【科学与健康】肠道成长关键期，如何帮助孩子消化好？
被称作「第二大脑」的肠道，不仅仅是食物消化吸收的主要场所，同样也是我们最重要的免疫系统之一。尤其对于处于肠道成长关键期的宝宝来说，肠道的健康直接关系到他们的生长发育，所以关注重点要有所侧重。为什么这么说？
那是因为，当孩子出生以后，固有的生理功能就已经基本建立起来了，比如他们的胃部可以分泌胃蛋白酶并存在胃液等，比如他们的肠道具有吸收营养的功能，这些在未出生或者刚出生的时候就具备了。
但是有一项内容，对消化至关重要，却是在宝宝出生以后才开始从头建立，那就是：肠道菌群。肠道不快活，孩子也就更难以自由成长与探索，而在肠道成长的关键期，我们如何让孩子消化好，茁壮成长？今天就和大家从什么是肠道菌群以及如何建立肠道菌群来和大家聊聊这个问题。
01，什么是肠道菌群？
肠道菌群又称为肠道微生物，是生活在肠道内的微生物的总称。不过，别小看肠道微生物，它们的存在可以说是大大超出了人们的预期。
简单做个对比，我们人体的细胞数大概是40-60万亿左右，而肠道微生物的数量高达百万到千万亿；我们人体的细胞种类也就是几十种，而肠道菌群的种类高达上千种。
这样一看，这到底是人还是肠道菌群的基地呢？
其实，经过无数年进化适应，肠道菌群已经成为了人体密不可分的一部分，他们在人体中发挥着无可替代的作用。
但是，这些菌群，不是与生俱来的。
02，肠道菌群如何建立？
宝宝在母体内基本上是无菌的状态，只有出生以后，来到这个充满了微生物的世界，我们呼吸的空气中有微生物，我们喝的水中有微生物，我们吃的食物上也有微生物，我们穿的衣服也有微生物，于是，这些微生物也就开始来到了我们体内开始定植。
不过，想要来到体内肠道，并不那么容易，人体可是有免疫的哦。
这里我们以凝结芽孢杆菌为例，来了解下肠道微生物的定植之旅。
凝结芽孢杆菌是一种可以产生芽孢的杆状菌，本质上是属于乳酸杆菌门类的。这种菌最早是上世纪中叶被科学家分离出来的，而它本身就是我们肠道菌群的组成部分，也在自然界中广泛分布。
当我们接触食物、水的时候，凝结芽孢杆菌也会随着一起进入体内。
他们首先要接触的是口腔和食管，不过，在这之前，往往要经历温度的第一步考验，毕竟不少时候我们的食物会经过加热如蒸煎炸炒等处理。
而凝结芽孢杆菌能够耐受较高的温度，研究发现，凝结芽孢杆菌在85℃的盐水中加热30分钟，他们的活细胞数量并没有显著减少。这就保证凝结芽孢杆菌能够抗得过较高温度而不被灭活，这样才能来到人体。
当然，不仅仅是高温，常温同样也是个考验，不少微生物只能在低温情况下才能很好地保存，一旦温度提升，哪怕是常温下，也会很快就死亡了。所以这也是凝结芽孢杆菌的一大优势，就是在常温下，也能稳定的存在。
不过，接下来，就是一个非常艰难的考验了，因为胃酸来了。
我们的胃部里存在着非常强烈的胃酸，ph值可以达到2-3左右，这种强酸性情况下，很多生物直接就被酸性消灭了。
那么凝结芽孢杆菌扛得住吗？答案是可以的。研究发现，凝结芽孢杆菌在ph2的人工胃液中可以稳定存活3小时以上。
接下来，通过了胃部，就来到了肠道，这个时候，就看凝结芽孢杆菌能否形成优势菌群从而存活了。答案也是可行的。
凝结芽孢杆菌这种肠道菌群，是可以顺利通过高温、ph的考验，最后来到肠道，并对人体的肠道状况做到维持作用。
这就是肠道菌群的意义，凝结芽孢杆菌作为肠道菌群的一员如此，其他肠道菌群也一样，能够经受得住胃酸和高温的考验，最后植到肠道，成为人体的一部分，对人体发挥有益作用。
03，益生菌
基于此，研究人员发明了一个新的名词来定义这些肠道菌群，那就是：益生菌。
顾名思义，就是，对人体健康有益的菌。
这个名字很讨巧，那就是，必须对人体有益，所以并非所有肠道菌群都是益生菌，比如大肠杆菌同样是肠道菌群，但是摄入会有害，自然就不属于益生菌了。而凝结芽孢杆菌这种就是益生菌。
当前已经有很多零食、健康食品含有益生菌，大家可以试着选择一些类似的产品。
