小恐龙的餐桌今天制作了哈尔滨传统俄式菜:铁扒鸡根据个人口味优化了一些,加入新鲜百里香提鲜[锦鲤附体]
偷偷给和小恐龙一样不吃辣的朋友一个让烤鸡色泽更美又不会增加辣度的办法:
在腌制香料中加入一小勺红甜椒粉,红甜椒的味道温暖且温和,几乎没有辣味,可以让所有香料的融合度更上一层楼。
红甜椒粉自带的红色,可以让烤鸡的颜色变得更红亮[并不简单]是我常用的烹饪作弊方式。
偷偷给和小恐龙一样不吃辣的朋友一个让烤鸡色泽更美又不会增加辣度的办法:
在腌制香料中加入一小勺红甜椒粉,红甜椒的味道温暖且温和,几乎没有辣味,可以让所有香料的融合度更上一层楼。
红甜椒粉自带的红色,可以让烤鸡的颜色变得更红亮[并不简单]是我常用的烹饪作弊方式。
【甜椒生吃保留更多营养】#微博健康公开课##这个问题吃什么##中国医师节#
甜椒看起来有点像灯笼,所以也称灯笼椒、柿子椒。
甜椒皮薄肉厚,口感脆甜,虽是辣椒,却一点也不辣,完全可以直接当蔬菜食用。
甜椒可有红、黄、绿等多种颜色,称为彩色甜椒(彩椒),可以丰富菜品的色彩。
甜椒维生素C高达130毫克/100克,洗净去籽切丝后生吃(如做蔬菜沙拉)可以更好摄取所含的营养。
当然,熟吃也不错,如做披萨、炒鲜鱿鱼、炒肉丝等。(图源网络)
甜椒看起来有点像灯笼,所以也称灯笼椒、柿子椒。
甜椒皮薄肉厚,口感脆甜,虽是辣椒,却一点也不辣,完全可以直接当蔬菜食用。
甜椒可有红、黄、绿等多种颜色,称为彩色甜椒(彩椒),可以丰富菜品的色彩。
甜椒维生素C高达130毫克/100克,洗净去籽切丝后生吃(如做蔬菜沙拉)可以更好摄取所含的营养。
当然,熟吃也不错,如做披萨、炒鲜鱿鱼、炒肉丝等。(图源网络)
尝试了一下泰式生腌和潮汕生腌,个人感觉潮汕生腌蒜味很大,微咸。然后泰式生腌是甜辣带一点点酸,回味比较辣。但由于本人很不喜欢青椒甜椒,泰式的酱料里应该有一点点青椒吧我也不怎么喜欢。
个人感觉虾生还是本帮醉虾好吃,南乳汁+话梅+酒腌虾yyds!
不过还没尝过顺德虾生,只吃过鱼生,味道很好不知道虾好不好吃[馋嘴]
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