#午餐時刻#.......【黑松露醬燒鱈魚】
原料：
銀鱈魚，南瓜，黑松露醬，澱粉。
制法：
1、銀鱈魚治凈，切成5厘米長、3厘米厚的長條，掛粉，入熱油炸至金黃，撈出瀝油待用；
2、南瓜去皮、瓤，切成菱形塊，烤熟待用；
3、鍋置火上，入黑松露醬，下炸好的銀鱈魚塊翻勻；
4、砂鍋燒熱，放入烤好的南瓜，加入銀鱈魚即可。
原料：
銀鱈魚，南瓜，黑松露醬，澱粉。
制法：
1、銀鱈魚治凈，切成5厘米長、3厘米厚的長條，掛粉，入熱油炸至金黃，撈出瀝油待用；
2、南瓜去皮、瓤，切成菱形塊，烤熟待用；
3、鍋置火上，入黑松露醬，下炸好的銀鱈魚塊翻勻；
4、砂鍋燒熱，放入烤好的南瓜，加入銀鱈魚即可。
#怦然“新冬”，随季而食#射人先射马，暖心先暖胃——石烧鳕鱼拌饭。这道在冬季特别推出的主食当然大有可圈可点之处，有别于韩式石锅拌饭，乐亭主厨选用日式味噌搭配浓郁的芝麻酱，当所有食材拌匀之后，你就能体味到银鳕鱼被诸多食材与酱汁衬托出的鲜甜嫩滑，这个冬天，还有比来乐亭享用一碗石烧鳕鱼拌饭更令人满足的事情吗？
【热卖菜】黑松露酱烧鳕鱼
原料：
银鳕鱼，南瓜，黑松露酱，淀粉。
制法：
1、银鳕鱼治净，切成5厘米长、3厘米厚的长条，挂粉，入热油炸至金黄，捞出沥油待用；
2、南瓜去皮、瓤，切成菱形块，烤熟待用；
3、锅置火上，入黑松露酱，下炸好的银鳕鱼块翻匀；
4、砂锅烧热，放入烤好的南瓜，加入银鳕鱼即可。
点评：
鱼肉表皮酥脆，松露香气浓郁，层次丰富。
原料：
银鳕鱼，南瓜，黑松露酱，淀粉。
制法：
1、银鳕鱼治净，切成5厘米长、3厘米厚的长条，挂粉，入热油炸至金黄，捞出沥油待用；
2、南瓜去皮、瓤，切成菱形块，烤熟待用；
3、锅置火上，入黑松露酱，下炸好的银鳕鱼块翻匀；
4、砂锅烧热，放入烤好的南瓜，加入银鳕鱼即可。
点评：
鱼肉表皮酥脆，松露香气浓郁，层次丰富。
✋热门推荐