家长对宝宝的健康都十分关注，而对于正处于肠道功能建立的关键期，肠道菌群是重中之重，关系到了宝宝的消化和健康问题。
家长们要做好均衡膳食，让孩子尽量不挑食，这样才能让肠道菌群得以顺利建立。
被称作「第二大脑」的肠道，不仅仅是食物消化吸收的主要场所，同样也是我们最重要的免疫系统之一。尤其对于处于肠道成长关键期的宝宝来说，肠道的健康直接关系到他们的生长发育，所以关注重点要有所侧重。为什么这么说？
那是因为，当孩子出生以后，固有的生理功能就已经基本建立起来了，比如他们的胃部可以分泌胃蛋白酶并存在胃液等，比如他们的肠道具有吸收营养的功能，这些在未出生或者刚出生的时候就具备了。
但是有一项内容，对消化至关重要，却是在宝宝出生以后才开始从头建立，那就是：肠道菌群。肠道不快活，孩子也就更难以自由成长与探索，而在肠道成长的关键期，我们如何让孩子消化好，茁壮成长？今天就和大家从什么是肠道菌群以及如何建立肠道菌群来和大家聊聊这个问题。
01，什么是肠道菌群？
肠道菌群又称为肠道微生物，是生活在肠道内的微生物的总称。不过，别小看肠道微生物，它们的存在可以说是大大超出了人们的预期。
简单做个对比，我们人体的细胞数大概是40-60万亿左右，而肠道微生物的数量高达百万到千万亿；我们人体的细胞种类也就是几十种，而肠道菌群的种类高达上千种。
这样一看，这到底是人还是肠道菌群的基地呢？
其实，经过无数年进化适应，肠道菌群已经成为了人体密不可分的一部分，他们在人体中发挥着无可替代的作用。
但是，这些菌群，不是与生俱来的。
02，肠道菌群如何建立？
宝宝在母体内基本上是无菌的状态，只有出生以后，来到这个充满了微生物的世界，我们呼吸的空气中有微生物，我们喝的水中有微生物，我们吃的食物上也有微生物，我们穿的衣服也有微生物，于是，这些微生物也就开始来到了我们体内开始定植。
不过，想要来到体内肠道，并不那么容易，人体可是有免疫的哦。
这里我们以凝结芽孢杆菌为例，来了解下肠道微生物的定植之旅。
凝结芽孢杆菌是一种可以产生芽孢的杆状菌，本质上是属于乳酸杆菌门类的。这种菌最早是上世纪中叶被科学家分离出来的，而它本身就是我们肠道菌群的组成部分，也在自然界中广泛分布。
当我们接触食物、水的时候，凝结芽孢杆菌也会随着一起进入体内。
他们首先要接触的是口腔和食管，不过，在这之前，往往要经历温度的第一步考验，毕竟不少时候我们的食物会经过加热如蒸煎炸炒等处理。
而凝结芽孢杆菌能够耐受较高的温度，研究发现，凝结芽孢杆菌在85℃的盐水中加热30分钟，他们的活细胞数量并没有显著减少。这就保证凝结芽孢杆菌能够抗得过较高温度而不被灭活，这样才能来到人体。
当然，不仅仅是高温，常温同样也是个考验，不少微生物只能在低温情况下才能很好地保存，一旦温度提升，哪怕是常温下，也会很快就死亡了。所以这也是凝结芽孢杆菌的一大优势，就是在常温下，也能稳定的存在。
不过，接下来，就是一个非常艰难的考验了，因为胃酸来了。
我们的胃部里存在着非常强烈的胃酸，ph值可以达到2-3左右，这种强酸性情况下，很多生物直接就被酸性消灭了。
那么凝结芽孢杆菌扛得住吗？答案是可以的。研究发现，凝结芽孢杆菌在ph2的人工胃液中可以稳定存活3小时以上。
接下来，通过了胃部，就来到了肠道，这个时候，就看凝结芽孢杆菌能否形成优势菌群从而存活了。答案也是可行的。
凝结芽孢杆菌这种肠道菌群，是可以顺利通过高温、ph的考验，最后来到肠道，并对人体的肠道状况做到维持作用。
这就是肠道菌群的意义，凝结芽孢杆菌作为肠道菌群的一员如此，其他肠道菌群也一样，能够经受得住胃酸和高温的考验，最后植到肠道，成为人体的一部分，对人体发挥有益作用。
03，益生菌
基于此，研究人员发明了一个新的名词来定义这些肠道菌群，那就是：益生菌。
顾名思义，就是，对人体健康有益的菌。
