害，又有盆友要去吃蔡澜点心店，来问我哪些好吃。算了算了我还是写微博吧，不然每次都要说一遍也怪累的（呵呵，谁能想到，懒既是拖癌的原因，居然也是拖癌的解决方法）。
先要确定的是，这横竖是个点心店，要想吃出花是不可能的，而且菜单一共也没有多少品种可以选，期待值就不要太高了。有盆友去了说一点都不好吃，我只能说这是自我定胃出问题了……但是和其他广式点心店比，那蔡澜高出可不是一点点，什么点都德，什么陶陶居，全都是手下败将！都给我起开！我心中只有广州酒家（的部分分店）可以跟蔡澜打一打（但也是要输）。
=========好那现在说我的必吃榜！=========
第一就是酥皮山楂叉烧包（P1P2）！也是店里的招牌。绝了！太好吃了！酥皮做得超好！然后里面的叉烧，因为放了山楂，有点酸甜，就不会很腻，赞！（不过有一次去吃，这道菜最后才上，我们都已经撑死了，再吃这个，就觉得叉烧还是有点腻，但，腻也是必吃的！）
然后就是赛螃蟹凤眼饺（P3），我心中的并列第一！就是这道菜，杭州店去了三次有两次都售罄，只能点拼盘。拼盘里只有一个，还要跟盆友们说，你们吃你们吃，我在深圳吃过了（没错这句是炫耀）。这个最特别的是上面的蛋白，我超喜欢的！别家没吃到过！！
啫啫鲍鱼走地鸡（P4），这是菜单上最贵的菜，98块！但是真的很好吃！我是随便点点的，结果广受好评，我们把里面的大蒜啊芹菜啊这些配菜都吃光了。必点！（如果不嫌贵的话）但是这个就是我之前说的，上午去太早点不到的菜，午市要11点上线（晚上不知道）
糯米鸡真是没想到了（P5），意外到我。我平时很少点糯米鸡，因为点过几次都不理想。在蔡澜随便试了试，哇！！真的是好吃！！！（上面还有一块鳗鱼，赞~~）
陈皮红豆沙（无图），这个我超爱！但是不爱陈皮的人慎入，陈皮味真的很浓。我有个盆友就吃不消……但我们喜欢这道菜的人，都觉得它超解腻，真的好好吃~~
另外还有个炸春卷（P6），其实也蛮好吃的，但是因为里面也是蛋白，跟赛螃蟹凤眼饺有点重复了，二选一的话，请务必选凤眼饺！不过这个春卷真的炸的非常脆，而且不会软掉，厉害了……
鲍汁凤爪（P7），点这个是因为，其他盆友去吃的时候点了蒸的豉汁凤爪，说不好吃。我本来就不爱吃豉汁凤爪，就点了这个，还不错。没有前面那些惊艳，但也算蛮好吃的了。
流沙包（无图），这个是拼盘里点的，很好吃！很流很沙，还烫到我了，汗……
榴莲挞（P8），先声明，这个我没吃哦！因为我不吃榴莲。其他盆友吃了，三个说“意外地好吃”，五个说“不错！好吃的！”，一个说“一般般”。我看说一般般这个明显是期待值太高了。
=========下面是千万不要点的，信我！=========
红米肠（P9），万万没想到，蔡澜的红米肠这么难吃呢！（或者运气不好，那天没做好？或者是我红米肠吃多了要求高？总之真的很不好吃，没法描述，想冒险的可以试试）（但是我照片拍得绝了！这照片，谁看了不流口水？口水都流到红米肠上了……）
大眼睛菠萝包（P10），光长得好看了！千万别点！那个菠萝包，也太厚实了，死面一般。里面夹了冰淇淋，号称哈根达斯的，又怎么样呢？哈根达斯又不算好吃的冰淇淋。总之这是唯一一个我咬了几口就扔掉的菜。
虾饺皇的拼盘（P11），就常规版的那只正常点，其他两只味道都怪怪的，后来看了说明，有一只是豆苗的，害！难怪！我超讨厌豆苗的！
黑松露蒸饺（无图），不好吃！不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上黑松露！
菠菜蟹肉饺（无图），也不好吃！也不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上蟹肉！（？？）
海鸭蛋流沙包（无图），这个我没吃过，是盆友吃的，说腻倒吐！我信她！！
=========正常，一般般，人多点不出东西可以凑个数的菜=========
避风塘炒鸡脆骨（无图），很普通。普通到没啥可点评的。
蒸排骨（P12），同上，普通。
串串脆烧麦（P13），比普通好一点，难为没吃过这样形式的烧麦，很小一颗颗，炸过的，随便吃吃吧。
蔡澜奶茶，就卖相好吧！冰饮（P14）给的是一根棒冰（空口吃了一口，奶茶味的，但不是雪糕，是棒冰，冰渣渣那种），然后给了个小瓶子，里面装的也是奶茶，你倒杯子里喝。其实就是奶茶冰奶茶，靠奶茶棒冰把整个奶茶搞成冰饮。热的（P15）就是普通装了，外貌也没啥特别的。不管冷热，都齁甜。也有人说不甜，我只能说可能这人耐糖性太好了，反正我们一桌四个人都嫌太甜。
炸鲜奶（P16），普通到我已经记不得味道了。但肯定也不难吃，因为难吃的话我肯定记得味道了！
