“Kopi luwak”或麝香猫咖啡。

它由已经……嗯……被亚洲果子狸消化的咖啡樱桃组成。

消化过程使咖啡樱桃发酵,赋予它们卓越的品质。

而且由于这种咖啡非常昂贵,因此利润丰厚,人们无法生产足够的咖啡,自然而然地做了人类当时最常想到的事情。

一个人将 Zivetkatzen 锁在笼式电池中,他们必须吃一整天的咖啡樱桃并消化。

顺便说一句,他们说在野外发现的“猫咖啡”味道更好,因为果子狸会在那里挑选最好的咖啡豆吃掉。

顺便说一句,每 500 克售价 400 欧元。

苦难熬出来的咖啡。

Luwak!印尼进口白咖啡20g*20包 [打call]
19.9


【椒油金针菇】葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用。金针菇切去根部,掰成小朵洗净。锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份。放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可。

#传统文化##猫屎咖啡#
刚刚有两个无知小白在我微博评论区说,外国也有吃屎文化,比如猫屎咖啡。/

什么是猫屎咖啡?给小白们普及一下。/

《麝香猫咖啡_百度百科》麝香猫咖啡(Kopi Luwak),又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外,由于经过了胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。https://t.cn/A6Sl2QRX


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