这个名字很讨巧，那就是，必须对人体有益，所以并非所有肠道菌群都是益生菌，比如大肠杆菌同样是肠道菌群，但是摄入会有害，自然就不属于益生菌了。而凝结芽孢杆菌这种就是益生菌。
当前已经有很多零食、健康食品含有益生菌，大家可以试着选择一些类似的产品。
家长对宝宝的健康都十分关注，而对于正处于肠道功能建立的关键期，肠道菌群是重中之重，关系到了宝宝的消化和健康问题。
家长们要做好均衡膳食，让孩子尽量不挑食，这样才能让肠道菌群得以顺利建立。
【英执意将难民送卢旺达 联合国：人不应像商品一样被交易】对英国约翰逊政府执意将难民送往非洲卢旺达的做法，联合国难民署称，人不应该像商品一样被交易。
查尔斯王储对遣送难民政策失望透顶
路透社报道，今年4月14日，英国首相约翰逊宣布，英国与东非国家卢旺达签署了一项“移民和经济发展合作协议”，从今年5月起任何入境英国的非法移民都将被分批转移至万里之外的卢旺达，完成难民申请并在当地接受安置。这项合作协议是如何达成的？
时间回到今年4月27日，英国议会上院有人高喊：“耻辱！”场内响起喝倒彩声音。当天，英国议会上院通过备受争议的《国籍与边境法》法案。
据新华社报道，约翰逊上任以来，推动立法以加强边境管控、遏制移民潮。去年6月，他将《国籍与边境法》草案提交议会下院审议，并于年底获下院通过。法案寻求加重针对非法入境者的刑罚。非法入境者最高刑期从6个月增加至4年，组织偷渡者最高刑罚为终身监禁；在打击偷渡方面赋予边防人员更大权力。
其中特别受诟病的条款为把非法入境者转移至第三国，且可以启动特别程序“加速”遣返非法居留者；对不配合遣返举措的国家收紧签证；对中转他国或没有在抵境后立刻申请庇护的人员给予所谓“临时保护地位”，仅提供“最基本”权利保障。
按英国政府说法，这项遣送计划会让试图偷渡的人打消念头，阻止移民从法国穿越英吉利海峡，进行危险的海上旅程，并将为已偷渡者在卢旺达开始新生活提供机会。
英国内政大臣帕特尔称，被遣往卢旺达的人将获得支持，包括长达5年的培训、住宿、医疗保健等，以便他们能够在卢旺达安顿。
但这些都不能掩盖此起彼伏的批评声。
路透社报道，英国议会前议员阿尔弗雷德·多布斯认为，难民只占据英国国内移民的一小部分，况且英国正面临着劳动力短缺的困境，需要这些人力帮助，有必要对难民采取合理和人道的移民政策。
英国《卫报》在报道中指责约翰逊“将惩罚人类同胞的手段提升到了新高度”。
联合国难民署（UNHCR）在其社交账号上发布声明表示，敦促英国与卢旺达“重新考虑”这项计划，“人不应该像商品一样被交易”。
英国查尔斯王储也表示反对，据英媒报道，一名消息人士说，“他对这项政策失望透顶。他认为政府的方法令人震惊，显然不认可遣送方案。”
在这些批评声中，约翰逊政府仍坚持该计划，称其需履行承诺，“收回边境和移民管控的自主权”，这是2016年支持英国“脱欧”选民的主要诉求之一。
且按英国政府的说法，该国现有避难制度已经“破产”。
该国政府称，其处理避难申请每年花费超过10亿英镑，2020年已知非法入境人数大约1.6万。但由于法律障碍，被遣送出境的非法居留者人数近几年持续下降。这些情况导致上万“外籍违法人员在英国街头游荡”，对英国公众构成安全风险。
可是，现遣送计划能否阻止偷渡移民仍是个未知数。
该计划于4月14日宣布，而自4月18日至6月5日，据BBC报道，共有3599名寻求庇护者乘小船经英吉利海峡到达英国。去年4月至6月则共有4554人，客观数据的对比只有在6月结束后才能知晓，但目前两者差距并不大。
近来，偷渡者只增不减，今年1月至3月经英吉利海峡的非法移民共有4540人，比去年同期高出至少三倍。据英国官方数据，2021年，经英吉利海峡偷渡英国的人数量猛增，共有28526人（2020年有8408人），且当中不少人在途中遇难。去年11月一场造成27名偷渡者死亡的悲剧更引发英法两国外交龃龉，互指对方打击偷渡不力。
卢旺达不是“天堂”当地难民称难找工作
