外婆秋季限定美食板栗鸡腿煲板栗鸡汤
七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈
每年十月，我最怀念的季节
记忆里的外婆家，下了绿皮火车还要走~~~好远好远
那段漫长泥泞的路，我总会撒娇让妈妈抱着我走，一路摇摇晃晃
“妈~~还要多远啊？”
“看，看到那大板栗树没？就快到了”
小小的我被放在那棵“苍天大树”下看着一颗颗饱满成熟的板栗挤破毛绒绒的外壳，是秋天丰收的感觉
那时家里条件不太好，但外婆总会杀只自己养的鸡
鸡腿做成，板栗鸡腿煲，剩下的鸡煲成板栗鸡汤
这么简单的两种食材，却成了我永远怀念的味道
❤️❤️
不加一滴水一滴油的板栗蜜汁鸡腿煲
色泽红润软嫩多汁的鸡腿，看起来超有食欲，而且做法超简单适合厨房小白，很适合朋友来家里聚会露一手
食材
鸡腿板栗
步骤
1️⃣鸡腿洗净后两面各划三下，加3瓣蒜末、料酒30ml、蚝油15ml、番茄酱15g、豆瓣酱30g、加70ml黄酒、蜂蜜5g抓匀腌制1个小时
2️⃣锅底铺上5片姜、6段葱、加入鸡腿和汤汁、去皮的板栗、干辣椒5段、一个八角
3⃣️中火煮沸后，转小火焖40分钟，开盖收汁即可
❗️小提醒：
因为全程不加一滴水，爱跑水的锅千万不要用哟
❤️❤️
秋冬滋补板栗红枣鸡汤
滋补养颜、去秋燥、经常熬夜加班必备养生汤品
食材
鸡腿板栗
步骤
1️⃣鸡肉冷水下锅，加两片姜，煮沸后撇去浮沫后捞出
2️⃣锅中放入鸡肉、板栗、加水没过食材
3⃣️中火煮沸后，小火煮40分钟，加入大枣煮20分钟后加枸杞再煮10分钟，加盐调味
❗️小提醒：
外婆的煲汤的秘诀就是水要一次性加够
煲汤需要长时间小火慢炖，中途加水会稀释掉食材原有的鲜味
外婆去世后，很久很久都没回过老家了
妈妈说，二姨发过来视频家里的路早都修成了马路，又宽又平
看到视频里那棵板栗树今年又接的满满登登，可惜好像没什么人采了
不知道从什么时候开始，记忆里小时候走过的路都没那么远了，树也没那么高了
或许是我长大了，或许是我们牵挂的人不在了
#宝藏博主发光计划##食在金秋##不可辜负的美食# @绿洲美食 @微博新咖 @鲜城
七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈
每年十月，我最怀念的季节
记忆里的外婆家，下了绿皮火车还要走~~~好远好远
那段漫长泥泞的路，我总会撒娇让妈妈抱着我走，一路摇摇晃晃
“妈~~还要多远啊？”
“看，看到那大板栗树没？就快到了”
小小的我被放在那棵“苍天大树”下看着一颗颗饱满成熟的板栗挤破毛绒绒的外壳，是秋天丰收的感觉
那时家里条件不太好，但外婆总会杀只自己养的鸡
鸡腿做成，板栗鸡腿煲，剩下的鸡煲成板栗鸡汤
这么简单的两种食材，却成了我永远怀念的味道
❤️❤️
不加一滴水一滴油的板栗蜜汁鸡腿煲
色泽红润软嫩多汁的鸡腿，看起来超有食欲，而且做法超简单适合厨房小白，很适合朋友来家里聚会露一手
食材
鸡腿板栗
步骤
1️⃣鸡腿洗净后两面各划三下，加3瓣蒜末、料酒30ml、蚝油15ml、番茄酱15g、豆瓣酱30g、加70ml黄酒、蜂蜜5g抓匀腌制1个小时
2️⃣锅底铺上5片姜、6段葱、加入鸡腿和汤汁、去皮的板栗、干辣椒5段、一个八角
3⃣️中火煮沸后，转小火焖40分钟，开盖收汁即可
❗️小提醒：
因为全程不加一滴水，爱跑水的锅千万不要用哟
❤️❤️
秋冬滋补板栗红枣鸡汤
滋补养颜、去秋燥、经常熬夜加班必备养生汤品
食材
鸡腿板栗
步骤
1️⃣鸡肉冷水下锅，加两片姜，煮沸后撇去浮沫后捞出
2️⃣锅中放入鸡肉、板栗、加水没过食材
3⃣️中火煮沸后，小火煮40分钟，加入大枣煮20分钟后加枸杞再煮10分钟，加盐调味
❗️小提醒：
外婆的煲汤的秘诀就是水要一次性加够
煲汤需要长时间小火慢炖，中途加水会稀释掉食材原有的鲜味
外婆去世后，很久很久都没回过老家了
妈妈说，二姨发过来视频家里的路早都修成了马路，又宽又平
看到视频里那棵板栗树今年又接的满满登登，可惜好像没什么人采了
