#海参# 海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补首选。古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载：“海参辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故名曰海参。”所以，海参是不可多得的天然滋补食品，适宜四季食用。
#海参# 唐代医学家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。意思就是春季肝旺之时，要少食用酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时应多食用一些温性食物，如海参、山药、大枣等，补充优质蛋白。海参性温补，适合四季食用。随着人们生活水平的提高，很多百姓不仅在秋冬季节选择食用海参，更选择四季均食用海参！
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“饭香不怕巷子深，百姓渔村烩八珍”，佛山烩八珍由牛鞭、鱼肚、牛筋、海参、虾仁、鱼翅、鸽蛋、花胶八种珍贵食材烩以秘制酱料而成，荤香浓郁，鲜美柔润，是广受食客盛赞好评的山西版“佛跳墙”✅
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