水义氢水科普:适合喝富氢水的十大人群
水是生命之源
我们每天需要2000-2500ml的水,水可以通过毛细血管到达我们身体的每一处。而富氢水中富含的氢气可以中和细胞内活性氧自由基,达到抗老化的效果。

怎样喝富氢水能达到最佳的效果呢?
不同的人群有不同的喝法,快来看看,自己属于哪类人群?
1
健康人群怎么喝?
富氢水中独有的氢分子可清除人体恶性自由基,对衰老及多种因自由基引起的急、慢性病具有很好的预防作用。
建议:把富氢水当做日常喝水饮用,每天早晚饮用富氢水,就可以清除体内每日产生的大量恶性自由基,预防亚健康。
2
亚健康人群怎么喝?
大家知道现在中国的水资源污染非常严重,饮用不洁净水已经成为影响中国人健康的第一大隐性杀手。水中含有氢气,对我们体内的恶性自由基,可起到很好的清除与预防作用,所以说富氢水是缓解亚健康最为理想的生活用水。
建议:把富氢水当做日常用水饮用,每天早晚饮用富氢水,避免亚健康的危害!持续饮用15—30天,为一个调理周期。
3
烦躁人群怎么喝?
相信大家在平时工作生活中肯定有心情烦躁的时候,心情不好、焦虑、工作或生活压力大时肾上腺素就会飙升,这时身体会产生大量恶性自由基,这些恶性自由基会直接影响到我们的健康,但它如同其它毒物一样也可以排出体外,所以平时伙伴们要加强体育锻炼、保持乐观情绪,克制自己的烦躁心情,同时多饮用富氢水!
建议:每天早晚饮用富氢水,也可随时饮用。
4
饮酒人群怎么喝?
酒精对身体会产生一定的副作用,喝酒会伤肝,会导致身体产生自由基,所以酒后可以喝富氢水帮助体内排毒:富氢水不仅可以补充人体所需水分外,水中的氢气还有消除体内酒精的作用。富氢水其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,水中的氢气可以清除饮酒后身体产生的大量恶性自由从而起到解酒护肝的作用。
建议:饮酒后半小时饮用富氢水。
5
排毒养颜怎么喝?
俗话说,早上一杯水,健康活到九十九!人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾排泄,没有任何糖分和营养物质的富氢水是理性选择!如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。
建议:每天早晚饮用富氢水,7—15天,为一个调理周期。
6
运动人群怎么喝?
运动前2小时补充富氢水可以给肾脏代谢充足的时间,将体液平衡和渗透压调节到理性状态。中场休息时,再喝些富氢水,因为运动时我们的身体又会产生大量的自由基,富氢水能够帮助我们尽快的清除这些自由基。运动时大量出汗,一定要小口小口地喝,切忌为图痛快一饮而尽。
建议:运动前两小时饮用、休息时间饮用、运动结束半小时后饮用。
7
便秘人群怎么喝?
一天不大便,在身体堆积的毒素如同吸了3包烟。便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内宿便没有水分,二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。后者可以大口大口地喝上几口水,吞咽动作快一些,这样,富氢水中的氢气能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。
建议:每天早晚饮用富氢水,7—15天,为一个调理周期。
8
免疫力怎么喝?
免疫力是指人体自身具有的防御及与各种病原菌做斗争的能力,俗称抵抗力;人体的免疫力系统非常强大,但是当人到了28岁以后身体机能的下降,免疫力会以每年0.3%的速度降低,研究证明氢气具有加强免疫系统的功能,可以抗感染。
建议:每天早晚饮用富氢水,皮肤过敏者可以用富氢水清洗过敏处。30天,为一个调理周期。
9
三高患者怎么喝?
现在中国有1亿糖尿病患者。三高人群将近2亿多。而且每年的新增患者都是呈一个递增的趋势。研究证明氢气具有还原作用,大量研究证明:氢气可以修复、保护胰岛细胞,提高胰岛素受体的敏感性,恢复机体正常的糖脂代谢功能,预防动脉硬化,防止心脑血管等并发症的发生。
建议:每天早晚饮用富氢水, 90—120天,为一个调理周期。
10
类风湿关节炎患者怎么喝?
