#我们的产业#【借力南日岛海域国家级海洋牧场示范区建设，推动传统渔业向休闲渔业、体验渔业、文化渔业转变，实现一二三产融合发展——凌晨渔排探访耕海人】
8月3日，凌晨4时，天空点点星光还未隐去。在秀屿区南日岛的贯岛路路灯下，渔民们三三两两走向海边。远处平静的东岱湾海面上，一片片蓝黄相间的新型塑胶渔排依稀可见。
南日岛万峰村养殖户刘庆荣也摸黑早起。来到码头，他招呼等候在此的市振兴乡村集团南日海洋集团负责人林捷、东岱湾景观型生态休闲渔业发展项目经理陈亚威和记者穿好救生衣，跨上泡沫船。
马达声响起，船快速驶向海湾中央的渔排。
正处伏季休渔期，停泊在码头的渔船上的警示灯在无声闪动，海湾里只有泡沫船“突突”的马达声。入夏后，岛上大多数养殖户都带着鲍鱼北上“避暑”，可是，刘庆荣却不同。“我是南日岛上唯一养殖大黄鱼的养殖户。在这里，养大黄鱼无需南北转场，即便在休渔期，也可出货。”他说。
4时30分，海上晨光熹微。一上渔排，刘庆荣立马忙活起来，在只有40厘米宽的井字型塑胶道上走动“如履平地”。记者手心里捏着一把汗，努力跟上他的步伐。他告诉记者：“白天强光照射下，大黄鱼全身是灰白色，天越暗，它的颜色越鲜艳。为了保证卖相，我们都是晚上或凌晨进行捕捞。”
养殖工人在渔排另一头敲击木棍，用噪音将鱼群驱赶到记者眼前那口渔排里。刘庆荣随即用捞网一兜，数十尾金灿灿的大黄鱼翻腾出水面，发出“咕咕”叫声，好似蛙鸣，十分奇特。不一会儿，捕获完毕，大黄鱼被称重分拣，用冰块泡沫箱打包，并经由冷链物流销售到上海、浙江等地。
同是“90后”的林捷、陈亚威经常出海察看渔排，说起对这片海域情况如数家珍，颇有“老渔民”的见识。他们一边熟练地帮着刘庆荣捕鱼，一边提醒他及时清理浮桶上的藻类附着物，在弯曲的走道下多加个浮筒，加固好渔排。
2年前，原来仅养些杂鱼的刘庆荣，承租了市振兴乡村集团南日海洋集团在东岱湾投放的2口60米周长深水抗风浪网箱和200口全塑胶养殖渔排，试水大黄鱼养殖。
深海抗风浪网箱周长60米，可抗12级以上的风浪。下方布设了深达7米的渔网，如同两层高的楼房，能给鱼类提供更大的活动空间。全塑胶养殖渔排装着数个5G视频监控，通过手机就能实时查看渔排情况。养殖装备更新换代，提升了养殖成活率、成品鱼品质。
“60米周长深水抗风浪网箱造价是20万元/口。我们创新租赁模式，减轻了渔民资金负担、降低了养殖风险。”林捷介绍。
市振兴乡村集团南日海洋集团在推动新型塑胶渔排改造升级、治理无序养殖中，将东岱湾海域原来2万多口渔排减少至5000口渔排，实现了海域水质改善提升。有这样一片优质的“海田”，使得这里的大黄鱼体色、肉质、品味都十分接近野生大黄鱼。
“春节旺季时，我一天能销售一万多尾大黄鱼。”刘庆荣自豪地说。“拎包上排”的刘庆荣渔排养殖产量逐年攀升、市场销售紧俏。他底气越来越足，成立渔业公司，注册“海峡南日岛大黄鱼”商标，还加强养殖规范化，每季度定期将产品送检，下一步计划再追加租赁，将手头渔排增加到400口。
然而，跟大海打交道，并不总是一片风平浪静。
今年6月，莆田海域发生赤潮，尽管市水产科学研究所研究员积极帮助防范应对，但仅仅几天，网箱里的大黄鱼死亡过半。“两年来，这是我遇到的最难的一关。”刘庆荣无奈地说。
赤潮消退后，他重整旗鼓，投放了新鱼苗，更加精心管养、拓展销路。渔排现有30万尾大黄鱼，陆陆续续上市。他希望春节旺季的销量能弥补部分损失。