不知道从什么时候开始，记忆里小时候走过的路都没那么远了，树也没那么高了
或许是我长大了，或许是我们牵挂的人不在了
#宝藏博主发光计划##食在金秋##不可辜负的美食# @绿洲美食 @微博新咖 @鲜城
【剧本打磨5年多、细致筹备2年多，#长津湖是这样炼成的#】
《人民日报》（2021年10月11日第11版）
近日，以抗美援朝战争中长津湖战役为背景的电影《长津湖》引发观影热潮，打破多项中国影史纪录。集结一流制作团队、塑造丰满人物形象、运用高科技拍摄制作技术……这部影片以史诗巨制的规模再现战争场面，致敬伟大精神。
近日，以抗美援朝战争中长津湖战役为背景的电影《长津湖》引发观影热潮。截至发稿时，《长津湖》已打破票房、放映场次、观众人次等多项中国影史纪录。
影院里，观众的反应更是令人动容。有观众在影片结束后肃然起立敬礼，向影片中的英雄先辈们致敬；有观众看完长达十几分钟的字幕后仍然久久不愿离去。
河北沧州盐山县韩集镇王复娥村九旬抗美援朝老兵王金荣，观看电影《长津湖》后起立敬礼。王洪胜摄（人民视觉）
怀着一种使命感去拍摄
新中国电影史上，已经有了《英雄儿女》《上甘岭》等反映抗美援朝战争的影片，而这一次，《长津湖》再次以史诗巨制的规模对准长津湖战役。
“这场仗打得非常艰难，气候严寒，补给因为美军的破坏跟不上，面对的是美军最精锐的部队，武器装备对比悬殊。这是一场保家卫国的正义之战，也是一场意志之战，战士发挥了生命的最大能量。这样一部电影，不仅要对得起观众，更要对得起那些献出生命的人。这不是一个任务，而是一种使命。”该片总监制黄建新说。
《长津湖》集结了一流的制作团队，由黄建新担任总监制，陈凯歌、徐克、林超贤共同监制及导演，精锐班底各施所长。“原来我们也担心3位导演拍一个线性体的叙事难度很大，但发现这种合作实现了1+1+1>3的效果。”黄建新说。
据了解，电影《长津湖》的制作规模、拍摄时间跨度、动用的演职人员数量等都创下了中国影史之最：5年多的剧本打磨，2年多的细致筹备，超过7万人次的群众演员参演，超大规模的服装道具、军事装备准备，超百公里的战役战术设计。编剧兰晓龙提交的初版剧本就有13万字，精修后还有6万字。
“这部电影是为了中国人那份伟大的精神而拍摄的。”黄建新说。
塑造人物形象下足功夫
影片中，指导员梅生说了这样一段话：“这场仗如果我们不打，就是我们的下一代要打！”
对于一部战争片来说，如何定义和体现战争的正义性和非正义性，是确立影片合理性的前提。陈凯歌认为，中国的战争片一定要让观众明白这场战争对中国有什么价值和意义，对今天的和平起到了什么作用。“战争要付出生命的代价。赢来的和平则更为宝贵。这都是我们希望通过《长津湖》来表达的。”陈凯歌说。
影片历史顾问王树增也表示：“近代以来我们这个民族受尽屈辱，所以百年以来我们这块土地上的仁人志士，不惜掉头颅也要挽救这个民族，要让这块土地上的广大人民过上自由平等的生活。《长津湖》用画面、镜头、表演，深刻、饱满地体现了当时历史片段中的人和事。”
看过《长津湖》的观众反馈，影片在塑造人物形象上下足了功夫，使这部战争片看起来有血有肉。对此，陈凯歌说：“战争电影倘若不能塑造出让观众印象深刻的人物，是很难成功的。因为在不知道为何而战、与谁作战的情况下，创作者和观众都是没有情感寄托的。如果没有鲜活的人物，战争场面拍得再多，观众可能都不太在意。只有当观众觉得电影中的人物值得追随，战争电影才有了意义。”
在尊重历史事实的基础上，影片创造了以伍千里、伍万里为代表的一系列人物形象。在这个基础上，再放进宏大背景和历史人物，如抗美援朝第一个特级战斗英雄杨根思、冰雕连英雄群像等，最终构成了艺术形象和历史人物的虚实结合。
“我们在创作中达成一致的认识，这是一部现代电影，我们不是复述战争，而是通过人物去讲战争、讲历史、讲精神，电影要跟着人物走，这是现代电影的创作方法。”黄建新表示，“每个人物在电影中都是有作用的，都是整个故事的有机组成部分。电影里既有雷公、梅生、伍千里这样的老兵，也有伍万里这样的新兵。我跟饰演伍万里的易烊千玺说，你是一个具有成长变化性的人物，这个人物的底色就是质朴、倔强和野性，具有这样性格的人上战场才有可能去打仗，才能表现其英勇。”