患病者预测天气比天气预报还准,而且疼痛难忍。类风湿性关节炎属变态反应性疾病,是风湿热的主要表现之一,多以急性发热及关节疼痛起病,典型表现是轻度或中度发热游走性多关节炎,医学研究发现氢气可以提高免疫力,起到消炎止痛作用。
建议:每天早晚饮用富氢水,30天,为一个调理周期。 https://t.cn/zR7Sonq
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/b4dca5d7ly1gwzefobm9tj235s2dcnpe.jpg)
水是生命之源
我们每天需要2000-2500ml的水,水可以通过毛细血管到达我们身体的每一处。而富氢水中富含的氢气可以中和细胞内活性氧自由基,达到抗老化的效果。

怎样喝富氢水能达到最佳的效果呢?
不同的人群有不同的喝法,快来看看,自己属于哪类人群?
1
健康人群怎么喝?
富氢水中独有的氢分子可清除人体恶性自由基,对衰老及多种因自由基引起的急、慢性病具有很好的预防作用。
建议:把富氢水当做日常喝水饮用,每天早晚饮用富氢水,就可以清除体内每日产生的大量恶性自由基,预防亚健康。
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亚健康人群怎么喝?
大家知道现在中国的水资源污染非常严重,饮用不洁净水已经成为影响中国人健康的第一大隐性杀手。水中含有氢气,对我们体内的恶性自由基,可起到很好的清除与预防作用,所以说富氢水是缓解亚健康最为理想的生活用水。
建议:把富氢水当做日常用水饮用,每天早晚饮用富氢水,避免亚健康的危害!持续饮用15—30天,为一个调理周期。
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烦躁人群怎么喝?
相信大家在平时工作生活中肯定有心情烦躁的时候,心情不好、焦虑、工作或生活压力大时肾上腺素就会飙升,这时身体会产生大量恶性自由基,这些恶性自由基会直接影响到我们的健康,但它如同其它毒物一样也可以排出体外,所以平时伙伴们要加强体育锻炼、保持乐观情绪,克制自己的烦躁心情,同时多饮用富氢水!
建议:每天早晚饮用富氢水,也可随时饮用。
4
饮酒人群怎么喝?
酒精对身体会产生一定的副作用,喝酒会伤肝,会导致身体产生自由基,所以酒后可以喝富氢水帮助体内排毒:富氢水不仅可以补充人体所需水分外,水中的氢气还有消除体内酒精的作用。富氢水其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,水中的氢气可以清除饮酒后身体产生的大量恶性自由从而起到解酒护肝的作用。
建议:饮酒后半小时饮用富氢水。
5
排毒养颜怎么喝?
俗话说,早上一杯水,健康活到九十九!人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾排泄,没有任何糖分和营养物质的富氢水是理性选择!如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。
建议:每天早晚饮用富氢水,7—15天,为一个调理周期。
6
运动人群怎么喝?
运动前2小时补充富氢水可以给肾脏代谢充足的时间,将体液平衡和渗透压调节到理性状态。中场休息时,再喝些富氢水,因为运动时我们的身体又会产生大量的自由基,富氢水能够帮助我们尽快的清除这些自由基。运动时大量出汗,一定要小口小口地喝,切忌为图痛快一饮而尽。
建议:运动前两小时饮用、休息时间饮用、运动结束半小时后饮用。
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便秘人群怎么喝?
一天不大便,在身体堆积的毒素如同吸了3包烟。便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内宿便没有水分,二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。后者可以大口大口地喝上几口水,吞咽动作快一些,这样,富氢水中的氢气能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。
建议:每天早晚饮用富氢水,7—15天,为一个调理周期。
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免疫力怎么喝?
免疫力是指人体自身具有的防御及与各种病原菌做斗争的能力,俗称抵抗力;人体的免疫力系统非常强大,但是当人到了28岁以后身体机能的下降,免疫力会以每年0.3%的速度降低,研究证明氢气具有加强免疫系统的功能,可以抗感染。
建议:每天早晚饮用富氢水,皮肤过敏者可以用富氢水清洗过敏处。30天,为一个调理周期。
9
三高患者怎么喝?
