【西班牙巴塞罗那The ENIGMA餐厅】Adrià的设计概念构思了长达三年的时间,创造一个沉浸式的环境来吸引客人。厨师的烹饪方式和菜单设计与餐厅环境有着密不可分的联系,Adrià希望将这种关系反映在室内设计中。精确的色彩重现也非常关键,尤其是本项目所使用的绿色和蓝色在烧结表面石材中是非常罕见的。(更多精彩搜索微信公众号“生态城市与绿色建筑”)
#宴会设计##创意灵感##头条新闻#2017年,普利兹克建筑奖获奖公司RCR arquitectes联手著名厨师 albert adrià 在巴塞罗那打造了一间神秘的冰冻云顶餐厅。RCR将水彩效果应用于烧结的石头内部,营造出迷濛的冰冻效果,还有融化中的冰墙,灯光穿梭的纱云,整个餐厅就像一座迷宫,一种难以解释的魔幻味道扑面而来。
拉轰,生日刚过get到一个成为Pierre Hermé弟子的机会[心]如果要评选全世界最佳甜点师,大家应该都会同意一个人,就是Pierre Hermé! 他是继 Jordi Roca 和 Albert Adrià之后,第三位荣获全球最佳甜点师的人,他被誉为法国甜点界的毕加索,其马卡龙更被誉为甜品中的爱马仕,可以说如果没有这位大师,Macaron如今在巴黎还只是“墙内开花”的杏仁小圆饼而已[偷笑]
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