#喝酒# 切盘牛肉、拌个牛筋,三人一坛老汾酒!
下午三点,接到刘哥电话,相约晚上和胡老师一起在传世刘香牛肉汤馆小聚一下。
牛肉,自古以来都是下酒的好菜。从小时候看电视《水浒传》中,武松那一句“切二斤牛肉、烫一壶好酒”使我记忆深刻。古人的豪爽我们做不到,那我就切一盘牛肉吧。
这家卤煮的牛肉我认为比菜市场的许昌牛肉还好吃,刘哥切了一盘块大、肉厚的牛肉。
牛肉好吃,但是我最爱的是“牛蹄筋”,凉拌的一盘牛蹄筋,一多半是被我吃完了。
还有炒牛血和鸡蛋炒韭菜,一共四道菜。
刘哥拿了一坛汾酒,和胡老师一起边聊、边吃、边喝!#2021开年锦鲤##洛阳好网民# https://t.cn/A6bT9b79
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这家卤煮的牛肉我认为比菜市场的许昌牛肉还好吃,刘哥切了一盘块大、肉厚的牛肉。
牛肉好吃,但是我最爱的是“牛蹄筋”,凉拌的一盘牛蹄筋,一多半是被我吃完了。
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六一居士
宋代文学家欧阳修,自称六一居士。
他最初被贬谪到滁州山乡时,那时他才四十岁,自己以醉翁为号。
后来年老体弱,又多病,他将要辞别官场,到颍州(今安徽阜阳市)颍水之滨颐养天年,便又改变名号叫六一居士。
有位来访客人问欧阳修道:“你的名号的六一,讲的是什么?”
欧阳修说:“我家里藏了书一万卷,我收集收录了夏商周三代以来金石文字(钟鼎和石刻文字的拓本)一千卷,我有一张琴,我有一盘棋,我又经常备好酒一壶。”
客人说:“这只是五个一,怎么说‘六一’呢?”
欧阳修说:“加上我这一个老头,在这五种物品中间老去,这难道不是‘六一’了吗?”
客人笑着说:“您大概是想逃避名声吧,因而屡次改换名号。这正像庄子所讥讽的那个害怕影子而跑到阳光中去的人;我将会看见您像那个人一样,迅速奔跑,大口喘气,干渴而死,名声却不能逃脱。”
欧阳修说:“我本就知道名声不可以逃脱,也知道我没有必要逃避;我取这个名号,姑且用来记下我的乐趣罢了。”
客人说:“你的乐趣怎么样呢?”
居士说:“我的乐趣可以说得尽吗?当自己在这五种物品中得到意趣时,泰山在面前也看不见;迅雷劈开柱子也不惊慌;即使在洞庭湖原野上奏响九韶音乐,在涿鹿大地观看黄帝大战蚩尤,也不足以形容自己的快乐和舒适。然而常常忧虑不能在这五种物品中尽情享乐,原因是世事给我的拖累太多了。其中大的方面有两件,官车、官服、符信、印绶从外面使我的身体感到劳累,忧患思虑从里面使我的内心感到疲惫,使我没有生病却已经显得憔悴,人没有老,精神却已衰竭,还有什么空闲花在这五种物品上呢?虽然如此,我向朝廷请求告老还乡已有三年了,如果某一天天子发出恻隐之心哀怜我,赐还我这把老骨头,让我能够和这五种物品一起回归田园,差不多就有希望实现自己素来的愿望了。这便是我记述我的乐趣的原因。”
客人又笑着说:“您知道官车、官服、符信、印绶劳累自己的身体,却不知道这五种物品也会劳累心力吗?”
欧阳修说: “不是这样。我被官场拖累,已经劳苦了,又有很多忧愁;被这些物品所吸引,既很安逸,又庆幸没有祸患。我将选择哪方面呢?”于是和客人一同站起来,握着手大笑说:“停止辩论吧,区区小事是不值得比较的。”
辩论之后,欧阳修叹息说:“读书人从年轻时开始做官,到年老时退休,往往是有等不到七十岁就退休的人(古代规定官员七十岁退休)。我素来羡慕他们,这是我应当离职的第一点理由。我曾经被当朝任用,但最终没有值得称道的政绩,这是应当离职的第二点理由。强壮时尚且如此,现在既老又多病,凭着难以支撑的身体去贪恋过多的职位俸禄,这将会违背自己平素的志愿,自食其言,这是应当离职的第三点理由。我有这三点应当离职的理由,即使没有这五种物品,我离职也是应当的,还要再说什么呢!”
——记于2021.01.08.
https://t.cn/EZuf0LW
宋代文学家欧阳修,自称六一居士。
他最初被贬谪到滁州山乡时,那时他才四十岁,自己以醉翁为号。
后来年老体弱,又多病,他将要辞别官场,到颍州(今安徽阜阳市)颍水之滨颐养天年,便又改变名号叫六一居士。
有位来访客人问欧阳修道:“你的名号的六一,讲的是什么?”
