的速冻工艺，速冻库中心温度降到零下50度，30分钟就能达到冷冻效果，保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是，手抓饼装箱出库进入运输车前，工作人员还要做一道工序，就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露，他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测，确保里面没有任何异物。
可以说，麦麦食品对手抓饼的品质把控，达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质，虽然现在受疫情影响经济不是很景气，但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
（图一：麦麦食品生产车间）
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时，已经是下午了。
在采访前期沟通中，梁总的话不算多，但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时，他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知，他从事手抓饼行业已经十年有余了，从开始一个六七十平方的手工小作坊，到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系，再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照，麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场，成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了，麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过，正因为这样，麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐，因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌，更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾，梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱，如他所说，这应该就是一种“个人的情怀”，如果一个人执着地反复做一件事的时候，就会对它产生一种很浓厚的情怀，而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业，这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易，做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露，麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的，但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念，所以在食品质量上也相当重视，生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量，生产成本自然也就跟着提高：生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性，每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信，只要产品质量好，自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明，麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商，经过了这么多年到努力，麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌，在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来，麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观，一直是以“安全高效、成长共赢”的目的，来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态，并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
（图二、三：麦麦颂手抓饼成品）
03、引入金蝶KIS云，助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展，麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前，最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量，以便于计划第二天的原料采购量、生产量等，但人工统计不但效率低、时效性差，而且常常出现统计错误的现象，最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后，保证了库存数据的实时更新，仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门，不但提高了生产的及时性和高效性，库存的周转率也得到大幅度提高，真正做到零库存管理。
此外，金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程，从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障，从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调，接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统，对整个生产和销售流程实施信息化智能管控，只有信息化数字化管理，才能真正做到降低成本，增加效益。
（图四：麦麦食品数字化生产车间）
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司，是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司，目前，集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体，公司成立至今，注重产品品质，在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐，公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴，成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全，公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下，加之公司的专业质检人员化验检测，每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平，质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评，是消费者选择的放心企业。
品牌理念：注重质量、以人为本
品牌愿景：打造百年食品企业
（图五：麦麦食品办公环境）
#生态文明建设百名记者媒体行# 【娄烦重要水源地保护工程：山水途中入胜游】远离城市的喧嚣，感受青山绿水环绕；倾听大自然的声音，描摹一汪碧水情深。在娄烦县西北，一处平湖如翡翠般镶嵌在郁郁葱葱的山岭之间，站在高处极目远眺，青山如黛，碧波浩渺，闲云悠悠，水天一色。这一潭碧水，就是汾河水库，太原最重要的水源地。
航拍镜头拍摄的汾河水库，如同美丽而清澈的眼睛，深情地凝望着蔚蓝的天空。水库周围群山环抱，绿树成荫，植被丰茂，瓜果飘香，织就了一张巨大的"防风墙"和"拦沙网"。
统筹规划：群策群力复生态
汾河水库位于娄烦县境内下静游村至下石家庄之间。南北长15公里，东西宽5公里，总面积32平方公里，容量为7亿立方米，最高水线海拔1131.4米，是我省最大的地表饮用水水源地，太原市区一半以上的饮用水来源于此。
为保护省城饮用水源地、建设全省生态环保第一县，娄烦县举全县之力实施生态保护建设。近年来，该县累计投资达8亿元，在水土流失综合治理中，建设淤地坝127座，万亩生物片4个，千亩梯田片30多个，精品小流域8个，减少入库泥沙900余万吨，相当于汾河水库增加666万立方米的库容；累计造林46万亩，汾河水库周边形成了“周边3万亩荒山成林带，库东10万亩生态园连成片，北山10万亩植物园有景观”的保护屏障。
汾河水库四面环山，几座山岭均在水库二级保护区内。“娄烦县重要水源地生态环境综合治理工程”重点规划涉及周边娄烦镇、静游镇、杜交曲镇、庙湾乡4个乡镇，该县通过对库区周边所有宜林荒山、沟沟岔岔开展集中治理，既改善县城周边的生态环境，又能有效地起到了拦沙保库、涵养水源的作用。
娄烦县林业局副局长、退耕还林办公室主任曹旭清介绍，该项目建设任务为3.765万亩，重点营造水源涵养林，主要造林树种为油松、山桃、连翘、丁香、黄栌等混交林。工程建设为期3年，2017年开工，2019年完成，管护期为2年。项目总投资3152万元。“为保证苗木成活率，我们坚持建管结合，不仅做到‘种得下’，而且确保‘长得活’‘长得好’。坚持栽大苗、勤浇水、重管护、保成效，所栽植的油松苗高在90厘米以上，山桃树的地径在2厘米以上，造林成活率达95%以上，保证了造林绿化工程造一片、成一片、活一片。”曹旭清说，为保证工程质量，县林业局成立了3个工程管理组，组长包片，技术员包地块，每天巡回检查。在施工过程中，对选用的65家扶贫造林专业合作社，从职责、业务、财务、技术等方面全方位培训，保证合作社在造林中科学管护，规范施工，并根据成活率的高低支付相应工程费用，使“造林难、成活难、管护难”的问题得到有效改善。该县还组建了县、乡、村三级800余人的专业护林队伍，成立了森林公安派出所和8个乡（镇）天保工程管护站，强化护林防火责任制，严厉打击各类违法毁林行为。