“我在岛上工作已有5年时间，在推进南日岛海域国家级海洋牧场示范区的过程中，深感渔民艰辛和不易。”林捷说，眼下淡季，他们帮助刘庆荣对接乡村振兴综合服务平台中的“壶兰商城”线上平台，加入“全闽乐购”促消费活动，拓展电商销售渠道。7月，首批线上大黄鱼短短两三天就销售一空，8月还将上线第二批。
45岁的刘庆荣也在努力接受适应养殖渔业发展的新技术和新模式。他感叹道：“岛上渔民大多数已经四五十岁了，接下来还是得靠这些年轻人想办法、出新招。”
初升的红日冲破云层。6时许，劳作告一段落。回到岸上，刘庆荣收拾好渔具，驾着车头贴有“一帆风顺”红纸的小卡车，赶去寄送早上的渔货。
新闻链接
南日岛东岱湾景观型生态休闲渔业发展项目，是集大型藻类养殖、鲍筏式养殖、鱼类网箱养殖及辐射周边渔村的体验型度假休闲于一体的生态休闲渔业综合体。历时4年多建设，已完成新型塑胶渔排2727口和60米周长深水抗风浪网箱2口。新型的塑胶渔排代替传统的木质渔排，大幅提升渔业养殖产量和质量，解决传统养殖网箱造成的海洋污染问题，减少海漂垃圾的产生。
短 评
高奏海洋牧歌
向海而兴，拓海而荣。大力推动海洋牧场建设，是促进海洋经济高质量发展的重要组成部分。
捕捞转型、养殖升级、三产融合、生态恢复……我市传统渔业正向休闲渔业、体验渔业、文化渔业转变，推动产业转型升级，促进一二三产融合发展，带动渔民增收。同时，加强海洋科技创新，发展生态化养殖，导入智能化管理，培育新型业态，打造“渔业良田”，夯实“蓝色粮仓”，高奏海洋牧歌，激活“蓝色引擎”，释放“蓝色潜力”。可谓风生水起，方兴未艾。
找准坐标定位，发挥比较优势，优化资源整合，做足海洋经济文章，推动着靠海吃海的海岛耕海牧渔人迈向绿色、协调、可持续发展的未来，正迎来新机遇、展现新气象、绽放新魅力。（记者 吴琪娜）
图一：60米周长深水抗风浪网箱可抗12级以上的风浪。
图二：记者在晨曦中采访在渔排上作业的海洋耕牧人。记者 蔡昊 摄
8月3日，凌晨4时，天空点点星光还未隐去。在秀屿区南日岛的贯岛路路灯下，渔民们三三两两走向海边。远处平静的东岱湾海面上，一片片蓝黄相间的新型塑胶渔排依稀可见。
南日岛万峰村养殖户刘庆荣也摸黑早起。来到码头，他招呼等候在此的市振兴乡村集团南日海洋集团负责人林捷、东岱湾景观型生态休闲渔业发展项目经理陈亚威和记者穿好救生衣，跨上泡沫船。
马达声响起，船快速驶向海湾中央的渔排。
正处伏季休渔期，停泊在码头的渔船上的警示灯在无声闪动，海湾里只有泡沫船“突突”的马达声。入夏后，岛上大多数养殖户都带着鲍鱼北上“避暑”，可是，刘庆荣却不同。“我是南日岛上唯一养殖大黄鱼的养殖户。在这里，养大黄鱼无需南北转场，即便在休渔期，也可出货。”他说。
4时30分，海上晨光熹微。一上渔排，刘庆荣立马忙活起来，在只有40厘米宽的井字型塑胶道上走动“如履平地”。记者手心里捏着一把汗，努力跟上他的步伐。他告诉记者：“白天强光照射下，大黄鱼全身是灰白色，天越暗，它的颜色越鲜艳。为了保证卖相，我们都是晚上或凌晨进行捕捞。”
养殖工人在渔排另一头敲击木棍，用噪音将鱼群驱赶到记者眼前那口渔排里。刘庆荣随即用捞网一兜，数十尾金灿灿的大黄鱼翻腾出水面，发出“咕咕”叫声，好似蛙鸣，十分奇特。不一会儿，捕获完毕，大黄鱼被称重分拣，用冰块泡沫箱打包，并经由冷链物流销售到上海、浙江等地。
同是“90后”的林捷、陈亚威经常出海察看渔排，说起对这片海域情况如数家珍，颇有“老渔民”的见识。他们一边熟练地帮着刘庆荣捕鱼，一边提醒他及时清理浮桶上的藻类附着物，在弯曲的走道下多加个浮筒，加固好渔排。