对那些费尽千辛万苦，甚至冒着生命才到英国的难民来说，若被英国政府遣送到卢旺达则意味着“移民”梦想破灭，这是他们无论如何也接受不了的。为此，一些人甚至不惜以绝食进行抗议。
BBC报道，一位避难者（难民）透露，今年6月1日晚上，他和17人一起结束了为期5天的绝食抗议（被通知遣送到卢旺达）。收容中心的警察告诉他们，“只有吃东西，才能健康地登上遣送的飞机。”这些避难者还表示，收容中心的英国当局没收了他们的智能手机，给了他们没有摄像头或无法连接互联网的旧设备。
一名自称来自叙利亚的男子绝望地表示，他“准备好了面对死亡，但还没有准备好被遣送到卢旺达。”“当我得知我们将被驱逐到卢旺达、并将在那里获得五年的居留许可的消息时，我开始折磨自己。”
卢旺达是一个位于非洲中东部赤道南侧的内陆国家，拥有1300万人口。卢旺达政府发言人马科洛（Yolande Makolo）近日说：“卢旺达随时准备在移民到达时接收他们，并在我国为他们提供安全和机会。”此前，马科洛曾解释称，人们对卢旺达的情况有“误解”，“其中一些是由媒体造成的”。她指出，卢政府将为难民申请庇护提供包括法律支持、翻译服务在内的帮助，并为其提供体面的住宿。
但据英国天空新闻报道，卢旺达的失业率高达16.5%，一名来自邻国布隆迪的29岁难民吉尔·伯特称，在这里找工作很难。
“作为一名难民，当你在找工作时，人们不会信任你。”他说，“因为你和他们的国籍不同，找工作真的很难。”他在卢旺达首都基加利设立了一个市场摊位，但是他说，摆摊卖东西给其他穷人很难赚钱，他正在为生存而挣扎。
英国内政部上个月关于卢旺达的最新国家政策和信息简报写道，“卢旺达政府承诺确保‘在任何时候都将按照《难民公约》、《卢旺达移民法》以及国际标准对待每一个被重新安置的个人，并处理他们的庇护申请’。”
实际上，英国并不是第一个推出类似政策的国家。以色列就曾计划将厄立特里亚和苏丹的避难者送往卢旺达，但在遭到国内外批评和抗议后最终放弃。
此外，澳大利亚也试图将避难者送往附近的太平洋岛国瑙鲁及巴布亚新几内亚，但同样失败了。
悉尼新南威尔士大学调查小组对此得出的结论是——这项政策无法阻止人们进行危险的旅行，也没有打破人口走私的商业模式。相反，它给纳税人带来了巨大的经济成本，引发了多项法律挑战，并引发了人们残忍地自杀和自残的“系统性风险”。#侨报新闻速递# https://t.cn/A6a7nB7C
查尔斯王储对遣送难民政策失望透顶
路透社报道，今年4月14日，英国首相约翰逊宣布，英国与东非国家卢旺达签署了一项“移民和经济发展合作协议”，从今年5月起任何入境英国的非法移民都将被分批转移至万里之外的卢旺达，完成难民申请并在当地接受安置。这项合作协议是如何达成的？
时间回到今年4月27日，英国议会上院有人高喊：“耻辱！”场内响起喝倒彩声音。当天，英国议会上院通过备受争议的《国籍与边境法》法案。
据新华社报道，约翰逊上任以来，推动立法以加强边境管控、遏制移民潮。去年6月，他将《国籍与边境法》草案提交议会下院审议，并于年底获下院通过。法案寻求加重针对非法入境者的刑罚。非法入境者最高刑期从6个月增加至4年，组织偷渡者最高刑罚为终身监禁；在打击偷渡方面赋予边防人员更大权力。
其中特别受诟病的条款为把非法入境者转移至第三国，且可以启动特别程序“加速”遣返非法居留者；对不配合遣返举措的国家收紧签证；对中转他国或没有在抵境后立刻申请庇护的人员给予所谓“临时保护地位”，仅提供“最基本”权利保障。
按英国政府说法，这项遣送计划会让试图偷渡的人打消念头，阻止移民从法国穿越英吉利海峡，进行危险的海上旅程，并将为已偷渡者在卢旺达开始新生活提供机会。
英国内政大臣帕特尔称，被遣往卢旺达的人将获得支持，包括长达5年的培训、住宿、医疗保健等，以便他们能够在卢旺达安顿。
但这些都不能掩盖此起彼伏的批评声。