比较真实地再现战争场面
看过电影，许多观众表示，影片对战争的残酷性表现得非常逼真。黄建新认为：“这的确是中国电影里表现战争残酷性比较强烈的一部，看完电影就有人给我发短信说，最直接的感受就是和平来之不易。”
无论是对战争残酷性的表现，还是对人物形象的完整塑造，都离不开中国电影水平不断提高所提供的强力支撑和保障。这其中，既包括整个电影拍摄的详尽分工和运转流程，也包括高科技的拍摄制作技术。
据影片总制片人于冬介绍，影片中所有的戏都要在冬天完成，3位导演几乎是同时开机，前后最多相差一个月。由于是平行拍摄，会有大量的统筹工作，黄建新起到了重要作用。
黄建新表示，拍摄《长津湖》不是一个人的事，而是有一个巨大的体系保障导演之间的衔接。
林超贤说，我们是在山区拍摄，在无遮挡的山间搭了很大的场景，拍摄环境温度达到零下十几摄氏度，每晚都会遇到风，还有不同的天气状况，比如沙尘暴、冰雹、下雨等，拍摄克服了极大的挑战。
徐克举例，片中某场战役的每一场戏几乎都需要调动千人以上的拍摄团队及群众演员，要克服这些困难，就需要大量的服装道具准备、战役战术设计，仅服装道具就有非常多的变化。从进入朝鲜到在最寒冷的风雪当中战斗，化装服装的风格要统一、连贯。
另外，观众普遍反映《长津湖》的特效技术好，做到了比较真实地再现战争现场。黄建新介绍，片中一些镜头，特技做了11个月才完成。“比如，一个CG动画的成型需要17层才能达到要求，这还是当年胶片电影的要求，现在的8K数字电影对清晰度要求更高，要求的涂层也就更多。电影里的很多单个镜头都是100多人工作了11个月的成绩，聚合了来自国内外的80多家特技公司。”
《人民日报》（2021年10月11日第11版）
近日，以抗美援朝战争中长津湖战役为背景的电影《长津湖》引发观影热潮，打破多项中国影史纪录。集结一流制作团队、塑造丰满人物形象、运用高科技拍摄制作技术……这部影片以史诗巨制的规模再现战争场面，致敬伟大精神。
近日，以抗美援朝战争中长津湖战役为背景的电影《长津湖》引发观影热潮。截至发稿时，《长津湖》已打破票房、放映场次、观众人次等多项中国影史纪录。
影院里，观众的反应更是令人动容。有观众在影片结束后肃然起立敬礼，向影片中的英雄先辈们致敬；有观众看完长达十几分钟的字幕后仍然久久不愿离去。
河北沧州盐山县韩集镇王复娥村九旬抗美援朝老兵王金荣，观看电影《长津湖》后起立敬礼。王洪胜摄（人民视觉）
怀着一种使命感去拍摄
新中国电影史上，已经有了《英雄儿女》《上甘岭》等反映抗美援朝战争的影片，而这一次，《长津湖》再次以史诗巨制的规模对准长津湖战役。
“这场仗打得非常艰难，气候严寒，补给因为美军的破坏跟不上，面对的是美军最精锐的部队，武器装备对比悬殊。这是一场保家卫国的正义之战，也是一场意志之战，战士发挥了生命的最大能量。这样一部电影，不仅要对得起观众，更要对得起那些献出生命的人。这不是一个任务，而是一种使命。”该片总监制黄建新说。
《长津湖》集结了一流的制作团队，由黄建新担任总监制，陈凯歌、徐克、林超贤共同监制及导演，精锐班底各施所长。“原来我们也担心3位导演拍一个线性体的叙事难度很大，但发现这种合作实现了1+1+1>3的效果。”黄建新说。
据了解，电影《长津湖》的制作规模、拍摄时间跨度、动用的演职人员数量等都创下了中国影史之最：5年多的剧本打磨，2年多的细致筹备，超过7万人次的群众演员参演，超大规模的服装道具、军事装备准备，超百公里的战役战术设计。编剧兰晓龙提交的初版剧本就有13万字，精修后还有6万字。
“这部电影是为了中国人那份伟大的精神而拍摄的。”黄建新说。
塑造人物形象下足功夫
影片中，指导员梅生说了这样一段话：“这场仗如果我们不打，就是我们的下一代要打！”
对于一部战争片来说，如何定义和体现战争的正义性和非正义性，是确立影片合理性的前提。陈凯歌认为，中国的战争片一定要让观众明白这场战争对中国有什么价值和意义，对今天的和平起到了什么作用。“战争要付出生命的代价。赢来的和平则更为宝贵。这都是我们希望通过《长津湖》来表达的。”陈凯歌说。