现在中国有1亿糖尿病患者。三高人群将近2亿多。而且每年的新增患者都是呈一个递增的趋势。研究证明氢气具有还原作用,大量研究证明:氢气可以修复、保护胰岛细胞,提高胰岛素受体的敏感性,恢复机体正常的糖脂代谢功能,预防动脉硬化,防止心脑血管等并发症的发生。
建议:每天早晚饮用富氢水, 90—120天,为一个调理周期。
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类风湿关节炎患者怎么喝?
患病者预测天气比天气预报还准,而且疼痛难忍。类风湿性关节炎属变态反应性疾病,是风湿热的主要表现之一,多以急性发热及关节疼痛起病,典型表现是轻度或中度发热游走性多关节炎,医学研究发现氢气可以提高免疫力,起到消炎止痛作用。
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千亿级锂电产业站上新风口
随着新一代电子信息产业的迅猛发展,深圳已逐渐成为拥有雄厚汽车电子产业基础和锂电池产业集群的产业重镇,并形成了辐射全国的电池材料产业策源地。
2020年,深圳实现锂电池产业总产值3972.36亿元,利润总额达296.7亿元。在1273家与锂电相关的企业中,电池生产企业有76家,电池组加工业352家。2021年上半年,我市出口锂离子电池达129.6亿元。
锂电池产业成为工业盈利增长的新“风口”。
日前,第十六届动力锂电池技术及产业发展国际论坛在深举行。六位院士齐聚深圳,全方位解析和探索新形势下深圳及中国锂电池产业技术未来发展。
第十六届动力锂电池技术及产业发展国际论坛由清华大学、北京大学主办,由深圳市电池行业协会、贝特瑞新材料集团股份有限公司承办。来自高校、科研机构和企业的业界代表百余人参加了会议,为我国打造全球引领型电池产业集群建言献策。
我国锂电池产业发展迅猛,在国家科技项目的重点支持下,中国锂电池行业在动力电池领域关键技术、关键材料和产品研究方面取得重大进展。中国工程院院士、北京理工大学教授吴锋表示,深圳在新能源汽车和动力电池产业发展方面,积极践行创新发展的科学理念,打造了较为完备的锂电产业链。他认为,近年来,随着“碳达峰”“碳中和”目标的提出,我国动力锂电池市场表现出更大需求。但仍应看到,我国锂电池行业急需合作共赢、取长补短、冷静思考和解决更深层次的问题,这样才能应对未来市场、技术、资本和配置安全、原材料价格波动带来的冲击与挑战,进而加强学界和产业界的创新竞争力。
无机功能材料专家、中国科学院物理研究所研究员、中国工程院院士陈立泉,是本次论坛的重量级“主咖”院士和专家,在论坛上接受了本报专访。他认为,深圳在电池产业,尤其是锂电池产业领域的发展特别快,“这与深圳市政府的大力推动和重视非常有关系,深圳具备良好的产业链先天优势,在未来发展中应‘快马加鞭’,‘大有可为’。”
深圳市工业和信息化局副局长何志梅介绍,截至2021年3月,深圳先进电池材料产业集群获评工信部先进制造业集群“前三强”。深圳电池产业之所以能快速崛起,得益于四个方面:建立“产学研”服务体系,推动行业生态创新;打造“全链条”产品领域,实现企业协同发展;构建“外溢性”发展格局,发挥辐射带动作用,“未来,深圳将秉承互利共赢理念,鼓励国内外企业和产业组织开展深度合作,更好服务‘双碳’战略和大湾区、先行示范区建设。”
关于锂电池发展安全标准规范和管理问题,记者采访了解到,深圳市电池行业协会致力于促进电池行业健康有序发展,坚持安全发展理念,助力锂电池行业安全专项整治工作;协助政府建立锂电池安全生产标准,落实安全生产主体责任专题培训超30场次;率先在全国开展“锂电池工程”职称评审工作和提升制造业发展能级;培育高端能源制造集群,打造新能源行业高质量发展典范。
