身穿白大褂，成為廚師這20幾年，很多前輩或同行或晚輩最常聽到他們口中說的就是～做好一位廚師之前先學會「廚德」，我真覺放屁（當下）。剛入行時，我是有記在心啦，可也懷疑做廚師跟「廚德」有幾毛錢關係？我想真的沒有一點關係，只是口號罷了。要成為一位好的廚師具備太多先天條件與自己後天的努力，才有可能得到好的機會與平台，成就自己。最近有機會我面試了很多廚師，瞄了一下履歷顯赫，薪資水平都了不得。其實，坦白說我從來都不怎麼看簡歷的，只會問幾個問題：1，你對自己親自下去洗碗有什麼看法。2，讓你倒廚餘垃圾願意嗎？3，休假不正常及可能會是店裡最後一個下班，你怎麼看。就這3個問題，我就能決定用與不用。我常想「到底什麼是水到渠成？」其實就是滔滔不絕的水，永遠都只朝著一個方向流淌。這兩個條件，缺一不可。然後渠就這麼成了。因為，這3個問題是我從業到現在一直在做的事。長年堅持做好做對一件事～我才明白這是「廚德」，它跟功夫技能沒關係，是責任問題。如果，沒有責任感，一切都是多餘。

语音记忆是最为深刻与持久的，这一点在我终于看到咔哒扣多瓦时得到十足验证。

三年前，在我人都认不清的入校时期，我的后桌，一位输出满分的jo厨，整天在我耳边放送名场面中日双语版，包括且不限于吉良吉影的自我介绍，新年穿上了新胖次（居然都是jo4，原来是钻石粉）。然而印象最深的是但是我拒绝，因为这段实在又长又连贯，深情并茂引人入胜，虽然完全听不懂，但是感觉就是非常牛逼。然后，就记住了，居然，三年也没有忘记[单身狗]

昨天看公路之星，真是，（从来没有）死去的记忆开始敲打我沉睡的心灵。以及，能在全班面前朗诵吉良吉影的自我介绍，这位老兄真的有我这辈子没有的勇气[单身狗]

#母婴好物大赏[超话]#
相信很多妈妈对宝宝的饮食健康都是非常注重的，我也不例外，对于朵朵的饮食健康一直放在第一位，能自己在家动手做的一般不会外面买，但作为厨房小白的我来说自己动手做也是一个非常大的挑战，好在现在智能厨电能帮不少忙。
最近又新入了一台蒸烤一体的多功能凯度B7蒸烤箱，内置的50道自动菜单真的太适合我这个厨房小白了，蒸面食、蒸鱼、蒸玉米、蒸排骨，烤鸡翅，烤蛋糕等热门菜谱一键就可触达，而且颜值也很高，天蓝色机身摆在厨房就让人心生欢喜。

也不知道为啥，好像小孩对肯德基麦当劳里的烤翅薯条真的是百吃不厌，朵朵也一样，每次外面逛一圈看到这些店就走不动了，对于这些我一般是拒绝的，但为了给朵朵解解馋，还是得亲自上阵，这样也吃得也放心~
烤翅做法其实超级简单，把调料准备好腌制完鸡翅，摆放整齐剩下的就交给烤箱了哈哈哈。上下管独立控温，鸡翅受热均匀，烤二十多分钟时就出炉啦! 烤出来的鸡翅和鸡腿外表酥脆而里面超多汁，口感非常棒，朵朵也说我烤得跟买的一样好吃呢～

还给朵朵蒸了她爱吃的蒸蛋，用凯度蒸烤箱蒸汽模式，蒸汽量充足，一大盘蛋只需要十二分钟就能上桌～细腻浓密的蒸汽蒸出来的水蒸蛋也很滑嫩，小朋友都喜欢吃。

为了宝宝饮食健康，下次还要做更多好吃的，一起来get吧！#你最想吃的家乡菜##双热风蒸烤箱#