路透社报道，英国议会前议员阿尔弗雷德·多布斯认为，难民只占据英国国内移民的一小部分，况且英国正面临着劳动力短缺的困境，需要这些人力帮助，有必要对难民采取合理和人道的移民政策。
英国《卫报》在报道中指责约翰逊“将惩罚人类同胞的手段提升到了新高度”。
联合国难民署（UNHCR）在其社交账号上发布声明表示，敦促英国与卢旺达“重新考虑”这项计划，“人不应该像商品一样被交易”。
英国查尔斯王储也表示反对，据英媒报道，一名消息人士说，“他对这项政策失望透顶。他认为政府的方法令人震惊，显然不认可遣送方案。”
在这些批评声中，约翰逊政府仍坚持该计划，称其需履行承诺，“收回边境和移民管控的自主权”，这是2016年支持英国“脱欧”选民的主要诉求之一。
且按英国政府的说法，该国现有避难制度已经“破产”。
该国政府称，其处理避难申请每年花费超过10亿英镑，2020年已知非法入境人数大约1.6万。但由于法律障碍，被遣送出境的非法居留者人数近几年持续下降。这些情况导致上万“外籍违法人员在英国街头游荡”，对英国公众构成安全风险。
可是，现遣送计划能否阻止偷渡移民仍是个未知数。
该计划于4月14日宣布，而自4月18日至6月5日，据BBC报道，共有3599名寻求庇护者乘小船经英吉利海峡到达英国。去年4月至6月则共有4554人，客观数据的对比只有在6月结束后才能知晓，但目前两者差距并不大。
近来，偷渡者只增不减，今年1月至3月经英吉利海峡的非法移民共有4540人，比去年同期高出至少三倍。据英国官方数据，2021年，经英吉利海峡偷渡英国的人数量猛增，共有28526人（2020年有8408人），且当中不少人在途中遇难。去年11月一场造成27名偷渡者死亡的悲剧更引发英法两国外交龃龉，互指对方打击偷渡不力。
卢旺达不是“天堂”当地难民称难找工作
对那些费尽千辛万苦，甚至冒着生命才到英国的难民来说，若被英国政府遣送到卢旺达则意味着“移民”梦想破灭，这是他们无论如何也接受不了的。为此，一些人甚至不惜以绝食进行抗议。
BBC报道，一位避难者（难民）透露，今年6月1日晚上，他和17人一起结束了为期5天的绝食抗议（被通知遣送到卢旺达）。收容中心的警察告诉他们，“只有吃东西，才能健康地登上遣送的飞机。”这些避难者还表示，收容中心的英国当局没收了他们的智能手机，给了他们没有摄像头或无法连接互联网的旧设备。
一名自称来自叙利亚的男子绝望地表示，他“准备好了面对死亡，但还没有准备好被遣送到卢旺达。”“当我得知我们将被驱逐到卢旺达、并将在那里获得五年的居留许可的消息时，我开始折磨自己。”
卢旺达是一个位于非洲中东部赤道南侧的内陆国家，拥有1300万人口。卢旺达政府发言人马科洛（Yolande Makolo）近日说：“卢旺达随时准备在移民到达时接收他们，并在我国为他们提供安全和机会。”此前，马科洛曾解释称，人们对卢旺达的情况有“误解”，“其中一些是由媒体造成的”。她指出，卢政府将为难民申请庇护提供包括法律支持、翻译服务在内的帮助，并为其提供体面的住宿。
但据英国天空新闻报道，卢旺达的失业率高达16.5%，一名来自邻国布隆迪的29岁难民吉尔·伯特称，在这里找工作很难。
“作为一名难民，当你在找工作时，人们不会信任你。”他说，“因为你和他们的国籍不同，找工作真的很难。”他在卢旺达首都基加利设立了一个市场摊位，但是他说，摆摊卖东西给其他穷人很难赚钱，他正在为生存而挣扎。
英国内政部上个月关于卢旺达的最新国家政策和信息简报写道，“卢旺达政府承诺确保‘在任何时候都将按照《难民公约》、《卢旺达移民法》以及国际标准对待每一个被重新安置的个人，并处理他们的庇护申请’。”
实际上，英国并不是第一个推出类似政策的国家。以色列就曾计划将厄立特里亚和苏丹的避难者送往卢旺达，但在遭到国内外批评和抗议后最终放弃。
此外，澳大利亚也试图将避难者送往附近的太平洋岛国瑙鲁及巴布亚新几内亚，但同样失败了。
