【#在贵州美食美景中反复横跳# | “深夜食堂”好味道 】国庆长假,随着疫情防控进入常态化管理,宅家许久的贵阳市民止不住驿动的心,纷纷选择期盼已久的方式融入节日氛围。#谁不说俺家乡好#

10月1日,记者走进贵阳“深夜食堂”青云市集,从浓浓“烟火气”中,感受城市逐渐升腾的热度。

晚上7点,夜幕下的青云市集开始显露迷人魅力。寻味而来,周记留一手烤鱼门前已站着多位等待取货的外卖小哥。

“9月20日恢复营业后,因为不能堂食,我们线上订单激增,许多客人就馋这一口老贵阳滋味。”该店销售经理鄢圣宗说,“现在客流量比较稳定,每日400来单。国庆假期第一天,还有部分客人会选择自取,逐渐恢复的人气也让我感受到贵阳‘夜经济’不断回暖。”

再往市集内部深入,充满着赛博朋克风格的霓虹灯印刻着这座城市的自由浪漫。“这个造型不错,再来一张!”年轻人举起手机,留住与贵阳时尚地标的精彩瞬间。

“进入大门后,左手边的小巷就是文创一条街,这也是我们让艺术走进商业,满足市民日益增长的夜间文化需求而打造的街区。”跟着青云市集运营主管张扬兴茂的步伐,马尾绣、香薰蜡烛、手作工作室、杂货铺等文创商铺映入眼帘。

一路边走边逛,“水仙马尾绣”非遗馆的沉浸式体验型消费,让游客在制作中体验非遗、了解非遗、爱上非遗;“钩个球”文创馆,展示了贵阳“织女”的匠心独运;特色陶瓷馆的上色工序,增加了手作“定制化”乐趣。

赏完文创产品,再品地道美食。

行至青云市集的核心区,一张“青云不夜城”的牌子,彰显出“老贵阳整宵夜不啰嗦”的耿直性格,市民手中拎着各式各样的美食自得其乐。

吱吱冒油的脑花、烤肉不断向食客发出“诱惑”,一碗碗热气腾腾的爆炒鸭血、香辣螺蛳直抵人们的灵魂深处。花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、金牌肠旺面、焦香洋芋粑……由数十道“黔味”组成的贵阳美食战队,共同征服着每一个老饕的胃。

“虽然不及疫情前,但比起刚复市的那两日,今天营业额还不错。”“吴姨妈”热汤丝娃娃店主笑言,哪怕是无法堂食,也不能抵挡大家对于丝娃娃的热爱,“我想,这就是贵阳美食的魅力吧!”

在“00后”大学生陈佳怡看来,国庆假期第一天特意来到青云市集,就是想感受这份实实在在的“烟火气”。“这里很适合年轻人,美食多且颜值高,吃喝玩乐一应俱全。”她兴奋地说,“早就对贵阳的青云市集有所耳闻,今天一见,果然没有失望。”

回归的烟火,是贵阳独特的韵味;复苏的夜市,是筑城人民心中的挂念。(贵州日报天眼新闻记者 周雅萌)

#胡言乱雨的生活记录#
深夜食堂之奶香小面包
王先森从下午五点多和面 六点开始揉手套膜
揉到半中腰累的 从厨房搬到客厅边看球赛边揉
到现在出炉 奶香浓郁 松软可口
唯一的缺点就是最后整形的时候面剂子对他的手来说 太小了 他不好揉 外皮没有揉的很光滑
今天累到 都没完成每天的一小时运动任务[阴险]
做的时候我打击他:你今天搞得这个不会超越我做的贝果变成咱们家最失败的手工制品吧
他自信满满 全程有条不紊
老妈又忍不住夸赞某人了(因为我妈每次想做一想到手套膜就决定买着吃吃行了[哈哈])

今日份的灵魂聚合

逛winners
发现一对好好看的玻璃杯 但要hand wash only 不能进洗碗机☹️ 就放下了

买了画儿 一眼相中 我家对你发出offer:来吧
买了漂亮松软的新浴巾

突然想吃日料
打开手机随便搜了一家附近的日餐
静静地吃一顿深夜食堂

回到家 从冰柜里拿出冷冻榴莲
打开剧 一边看剧一边继续打包小东西

内心的秩序感一点点回来了~


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