#上海美食# 福和慧，16年米其林一星餐厅，虽然亚洲五十佳餐厅排名从18名一路下滑至48名，但依然是此次上海行我吃到最颠覆我视觉和味蕾的餐厅。坐落在满是梧桐树的愚园路，三层的小洋房低调到不仔细看可能会错过，用大隐隐于市形容再合适不过。进门可见满墙的殊荣，被引入提前一个月预订的三楼包厢，落座后服务员给了四张菜单，只有380，580和780三种价位的套餐不含饮料酒水，其中780的套餐有两种，两人同行只能选同一种套餐，以下便是580的，组图1及组图2分别是赠送的开胃头盘及餐后甜点，上菜顺序依照菜单，类似法餐的方式，每换一道菜就换一套餐具，服务很专业，会一一解说菜品，虽然在包厢，也能把控好上菜的时间，就这样不紧不慢地总共十四道菜足足吃了三小时！一一入口层层引人入胜，最惊艳的是图三的竹笙汤，选用云南新鲜的竹笙及松茸熬煮，鲜美至极。图四猴头菇和图五春饼更是让我们拍案叫绝！我一直认为优秀的素菜大师不是一味地将素食仿荤，而是用更高明的烹饪手法将食材本味发挥到极致，福和慧正是如此。个人认为它在上海够得上米其林二星！

复兴西路也是高级洋房住宅区，街道景观高度绿化，沿路尽是法国梧桐。有复兴西路43号国府卫生署顾问汪企张旧居，现在是个幼儿园；复兴西路44弄2号玫瑰别墅孙科、蓝妮及秦怡旧居，隐藏在弄堂里；复兴西路147号国民党中执委陈伯藩、实业家董竹君、作家柯灵旧居，西班牙风格，可以开放参观；复兴西路199号有利银行大班旧居，篱笆墙封闭着；复兴西路228号国府交通部邮电总局长何从炎旧居等。还有193号的英式建筑，复兴西路与武康路连接，转过去就是更加有气势的武康大宅。

新乐路西起东湖路，东至陕西南路，是淮海路后面的一条小马路，梧桐树、洋房、名牌服饰小店分列路两旁，一些小店开在洋房深处，小店的色彩和花园相衬，幽静的，装饰妩媚的门窗，门口摆一些花盆，茵茵绿色使小店显得生机昂然。现在有洋房在翻修，有的店铺在出租，说明经营也不一定怎么景气。路南有一座圣母东正教堂，高又圆的拱形顶，金色的顶尖，宝蓝色的顶身，乳白色的墙壁。教堂对面的首席公馆曾是上海版教父杜月笙与黄金荣、金廷荪合股的三鑫公司的总部。靠近襄阳北路处有襄阳公园，一块大草坪，公园给晨练的人带来一片净土。无处不梧桐，梧桐的好处是雨天避雨、热天遮阳。