悉尼新南威尔士大学调查小组对此得出的结论是——这项政策无法阻止人们进行危险的旅行，也没有打破人口走私的商业模式。相反，它给纳税人带来了巨大的经济成本，引发了多项法律挑战，并引发了人们残忍地自杀和自残的“系统性风险”。#侨报新闻速递# https://t.cn/A6a7nB7C
#认识益生菌 关注肠胃健康# 肠道成长关键期，如何帮助孩子消化好？
被称作「第二大脑」的肠道，不仅仅是食物消化吸收的主要场所，同样也是我们最重要的免疫系统之一。尤其对于处于肠道成长关键期的宝宝来说，肠道的健康直接关系到他们的生长发育，所以关注重点要有所侧重。为什么这么说？
那是因为，当孩子出生以后，固有的生理功能就已经基本建立起来了，比如他们的胃部可以分泌胃蛋白酶并存在胃液等，比如他们的肠道具有吸收营养的功能，这些在未出生或者刚出生的时候就具备了。
但是有一项内容，对消化至关重要，却是在宝宝出生以后才开始从头建立，那就是：肠道菌群。肠道不快活，孩子也就更难以自由成长与探索，而在肠道成长的关键期，我们如何让孩子消化好，茁壮成长？今天就和大家从什么是肠道菌群以及如何建立肠道菌群来和大家聊聊这个问题。
01，什么是肠道菌群？
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肠道菌群又称为肠道微生物，是生活在肠道内的微生物的总称。不过，别小看肠道微生物，它们的存在可以说是大大超出了人们的预期。
简单做个对比，我们人体的细胞数大概是40-60万亿左右，而肠道微生物的数量高达百万到千万亿；我们人体的细胞种类也就是几十种，而肠道菌群的种类高达上千种。
这样一看，这到底是人还是肠道菌群的基地呢？
其实，经过无数年进化适应，肠道菌群已经成为了人体密不可分的一部分，他们在人体中发挥着无可替代的作用。
但是，这些菌群，不是与生俱来的。
02，肠道菌群如何建立？
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宝宝在母体内基本上是无菌的状态，只有出生以后，来到这个充满了微生物的世界，我们呼吸的空气中有微生物，我们喝的水中有微生物，我们吃的食物上也有微生物，我们穿的衣服也有微生物，于是，这些微生物也就开始来到了我们体内开始定植。
不过，想要来到体内肠道，并不那么容易，人体可是有免疫的哦。
这里我们以凝结芽孢杆菌为例，来了解下肠道微生物的定植之旅。
凝结芽孢杆菌是一种可以产生芽孢的杆状菌，本质上是属于乳酸杆菌门类的。这种菌最早是上世纪中叶被科学家分离出来的，而它本身就是我们肠道菌群的组成部分，也在自然界中广泛分布【1】。
当我们接触食物、水的时候，凝结芽孢杆菌也会随着一起进入体内。
他们首先要接触的是口腔和食管，不过，在这之前，往往要经历温度的第一步考验，毕竟不少时候我们的食物会经过加热如蒸煎炸炒等处理。
而凝结芽孢杆菌能够耐受较高的温度，研究发现，凝结芽孢杆菌在85℃的盐水中加热30分钟，他们的活细胞数量并没有显著减少。这就保证凝结芽孢杆菌能够抗得过较高温度而不被灭活，这样才能来到人体。
当然，不仅仅是高温，常温同样也是个考验，不少微生物只能在低温情况下才能很好地保存，一旦温度提升，哪怕是常温下，也会很快就死亡了。所以这也是凝结芽孢杆菌的一大优势，就是在常温下，也能稳定的存在。
不过，接下来，就是一个非常艰难的考验了，因为胃酸来了。
我们的胃部里存在着非常强烈的胃酸，ph值可以达到2-3左右，这种强酸性情况下，很多生物直接就被酸性消灭了。
那么凝结芽孢杆菌扛得住吗？答案是可以的。研究发现，凝结芽孢杆菌在ph2的人工胃液中可以稳定存活3小时以上。
接下来，通过了胃部，就来到了肠道，这个时候，就看凝结芽孢杆菌能否形成优势菌群从而存活了。答案也是可行的。
凝结芽孢杆菌这种肠道菌群，是可以顺利通过高温、ph的考验，最后来到肠道，并对人体的肠道状况做到维持作用【2】。