深圳电池产业领军企业之一的贝特瑞新材料集团股份有限公司董事长贺雪琴告诉记者,深圳作为电池材料产业的策源地,立足于粤港澳大湾区,产业已经辐射全国乃至于全球。锂电池产业已成为工业盈利增长的“风口”,但行业仍面临诸多挑战。希望各位专家和企业代表能不遗余力建言献策,共同面对行业前进过程中,动力电池、储能型电池凸显出前所未有的机会和挑战,共同商议解决锂电池高能量密度与安全性之间的矛盾,突破材料技术瓶颈,解决产业链大供应的突出矛盾,为推动人类社会能源变革与创新,为经济社会可持续发展、加强环境保护注入新动能、提供新方案。
深圳腾龙智能设备为各大锂电池提供检测设备和服务,为中国锂电池事业发展,贡献自己一份微博力量。
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/008o7MLEgy1gwi4iqg4ahj30rs0i5dhg.jpg)
随着新一代电子信息产业的迅猛发展,深圳已逐渐成为拥有雄厚汽车电子产业基础和锂电池产业集群的产业重镇,并形成了辐射全国的电池材料产业策源地。
2020年,深圳实现锂电池产业总产值3972.36亿元,利润总额达296.7亿元。在1273家与锂电相关的企业中,电池生产企业有76家,电池组加工业352家。2021年上半年,我市出口锂离子电池达129.6亿元。
锂电池产业成为工业盈利增长的新“风口”。
日前,第十六届动力锂电池技术及产业发展国际论坛在深举行。六位院士齐聚深圳,全方位解析和探索新形势下深圳及中国锂电池产业技术未来发展。
第十六届动力锂电池技术及产业发展国际论坛由清华大学、北京大学主办,由深圳市电池行业协会、贝特瑞新材料集团股份有限公司承办。来自高校、科研机构和企业的业界代表百余人参加了会议,为我国打造全球引领型电池产业集群建言献策。
我国锂电池产业发展迅猛,在国家科技项目的重点支持下,中国锂电池行业在动力电池领域关键技术、关键材料和产品研究方面取得重大进展。中国工程院院士、北京理工大学教授吴锋表示,深圳在新能源汽车和动力电池产业发展方面,积极践行创新发展的科学理念,打造了较为完备的锂电产业链。他认为,近年来,随着“碳达峰”“碳中和”目标的提出,我国动力锂电池市场表现出更大需求。但仍应看到,我国锂电池行业急需合作共赢、取长补短、冷静思考和解决更深层次的问题,这样才能应对未来市场、技术、资本和配置安全、原材料价格波动带来的冲击与挑战,进而加强学界和产业界的创新竞争力。
无机功能材料专家、中国科学院物理研究所研究员、中国工程院院士陈立泉,是本次论坛的重量级“主咖”院士和专家,在论坛上接受了本报专访。他认为,深圳在电池产业,尤其是锂电池产业领域的发展特别快,“这与深圳市政府的大力推动和重视非常有关系,深圳具备良好的产业链先天优势,在未来发展中应‘快马加鞭’,‘大有可为’。”
深圳市工业和信息化局副局长何志梅介绍,截至2021年3月,深圳先进电池材料产业集群获评工信部先进制造业集群“前三强”。深圳电池产业之所以能快速崛起,得益于四个方面:建立“产学研”服务体系,推动行业生态创新;打造“全链条”产品领域,实现企业协同发展;构建“外溢性”发展格局,发挥辐射带动作用,“未来,深圳将秉承互利共赢理念,鼓励国内外企业和产业组织开展深度合作,更好服务‘双碳’战略和大湾区、先行示范区建设。”
关于锂电池发展安全标准规范和管理问题,记者采访了解到,深圳市电池行业协会致力于促进电池行业健康有序发展,坚持安全发展理念,助力锂电池行业安全专项整治工作;协助政府建立锂电池安全生产标准,落实安全生产主体责任专题培训超30场次;率先在全国开展“锂电池工程”职称评审工作和提升制造业发展能级;培育高端能源制造集群,打造新能源行业高质量发展典范。
