#中国传媒大学# 读大学(遇上一个个趾高气昂的老师)确实让人抑郁
长时间状态下你受到的冷嘲热讽,真的会将你对这件事情的热爱和激情给磨灭。在看不起人这一方面上[嘻嘻] 和外地的高校相比上海的老教师更是一绝 他们能不带一个脏字的把你说的和垃圾一样
可你明明也是努力了这么多年被一个个好老师培养出来的人。
确实,遇上专业好的老师是你爸妈和你付出的努力
但遇上品行好的老师 吃相不难看的(不天天想着坑你钱的)真的就是你的运气了[可爱]
长时间状态下你受到的冷嘲热讽,真的会将你对这件事情的热爱和激情给磨灭。在看不起人这一方面上[嘻嘻] 和外地的高校相比上海的老教师更是一绝 他们能不带一个脏字的把你说的和垃圾一样
可你明明也是努力了这么多年被一个个好老师培养出来的人。
确实,遇上专业好的老师是你爸妈和你付出的努力
但遇上品行好的老师 吃相不难看的(不天天想着坑你钱的)真的就是你的运气了[可爱]
【为什么上海人这么爱塞肉】在上海传统家常菜中,肉馅被演绎为一种独特的烹饪技法——塞肉。最著名的是油面筋塞肉、田螺塞肉,还有食堂系列的油三角塞肉,“本帮餐馆必备菜”虎皮尖椒塞肉、葱烤鲫鱼塞肉和油条塞肉。
方便又营养,实惠又不失体面,鲜肉馅头很好地诠释出了本帮味道的灵魂所在。“南北咸甜之争”的话题屡上微博热搜。北方人接受不了咸鲜味的鲜肉粽、鲜肉汤团,而在上海人眼里,这两者是粽子和汤团的“正宗代言”。
除了这些常见的点心,还有一种地道传统的点心叫粢毛团,很能说明上海人对肉馅头的热爱。
粢毛团的外形像一只圆圆的白刺猬,外面沾满了粒粒分明的糯米,一个拳头大小。
然而,这只表面沾满糯米、看起来软糯香甜的点心,内核却是带汤汁的肉馅子!
哪里还有传统的粢毛团在卖?我们在老城厢找到了。
中华路的德兴菜馆有个点心窗口,那里粢毛团每天大概能卖出80只。
这里的点心间组长施凌凌告诉我们:“在小南门,粢毛团和蟹壳黄、麻球一样,是附近居民从小吃到大的传统点心。”
施凌凌是香港回归那年开始工作的,当时市面上西点还不多,早餐江湖是四大金刚的天下,粢毛团、蟹壳黄也都是销路很好的点心。
在大众点评网上,有网友对德兴菜馆粢毛团的评价是“惊艳的治愈系美食”。
粢毛团的做法其实不难。先说馅头,猪肉肥瘦四六比,加入葱姜酱油等等调味料。
做“皮”时要芡一下,即用开水烫糯米粉,再用冷水调和,加入生粉揉成面团。
把面团揉透后,包入肉馅子,在浸泡过10小时的糯米里滚一滚,使其表面都均匀地沾满糯米。
这样的技法,蒸出的粢毛团爽滑、不粘牙。
全文阅读:https://t.cn/A6ATCmsm
方便又营养,实惠又不失体面,鲜肉馅头很好地诠释出了本帮味道的灵魂所在。“南北咸甜之争”的话题屡上微博热搜。北方人接受不了咸鲜味的鲜肉粽、鲜肉汤团,而在上海人眼里,这两者是粽子和汤团的“正宗代言”。
除了这些常见的点心,还有一种地道传统的点心叫粢毛团,很能说明上海人对肉馅头的热爱。
粢毛团的外形像一只圆圆的白刺猬,外面沾满了粒粒分明的糯米,一个拳头大小。
然而,这只表面沾满糯米、看起来软糯香甜的点心,内核却是带汤汁的肉馅子!
哪里还有传统的粢毛团在卖?我们在老城厢找到了。
中华路的德兴菜馆有个点心窗口,那里粢毛团每天大概能卖出80只。
这里的点心间组长施凌凌告诉我们:“在小南门,粢毛团和蟹壳黄、麻球一样,是附近居民从小吃到大的传统点心。”
施凌凌是香港回归那年开始工作的,当时市面上西点还不多,早餐江湖是四大金刚的天下,粢毛团、蟹壳黄也都是销路很好的点心。
在大众点评网上,有网友对德兴菜馆粢毛团的评价是“惊艳的治愈系美食”。
粢毛团的做法其实不难。先说馅头,猪肉肥瘦四六比,加入葱姜酱油等等调味料。
做“皮”时要芡一下,即用开水烫糯米粉,再用冷水调和,加入生粉揉成面团。
把面团揉透后,包入肉馅子,在浸泡过10小时的糯米里滚一滚,使其表面都均匀地沾满糯米。
这样的技法,蒸出的粢毛团爽滑、不粘牙。
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【上海迪士尼重新开园,温州游客“冷淡应对”】昨日8点,上海迪士尼乐园重新开售游园门票,这也是全球第一家恢复开园的迪士尼乐园。据悉,5月内的多个日期门票已售罄。上海迪士尼是温州游客热爱的打卡点之一,不过,目前多数温州游客反应冷淡,他们更期待暑假出行。受此影响,温州各大旅游商表示近期不会主推迪士尼游的“门票和酒店”套餐。https://t.cn/A6AjOVx2
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