#澳门美食## 安缘的微博# 澳门美食连续报道之三：
酒店名称：澳门丽思卡尔顿酒店。
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澳门丽思卡尔顿酒店51楼的“丽轩”餐厅。这家米其林一星食府，傲居城市上空，不仅拥有最高处的风景，同时还是全澳门最高楼层的中菜厅。
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中餐行政总厨何汉升师傅掌舵的“丽轩”，凭借高超精致的烹饪技术，出品别出心裁的菜式，令餐厅于2017-2020年连续四年荣获《米芝莲指南香港澳门》“一星米其林”星级餐厅的殊荣。
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何汉升师傅拥有逾40年高级粤菜的烹调经验，擅于把东南亚风味融入中式菜肴中，以现代风 格及味道全新演绎经典菜式，为“丽轩”带来无与伦比的美馔体验。我有幸品尝到几款最 精选佳肴，包括：蜜烧西班牙黑豚肉叉烧、酥脆蒜香智利鱸魚柳、蛋白蒸原隻鮮蟹鉗、脆米海皇焗金瓜。其中，脆米海皇焗金瓜这道美食，兼容了咸和甜、软糯和清脆、海鲜和南瓜，让我印象深刻。
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被《米其林指南香港澳门》连续3年评为“米其林餐盘”的“丽思咖啡厅”位于酒店的一楼，这家是充满法国情调餐厅，是传统法式小酒馆的风格。它供应一系列经典法国料理、海鲜拼盘以及精致下午甜点。

以悠久历史及规格为傲的越后一宫「弥彦神社」⛩️

在越后国(新泻县前身)的弥彦神社，拥有最高神社规格「一宫」的称号。
据说创建于2,400年前，曾在日本最古和歌集登场
神社以弥彦山⛰️为御神体，并以祈求结缘特别著名。 仿佛被森林环绕般，充满绿意的神社境内漂泊着庄严气氛。

境内最不容错过的是日本第一大鸟居「两部鸟居」，以及展示神社传承宝物、新泻县在地艺术家作品的宝物殿
此外，也推荐利用「火之玉石」占卜据说搬起石头时，感受到重量就能实现愿望。 前来时一定要试试看！

[弥彦神社]
交通方式: 从JR弥彦线「弥彦站」徒步约15分

生之畜之，生而不有，为而不恃，长而不宰，是谓玄德。

——《道德经》

品读：生长万物，养育万物，生长而没有占有，养育而没有自恃有功，滋养万物而不主宰它们，就称作自然无为最高深的德行。

人类最引以为傲的东西是智慧，当人类以为自己拥有精神和意志，能够进行独立思考和判断的时候，便过度以智慧为荣。

当人类因智慧而享受方便的同时，必然因受制而生“惑”，这个“惑”就在自己妄念与私欲产生的地方。当其起作用的时候，我们便错失了使本性到达澄澈的机缘，也失去看清事物本质的契机……