欧阳修说:“我家里藏了书一万卷,我收集收录了夏商周三代以来金石文字(钟鼎和石刻文字的拓本)一千卷,我有一张琴,我有一盘棋,我又经常备好酒一壶。”
客人说:“这只是五个一,怎么说‘六一’呢?”
欧阳修说:“加上我这一个老头,在这五种物品中间老去,这难道不是‘六一’了吗?”
客人笑着说:“您大概是想逃避名声吧,因而屡次改换名号。这正像庄子所讥讽的那个害怕影子而跑到阳光中去的人;我将会看见您像那个人一样,迅速奔跑,大口喘气,干渴而死,名声却不能逃脱。”
欧阳修说:“我本就知道名声不可以逃脱,也知道我没有必要逃避;我取这个名号,姑且用来记下我的乐趣罢了。”
客人说:“你的乐趣怎么样呢?”
居士说:“我的乐趣可以说得尽吗?当自己在这五种物品中得到意趣时,泰山在面前也看不见;迅雷劈开柱子也不惊慌;即使在洞庭湖原野上奏响九韶音乐,在涿鹿大地观看黄帝大战蚩尤,也不足以形容自己的快乐和舒适。然而常常忧虑不能在这五种物品中尽情享乐,原因是世事给我的拖累太多了。其中大的方面有两件,官车、官服、符信、印绶从外面使我的身体感到劳累,忧患思虑从里面使我的内心感到疲惫,使我没有生病却已经显得憔悴,人没有老,精神却已衰竭,还有什么空闲花在这五种物品上呢?虽然如此,我向朝廷请求告老还乡已有三年了,如果某一天天子发出恻隐之心哀怜我,赐还我这把老骨头,让我能够和这五种物品一起回归田园,差不多就有希望实现自己素来的愿望了。这便是我记述我的乐趣的原因。”
客人又笑着说:“您知道官车、官服、符信、印绶劳累自己的身体,却不知道这五种物品也会劳累心力吗?”
欧阳修说: “不是这样。我被官场拖累,已经劳苦了,又有很多忧愁;被这些物品所吸引,既很安逸,又庆幸没有祸患。我将选择哪方面呢?”于是和客人一同站起来,握着手大笑说:“停止辩论吧,区区小事是不值得比较的。”
辩论之后,欧阳修叹息说:“读书人从年轻时开始做官,到年老时退休,往往是有等不到七十岁就退休的人(古代规定官员七十岁退休)。我素来羡慕他们,这是我应当离职的第一点理由。我曾经被当朝任用,但最终没有值得称道的政绩,这是应当离职的第二点理由。强壮时尚且如此,现在既老又多病,凭着难以支撑的身体去贪恋过多的职位俸禄,这将会违背自己平素的志愿,自食其言,这是应当离职的第三点理由。我有这三点应当离职的理由,即使没有这五种物品,我离职也是应当的,还要再说什么呢!”
——记于2021.01.08.
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去邂逅一杯好酒,邂逅几分欢喜,看庭前花开花落,那是人间好时节。
太多的时候,
心所要的不是足够多,而是足够欢喜。漫长的一生中,有酒的陪伴,有它带给我们内心的充实与喜悦,就已经是一种幸福。
美酒、美瓷、良辰、美景,邀得老友相聚,一起饮酒小憩。尘世的喧嚣在杯中沉淀,浮华也一点点洗涤,
谈笑风生中,心情怡然自在。
闻着浓厚的酒香,品读酒的韵味与格调。漫漫岁月里有这样一份禅定之心,才能舒缓生活的压力和紧绷的精神,少一些浮躁和矫饰的心绪。
以清净心过世界,以欢喜心过生活,小事酒一杯,大事酒一壶,你所需要的清净与欢喜,酒都会给你。
喝酒,是一种精致的生活方式,
给自己一段闲暇的时光,一份海阔天空的恬淡心境,今生岁月里,有酒香相伴,生活也能悟出更多自在与欢喜。
太多的时候,
心所要的不是足够多,而是足够欢喜。漫长的一生中,有酒的陪伴,有它带给我们内心的充实与喜悦,就已经是一种幸福。
美酒、美瓷、良辰、美景,邀得老友相聚,一起饮酒小憩。尘世的喧嚣在杯中沉淀,浮华也一点点洗涤,
谈笑风生中,心情怡然自在。
闻着浓厚的酒香,品读酒的韵味与格调。漫漫岁月里有这样一份禅定之心,才能舒缓生活的压力和紧绷的精神,少一些浮躁和矫饰的心绪。
以清净心过世界,以欢喜心过生活,小事酒一杯,大事酒一壶,你所需要的清净与欢喜,酒都会给你。
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