这就是肠道菌群的意义，凝结芽孢杆菌作为肠道菌群的一员如此，其他肠道菌群也一样，能够经受得住胃酸和高温的考验，最后植到肠道，成为人体的一部分，对人体发挥有益作用。
03，益生菌
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基于此，研究人员发明了一个新的名词来定义这些肠道菌群，那就是：益生菌。
顾名思义，就是，对人体健康有益的菌。
这个名字很讨巧，那就是，必须对人体有益，所以并非所有肠道菌群都是益生菌，比如大肠杆菌同样是肠道菌群，但是摄入会有害，自然就不属于益生菌了。而凝结芽孢杆菌这种就是益生菌。
当前已经有很多零食、健康食品含有益生菌，大家可以试着选择一些类似的产品。
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家长对宝宝的健康都十分关注，而对于正处于肠道功能建立的关键期，肠道菌群是重中之重，关系到了宝宝的消化和健康问题。
家长们要做好均衡膳食，让孩子尽量不挑食，这样才能让肠道菌群得以顺利建立。
1 、Nakayama O. Spore-forming lactic acid bacteria. Food Processing 1966; 2: 25–7.
2 、Ara, Katsutoshi, et al. "Effect of spore-bearing lactic acid-forming bacteria (Bacillus coagulans SANK 70258) administration on the intestinal environment, defecation frequency, fecal characteristics and dermal characteristics in humans and rats." Microbial Ecology in Health and Disease 14.1 (2002): 4-13
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被称作「第二大脑」的肠道，不仅仅是食物消化吸收的主要场所，同样也是我们最重要的免疫系统之一。尤其对于处于肠道成长关键期的宝宝来说，肠道的健康直接关系到他们的生长发育，所以关注重点要有所侧重。为什么这么说？
那是因为，当孩子出生以后，固有的生理功能就已经基本建立起来了，比如他们的胃部可以分泌胃蛋白酶并存在胃液等，比如他们的肠道具有吸收营养的功能，这些在未出生或者刚出生的时候就具备了。
但是有一项内容，对消化至关重要，却是在宝宝出生以后才开始从头建立，那就是：肠道菌群。肠道不快活，孩子也就更难以自由成长与探索，而在肠道成长的关键期，我们如何让孩子消化好，茁壮成长？今天就和大家从什么是肠道菌群以及如何建立肠道菌群来和大家聊聊这个问题。
01，什么是肠道菌群？
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肠道菌群又称为肠道微生物，是生活在肠道内的微生物的总称。不过，别小看肠道微生物，它们的存在可以说是大大超出了人们的预期。
简单做个对比，我们人体的细胞数大概是40-60万亿左右，而肠道微生物的数量高达百万到千万亿；我们人体的细胞种类也就是几十种，而肠道菌群的种类高达上千种。
这样一看，这到底是人还是肠道菌群的基地呢？
其实，经过无数年进化适应，肠道菌群已经成为了人体密不可分的一部分，他们在人体中发挥着无可替代的作用。
但是，这些菌群，不是与生俱来的。
02，肠道菌群如何建立？
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宝宝在母体内基本上是无菌的状态，只有出生以后，来到这个充满了微生物的世界，我们呼吸的空气中有微生物，我们喝的水中有微生物，我们吃的食物上也有微生物，我们穿的衣服也有微生物，于是，这些微生物也就开始来到了我们体内开始定植。