深圳电池产业领军企业之一的贝特瑞新材料集团股份有限公司董事长贺雪琴告诉记者,深圳作为电池材料产业的策源地,立足于粤港澳大湾区,产业已经辐射全国乃至于全球。锂电池产业已成为工业盈利增长的“风口”,但行业仍面临诸多挑战。希望各位专家和企业代表能不遗余力建言献策,共同面对行业前进过程中,动力电池、储能型电池凸显出前所未有的机会和挑战,共同商议解决锂电池高能量密度与安全性之间的矛盾,突破材料技术瓶颈,解决产业链大供应的突出矛盾,为推动人类社会能源变革与创新,为经济社会可持续发展、加强环境保护注入新动能、提供新方案。
深圳腾龙智能设备为各大锂电池提供检测设备和服务,为中国锂电池事业发展,贡献自己一份微博力量。
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保乐力加 叠川麦芽威士忌酒厂
中国威士忌酿艺、山水、文化与环保的表达
2021年11月16日,中国四川峨眉山。
保乐力加集团(Pernod Ricard)宣布,其位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂正式揭幕。
这标志着首个由国际烈酒与葡萄酒集团在华投资兴建的麦芽威士忌酒厂正式投产运营。
➡️10年10亿元,打造集山水、酿艺、艺术、文化、环保于一体的中国威士忌体验生态。
保乐力加计划在十年间为叠川麦芽威士忌酒厂投资10亿元人民币。
“在打造这一酒厂时所抱有的期望和设想,就是一定要围绕最具有中国风土特色的选址——峨眉山,去打造一个具有标志性特色的酒厂,以及一款标志性的威士忌品牌,这是我们的初衷和初心。
第二点,除了麦芽威士忌的酿制之外,在酒厂和旅游文化相结合方面也迈出了非常重要的一步。
我们与源自上海的知名设计研究室-如恩设计研究室一起合作设计了整个酒厂和游客中心设施,因为我们希望在酿造世界一流的酒液之外,也能够讲好来自中国的故事。”
从建筑设计到酒厂命名,“叠川”充分体现了中国传统二元对立的哲学观念:事物相互对立,又相互依存。
“叠川”两个汉字,源于当地风土与人文,“叠”寓意“丰富饱满、层次分明”,“川”象征来自四川。
二字巧妙组合,充分演绎出峨眉风光的“山与水”、威士忌产品的“清与烈”、以及酒厂建造的“始与末”。
此外,酒厂还将是一个艺术作品的永久展出地。
首先面世的是中国当代先锋艺术家展望先生的艺术装置作品《分形结构——山水无限》。
更值得一提的是,位于厂区的游客中心也将于2023年正式开放,有望在十年内吸引约200万名游客。
叠川麦芽威士忌酒厂秉承保乐力加集团《2030企业社会责任行动方案》的战略规划,力求“滋养风土”并坚持“循环再生”。
酒厂致力于实现碳中和,在运营过程中100%使用可再生电力,最大程度减少天然气的使用,并通过参与四川当地的沼气工程项目以抵消部分碳排放量。
酒厂生产过程中产生的废水100%得到有效处理。此外,酒厂的建造也采取了保护当地自然资源与环境的方式,使用回收材料与本地材料,从而减少碳足迹。
➡️首席酿酒师杨涛与苏格兰的酿酒大师团队紧密合作,酿一杯“峨眉山的风味”。
齐德辉对WBO烈酒商业观察称:目前我们刚刚才完成新酒的酿制,它已进入橡木桶中进行陈酿,所以我们还要等上几个月才能逐渐了解到关于这批新酒品质的更多细节。
讲到橡木桶陈酿,橡木桶本身对于酒液最终的风味也会产生重大的影响,因为峨眉山的风土条件,尤其是气候条件,都会通过橡木桶与酒液发生互动,最终决定酒液最终呈现的风味。
“目前我们只做了一半,接下来我们将会等待几个月的时间,最终呈现出真正具有峨眉山风土条件和风味的麦芽威士忌。
根据我们在现场的团队,包括我们的首席酿酒师杨涛先生和他的团队的反馈,我们的第一批新酒的口感和品质是完全符合他们预期的。”
齐德辉称,我们打造叠川峨眉山麦芽威士忌酒厂的初衷,就是要打造一款符合国际最高品质,同时又兼具中国风土的麦芽威士忌。