影片历史顾问王树增也表示：“近代以来我们这个民族受尽屈辱，所以百年以来我们这块土地上的仁人志士，不惜掉头颅也要挽救这个民族，要让这块土地上的广大人民过上自由平等的生活。《长津湖》用画面、镜头、表演，深刻、饱满地体现了当时历史片段中的人和事。”
看过《长津湖》的观众反馈，影片在塑造人物形象上下足了功夫，使这部战争片看起来有血有肉。对此，陈凯歌说：“战争电影倘若不能塑造出让观众印象深刻的人物，是很难成功的。因为在不知道为何而战、与谁作战的情况下，创作者和观众都是没有情感寄托的。如果没有鲜活的人物，战争场面拍得再多，观众可能都不太在意。只有当观众觉得电影中的人物值得追随，战争电影才有了意义。”
在尊重历史事实的基础上，影片创造了以伍千里、伍万里为代表的一系列人物形象。在这个基础上，再放进宏大背景和历史人物，如抗美援朝第一个特级战斗英雄杨根思、冰雕连英雄群像等，最终构成了艺术形象和历史人物的虚实结合。
“我们在创作中达成一致的认识，这是一部现代电影，我们不是复述战争，而是通过人物去讲战争、讲历史、讲精神，电影要跟着人物走，这是现代电影的创作方法。”黄建新表示，“每个人物在电影中都是有作用的，都是整个故事的有机组成部分。电影里既有雷公、梅生、伍千里这样的老兵，也有伍万里这样的新兵。我跟饰演伍万里的易烊千玺说，你是一个具有成长变化性的人物，这个人物的底色就是质朴、倔强和野性，具有这样性格的人上战场才有可能去打仗，才能表现其英勇。”
比较真实地再现战争场面
看过电影，许多观众表示，影片对战争的残酷性表现得非常逼真。黄建新认为：“这的确是中国电影里表现战争残酷性比较强烈的一部，看完电影就有人给我发短信说，最直接的感受就是和平来之不易。”
无论是对战争残酷性的表现，还是对人物形象的完整塑造，都离不开中国电影水平不断提高所提供的强力支撑和保障。这其中，既包括整个电影拍摄的详尽分工和运转流程，也包括高科技的拍摄制作技术。
据影片总制片人于冬介绍，影片中所有的戏都要在冬天完成，3位导演几乎是同时开机，前后最多相差一个月。由于是平行拍摄，会有大量的统筹工作，黄建新起到了重要作用。
黄建新表示，拍摄《长津湖》不是一个人的事，而是有一个巨大的体系保障导演之间的衔接。
林超贤说，我们是在山区拍摄，在无遮挡的山间搭了很大的场景，拍摄环境温度达到零下十几摄氏度，每晚都会遇到风，还有不同的天气状况，比如沙尘暴、冰雹、下雨等，拍摄克服了极大的挑战。
徐克举例，片中某场战役的每一场戏几乎都需要调动千人以上的拍摄团队及群众演员，要克服这些困难，就需要大量的服装道具准备、战役战术设计，仅服装道具就有非常多的变化。从进入朝鲜到在最寒冷的风雪当中战斗，化装服装的风格要统一、连贯。
另外，观众普遍反映《长津湖》的特效技术好，做到了比较真实地再现战争现场。黄建新介绍，片中一些镜头，特技做了11个月才完成。“比如，一个CG动画的成型需要17层才能达到要求，这还是当年胶片电影的要求，现在的8K数字电影对清晰度要求更高，要求的涂层也就更多。电影里的很多单个镜头都是100多人工作了11个月的成绩，聚合了来自国内外的80多家特技公司。”
#速写60天挑战赛#day10@速写班长
修帝代餐day3✓
今天凌晨犯困的时候想着睡前刷一把石距，结果脑子一抽换了个阿修罗上去，看到阿修罗把队友杀光了却杀不掉小怪无限卡本的时候我瞬间吓醒了[苦涩][苦涩][苦涩]感觉队友想杀我。。。导致今天画代餐时候每次画到阿修罗就想到这件事，尬得我抠出了一条连接迪士尼和环球的通道。。。
修帝代餐day3✓
今天凌晨犯困的时候想着睡前刷一把石距，结果脑子一抽换了个阿修罗上去，看到阿修罗把队友杀光了却杀不掉小怪无限卡本的时候我瞬间吓醒了[苦涩][苦涩][苦涩]感觉队友想杀我。。。导致今天画代餐时候每次画到阿修罗就想到这件事，尬得我抠出了一条连接迪士尼和环球的通道。。。
✋热门推荐