不过，想要来到体内肠道，并不那么容易，人体可是有免疫的哦。
这里我们以凝结芽孢杆菌为例，来了解下肠道微生物的定植之旅。
凝结芽孢杆菌是一种可以产生芽孢的杆状菌，本质上是属于乳酸杆菌门类的。这种菌最早是上世纪中叶被科学家分离出来的，而它本身就是我们肠道菌群的组成部分，也在自然界中广泛分布【1】。
当我们接触食物、水的时候，凝结芽孢杆菌也会随着一起进入体内。
他们首先要接触的是口腔和食管，不过，在这之前，往往要经历温度的第一步考验，毕竟不少时候我们的食物会经过加热如蒸煎炸炒等处理。
而凝结芽孢杆菌能够耐受较高的温度，研究发现，凝结芽孢杆菌在85℃的盐水中加热30分钟，他们的活细胞数量并没有显著减少。这就保证凝结芽孢杆菌能够抗得过较高温度而不被灭活，这样才能来到人体。
当然，不仅仅是高温，常温同样也是个考验，不少微生物只能在低温情况下才能很好地保存，一旦温度提升，哪怕是常温下，也会很快就死亡了。所以这也是凝结芽孢杆菌的一大优势，就是在常温下，也能稳定的存在。
不过，接下来，就是一个非常艰难的考验了，因为胃酸来了。
我们的胃部里存在着非常强烈的胃酸，ph值可以达到2-3左右，这种强酸性情况下，很多生物直接就被酸性消灭了。
那么凝结芽孢杆菌扛得住吗？答案是可以的。研究发现，凝结芽孢杆菌在ph2的人工胃液中可以稳定存活3小时以上。
接下来，通过了胃部，就来到了肠道，这个时候，就看凝结芽孢杆菌能否形成优势菌群从而存活了。答案也是可行的。
凝结芽孢杆菌这种肠道菌群，是可以顺利通过高温、ph的考验，最后来到肠道，并对人体的肠道状况做到维持作用【2】。
这就是肠道菌群的意义，凝结芽孢杆菌作为肠道菌群的一员如此，其他肠道菌群也一样，能够经受得住胃酸和高温的考验，最后植到肠道，成为人体的一部分，对人体发挥有益作用。
03，益生菌
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基于此，研究人员发明了一个新的名词来定义这些肠道菌群，那就是：益生菌。
顾名思义，就是，对人体健康有益的菌。
这个名字很讨巧，那就是，必须对人体有益，所以并非所有肠道菌群都是益生菌，比如大肠杆菌同样是肠道菌群，但是摄入会有害，自然就不属于益生菌了。而凝结芽孢杆菌这种就是益生菌。
当前已经有很多零食、健康食品含有益生菌，大家可以试着选择一些类似的产品。
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家长对宝宝的健康都十分关注，而对于正处于肠道功能建立的关键期，肠道菌群是重中之重，关系到了宝宝的消化和健康问题。
家长们要做好均衡膳食，让孩子尽量不挑食，这样才能让肠道菌群得以顺利建立。
1 、Nakayama O. Spore-forming lactic acid bacteria. Food Processing 1966; 2: 25–7.
2 、Ara, Katsutoshi, et al. "Effect of spore-bearing lactic acid-forming bacteria (Bacillus coagulans SANK 70258) administration on the intestinal environment, defecation frequency, fecal characteristics and dermal characteristics in humans and rats." Microbial Ecology in Health and Disease 14.1 (2002): 4-13
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