炒面，还行吧，人多怕吃不饱可以来一份，但不是必需品。
蔬菜，呵呵，那肯定不是必需品了哈哈哈哈！随意吧！
=========下面是就餐人数的真诚建议========
3个，最好就是3个！如果有第四个人挤进来，找借口甩掉他！是同事，就让领导临时给他布置工作，是盆友，就说今天有事不去了改天吧（然后和另两个暗喽喽去）。
因为大部分点心都是3个一份的，2个人点不了几样就撑了，4个人就不够分，要么点两份，要么单点了之后再点一个涵盖这个单品的拼盘。总之就是2个或者4个就很麻烦啦！3个最划算！！
=========最后还有一个很神奇的菜=========
有个黑色的墨鱼饺，见了鬼了！从来没吃到过！永远售罄！！不知道猴年马月有机会尝一下。
========好了就写到这里吧！========
为了写这个我都饿了，刚才挖了点中粮天坛午餐肉，现在满屋子午餐肉味，有点恶心到自己了……
哦对了，补充一下：以上所有菜名都是瞎写的，有些记不住准确的名字，就随便写了一下，但你们看到菜单，肯定能看懂我说的是哪个。
先要确定的是，这横竖是个点心店，要想吃出花是不可能的，而且菜单一共也没有多少品种可以选，期待值就不要太高了。有盆友去了说一点都不好吃，我只能说这是自我定胃出问题了……但是和其他广式点心店比，那蔡澜高出可不是一点点，什么点都德，什么陶陶居，全都是手下败将！都给我起开！我心中只有广州酒家（的部分分店）可以跟蔡澜打一打（但也是要输）。
=========好那现在说我的必吃榜！=========
第一就是酥皮山楂叉烧包（P1P2）！也是店里的招牌。绝了！太好吃了！酥皮做得超好！然后里面的叉烧，因为放了山楂，有点酸甜，就不会很腻，赞！（不过有一次去吃，这道菜最后才上，我们都已经撑死了，再吃这个，就觉得叉烧还是有点腻，但，腻也是必吃的！）
然后就是赛螃蟹凤眼饺（P3），我心中的并列第一！就是这道菜，杭州店去了三次有两次都售罄，只能点拼盘。拼盘里只有一个，还要跟盆友们说，你们吃你们吃，我在深圳吃过了（没错这句是炫耀）。这个最特别的是上面的蛋白，我超喜欢的！别家没吃到过！！
啫啫鲍鱼走地鸡（P4），这是菜单上最贵的菜，98块！但是真的很好吃！我是随便点点的，结果广受好评，我们把里面的大蒜啊芹菜啊这些配菜都吃光了。必点！（如果不嫌贵的话）但是这个就是我之前说的，上午去太早点不到的菜，午市要11点上线（晚上不知道）
糯米鸡真是没想到了（P5），意外到我。我平时很少点糯米鸡，因为点过几次都不理想。在蔡澜随便试了试，哇！！真的是好吃！！！（上面还有一块鳗鱼，赞~~）
陈皮红豆沙（无图），这个我超爱！但是不爱陈皮的人慎入，陈皮味真的很浓。我有个盆友就吃不消……但我们喜欢这道菜的人，都觉得它超解腻，真的好好吃~~
另外还有个炸春卷（P6），其实也蛮好吃的，但是因为里面也是蛋白，跟赛螃蟹凤眼饺有点重复了，二选一的话，请务必选凤眼饺！不过这个春卷真的炸的非常脆，而且不会软掉，厉害了……
鲍汁凤爪（P7），点这个是因为，其他盆友去吃的时候点了蒸的豉汁凤爪，说不好吃。我本来就不爱吃豉汁凤爪，就点了这个，还不错。没有前面那些惊艳，但也算蛮好吃的了。
流沙包（无图），这个是拼盘里点的，很好吃！很流很沙，还烫到我了，汗……
榴莲挞（P8），先声明，这个我没吃哦！因为我不吃榴莲。其他盆友吃了，三个说“意外地好吃”，五个说“不错！好吃的！”，一个说“一般般”。我看说一般般这个明显是期待值太高了。
=========下面是千万不要点的，信我！=========
红米肠（P9），万万没想到，蔡澜的红米肠这么难吃呢！（或者运气不好，那天没做好？或者是我红米肠吃多了要求高？总之真的很不好吃，没法描述，想冒险的可以试试）（但是我照片拍得绝了！这照片，谁看了不流口水？口水都流到红米肠上了……）
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黑松露蒸饺（无图），不好吃！不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上黑松露！
菠菜蟹肉饺（无图），也不好吃！也不是我一个人说不好吃，盆友也说不好吃。可能我们配不上蟹肉！（？？）
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② 抚平细纹，延缓衰老
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