截至目前，按照护岸林、长青林、经济林的“三带一体”模式，该工程已完成了周边峰岭山、南山、北山等山系延伸绿化2.565万亩，并配套建设有护林防火瞭望台及林间道路，在库周构筑起了一道生态网络体系。据测算，该工程每年可涵养水源32万吨，减少流入水库的泥沙4.32万吨。
在大力推进重要水源地保护工程的同时，娄烦县坚持贯彻“一个战场打赢两场战役”的脱贫攻坚理念，走出一条生态建设、脱贫攻坚、农民增收、乡村振兴“四位一体”的生态脱贫路径，实现了增绿和增收、生态和生计的有机统一。2018年全年，娄烦县通过生态造林绿化工程，就带动5000余户1.5万人增收；在市委、市政府的大力支持下，娄烦县生态补偿机制迈出实质性步伐，库区群众每人每年补助800元，3万多人享受到了生态保护红利。此外，经县委常委会议研究通过，娄烦县重要水源地保护工程各项工作采取公开议标的方式展开，由27家扶贫攻坚造林专业合作社承建，仅此一项，合作社贫困社员人均年增收1.2万元，间接带动4500人脱贫。
如今的水库四周，山上森林青翠茂密，林中药材郁郁葱葱；山下渠畅河净，碧水清流……全国建立保护发展森林资源目标责任制优秀县、山西省集体林权制度改革先进县、山西省造林绿化先进集体、山西省林业生态县等一项项殊荣，见证着娄烦县为守护这一库水源所做的不懈努力。
植树造林：改造荒山赴康庄
7月初的一天，娄烦县“知名”的植树造林带头人李繁盛正在山上忙碌着。彼时刚刚下过雨，李繁盛已经迫不及待地跟工人们一起为射干除草。他面容黝黑，笑容朴实，不善言辞，干活却清爽麻利。
老李年轻时外出谋生，凭着山里人的质朴，掘到了人生的“第一桶金”，成为村里先富起来的人。有了钱，他想带着家人进城过好日子。临别之际，他登上了村后的北山，作别养育自己的家乡。他站在北山上感慨颇深：荒山依旧，土地贫瘠，群众穷困。更让他触目惊心的是：汾河水库周边生态环境遭到破坏，水土流失严重，每年雨季都形成山洪，山上的土层薄了，地越种越贫瘠，水库的泥沙厚了，泥沙污染了水库……
他看在眼里，痛在心中，考虑了很久，做出了一个大胆的决定：留在家乡，植树造林，彻底改变家乡贫穷落后的面貌！
2002年，李繁盛拿下3700亩荒山荒坡，开启了绿化荒山的漫漫征程。为了筹措治理所需资金，他拿出所有的积蓄，找亲朋好友借钱，向银行贷款……先后投资400余万元，组建了娄烦县繁盛专业种植合作社。
可是，在荒山上植树造林，谈何容易！植树初期，人手不够，他就去周边村镇雇人；自留的四五十亩苗圃，本打算用来盈利，结果树苗也都种在了荒坡上。
他四处考察，引进最新最优的树种，聘请林业专家指导，虚心求教；他先后斥巨资为北山引进高压线路、建起视频监控系统，安装滴灌节水设施。功夫不负有心人，他的治理区树木成活率达到了95%以上，这在较为半干旱地区的娄烦县堪称“奇迹”。
在绿化荒山的同时，李繁盛没有忘记带领乡亲们脱贫致富。他积极执行扶贫政策，为当地的贫困户提供就业机会。面对植树造林工程款，他锱铢必较；面对农民工兄弟，他嘘寒问暖、坦诚慷慨从不拖欠。在李繁盛的带动下，周边村庄200多户村民走上了生态致富之路。
如今，3700亩荒山覆盖着山桃、油松、侧柏、刺槐、云杉，郁郁葱葱，中草药连翘、射干、黄芩，长势喜人……曾经的秃岭荒山被20万林木覆盖，摇身变成“绿水青山”，更成为当地农民发家致富的“绿色银行”。
山水途中入胜游。盛夏时节，漫步在娄烦的生态森林里，薄雾在林间流动，缠绕着枝干挺秀的树木；远处，汾河水库水天一色，碧波荡漾，近前，一派山水田园，鸟鸣山幽……此情此景，直让人流连忘返：青山绿水如同跳动的音符，谱写出人与自然和谐发展的乐曲，奏响娄烦脱贫致富的最强音，彰显娄烦生态建设的新气象。
全媒体记者 孙舒婷
航拍镜头拍摄的汾河水库，如同美丽而清澈的眼睛，深情地凝望着蔚蓝的天空。水库周围群山环抱，绿树成荫，植被丰茂，瓜果飘香，织就了一张巨大的"防风墙"和"拦沙网"。
统筹规划：群策群力复生态
汾河水库位于娄烦县境内下静游村至下石家庄之间。南北长15公里，东西宽5公里，总面积32平方公里，容量为7亿立方米，最高水线海拔1131.4米，是我省最大的地表饮用水水源地，太原市区一半以上的饮用水来源于此。
为保护省城饮用水源地、建设全省生态环保第一县，娄烦县举全县之力实施生态保护建设。近年来，该县累计投资达8亿元，在水土流失综合治理中，建设淤地坝127座，万亩生物片4个，千亩梯田片30多个，精品小流域8个，减少入库泥沙900余万吨，相当于汾河水库增加666万立方米的库容；累计造林46万亩，汾河水库周边形成了“周边3万亩荒山成林带，库东10万亩生态园连成片，北山10万亩植物园有景观”的保护屏障。
汾河水库四面环山，几座山岭均在水库二级保护区内。“娄烦县重要水源地生态环境综合治理工程”重点规划涉及周边娄烦镇、静游镇、杜交曲镇、庙湾乡4个乡镇，该县通过对库区周边所有宜林荒山、沟沟岔岔开展集中治理，既改善县城周边的生态环境，又能有效地起到了拦沙保库、涵养水源的作用。
