#走起推荐##杭州美食#
『资董窝玺Coffee』 地址:直吉祥巷59号
据说是咖啡最好喝的一家。 店面不大,有点森林系风格,看着很舒服。咖啡师是个有个性的小伙,也很nice 。我说我要点一杯澳白,小哥赶紧解释他们家的澳白口感比较平稳,如果要喝浓苦的,能另外帮我调制,太贴心了 加浓后的澳白果然合我心意,咖啡香浓不涩,拉花也很美腻。
(照片、文字来自走起app用户)
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忙忙叨叨了几天,今儿有点小热,终于有时间调制一杯冰冰爽爽的越南咖啡,咖啡粉是由越南民间特殊处理的咖啡豆研磨,浓烈的黑巧风味,高纯度的越南产炼乳,铝制的越南产滴滤壶,扔几块冰入杯,小憩片刻,品一杯不一样文化'的咖啡。
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“我们期待能将茶泡得精到,动作优雅利落的泡茶师在茶馆提供我们享受喝茶的时间与空间,就如同我们在铁板烧的餐厅,有位经过训练的厨师,为我们提供全程的餐饮服务一样,就如同有位专业的调酒师为我们调制一杯酒品一样,就如同专业的咖啡师,为我们调煮一杯咖啡一般。我们会以欣赏一件艺术作品的心情享受这壶茶、这席菜肴、这杯酒、这杯咖啡,我们会以餐饮艺术家的心情看待泡茶师、厨师、调酒师、咖啡师。”——茶人蔡荣章
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