所以不管是在原料选择还是在生产工艺上,都是完全围绕这个目标去展开的。
➡️一个全新提法背后的定位:“精酿单一麦芽威士忌”
关于叠川威士忌酒厂的定位和定价,更是全球烈酒行业关注的焦点。
最初设想来说,第一批新酒在橡木桶陈酿并不多,希望通过一开始的酿制,根据品质以及品牌情况,再逐渐地扩大产量,这是比较稳健的一种方式。
最终,单品数量会比较少,因为是走精酿单一麦芽威士忌产品的定位,产量会有一定的稀缺性,所以价格方面我们会走比较高的价格路线。
总之,目前一切还要等待橡木桶当中陈酿最终的结果来决定最终的产品数量和定价。
➡️中国威士忌市场的“痛点”,保乐力加的期许
中国本土企业也在中国的福建、山东等地建立了自己的威士忌酒厂,目前已经初步形成了一个中国威士忌的版图和阵营。
但是和全球知名威士忌产区和品牌相比,中国威士忌还缺乏两个关键要素。
第一是缺乏大牌支撑,由于品质、口碑、品牌都需要时间的沉淀,所以目前还没有中国威士忌能够站出来挑战全球知名品牌。
第二是缺乏成熟的消费者集群,虽然近年来也涌现出一批单一麦芽威士忌的爱好者,但是数量整体而言是零星的,大部分酒类深度消费者对单一麦芽威士忌还处于一知半解。
“从市场角度来说,可以非常清晰地看到,中国的威士忌市场正在呈现快速增长,近五年达到两位数的增速,其中麦芽威士忌达到30%增长速度。
另外,我们注意到,尤其是中国的年轻人,他们对于新产品、新口味都有非常强烈的尝试愿望。
所以从市场层面来说,我们已经敏锐地发现,威士忌在中国市场增长强劲。”
“从消费者教育的角度来说,从事麦芽威士忌酿制的厂商越多越好,对于中国本土的烈酒厂商积极参与威士忌工厂的建设,我感到这是一件好事,因为可以帮助我们吸引、招募越来越多的中国麦芽威士忌的爱好者,给他们更多的选择。
所以从把市场蛋糕做大角度来说这是一件好事。”
保乐力加希望通过叠川麦芽威士忌酒厂,能够真正为中国和全球爱好者带来真正具有差异化的精酿麦芽威士忌。
实际上,并不追求大产量的生产,而是要保持极高品质和水准。
“我们希望中国麦芽威士忌能够跻身全球高品质威士忌版图之中。”这既是齐德辉内心的期许,应该也是保乐力加10年投入10亿元的战略目标。
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中国威士忌酿艺、山水、文化与环保的表达
2021年11月16日,中国四川峨眉山。
保乐力加集团(Pernod Ricard)宣布,其位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂正式揭幕。
这标志着首个由国际烈酒与葡萄酒集团在华投资兴建的麦芽威士忌酒厂正式投产运营。
➡️10年10亿元,打造集山水、酿艺、艺术、文化、环保于一体的中国威士忌体验生态。
保乐力加计划在十年间为叠川麦芽威士忌酒厂投资10亿元人民币。
“在打造这一酒厂时所抱有的期望和设想,就是一定要围绕最具有中国风土特色的选址——峨眉山,去打造一个具有标志性特色的酒厂,以及一款标志性的威士忌品牌,这是我们的初衷和初心。
第二点,除了麦芽威士忌的酿制之外,在酒厂和旅游文化相结合方面也迈出了非常重要的一步。
我们与源自上海的知名设计研究室-如恩设计研究室一起合作设计了整个酒厂和游客中心设施,因为我们希望在酿造世界一流的酒液之外,也能够讲好来自中国的故事。”
从建筑设计到酒厂命名,“叠川”充分体现了中国传统二元对立的哲学观念:事物相互对立,又相互依存。
“叠川”两个汉字,源于当地风土与人文,“叠”寓意“丰富饱满、层次分明”,“川”象征来自四川。
二字巧妙组合,充分演绎出峨眉风光的“山与水”、威士忌产品的“清与烈”、以及酒厂建造的“始与末”。
此外,酒厂还将是一个艺术作品的永久展出地。
首先面世的是中国当代先锋艺术家展望先生的艺术装置作品《分形结构——山水无限》。
