提到#圣诞节# 是不是很多人就马上会想到花环#沙拉# ？这就给大伙安排上了哈，做法很简单，绝对适合提升逼格，心动的赶紧做起来~#厨艺教程# #菜谱# #不可辜负的美食# #素食# #美食治愈系#

圣诞花环沙拉

食材：土豆一个、芦笋一小把、苦菊一颗、可食用鲜花适量

调味料：橄榄油、盐、白胡椒适量

1. 土豆去皮切成小粒

2. 芦笋去老根，斜刀切段

3. 把土豆和芦笋分别煮熟，过凉水备用

4. 苦菊洗净切段

5. 把所有蔬菜放到一起，加盐、胡椒碎、橄榄油拌匀

6. 把它们在盘子里围成一圈

7. 点缀上食用鲜花即可

#厨艺教程# 　香辣牛肉的做法
　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉要更接近人体的需要 ，牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
【菜谱材料】： 　牛肉150克；
　蒜苗20克；
　红辣椒4个；
　生姜1小块；
　大蒜6瓣；
　淀粉适量；
【调料】： 　食用油30克；
　香油1小匙；
　料酒2小匙；
　胡椒粉少许；
　豆瓣酱适量；
　精盐1小匙；
　味精1/2小匙；
【制作方法】： 　1.牛肉洗净切片，红辣椒洗净切成斜片；
　2.姜、蒜洗净切片，蒜苗洗净切段；
　3.牛肉里加盐、味精、料酒腌约5分钟待用；
　4.锅里倒入适量的油，烧热，把牛肉片炒至八成熟时盛起；
　5.锅里重新加油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、辣椒片、盐、味精、胡椒粉爆炒至快熟，再加入炒好的牛肉片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
【菜谱特点】： 　香辣味浓，肉嫩可口。
【制作要点】： 　做这道菜时最好要选用牛里脊，因为里脊肉比较嫩滑，口感会更好。

#AHDB本周菜谱# #Love Pork# #厨艺教程# 本周菜谱仍是给大家带来最为简单上手的慢炖手撕猪肉，这是AHDB在今年 “周中餐”系列活动中推出的“简单易做、美味经济”的“一锅烩”猪肉系列食谱。只需要最简单的食材和调料，就可以享用到美味的手撕猪肉料理。所有的食材都简单易得，无需额外的经济负担，也无需复杂的烹饪技巧，省时省力省心，让新手也能迅速成为“美食达人”。