菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
1、菠萝蜜对减肥：
　菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。。
2、菠萝蜜能清理肠胃：

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜能美容：

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
4、菠萝蜜能保健：

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

#为健康打汽##微博健康公开课##莲子# [秋燥伤身!多吃这“九白”，巧养娇肺，家家都需要~4.莲子] 04 莲子 莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
推荐吃法 莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效。将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

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益胃健脾、养血补益、补脑益智
坚果藕粉是指藕粉里加入各种坚果后一起冲泡而成的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，具有益胃健脾、养血补益、补脑益智的功效。
1、益胃健脾：坚果藕粉含有碳水化合物，可以提供机体能量，膳食纤维低，口感滑爽，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者。
2、养血补益：坚果藕粉富含铁、钙等元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血的作用。
3、补脑益智：坚果藕粉中的坚果含有大量的不饱和脂肪酸、磷脂，还含有优质蛋白质和多种氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，因此，适量食用坚果藕粉对脑部有益。