更值得一提的是,位于厂区的游客中心也将于2023年正式开放,有望在十年内吸引约200万名游客。
叠川麦芽威士忌酒厂秉承保乐力加集团《2030企业社会责任行动方案》的战略规划,力求“滋养风土”并坚持“循环再生”。
酒厂致力于实现碳中和,在运营过程中100%使用可再生电力,最大程度减少天然气的使用,并通过参与四川当地的沼气工程项目以抵消部分碳排放量。
酒厂生产过程中产生的废水100%得到有效处理。此外,酒厂的建造也采取了保护当地自然资源与环境的方式,使用回收材料与本地材料,从而减少碳足迹。
➡️首席酿酒师杨涛与苏格兰的酿酒大师团队紧密合作,酿一杯“峨眉山的风味”。
齐德辉对WBO烈酒商业观察称:目前我们刚刚才完成新酒的酿制,它已进入橡木桶中进行陈酿,所以我们还要等上几个月才能逐渐了解到关于这批新酒品质的更多细节。
讲到橡木桶陈酿,橡木桶本身对于酒液最终的风味也会产生重大的影响,因为峨眉山的风土条件,尤其是气候条件,都会通过橡木桶与酒液发生互动,最终决定酒液最终呈现的风味。
“目前我们只做了一半,接下来我们将会等待几个月的时间,最终呈现出真正具有峨眉山风土条件和风味的麦芽威士忌。
根据我们在现场的团队,包括我们的首席酿酒师杨涛先生和他的团队的反馈,我们的第一批新酒的口感和品质是完全符合他们预期的。”
齐德辉称,我们打造叠川峨眉山麦芽威士忌酒厂的初衷,就是要打造一款符合国际最高品质,同时又兼具中国风土的麦芽威士忌。
所以不管是在原料选择还是在生产工艺上,都是完全围绕这个目标去展开的。
➡️一个全新提法背后的定位:“精酿单一麦芽威士忌”
关于叠川威士忌酒厂的定位和定价,更是全球烈酒行业关注的焦点。
最初设想来说,第一批新酒在橡木桶陈酿并不多,希望通过一开始的酿制,根据品质以及品牌情况,再逐渐地扩大产量,这是比较稳健的一种方式。
最终,单品数量会比较少,因为是走精酿单一麦芽威士忌产品的定位,产量会有一定的稀缺性,所以价格方面我们会走比较高的价格路线。
总之,目前一切还要等待橡木桶当中陈酿最终的结果来决定最终的产品数量和定价。
➡️中国威士忌市场的“痛点”,保乐力加的期许
中国本土企业也在中国的福建、山东等地建立了自己的威士忌酒厂,目前已经初步形成了一个中国威士忌的版图和阵营。
但是和全球知名威士忌产区和品牌相比,中国威士忌还缺乏两个关键要素。
第一是缺乏大牌支撑,由于品质、口碑、品牌都需要时间的沉淀,所以目前还没有中国威士忌能够站出来挑战全球知名品牌。
第二是缺乏成熟的消费者集群,虽然近年来也涌现出一批单一麦芽威士忌的爱好者,但是数量整体而言是零星的,大部分酒类深度消费者对单一麦芽威士忌还处于一知半解。
“从市场角度来说,可以非常清晰地看到,中国的威士忌市场正在呈现快速增长,近五年达到两位数的增速,其中麦芽威士忌达到30%增长速度。
另外,我们注意到,尤其是中国的年轻人,他们对于新产品、新口味都有非常强烈的尝试愿望。
所以从市场层面来说,我们已经敏锐地发现,威士忌在中国市场增长强劲。”
“从消费者教育的角度来说,从事麦芽威士忌酿制的厂商越多越好,对于中国本土的烈酒厂商积极参与威士忌工厂的建设,我感到这是一件好事,因为可以帮助我们吸引、招募越来越多的中国麦芽威士忌的爱好者,给他们更多的选择。
所以从把市场蛋糕做大角度来说这是一件好事。”
保乐力加希望通过叠川麦芽威士忌酒厂,能够真正为中国和全球爱好者带来真正具有差异化的精酿麦芽威士忌。
实际上,并不追求大产量的生产,而是要保持极高品质和水准。
“我们希望中国麦芽威士忌能够跻身全球高品质威士忌版图之中。”这既是齐德辉内心的期许,应该也是保乐力加10年投入10亿元的战略目标。
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