传统墨西哥玉米卷饼也能展现日式和风风味✨

#Mizkan# 创意主厨Kyonocha精心调配由#Honteri日本味淋风味甜味调味料# 制作而成的照烧茄子汁，搭配#Shiragiku 白菊®米醋# 调味寿司米、豆腐、胡萝卜等蔬菜，每一口都美味又健康，感受日式风情。点击下方图片，为食客送上美味卷饼，更多明星食谱：https://t.cn/A6GPXDYj

回沪路上在新昌停留一天，游览大佛寺景区，遗憾的是大雄宝殿里的大佛正在镀金身，没能一睹距今1600多年历史的大佛尊容，即便这样，景区对外地游客还要收60门票，实在不太友好。新昌的美食也很多，第一次品尝了当地特色点心豆腐生煎包，藏在巷子里的老店羊骨头，却藏不住吸引各地食客络绎不绝的舌尖美味。

SPAIN DELI DAY 西班牙美食之日由西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）和西班牙驻上海总领事馆经济商务处共同举办，作为 #SpainFoodNation（西班牙美食国度） 全球推广框架下的一次盛会，在西班牙农业渔业和食品部（MAPA）和西班牙伊比利亚猪种行业联合会（ASICI）的大力支持下，这一次活动以西班牙伊比利亚火腿和奶酪为主题。

从伊比利亚火腿背后的传统和文化的积淀，到片火腿的精湛工艺和技巧，主厨大卫·谷滋蔓先生以生动幽默的方式开启了一堂内容丰富而生动的伊比利亚火腿大师课。结合中西审美的共同与差异之处，他又详尽地分享如何运用火腿进行摆盘、造型，如何将美味透过视觉的艺术传达给食客。

西班牙伊比利亚火腿切片和摆盘造型大赛首度举办，同样看点满满，此次比赛共八位参赛选手，他们必须在30分钟的时间内，完成一个圆盘的切片火腿，并在木质托盘上造型和摆盘。这次比赛最终由评委团评选出了现场“最佳片火腿大奖”和“最佳摆盘造型奖”，同时，在场观众也积极参与投票，评选出了现场“最佳观众评审奖”。

下午，西班牙奶酪讲座和伊比利亚火腿讲座分别开启，为什么西班牙伊比利亚火腿与奶酪能在全球享有盛誉，在这两场讲座里便能找到答案。