2年前，原来仅养些杂鱼的刘庆荣，承租了市振兴乡村集团南日海洋集团在东岱湾投放的2口60米周长深水抗风浪网箱和200口全塑胶养殖渔排，试水大黄鱼养殖。
深海抗风浪网箱周长60米，可抗12级以上的风浪。下方布设了深达7米的渔网，如同两层高的楼房，能给鱼类提供更大的活动空间。全塑胶养殖渔排装着数个5G视频监控，通过手机就能实时查看渔排情况。养殖装备更新换代，提升了养殖成活率、成品鱼品质。
“60米周长深水抗风浪网箱造价是20万元/口。我们创新租赁模式，减轻了渔民资金负担、降低了养殖风险。”林捷介绍。
市振兴乡村集团南日海洋集团在推动新型塑胶渔排改造升级、治理无序养殖中，将东岱湾海域原来2万多口渔排减少至5000口渔排，实现了海域水质改善提升。有这样一片优质的“海田”，使得这里的大黄鱼体色、肉质、品味都十分接近野生大黄鱼。
“春节旺季时，我一天能销售一万多尾大黄鱼。”刘庆荣自豪地说。“拎包上排”的刘庆荣渔排养殖产量逐年攀升、市场销售紧俏。他底气越来越足，成立渔业公司，注册“海峡南日岛大黄鱼”商标，还加强养殖规范化，每季度定期将产品送检，下一步计划再追加租赁，将手头渔排增加到400口。
然而，跟大海打交道，并不总是一片风平浪静。
今年6月，莆田海域发生赤潮，尽管市水产科学研究所研究员积极帮助防范应对，但仅仅几天，网箱里的大黄鱼死亡过半。“两年来，这是我遇到的最难的一关。”刘庆荣无奈地说。
赤潮消退后，他重整旗鼓，投放了新鱼苗，更加精心管养、拓展销路。渔排现有30万尾大黄鱼，陆陆续续上市。他希望春节旺季的销量能弥补部分损失。
“我在岛上工作已有5年时间，在推进南日岛海域国家级海洋牧场示范区的过程中，深感渔民艰辛和不易。”林捷说，眼下淡季，他们帮助刘庆荣对接乡村振兴综合服务平台中的“壶兰商城”线上平台，加入“全闽乐购”促消费活动，拓展电商销售渠道。7月，首批线上大黄鱼短短两三天就销售一空，8月还将上线第二批。
45岁的刘庆荣也在努力接受适应养殖渔业发展的新技术和新模式。他感叹道：“岛上渔民大多数已经四五十岁了，接下来还是得靠这些年轻人想办法、出新招。”
初升的红日冲破云层。6时许，劳作告一段落。回到岸上，刘庆荣收拾好渔具，驾着车头贴有“一帆风顺”红纸的小卡车，赶去寄送早上的渔货。
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南日岛东岱湾景观型生态休闲渔业发展项目，是集大型藻类养殖、鲍筏式养殖、鱼类网箱养殖及辐射周边渔村的体验型度假休闲于一体的生态休闲渔业综合体。历时4年多建设，已完成新型塑胶渔排2727口和60米周长深水抗风浪网箱2口。新型的塑胶渔排代替传统的木质渔排，大幅提升渔业养殖产量和质量，解决传统养殖网箱造成的海洋污染问题，减少海漂垃圾的产生。
短 评
高奏海洋牧歌
向海而兴，拓海而荣。大力推动海洋牧场建设，是促进海洋经济高质量发展的重要组成部分。
捕捞转型、养殖升级、三产融合、生态恢复……我市传统渔业正向休闲渔业、体验渔业、文化渔业转变，推动产业转型升级，促进一二三产融合发展，带动渔民增收。同时，加强海洋科技创新，发展生态化养殖，导入智能化管理，培育新型业态，打造“渔业良田”，夯实“蓝色粮仓”，高奏海洋牧歌，激活“蓝色引擎”，释放“蓝色潜力”。可谓风生水起，方兴未艾。
