这么热的天,没胃口吃饭是因为你们还没遇到黯然销魂卤肉饭~甜甜这份保姆级的 #厨艺教程#快快收藏好!汤汁超浓郁,拌饭无敌让肉食爱好者拒绝不了的一道料理,吃完让你黯然销魂~其中用爱乐甜零卡糖替代传统白砂糖,让整道菜减少了3.5块方糖的用糖量,营养又健康❗️#爱乐甜 放心甜#
准备材料:五花肉 X 500克,爱乐甜零卡糖 X 15克,韧豆腐 X 1盒,姜片 X 5片,蒜 X 1/2 头,小洋葱 X 2粒,水煮蛋X 5颗,生抽 X 5 匙,老抽 X 2 1/2 匙,清水 X 250毫升
制作过程
1⃣️小洋葱切丝,豆腐改刀切小块,五花肉切小丁备用
2⃣️锅内倒入适量的油,把小洋葱丝、蒜和姜片倒入翻炒出香味
3⃣️倒入五花肉丁,把肉丁炒熟
4⃣️熟了以后开始调味,把零卡糖、生抽、老抽和清水加入翻炒
5⃣️把韧豆腐和水煮蛋一起加入,转小火,熬煮约45分钟就可以出锅了(ps:熬煮约时间会相对来说比较长,但是可以让汤汁变得浓稠的同时,豆腐和鸡蛋也可以更好的入味)
甜甜私藏的小Tips
1⃣️炒肉丁的时候,炒的时间越长,肉脂会越多,会更香醇,五花肉丁吃起来也不会油腻。
2⃣️卤肉的咸淡可以依据自己的口味喜好来调整。
准备材料:五花肉 X 500克,爱乐甜零卡糖 X 15克,韧豆腐 X 1盒,姜片 X 5片,蒜 X 1/2 头,小洋葱 X 2粒,水煮蛋X 5颗,生抽 X 5 匙,老抽 X 2 1/2 匙,清水 X 250毫升
制作过程
1⃣️小洋葱切丝,豆腐改刀切小块,五花肉切小丁备用
2⃣️锅内倒入适量的油,把小洋葱丝、蒜和姜片倒入翻炒出香味
3⃣️倒入五花肉丁,把肉丁炒熟
4⃣️熟了以后开始调味,把零卡糖、生抽、老抽和清水加入翻炒
5⃣️把韧豆腐和水煮蛋一起加入,转小火,熬煮约45分钟就可以出锅了(ps:熬煮约时间会相对来说比较长,但是可以让汤汁变得浓稠的同时,豆腐和鸡蛋也可以更好的入味)
甜甜私藏的小Tips
1⃣️炒肉丁的时候,炒的时间越长,肉脂会越多,会更香醇,五花肉丁吃起来也不会油腻。
2⃣️卤肉的咸淡可以依据自己的口味喜好来调整。
昨天的土鸡,半只做了鲍鱼炖鸡,少爷吃的心花怒放。另外半只,妈妈今晚做了新疆大盘鸡。原料有土鸡、云南小洋葱头、胡萝卜、土豆、青椒、辣椒。胡萝卜切片、土豆切块、小洋葱切块,孜然粒撒匀,跟土鸡一起炖软,加入青椒、辣椒、葱花、盐,翻炒出锅。爸爸和妈妈尝了,觉得跟饭店的大盘鸡,差点意思。可是少爷完全不觉得,一直在狼吞虎咽。吃到一半,他还站起来,把不锈钢锅端了过来,意思是让我,把锅里的肉都盛到盘子里。少爷啊,你够了,那是德国锅,份量十足,锅里还有半锅菜,你就端起来了?然而端过来也不给你吃,那是明天早上的惊喜——大盘鸡盖饭。
最后少爷悻悻吃完了盘子里的一切,踮脚看看锅,悻悻的走了。[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
最后少爷悻悻吃完了盘子里的一切,踮脚看看锅,悻悻的走了。[笑而不语][笑而不语][笑而不语]
#熙柠[超话]#我们亨俊生日快乐/芜湖——
祝我们的小孩平安喜乐,万事胜意
要好好长大哦[心][心]
第一次写这种童话故事,大概是希望我们哼哼以后也生活在童话一样美的生活里的意思
我的哼宝,就像这篇文小洋葱头一样啊,虽然经历过痛苦也受过伤,但是他永远都是善良的勇敢的小孩子[心]
哼哼就是小洋葱头,如果愿意一层一层剥开他的心,会发现哼哼的每一面都有着不同魅力,每一面都是最真实的他的样子
拥有不同魅力的亨俊呀,未来也要幸福[亲亲]
祝我们的小孩平安喜乐,万事胜意
要好好长大哦[心][心]
第一次写这种童话故事,大概是希望我们哼哼以后也生活在童话一样美的生活里的意思
我的哼宝,就像这篇文小洋葱头一样啊,虽然经历过痛苦也受过伤,但是他永远都是善良的勇敢的小孩子[心]
哼哼就是小洋葱头,如果愿意一层一层剥开他的心,会发现哼哼的每一面都有着不同魅力,每一面都是最真实的他的样子
拥有不同魅力的亨俊呀,未来也要幸福[亲亲]
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