娄烦县林业局副局长、退耕还林办公室主任曹旭清介绍，该项目建设任务为3.765万亩，重点营造水源涵养林，主要造林树种为油松、山桃、连翘、丁香、黄栌等混交林。工程建设为期3年，2017年开工，2019年完成，管护期为2年。项目总投资3152万元。“为保证苗木成活率，我们坚持建管结合，不仅做到‘种得下’，而且确保‘长得活’‘长得好’。坚持栽大苗、勤浇水、重管护、保成效，所栽植的油松苗高在90厘米以上，山桃树的地径在2厘米以上，造林成活率达95%以上，保证了造林绿化工程造一片、成一片、活一片。”曹旭清说，为保证工程质量，县林业局成立了3个工程管理组，组长包片，技术员包地块，每天巡回检查。在施工过程中，对选用的65家扶贫造林专业合作社，从职责、业务、财务、技术等方面全方位培训，保证合作社在造林中科学管护，规范施工，并根据成活率的高低支付相应工程费用，使“造林难、成活难、管护难”的问题得到有效改善。该县还组建了县、乡、村三级800余人的专业护林队伍，成立了森林公安派出所和8个乡（镇）天保工程管护站，强化护林防火责任制，严厉打击各类违法毁林行为。
截至目前，按照护岸林、长青林、经济林的“三带一体”模式，该工程已完成了周边峰岭山、南山、北山等山系延伸绿化2.565万亩，并配套建设有护林防火瞭望台及林间道路，在库周构筑起了一道生态网络体系。据测算，该工程每年可涵养水源32万吨，减少流入水库的泥沙4.32万吨。
在大力推进重要水源地保护工程的同时，娄烦县坚持贯彻“一个战场打赢两场战役”的脱贫攻坚理念，走出一条生态建设、脱贫攻坚、农民增收、乡村振兴“四位一体”的生态脱贫路径，实现了增绿和增收、生态和生计的有机统一。2018年全年，娄烦县通过生态造林绿化工程，就带动5000余户1.5万人增收；在市委、市政府的大力支持下，娄烦县生态补偿机制迈出实质性步伐，库区群众每人每年补助800元，3万多人享受到了生态保护红利。此外，经县委常委会议研究通过，娄烦县重要水源地保护工程各项工作采取公开议标的方式展开，由27家扶贫攻坚造林专业合作社承建，仅此一项，合作社贫困社员人均年增收1.2万元，间接带动4500人脱贫。
如今的水库四周，山上森林青翠茂密，林中药材郁郁葱葱；山下渠畅河净，碧水清流……全国建立保护发展森林资源目标责任制优秀县、山西省集体林权制度改革先进县、山西省造林绿化先进集体、山西省林业生态县等一项项殊荣，见证着娄烦县为守护这一库水源所做的不懈努力。
植树造林：改造荒山赴康庄
7月初的一天，娄烦县“知名”的植树造林带头人李繁盛正在山上忙碌着。彼时刚刚下过雨，李繁盛已经迫不及待地跟工人们一起为射干除草。他面容黝黑，笑容朴实，不善言辞，干活却清爽麻利。
老李年轻时外出谋生，凭着山里人的质朴，掘到了人生的“第一桶金”，成为村里先富起来的人。有了钱，他想带着家人进城过好日子。临别之际，他登上了村后的北山，作别养育自己的家乡。他站在北山上感慨颇深：荒山依旧，土地贫瘠，群众穷困。更让他触目惊心的是：汾河水库周边生态环境遭到破坏，水土流失严重，每年雨季都形成山洪，山上的土层薄了，地越种越贫瘠，水库的泥沙厚了，泥沙污染了水库……
他看在眼里，痛在心中，考虑了很久，做出了一个大胆的决定：留在家乡，植树造林，彻底改变家乡贫穷落后的面貌！
2002年，李繁盛拿下3700亩荒山荒坡，开启了绿化荒山的漫漫征程。为了筹措治理所需资金，他拿出所有的积蓄，找亲朋好友借钱，向银行贷款……先后投资400余万元，组建了娄烦县繁盛专业种植合作社。
可是，在荒山上植树造林，谈何容易！植树初期，人手不够，他就去周边村镇雇人；自留的四五十亩苗圃，本打算用来盈利，结果树苗也都种在了荒坡上。
他四处考察，引进最新最优的树种，聘请林业专家指导，虚心求教；他先后斥巨资为北山引进高压线路、建起视频监控系统，安装滴灌节水设施。功夫不负有心人，他的治理区树木成活率达到了95%以上，这在较为半干旱地区的娄烦县堪称“奇迹”。
在绿化荒山的同时，李繁盛没有忘记带领乡亲们脱贫致富。他积极执行扶贫政策，为当地的贫困户提供就业机会。面对植树造林工程款，他锱铢必较；面对农民工兄弟，他嘘寒问暖、坦诚慷慨从不拖欠。在李繁盛的带动下，周边村庄200多户村民走上了生态致富之路。
如今，3700亩荒山覆盖着山桃、油松、侧柏、刺槐、云杉，郁郁葱葱，中草药连翘、射干、黄芩，长势喜人……曾经的秃岭荒山被20万林木覆盖，摇身变成“绿水青山”，更成为当地农民发家致富的“绿色银行”。
山水途中入胜游。盛夏时节，漫步在娄烦的生态森林里，薄雾在林间流动，缠绕着枝干挺秀的树木；远处，汾河水库水天一色，碧波荡漾，近前，一派山水田园，鸟鸣山幽……此情此景，直让人流连忘返：青山绿水如同跳动的音符，谱写出人与自然和谐发展的乐曲，奏响娄烦脱贫致富的最强音，彰显娄烦生态建设的新气象。
全媒体记者 孙舒婷
#嘉兴身边事#【省委第八巡视组进驻嘉兴两县（市），举报受理方式公布！】根据省委巡视工作领导小组统一部署，近日，省委巡视组对20个地区进行集中进驻。其中，省委第八巡视组已对平湖市、海盐县展开巡视。举报电话：0573－85061092、9844260095，受理时间：2019年7月10日至9月10日，工作日8：30—11：30，14：30—17：30。南湖清风
✋热门推荐