#中国舆论场#【人类首次在琥珀里发现恐龙尾巴化石 将在上海展出】近日，中加英美等国古生物学家宣布，发现了有史以来首个保存着恐龙标本的琥珀。中国地质大学（北京）邢立达博士介绍，这是一块出自缅甸有着9900万年历史的琥珀，里面封藏了恐龙尾部组织，上面有原始羽毛。“尾巴展开后长度约为6厘米，推测全身长度为18.5厘米。”据了解，这块琥珀将在上海自然博物馆展出。（新京报）

【宫爆鸡丁】
要说四川有什么非常出名的特色美食，那首推宫保鸡丁。宫保鸡丁是川菜的代表，不仅在国内享有很高的知名度，在英美等西方国家，几乎成为中国菜的代表。下面小编和大家介绍下宫保鸡丁这道川菜中最具特色的美食，以及它最正宗的做法。

宫保鸡丁介绍
　　宫保鸡丁是川菜中的六大名菜，也是四川最享负盛名的特色美食之一。宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆，味道很好，深受大家的喜爱。
　　相传，宫保鸡丁是由清朝四川总督丁宝桢所创，据说他小时不慎落水，巧被桥边一户人家救起，后来他为官后记起此事，遂前去感谢，那户人家就做了这道菜招待，他吃后觉得味道很好，就加以推广，宫保鸡丁也就慢慢流传开来。
宫保鸡丁最正宗的做法
　　【材料】
　　鸡脯肉、油炸花生米、辣椒段、大葱、料酒、白胡椒、花椒粉、酱油、香醋、姜汁、盐、食用油
【做法】
　　1、将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟
　　2、将大葱洗净切段，干辣椒洗净
　　3、在小碗中加入香醋、酱油、白糖、料酒、姜汁，混合均匀制成调味料汁
　　4、锅里放油，七八成热下鸡丁炒，变白后放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味
　　5、兑入料汁，大火炒到粘稠干松，关火，拌入花生米即可。

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