找准坐标定位，发挥比较优势，优化资源整合，做足海洋经济文章，推动着靠海吃海的海岛耕海牧渔人迈向绿色、协调、可持续发展的未来，正迎来新机遇、展现新气象、绽放新魅力。（记者 吴琪娜）
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图二：记者在晨曦中采访在渔排上作业的海洋耕牧人。记者 蔡昊 摄
#阳光信用##每日一善# 现在临到那第五个姐姐了。她的生日恰恰是在冬天，所以她能看到其他的姐姐们在第一次浮出海面时所没有看到过的东西。海染上了一片绿色，巨大的冰山在四周移动。她说每一座冰山看起来像一颗珠子，然而却比人类所建造的教堂塔还要大得多。它们以种种奇奇怪怪的形状出现；它们像钻石似的射出光彩。她曾经在一个最大的冰山上坐过，让海风吹着她细长的头发，所有的船只，绕过她坐着的那块地方，惊惶地远远避开。不过在黄昏的时分，天上忽然布起了一片乌云。电闪起来了，雷轰起未了。黑色的巨浪掀起整片整片的冰块，使它们在血红的雷电中闪着光。所有的船只都收下了帆，造成一种惊惶和恐怖的气氛，但是她却安静地坐在那浮动的冰山上，望着蓝色的网电，弯弯曲曲地射进反光的海里。
【DIY微藻产品系列 I——绿色小球藻果汁】
直接冲泡小球藻或螺旋藻粉，会有很重的海腥味，因此，加入蔬菜和水果果汁的好处在于可以遮蔽或消除藻粉的“野”味，变的更加入口和美味。
原料
1、橘子1个
2、羽衣甘蓝（可以不用，或者换成其他蔬菜或水果）
3、黄瓜1小段
4、小球藻粉1小勺
5、100ml凉开水或温开水
方法
1、将小球藻粉加入到盛有100ml凉开水或温开水的玻璃杯中，搅拌、混合均匀
2、将橘子、羽衣甘蓝、黄瓜放入到榨汁机中进行榨汁
3、将蔬菜和水果的混合汁液加入到小球藻溶液中，搅拌、混合
4、放入一小点冰块，风味更佳，Enjoy！
味道
小球藻果汁，有点甜，有点“绿”，蔬菜味，完全感觉不到小球藻的海腥味。
营养
小球藻含有蛋白质近50-60%，10-20%左右脂肪，10-20%左右碳水化合物，含有叶绿素、叶黄素等天然色素、矿物质及多种维生素。
Tips: 小球藻可以换成螺旋藻，橘子，黄瓜、羽衣甘蓝等也可以换成犁、芒果等自己喜欢的水果或蔬菜。
每天，一杯绿色、营养、美味的小球藻果汁，一天精神爽。
商务合作请电联：17861123228
直接冲泡小球藻或螺旋藻粉，会有很重的海腥味，因此，加入蔬菜和水果果汁的好处在于可以遮蔽或消除藻粉的“野”味，变的更加入口和美味。
原料
1、橘子1个
2、羽衣甘蓝（可以不用，或者换成其他蔬菜或水果）
3、黄瓜1小段
4、小球藻粉1小勺
5、100ml凉开水或温开水
方法
1、将小球藻粉加入到盛有100ml凉开水或温开水的玻璃杯中，搅拌、混合均匀
2、将橘子、羽衣甘蓝、黄瓜放入到榨汁机中进行榨汁
3、将蔬菜和水果的混合汁液加入到小球藻溶液中，搅拌、混合
4、放入一小点冰块，风味更佳，Enjoy！
味道
小球藻果汁，有点甜，有点“绿”，蔬菜味，完全感觉不到小球藻的海腥味。
营养
小球藻含有蛋白质近50-60%，10-20%左右脂肪，10-20%左右碳水化合物，含有叶绿素、叶黄素等天然色素、矿物质及多种维生素。
Tips: 小球藻可以换成螺旋藻，橘子，黄瓜、羽衣甘蓝等也可以换成犁、芒果等自己喜欢的水果或蔬菜。
每天，一杯绿色、营养、美味的小球藻果汁，一天精神爽。
商务合作请电联：17861123228
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